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Est-il possible pour une mère qui allaite de jus de citrouille et de citrouille: recettes utiles pour l'allaitement

Le menu de la mère qui allaite est une histoire particulière. Si pendant la grossesse, elle pouvait se régaler de chocolat, d'agrumes, de raisins et d'autres aliments préférés, elle devra maintenant choisir uniquement des aliments hypoallergéniques. Grâce au lait, le bébé reçoit tous les nutriments nécessaires, le régime alimentaire de la mère doit donc être réfléchi et équilibré..

Dans la période post-partum, le corps féminin a besoin d'une grande quantité de nutriments. Maintenant, vous devez penser non seulement à vous-même et choisir des plats simples qui ne nuiront pas au corps fragile du bébé. Les bouillons faibles en gras, la sève de bouleau, la viande de volaille, les produits laitiers, les céréales friables ont une valeur nutritive et sont utiles pendant la période post-partum.

La nutrition de la maman est un élément important de la maternité, car le bien-être du bébé dépend de ce que mange une femme.

De plus, le menu de la mère devrait inclure des légumes, des fruits, du jus hypoallergénique. Lors de la sélection, il est important de se rappeler que les baies crues, les racines et les raisins peuvent provoquer des coliques chez le bébé (nous vous recommandons de lire: est-il possible de manger du raisin avec du gv et de boire du jus de raisin?). Pour éviter que cela ne se produise, vous devez suivre les recommandations des pédiatres et introduire des aliments sains dans votre alimentation. La citrouille correctement cuite est particulièrement bénéfique pour l'allaitement.

Pourquoi la citrouille est utile pour maman et bébé?

Vous pouvez introduire un légume orange dans votre alimentation un mois après l'accouchement. Au début, vous devez préparer de petites portions en observant la réaction du bébé au produit. Si tout va bien, vous devriez manger des plats de citrouille simples et nutritifs 2 fois par semaine. Dans ce cas, cela apportera de nombreux avantages:

  • améliorer la motilité intestinale;
  • éliminer l'excès de liquide du corps;
  • empêcher le gonflement;
  • aide à la croissance des ongles et des cheveux sains;
  • affectent favorablement le travail du cœur;
  • soulager la fatigue et l'anxiété;
  • vous permettra de dormir paisiblement.
La citrouille est un légume sain qui est nécessaire pour maman et bébé

Contre-indications à l'utilisation de la citrouille

La citrouille contient du carotène, qui peut provoquer des réactions allergiques chez les bébés. Le risque d'allergies augmente avec une disposition héréditaire. Si les parents ont déjà eu une réaction négative aux légumes et aux fruits aux couleurs vives, il est probable que cela se produira également pour le bébé. Par conséquent, il doit être soigneusement introduit dans l'alimentation..

Une réaction négative au lait maternel après l'introduction de la citrouille dans l'alimentation de la mère peut se manifester chez le bébé avec des coliques, de l'anxiété et d'autres symptômes. Dans ce cas, il est important d'exclure le produit de l'alimentation et d'y revenir après un certain temps..

Comment faire cuire la citrouille pendant l'allaitement?

Comment faire cuire de la citrouille pour une mère qui allaite? Il existe des dizaines de recettes intéressantes et délicieuses pour les légumes cuits à la vapeur, au four et au micro-ondes. Vous ne pouvez pas manger d'aliments frits pendant l'allaitement. Ils affectent négativement le pancréas du bébé, peuvent provoquer des coliques et une indigestion..

La citrouille cuite au four conserve un maximum de nutriments. Ils sont rapidement absorbés par le corps de la mère et transmis au bébé avec du lait. Du jus de potiron et de la purée de pommes de terre, du porridge au lait avec du riz et du beurre, des casseroles aromatiques avec des céréales, des fruits et du miel aideront à diversifier le menu..

La citrouille contient 90% d'eau et 100 grammes de légume orange ne contiennent que 22 calories. Il convient bien aux mères qui ne veulent pas priver leur bébé de lait maternel, mais qui souhaitent se remettre rapidement en forme après l'accouchement. En plus de la pulpe, vous pouvez essayer les graines de citrouille, elles sont riches en protéines, en zinc et en vitamines. L'huile de graines est riche en acides gras, elle renforce l'immunité et améliore la santé vasculaire.

Jus de citrouille

Le jus de citrouille fraîchement pressé est riche en vitamines et micro-éléments, a une couleur orange appétissante. Il ne contient pas d'allergènes et stimule la lactation, il est donc recommandé pendant l'alimentation. Par la suite, il est proposé au bébé comme aliment complémentaire. Le jus stimule les processus métaboliques, améliore le péristaltisme intestinal, élimine les toxines.

Le jus de citrouille est bon à boire pour maman, puis pour l'enfant comme aliment complémentaire

Lorsque vous buvez du jus de citrouille pour la première fois pendant l'allaitement (HB), il est important que les parents surveillent la santé du bébé. Problèmes de selles, coliques, anxiété de l'enfant - la raison du refus temporaire de boire. Il est également déconseillé si la mère souffre de telles maladies:

  • faible acidité du suc gastrique;
  • exacerbation des maladies du foie et du pancréas;
  • diarrhée, problèmes digestifs;
  • processus inflammatoires du tractus gastro-intestinal.

Plats à la citrouille

Les plats à la citrouille sont délicieux et tendres. Le légume orange se marie bien avec la viande, les pommes, le lait, les céréales. Cela contribue à rendre le régime alimentaire de la mère qui allaite sain et varié (nous vous recommandons de lire: régime d'une mère qui allaite le premier mois). Afin de ne pas nuire au bébé, la nourriture consommée ne doit pas être trop grasse et épicée. Mais vous n'avez pas besoin de le rendre complètement insipide et insipide. Pendant la cuisson, il est permis d'utiliser du sel, du sucre, des assaisonnements, des herbes avec modération.

Casserole de potiron

La casserole de potiron est un plat sain et savoureux qui est facile à préparer. Pour le plat, vous aurez besoin de:

  • citrouille -100 gr;
  • gruau de millet - 40 gr;
  • lait ou eau - 50 gr;
  • Oeuf;
  • crème sure - 50 gr;
  • beurre - 50 gr (nous recommandons de lire: le beurre peut-il être utilisé dans la nourriture d'une mère qui allaite?).

Le légume est mijoté avec du beurre, tandis que la bouillie de millet est cuite dans du lait. Mélangez les composants, ajoutez l'œuf. La masse résultante est placée sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four environ 30 minutes. Servi en portions avec de la crème sure.

La casserole est un excellent plat de petit-déjeuner

Potiron à la crème sure

Ce plat parfumé sera un excellent accompagnement pour la viande bouillie. Il a besoin des produits suivants:

  • 500 gr. pulpe de jeune citrouille;
  • 3 cuillères à café farine;
  • 250 gr. Crème fraîche;
  • 1 cuillère à soupe le vinaigre;
  • 2 cuillères à soupe aneth haché;
  • 40 gr. margarine;
  • 100 ml. bouillon de viande;
  • quart de citron.

Couper la pulpe de légumes en cubes, verser de l'eau bouillante dessus et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Mélangez le vinaigre et l'eau (1 cuillère à soupe chacun), ajoutez l'aneth haché, faites bouillir. À l'aide de farine et de margarine, faites un léger sauté, versez le bouillon et la crème sure jusqu'à ce qu'un mélange épais se forme. Ajouter la sauce à l'aneth et faire bouillir à nouveau. Assaisonnez la sauce finie avec du jus de citron, trempez-y la citrouille bouillie et faites-la chauffer. Un plat délicat peut être servi!

La citrouille à la crème sure peut être un plat indépendant ou un plat d'accompagnement

Citrouille au four avec fromage

Lorsqu'il est cuit avec du fromage, le légume conserve ses propriétés bénéfiques. Le plat plaira non seulement à une jeune maman, mais également à tous les membres de la famille. Pour le préparer, vous avez besoin de:

  • pulpe d'orange - 300 gr;
  • farine - 60 gr;
  • variétés de fromage "russe", "Mozzarella" - 20 gr;
  • oeuf - 1 pc;
  • crème sure - 2 cuillères à soupe;
  • carottes - 50 gr;
  • huile végétale;
  • sel.

Coupez le légume pelé en petits morceaux, ajoutez du sel et laissez reposer un quart d'heure. Battre le lait, les œufs et la farine, préparer une pâte épaisse. Trempez-y des morceaux de citrouille et faites-les frire dans l'huile végétale des 2 côtés jusqu'à l'obtention d'une croûte rosâtre. Les légumes sont pliés sous une forme graissée, saupoudrés de carottes râpées et de fromage, cuits au four pendant environ 15 minutes à une température de 220 degrés. Peut être servi avec de la purée de pommes de terre.

Citrouille au four avec de la viande

Une mère qui allaite devrait manger des viandes maigres (lapin, poulet, dinde). Vous ne pouvez l'acheter que dans des lieux de confiance (auprès d'agriculteurs et de fournisseurs de produits de qualité). Associée à des légumes, la viande retrouvera rapidement de la force et deviendra une excellente source de protéines. Pour cuire des plats, vous aurez besoin de:

  • pulpe d'orange;
  • œufs frais - 2 pièces;
  • margarine - 60 gr;
  • oignons - 2 têtes;
  • viande fraîche - 350 gr;
  • farine - 2,5 cuillères à soupe;
  • sel et poivre noir moulu;
  • graisse pour la friture - 10 g.

Le légume préparé est coupé en tranches, sauté dans la farine et les œufs. Les morceaux sont étalés sur une poêle chaude, frits des deux côtés. La viande et l'oignon sont coupés séparément en petits morceaux. Frit dans la margarine, ajoutez un peu d'eau, du poivre et du sel, faites mijoter pendant 10 minutes. Une plaque à pâtisserie est graissée avec de l'huile et la viande et les légumes sont disposés en plusieurs couches. Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Un plat complet est prêt!

Citrouille au four avec pommes

Le plat plaira à ceux qui aiment les sucreries, mais n'ajoutera pas de calories supplémentaires. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

  • citrouille et pommes vertes - 0,5 kg chacune;
  • œufs crus - 2 pièces;
  • un peu de sucre, du sel;
  • huile végétale - 50 gr;
  • vanille sur la pointe d'un couteau si désiré.

Coupez les légumes et les pommes en cubes, mélangez, faites cuire 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. En parallèle, broyer les jaunes avec du sucre. La masse de pommes et de légumes est refroidie, des jaunes râpés, des blancs fouettés et du sucre vanillé sont ajoutés. Mélangez doucement et versez dans un moule graissé. Cuire au four à 220 degrés pendant 15 minutes. Saupoudrer la casserole préparée de sucre glace et servir en portions.

Est-ce possible pour une citrouille pour une mère qui allaite

Lors de l'allaitement, la citrouille parfumée enrichira le lait de vitamines, diversifiera le menu et améliorera le bien-être général de la mère qui allaite

Les bienfaits de la citrouille

La citrouille est appelée la reine de l'automne pour une raison. En termes de quantité de vitamines et de minéraux, les fruits orange vif surpassent de nombreux légumes. Il est utile pour les hommes et les femmes pendant la grossesse et l'allaitement..

En raison de sa faible teneur en calories et de ses excellentes propriétés nutritionnelles, la citrouille est un produit diététique. Il a un effet diurétique prononcé, soulage l'anxiété et l'anxiété, normalise le sommeil, élimine le cholestérol et les toxines nocifs.

Comment utiliser la citrouille avec HB

Lors de l'élaboration d'un régime pour une mère qui allaite, il est nécessaire de respecter les recommandations d'un pédiatre. Mais tous les médecins conviennent que la citrouille lors de l'allaitement est un produit approuvé. Il peut être bouilli, cuit, cuit au four, ajouté aux soupes, aux céréales et aux ragoûts de légumes. Il n'est pas recommandé de faire frire les tranches de citrouille et de les utiliser avec des épices.

Si la mère n'est pas allergique au carotène, il est alors possible d'ajouter de la pulpe, du jus et des graines à l'alimentation uniquement lorsque l'enfant atteint l'âge de deux mois. Dans le même temps, il est nécessaire d'introduire la citrouille dans le menu petit à petit, en observant attentivement la réaction du bébé au nouveau produit. En commençant par une cuillère à café, la quantité peut être progressivement augmentée à 100 g par jour.

Manger de la citrouille au cours du premier mois améliorera la fonction intestinale, soulagera l'enflure et normalisera le sommeil.

Plats de citrouille sains et rapides

Est-il possible de cuisiner des plats nutritifs à base de citrouille qui sont également utiles pour maman et bébé? Dans le même temps, les nutritionnistes donnent une réponse positive. Soupe à la purée de potiron, casserole, pâtisseries, bouillie cuite, bouillie, cuite au four, bouillie de millet et de riz avec de la citrouille ajoutée, et ce n'est pas une liste complète des plats possibles. Leurs recettes sont simples et abordables..

Casserole de potiron

Pour un plat lumineux et sain, vous aurez besoin de:

  • citrouille - 100 g;
  • gruau de millet - 50 g;
  • eau - 100 ml;
  • beurre - 50 g;
  • œuf de poule - 1 pièce.
  1. Couper la pulpe végétale en petits cubes et laisser mijoter 5 à 6 minutes dans l'huile.
  2. Nous lavons les gruaux et faisons cuire jusqu'à tendreté.
  3. Mélanger la citrouille, la bouillie de millet et l'œuf et mélanger les ingrédients.
  4. Nous répandons la masse sous une forme graissée, nivelons.
  5. Nous faisons cuire environ 30 minutes dans un four chauffé à 180 ° C.

Bouillie de riz à la citrouille

Pour préparer la bouillie, vous avez besoin de:

  • citrouille - 200 g;
  • eau - 500 ml;
  • riz à grains ronds - 150 g;
  • beurre - 50 g;
  • sucre - 40 g.
  1. Versez les céréales lavées avec de l'eau tiède et laissez reposer 1 heure.
  2. Mettez de petits morceaux de citrouille dans un récipient, versez de l'eau et portez à ébullition.
  3. Égouttez le riz et mettez-le dans une casserole.
  4. Laisser mijoter les ingrédients à feu doux pendant 30 minutes.
  5. Ajouter le sucre et le beurre.

Lorsqu'elle est cuite correctement, la citrouille aromatique enrichira le lait maternel de vitamines, diversifiera le menu et améliorera le bien-être général de la mère qui allaite..

Est-il possible de manger de la citrouille pour une femme pendant GW

Toute mère qui a donné naissance à un enfant change immédiatement non seulement son mode de vie, mais aussi son alimentation. La nutrition d'une femme qui allaite ne doit pas être considérée comme un processus qui ne concerne que la sienne. Depuis le tout début de l'allaitement jusqu'à son achèvement, le corps de la mère sert en quelque sorte de conducteur par lequel le bébé se nourrit. En conséquence, une femme doit manger des aliments riches en vitamines, protéines, graisses et glucides..

Pour restaurer la force pendant la période post-partum, le corps d'une femme qui a accouché a besoin d'une énorme quantité de nutriments. Mais en même temps, la nourriture d'une mère qui allaite ne doit pas nuire au corps encore fragile du bébé, mais au contraire apporter au bébé, avec le lait maternel, toutes les substances nécessaires à la croissance et au développement..

Beaucoup de femmes, introduisant des fruits et légumes dans leur menu, se demandent s'il est possible d'inclure des plats de citrouille dans leur alimentation..

Pouvez-vous manger de la citrouille pendant l'allaitement?

Les pédiatres disent que lors de l'allaitement, la citrouille est tout simplement irremplaçable, à la fois pour la mère qui allaite elle-même et pour son bébé. La qualité et la quantité de lait nécessaires pour nourrir le bébé dépendent de la nutrition de la mère. Le bien-être du nouveau-né, sa capacité à prendre le poids souhaité et à se développer dépendent directement de la qualité du lait. Tous les aliments consommés par une femme qui allaite, ainsi que le lait maternel, pénètrent dans le corps de l'enfant. Le régime alimentaire de maman doit être riche en nutriments, vitamines et micro-éléments - la citrouille est un entrepôt de ces substances.

Maman peut commencer à manger des plats de citrouille après le premier mois de la vie d'un enfant, en l'introduisant dans les aliments par petites portions et en observant la réaction du corps de l'enfant à un nouveau produit.

Les bienfaits de la citrouille pour maman et bébé atteints d'hépatite B

  • améliore la digestion et la fonction intestinale;
  • élimine l'excès de liquide du corps;
  • a des propriétés anti-inflammatoires;
  • favorise un sommeil réparateur et soulage la fatigue;
  • empêche les saignements abondants chez une femme en travail au cours de la première période post-partum;
  • a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire;
  • favorise la croissance des ongles forts et des cheveux sains.

En mangeant de la citrouille, le corps d'une femme reçoit:

  • un complexe de vitamines des groupes B, K, C, PP, nécessaires à la coagulation sanguine normale;
  • oligo-éléments (fer, cuivre, potassium, calcium, zinc, phosphore), responsables de la production sanguine et du renforcement des os, de la croissance de cheveux et d'ongles sains;
  • les minéraux;
  • carotène;
  • fibre;
  • l'eau.

Dommage de la citrouille avec HB

Comme avec tous les produits, la citrouille a des contre-indications pour manger. Si une mère qui allaite a été ou a déjà été allergique au carotène, vous devez être très prudent d'introduire des plats de ce légume dans votre alimentation quotidienne afin d'éviter d'éventuelles allergies chez le nouveau-né. Mais toutes les autres mères devraient introduire petit à petit ce légume utile dans l'alimentation, en observant la réaction du bébé.

Si une réaction allergique apparaît, vous devez reporter l'utilisation de plats à la citrouille pendant un certain temps. Vous devez également modérer ou exclure complètement ce légume de votre menu si le bébé a des coliques ou s'inquiète d'autres formes de déséquilibre corporel..

Si la citrouille est consommée en quantités excessives, une caroténémie, une maladie due à un excès de caroténoïdes dans le corps humain, peut survenir. Un signe de caroténémie est l'apparition d'une teinte jaunâtre sur la peau. Cette maladie ne comporte pas de risque mortel, mais il ne faut pas non plus s'attendre à quelque chose de bon dans cette situation..

Il est strictement interdit à une femme qui allaite de consommer de la citrouille frite, comme tous les autres aliments frits qui peuvent nuire à l'estomac et aux intestins de bébé encore fragiles, ainsi qu'au pancréas..

Comment manger de la citrouille pendant l'allaitement

Ce légume ensoleillé est très utile à utiliser cuit au four, cuit, bouilli. Une énorme quantité de substances utiles est stockée dans une citrouille cuite au four, elles sont facilement absorbées par le corps de la femme, puis, avec le lait maternel, pénètrent dans le corps du bébé. Pour une variété de menus, vous pouvez préparer une délicieuse purée de citrouille, une bouillie à base de lait sucré avec du riz et du beurre. Une variété de casseroles avec de la citrouille et des céréales, des pommes, du miel sera également utile.

En plus de la pulpe, les médecins recommandent de manger des graines de citrouille et de l'huile qu'elles contiennent. Les graines contiennent des protéines, du zinc, des vitamines et des oligo-éléments. L'huile de ce légume unique est riche en acides gras, qui ont un effet bénéfique sur le renforcement des cellules nerveuses, des vaisseaux sanguins et augmentent l'immunité..

Les nutritionnistes disent que la citrouille est un produit hypocalorique. En mangeant 100 grammes de légumes traités thermiquement, le corps ne reçoit que 23 calories. C'est parce que 90% de la citrouille est de l'eau. C'est pourquoi de nombreuses femmes qui ont accouché, voulant se débarrasser de l'excès de poids gagné pendant la grossesse et revenir à leurs formes antérieures, enrichissent leur alimentation avec une variété de plats à la citrouille..

Faire des plats sains à la citrouille est facile et ne prend pas longtemps..

Citrouille confite (pour maman qui allaite au lieu de bonbons)

Couper le potiron pelé en tranches, mettre dans une poêle, saupoudrer de sucre, cuire à 200 ° C jusqu'à tendreté.

purée de citrouille

Hacher les pommes de terre, les carottes, la citrouille et l'oignon, cuire jusqu'à tendreté, hacher dans un mélangeur. Vous pouvez ajouter du beurre et des herbes au goût.

Bouillie de potiron traditionnelle avec riz

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, égoutter l'eau restante, verser le lait bouilli, ajouter la citrouille hachée. Cuire jusqu'à tendreté. Mettre le beurre et le sucre dans la bouillie.

Casserole de viande à la citrouille

  • citrouille - 800 grammes;
  • viande hachée - 500 grammes;
  • œufs - 3 pièces;
  • fromage - 100 grammes.

Faites cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite, râpez la citrouille sur une râpe grossière et combinez-la avec les œufs battus. Salez tous les ingrédients. Mettez une forme graissée en couches: citrouille, viande hachée aux herbes, citrouille à nouveau. Cuire au four à 200 ° C pendant environ une demi-heure. Saupoudrer de fromage et remettre au four encore 10 minutes.

Maman peut-elle manger de la citrouille en allaitant un nouveau-né?

Un légume contient de nombreuses vitamines, minéraux, acides organiques, fibres alimentaires, antioxydants. Lors de l'allaitement, la citrouille peut être ajoutée progressivement au menu d'une femme qui allaite déjà 1 mois après l'accouchement. Malgré la couleur vive de la pulpe, les avantages du produit sont bien supérieurs aux dommages potentiels.

Pourquoi la citrouille est utile pour maman et bébé?

L'effet d'un légume sur le corps est dû à sa composition biochimique. Pour décider par vous-même si une citrouille est possible avec l'allaitement, il convient de prendre en compte son effet, la présence de contre-indications, les caractéristiques individuelles des organismes d'une femme qui allaite et d'un bébé. En général, c'est un produit extrêmement utile, largement utilisé dans les recettes culinaires, la médecine traditionnelle et la cosmétologie..

Tableau 1. Composition biochimique de la pulpe

SubstanceContenu dans 100 g de légumes crusPourcentage de la norme pour un adulte,%
Protéines, g1.01,2
Graisse, g0,10,15
Glucides, g4.43.4
Valeur énergétique, kcal22,01,5
Fibres alimentaires, g2.010,0
Acides organiques, g0,1-
Vitamine A, μg250,027,8
β-carotène, mg1,530,0
Vitamine B1, mg0,053,3
Vitamine B2, mg0,063,3
Vitamine Bcinq, mg0,48,0
Vitamine B6, mg0,136,5
Vitamine Bneuf, mcg14,03,5
Vitamine C, mg8,08,9
Vitamine E, mg0,42,7
Vitamine PP, mg0,73,5
Fer, mg0,42.2
Iode, mcg1.00,7
Potassium, mg204,08,2
Calcium, mg25,02,5
Cobalt, mcg1.010,0
Magnésium, mg14,03,5
Manganèse, mg0,042.0
Cuivre, μg180,018,0
Sodium, mg4.00,3
Soufre, mg18,01,8
Phosphore, mg25,03.1
Fluor, μg86,02.2
Chlore, mg19,00,8
Zinc, mg0,242.0

La teneur élevée en composants utiles explique les avantages de la citrouille pour l'allaitement:

  • améliorer le métabolisme, la vision, l'immunité;
  • normalisation du métabolisme eau-sel, travail du tube digestif, sommeil;
  • abaissement de la pression artérielle, augmentation de l'acidité du suc gastrique;
  • renforcer les parois des vaisseaux sanguins;
  • purgation;
  • réduction de l'œdème, élimination de l'excès de liquide du corps;
  • renouvellement cellulaire, accélération de la régénération des tissus endommagés.

Sur une note! La valeur n'est pas seulement la pulpe d'un légume, mais aussi le jus, les graines et l'huile de citrouille obtenus à partir d'eux..

Dommages à la citrouille lors de l'allaitement

Pendant l'allaitement, l'utilisation par une femme qui allaite du produit dans la posologie et la forme autorisées, en l'absence de contre-indications, ne peut pas lui nuire ni au bébé. La pulpe a une couleur orange vif caractéristique, son intensité dépend de la teneur en carotène. Pendant la période néonatale (jusqu'à 28 jours de vie), il est conseillé d'exclure complètement ces produits de l'alimentation de la mère, quelle que soit leur utilité. Le tractus gastro-intestinal de l'enfant doit avoir la possibilité de s'adapter à un nouveau type de régime.

Une consommation excessive de citrouille avec une alimentation naturelle peut provoquer une caroténémie en raison de la forte concentration de carotènes. Les symptômes peuvent apparaître chez la mère ou l'enfant sous la forme d'un jaunissement de la peau et des yeux. Les signes de la maladie disparaîtront complètement après avoir exclu le produit du menu.

Attention! La citrouille s'affaiblit un peu, ce qui a un effet bénéfique en cas de tendance à la constipation, mais si le bébé a la diarrhée, l'utilisation d'un légume par une femme qui allaite aggravera le problème.

Contre-indications

Lorsqu'il est allaité, presque tout le monde peut manger de la citrouille. Une exception est une situation dans laquelle une femme qui allaite ou un bébé a au moins une contre-indication:

  • intolérance au produit;
  • réaction allergique;
  • ulcère de l'estomac, ulcère duodénal;
  • gastrite avec une faible acidité;
  • diabète sucré sévère.

Jus de citrouille - est-ce possible et à quoi ça sert?

La boisson fraîchement pressée contient les mêmes ingrédients actifs que la citrouille elle-même. Avec la pulpe, une partie des substances de ballast qui nettoient les parois intestinales est perdue, mais le jus a toujours un léger effet laxatif. Sinon, les propriétés et caractéristiques bénéfiques sont identiques à l'utilisation de légumes frais..

Lors de l'allaitement, le jus de citrouille doit être choisi à la place de la pulpe pour ceux qui veulent en tirer le meilleur parti, et le fruit ne peut pas être consommé sans traitement thermique. Le goût de la boisson est très spécifique, il est donc recommandé d'ajouter des jus de pomme et de carotte fraîchement pressés. Il est conseillé de se passer de sucre, afin de ne pas provoquer de coliques chez le bébé, il est préférable de préparer une boisson à partir de fruits sucrés bien mûrs.

Sur une note! Le jus doit être bu frais, avec l'ajout d'eau ou d'autres ingrédients. Le traitement thermique réduira la quantité de nutriments bénéfiques.

Est-il possible de graines de citrouille?

En termes de composition chimique, ils sont très différents de la citrouille. La teneur en calories est de 559 kcal pour 100 g. La principale valeur nutritionnelle est constituée de graisses et de protéines. Les fibres alimentaires sont de 6 g, et non de 2 g comme dans la pulpe. Les vitamines E, PP, groupe B sont présentes en plus grande quantité, en plus, B est ajouté4 et K. La teneur en vitamines A et C. diminue. La composition minérale est également présentée dans une concentration plus élevée que la pulpe.

Sur une note! Lors de l'allaitement, les graines de citrouille sont préférées aux graines de tournesol car elles sont moins allergènes.

Le produit a les mêmes propriétés qu'un légume, mais dans la plupart des cas, elles sont plus prononcées. Les graines de citrouille sont un remède populaire contre les parasites, car la peau verte contient de la cucurbitine sous la coquille dure. À cette fin, il est recommandé de les utiliser à jeun à raison de 1 verre, de bien mâcher, de ne pas boire d'eau. Les experts ne recommandent pas de réaliser de telles expériences, en particulier pendant la période d'allaitement, mais ils ne nient pas le petit effet thérapeutique et préventif.

Il est permis à une mère qui allaite de ne pas manger plus de 35 à 80 g de graines de citrouille par jour. Vous pouvez commencer après 2-3 mois avec de petites portions, à condition que le bébé ne soit pas allergique au légume lui-même. Il faut garder à l'esprit que des troubles digestifs, des coliques, des ballonnements, des éruptions cutanées sont possibles. Pour cette raison, il n'est pas souhaitable de manger des graines de citrouille plus souvent 3 à 4 fois par semaine..

Règles pour l'introduction et l'utilisation de la citrouille dans l'alimentation avec HS

Il n'est pas recommandé de manger de la citrouille le premier mois lors de l'allaitement. Le système digestif immature d'un nouveau-né ne pourra pas faire face à la teneur élevée en substances actives, ce qui peut provoquer des allergies à l'avenir.

Le respect des recommandations aidera à éviter les conséquences indésirables de l'introduction d'un légume dans l'alimentation avec HB:

  • vous pouvez essayer la première fois après 1-2 mois de la vie du bébé;
  • La taille d'une portion doit commencer à 1 cuillère à café et augmenter progressivement jusqu'à 100 g;
  • il devrait y avoir un nouveau produit afin qu'il n'y ait aucun doute sur ce que le corps de l'enfant a réagi négativement exactement;
  • utilisez de la citrouille bouillie, cuite ou cuite au four, essayez de l'ajouter fraîche au menu plus tard;
  • surveiller de près la réaction du bébé, pour tout effet secondaire, retirer du régime pendant 1 à 2 mois;
  • tenir un journal alimentaire.

Comment choisir une citrouille?

Le légume doit être entier, sans dommages mécaniques, signes de maladie. La couleur vive indique une teneur élevée en carotène, qui, lorsqu'elle est allaitée, peut provoquer des allergies dans les miettes.Par conséquent, pour le premier mois de consommation du produit, il est préférable de choisir une couleur de pulpe moins prononcée. Les gros fruits sont plus fibreux, coriaces, il est donc conseillé d'utiliser des citrouilles petites et moyennes pour la cuisson pendant 6-7 mois. Ils sont moins susceptibles de provoquer des coliques chez les bébés, en plus, ils sont plus sucrés, ce qui vous permettra d'ajouter moins de sucre au plat..

La peau doit être ferme, avec un motif bien visible et des rayures droites caractéristiques du légume. Ce dernier paramètre est particulièrement important car les lignes ou les virages intermittents sont un signe possible d'augmentation des niveaux de nitrite et de nitrate. Si vous touchez légèrement la surface, un son sourd devrait être entendu. Un fruit non mûr peut être identifié par la peau qui est facilement pressée par l'ongle.

Sur une note! Avec une alimentation naturelle, vous devez faire attention à la qualité du produit et ne choisir que des fruits frais, mûrs et entiers.

Recettes de citrouille pour une maman qui allaite

Vous pourrez cuisiner de nombreux plats délicieux à partir d'un légume, il est polyvalent, il se marie bien avec divers composants alimentaires. Lors du choix d'une recette, vous devez sélectionner soigneusement d'autres ingrédients; ils ne doivent pas provoquer d'indigestion ou de réactions allergiques chez les bébés. Avec une alimentation naturelle, la préférence est donnée aux plats de citrouille bouillis, cuits au four et mijotés. Le poivre moulu et d'autres épices peuvent être ajoutés en petites quantités après l'autorisation du pédiatre.

Casserole de potiron

  • citrouille fraîche - 400 g
  • riz - 110 g
  • oeufs - 3 pcs..
  • sucre granulé - 100 g
  • beurre - 5 c. l.
  • vanilline, sel - au goût
  1. Faire bouillir le riz, éplucher la citrouille de la peau et des graines, râper grossièrement.
  2. Ajoutez 3 cuillères à soupe au sucre. l. beurre, jaunes, vanilline, potiron et riz, bien mélanger.
  3. Battre les blancs avec du sel, ajouter au mélange obtenu.
  4. Lubrifiez le moule avec de l'huile, étalez la masse. Les 2 c. À soupe restantes. l. étaler le beurre en petits morceaux sur la surface.
  5. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes. à 200 ° C.

Manty

  • farine de blé - 1 kg
  • eau - 360 ml
  • sel au goût
  • citrouille préparée - 900 g
  • oignons - 400 g
  • beurre, sel, poivre - au goût
  1. Faire bouillir de l'eau et du sel, refroidir un peu, verser la solution dans la farine tamisée, pétrir la pâte, de consistance dense. Couvrir d'un chiffon propre et sec, laisser reposer 20 minutes, puis pétrir et réserver à nouveau pendant 20 minutes.
  2. La pâte reposée devrait devenir plus douce et plus élastique. Rouler une saucisse hors de lui, mettre dans un sac sans accès d'air, laisser reposer 10 minutes.
  3. Couper la citrouille en morceaux de 0,5x0,5 cm, mélanger avec les oignons hachés, le sel et le poivre. Lors de l'allaitement, le dernier ingrédient peut être omis..
  4. Couper le beurre en cubes 1x1 cm.
  5. Pincez une partie de la pâte, roulez la saucisse, coupez-la en morceaux de 1-1,5 cm, roulez en cercle.
  6. Mettez 2 cuillères à soupe au milieu. l. garnitures et cube de beurre, pour former le manteau.
  7. Cuire les produits finis dans un manteau pendant 45 minutes.

Ragoût de légumes

  • citrouille - 600 g
  • aubergine - 2 pièces.
  • courgettes - 1 pièce.
  • oignons - 1-2 pièces.
  • huile de tournesol - 6 c. l.
  • sel, poivre - au goût
  1. Lavez les aubergines, coupez-les en cubes, salez, réservez 20 minutes. pour enlever l'amertume, rincer.
  2. Laver la citrouille, la peler, la râper sur une râpe grossière.
  3. Couper la courgette et l'oignon préparés en cubes.
  4. Faites frire les oignons dans l'huile végétale dans un chaudron chauffé, ajoutez la citrouille, faites cuire 5 minutes, ajoutez l'aubergine et les courgettes, salez, poivrez, mélangez bien.
  5. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les composants soient complètement cuits sous un couvercle fermé.

Dessert

  • citrouille - 1,5 kg
  • pruneaux - 150 g
  • abricots secs - 150 g
  • raisins secs - 150 g
  • pommes séchées - 150 g
  • eau - 1 verre
  • sucre - au goût
  1. Potiron, laver, peler, couper en cubes de 2x2 cm.
  2. Disposez les fruits secs en couches dans une casserole, en alternant avec des couches de citrouille (il devrait être au-dessus et en dessous) - pommes, abricots secs, raisins secs, pruneaux.
  3. Saupoudrez la surface de sucre, versez de l'eau. Cuire à feu doux jusqu'à tendreté.

Avec une alimentation naturelle, la citrouille peut et doit être consommée par une femme qui allaite. La plus grande quantité de nutriments est contenue dans un produit frais, mais la variété des recettes vous permet de manger de délicieux plats sans réduire les avantages pour le corps.

Citrouille pendant l'allaitement - avantages ou inconvénients?

Bonjour chers visiteurs du blog.

Aujourd'hui, nous allons parler de l'utilité et de la sécurité de la citrouille pour l'allaitement. Après tout, chaque mère qui allaite sait que la nourriture pendant l'allaitement doit être non seulement savoureuse et variée, mais aussi saine. Et la citrouille est un réservoir de vitamines et de nutriments. Manger uniquement de la bouillie de citrouille est trop monotone, mais cela en vaut peut-être la peine pour votre propre santé et celle de votre bébé? Ce problème doit être bien compris.

  1. Citrouille pendant la lactation
  2. Fonctionnalités bénéfiques
  3. Limites
  4. Contre-indications
  5. Options de cuisson
  6. Quel plat est le plus sain
  7. Comment introduire correctement la citrouille dans l'alimentation
  8. Graines de citrouille
  9. Conclusions et Recommendations

Citrouille pendant la lactation

Le régime alimentaire d'une femme qui allaite doit comprendre à la fois des fruits et des légumes. Le plein développement de son enfant dépend directement de ce que mange la mère. La citrouille lors de l'allaitement est considérée comme un produit légal, mais comporte quelques restrictions mineures.

Pendant la lactation, il est conseillé de consommer un légume à peau verte. Il est considéré comme moins allergène que les autres espèces. De plus, les plats issus de cette culture de melon sont interdits aux femmes sensibles au carotène. Il se trouve dans ce légume et peut provoquer une réaction allergique..

Et quand votre bébé naît et grandit, vous pouvez lui cuisiner une délicieuse bouillie de citrouille selon ces recettes.

Fonctionnalités bénéfiques

Ce type de culture de melon contient des substances utiles telles que: fibres, carotène, calcium, magnésium, potassium, ainsi qu'un certain nombre de vitamines vitales pour le corps humain.

L'effet des nutriments contenus dans ce légume sur le corps de la mère d'un nourrisson est diversifié. Son utilisation contribue à:

  • élimination des violations du tractus gastro-intestinal;
  • éliminer l'excès de liquide du corps;
  • améliorer l'activité cardiaque;
  • renforcer les ongles, les cheveux;
  • se débarrasser de la fatigue;

La citrouille a également des propriétés antiseptiques..

Pour les femmes en lactation, l'utilisation de la citrouille aidera à augmenter les défenses de l'organisme, à revigorer et à améliorer l'état général..

Limites

Ce type de melons est un produit utile pour les mères allaitantes. Mais son utilisation doit être modérée. Une consommation excessive de légumes peut entraîner le développement d'une caroténémie chez une femme ou un enfant. Dans ce cas, la peau devient jaunâtre. Ce phénomène ne constitue pas une menace pour la vie, mais maman devra renoncer à manger de la citrouille pendant au moins quatre semaines.

De plus, vous ne devriez pas manger de citrouille au cours du premier mois de la vie d'un enfant. Le nouveau-né n'a pas encore formé de microflore intestinale utile et l'utilisation de citrouille par une mère qui allaite peut provoquer des troubles digestifs chez lui.

Une autre raison pour laquelle vous ne devriez pas inclure de plats de citrouille dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite au cours du premier mois après l'accouchement est une forte probabilité de développer des réactions allergiques chez le bébé..

Contre-indications

En plus des restrictions énumérées, les plats à la citrouille sont interdits aux femmes qui ont été diagnostiquées avec certaines pathologies:

  • abaisser l'acidité de l'estomac;
  • maladie du foie;
  • maladies du pancréas;
  • processus inflammatoires dans le tractus gastro-intestinal;
  • la diarrhée.

Manger des plats à la citrouille peut exacerber ces maladies..

Options de cuisson

Pendant l'allaitement, la maman ne doit pas manger d'aliments gras. Ils peuvent provoquer des coliques et de la constipation chez votre bébé. La meilleure option de cuisson est les plats cuits à la vapeur, cuits au four ou bouillis.

La citrouille cuite au four a tendance à retenir la plupart des nutriments. Ils, avec le lait maternel, atteignent l'enfant et saturent son corps avec des micro-éléments utiles.

En outre, à partir de ce type de culture de melon, vous pouvez faire cuire du porridge, de la purée de pommes de terre, des jus et des casseroles. Afin de rendre les plats à la citrouille plus savoureux et plus variés, les céréales, les fruits, le miel, les fruits secs sont associés à la cuisine. Cela vous permet d'expérimenter et de créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires..

Quel plat est le plus sain

Les plats à la citrouille peuvent être appelés tout aussi utiles pour n'importe quelle méthode de cuisson. Tout dépend des préférences gastronomiques de la mère qui allaite..

Certaines femmes pendant l'allaitement doutent que la citrouille cuite au four puisse être allaitée. Bien sûr vous pouvez. Citrouille bouillie et cuite au four - deux options pour la cuisson de ce légume la plus correcte et la plus précieuse en termes d'avantages.

L'utilisation de melons et de courges crus pendant l'allaitement n'est pas souhaitable, car cela peut entraîner une augmentation de la production de gaz dans les intestins.

Si une jeune mère veut perdre du poids et se mettre en forme après l'accouchement, il n'est pas recommandé de manger des tartes à la citrouille. Ils sont riches en calories et entraînent une prise de poids rapide..

Lorsque vous utilisez du jus de citrouille fraîchement pressé, vous devez surveiller attentivement la réaction du bébé. Le jus peut provoquer des selles molles et des allergies chez les enfants.

Comment introduire correctement la citrouille dans l'alimentation

Il est important d'introduire correctement ce type de culture de melon dans l'alimentation d'une mère qui allaite. Mais le premier mois, n'essayez même pas de goûter la citrouille sous quelque forme que ce soit - il est trop tôt.

  1. La citrouille lors de l'allaitement pour la première fois doit être cuite sous forme de bouillie.
  2. Une petite portion de ce plat est mangée par maman le matin. Cela vous permettra de suivre la réaction de l'enfant..
  3. Si le bébé a une allergie ou des troubles digestifs, le légume est exclu du régime pendant 3 semaines.
  4. Avec une évolution favorable des événements, une mère qui allaite peut manger ce légume 2 fois par semaine sous forme bouillie ou cuite au four..

Assurez-vous d'introduire la citrouille dans l'alimentation au plus tôt un mois après la naissance du bébé. Un tel avertissement aidera à mieux connaître et assimiler ce plat sain par le corps de l'enfant et minimisera le développement de conséquences négatives..

Graines de citrouille

Les graines de citrouille ont également des propriétés bénéfiques et ne doivent pas être sous-estimées. Ils ont l'habitude de:

  • prévention du développement de pathologies thyroïdiennes;
  • prévention de l'infection par les helminthes;
  • normalisation des intestins;
  • abaisser le taux de cholestérol sanguin;
  • prévention de l'hypertension;
  • saturer le corps en protéines pour les personnes adhérant au végétarisme;
  • normalisation du sommeil et élimination de la tension nerveuse.

Une mère qui allaite doit manger soigneusement les graines de citrouille. Ils ne peuvent pas être utilisés dans les trois premiers mois suivant l'accouchement. La première prise de graines de citrouille ne doit pas dépasser 5 grains.

Avant de commencer l'utilisation, une femme qui allaite doit consulter un médecin. Il exclura la possibilité de développer un effet néfaste des graines sur le corps de l'enfant et donnera les conseils nécessaires sur l'utilisation des graines de citrouille pour la nourriture.

Conclusions et Recommendations

En conclusion, je voudrais revenir une fois de plus sur les recommandations pour les mères allaitantes qui ont décidé d'introduire ce légume sain dans leur alimentation..

  1. La première fois, un plat de citrouille peut être essayé au plus tôt un mois après l'accouchement..
  2. Il est conseillé d'utiliser une culture de melon avec une peau verte.
  3. Il est nécessaire d'introduire le plat dans le régime avec soin, en observant la réaction du bébé.
  4. Si vous avez une allergie ou des maux d'estomac chez un enfant, vous devez exclure la citrouille de l'alimentation pendant un mois..
  5. Les plats de citrouille les plus sains sont bouillis ou cuits au four.

Il est difficile de surestimer les avantages de ce type de culture de melon pour le corps de la mère et de l'enfant. Par conséquent, les jeunes mères doivent absolument inclure ce légume étonnant, dans ses propriétés, dans leur alimentation..

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La citrouille peut-elle être consommée pendant l'allaitement et les conséquences possibles

En raison de la lactation, il existe de nombreuses restrictions dans l'alimentation d'une femme. Il est nécessaire d'exclure les plats pouvant provoquer des réactions allergiques, une dysbiose et des flatulences. Pendant longtemps, la citrouille a été considérée comme un produit interdit pendant l'allaitement, car elle pouvait provoquer des troubles digestifs chez un enfant. Les experts ont reconsidéré leur attitude à l'égard de ce légume, après quoi ils ont permis aux mères allaitantes de le manger, mais avec quelques réserves.

Propriétés et effets de la citrouille avec HS

La citrouille est capable d'enrichir l'alimentation d'une mère qui allaite en nutriments et oligo-éléments. La faible teneur en calories du légume vous permet de lutter contre les kilos en trop et les propriétés diurétiques aident à éviter l'œdème. Une composition spéciale corrige le travail du système nerveux, avec lequel des problèmes surviennent en raison de fluctuations hormonales. Avec une préparation appropriée des plats à la citrouille, une femme et un nouveau-né reçoivent les substances suivantes:

  1. Vitamines C, E, zinc, fer, cuivre et sélénium.
  2. Carotène.
  3. Lutéine.
  4. Vitamine K
  5. Vitamine T.
  6. Pectines.
  7. Fibre.

Les antioxydants contenus dans la citrouille augmentent l'immunité, renforcent les fonctions protectrices du corps chez la mère et le bébé. Le carotène ou provitamine A est essentiel au bon fonctionnement des yeux. Il garde les ongles, les cheveux, la peau et les dents en bon état, qui sont gravement endommagés pendant la grossesse.

La lutéine n'est pas produite dans le corps, elle doit donc être réapprovisionnée régulièrement. En cas de manque de substance, l'acuité visuelle diminue, la cécité nocturne se développe et le risque de trouble du cristallin augmente. La vitamine K 1 est importante pour une récupération rapide après l'accouchement et aide à prévenir les saignements. En combinaison avec une grande quantité d'eau dans le légume, l'élément élimine efficacement l'excès de liquide du corps.

La vitamine T abaisse le cholestérol, améliore les processus métaboliques et aide à brûler l'excès de graisse. Les jeunes mères se mettent en forme physique prénatale plus rapidement. Les pectines stabilisent les niveaux de cholestérol et éliminent les toxines du corps. La fibre nettoie les intestins des substances nocives, aide à combattre la constipation.

Pendant l'allaitement, non seulement la pulpe de citrouille est consommée, mais aussi ses graines. Les protéines qu'ils contiennent aident à récupérer après l'accouchement et à obtenir l'énergie nécessaire. Le magnésium stabilise le travail du système cardiovasculaire et des organes du tube digestif. Le fer réduit le risque d'anémie ferriprive. Le manganèse est impliqué dans les activités des organes pelviens, qui sont épuisés en raison de la grossesse et de l'accouchement. Le zinc renforce l'immunité de la mère et favorise une prise de poids rapide chez l'enfant.

Conditions d'utilisation

Il y a un débat sur la possibilité de manger de la citrouille le premier mois de la lactation. Les experts conseillent d'introduire un légume dans l'alimentation au plus tôt le 28e jour, car une abondance de carotène peut provoquer une jaunisse néonatale. Ce trouble survient chez 70% des nourrissons et se manifeste par les symptômes suivants:

  • teinte jaune de la peau et des muqueuses;
  • augmentation de la somnolence;
  • affaiblissement du réflexe de succion.

Lorsque de tels signes apparaissent, une correction du régime alimentaire et une visite dans un établissement médical sont nécessaires pour exclure une réaction allergique. À l'avenir, les aliments riches en carotène devraient être jetés jusqu'au deuxième mois d'alimentation. Les graines de citrouille peuvent être consommées au plus tôt le quatrième mois, de sorte que le système digestif du nouveau-né soit parfaitement adapté aux nouvelles conditions.

Lorsqu'une femme décide de reconstituer le menu avec de la citrouille, elle doit agir progressivement. Tout d'abord, ajoutez quelques petits morceaux aux autres plats et vérifiez la réaction du bébé. Si l'enfant reste actif, ses selles ne changent pas, vous pouvez introduire le légume dans l'alimentation. Si des coliques, des ballonnements ou de la diarrhée surviennent, attendez un mois, puis réessayez. Si la citrouille est introduite avec succès dans le régime alimentaire habituel, elle ne doit pas être consommée plus de 2 à 3 fois par semaine afin d'éviter les effets secondaires.

Même avec une bonne réaction du nouveau-né à la citrouille, la portion quotidienne ne doit pas dépasser 100 grammes. Les graines sont introduites dans l'alimentation à petites doses, allant de 2-3 morceaux. La quantité maximale est de 80 grammes.

La quantité de pulpe consommée est augmentée progressivement, en surveillant constamment l'état de l'enfant. Le jus de citrouille sera utile, dont la quantité maximale par jour est de 200 ml. Pour obtenir un effet positif et augmenter la production de lait maternel, il est dilué avec du jus de pomme ou de carotte..

Sous quelle forme est-il préférable de manger de la citrouille

Pendant la lactation, la citrouille est consommée sous forme bouillie, cuite et cuite au four. Après traitement thermique, toutes les propriétés bénéfiques du légume sont préservées. Il est préférable de refuser la citrouille frite, car sa teneur en vitamines et en minéraux est considérablement réduite. Les aliments frits provoquent des coliques et des flatulences chez l'enfant, les pédiatres suggèrent donc de s'abstenir de cette option de cuisson..

Les céréales infusées à la citrouille sont des plats idéaux. Il se marie bien avec le riz, le maïs et le millet. Une telle nourriture améliore l'humeur, soulage l'anxiété et augmente la production de lait. Si une femme veut quelque chose de sucré, vous pouvez faire un dessert. Des morceaux de citrouille et de pommes sont versés avec du miel et cuits au four, après quoi ils sont consommés en petites portions. Des casseroles cuites au four ou à la mijoteuse à partir de produits autorisés avec l'ajout de citrouille seront utiles.

Les effets secondaires possibles

Lorsque vous allaitez, n'oubliez pas les effets secondaires de la consommation de citrouille. La jaunisse néonatale la plus courante, qui se manifeste par un jaunissement de la peau et une faiblesse de l'enfant. Il y a une violation qui disparaît d'elle-même sans l'intervention des médecins lors de l'exclusion de portions accrues de produits contenant du carotène de l'alimentation.

Pour exclure les allergies, vous devez consulter des spécialistes, car des violations graves sont possibles - jusqu'à un résultat mortel.

En raison de l'introduction précoce dans l'alimentation, vous pouvez faire face à des troubles digestifs. L'enfant devient de mauvaise humeur, des flatulences, des ballonnements sévères ou de la diarrhée apparaissent. Dans de tels cas, refusez temporairement d'utiliser le légume ou réduisez ses portions..

Contre-indications

Il existe peu de contre-indications à l'utilisation de la citrouille pendant la lactation. Le légume est interdit en cas de réaction allergique chez la mère et l'enfant. Il peut irriter le système digestif, il est donc temporairement exclu lors d'exacerbations de l'ulcère gastroduodénal. Peut-être une diminution de la pression avec hypotension et une baisse des niveaux d'insuline avec de grandes portions individuelles de citrouille ou de ses graines. Il vaut également la peine d'abandonner le légume si vous avez tendance à la diarrhée, car cela augmente considérablement la motilité intestinale..

La citrouille est utile pour les mères allaitantes et les nouveau-nés en raison de sa composition riche et de sa teneur en calories minimale. Lorsqu'il est introduit progressivement dans l'alimentation, il provoque rarement des effets secondaires et aide à lutter contre les maladies infectieuses. En outre, le légume permet une récupération rapide après la grossesse et l'accouchement pour la mère et une prise de poids pour le bébé, ce qui a un effet bénéfique sur le microclimat psychologique de la famille..

Citrouille dans le régime d'une mère qui allaite

Le menu de la femme qui allaite est une question importante. Il ne doit pas contenir d'aliments provoquant des réactions allergiques. Le régime alimentaire de la mère doit fournir au bébé tous les nutriments nécessaires. Par conséquent, il est important de bien réfléchir au menu et d'introduire de nouveaux produits progressivement et avec prudence..

Lors de l'allaitement, la citrouille fournit des vitamines et des minéraux importants pour la santé de la mère et du bébé. Les plats à la citrouille augmentent la production de lait de maman, elle devrait donc être au menu de maman.

Les bienfaits de la citrouille pour maman et bébé

  1. La citrouille pour une mère qui allaite est une source de nombreux nutriments, alors qu'elle est faible en calories (23 kcal pour 100 g) et est rapidement digestible. En raison de ces qualités, le légume orange est considéré comme un produit diététique..
  2. La citrouille contient de nombreux micro-éléments et vitamines qui restaurent le corps de la mère et parviennent au bébé avec du lait. Il favorise une bonne digestion. Il contient beaucoup de fibres, de magnésium, de potassium, de cuivre, de bêta-carotène. Grâce à cette composition, le légume a un effet positif sur le système nerveux, rendant le sommeil calme et fort, assure la croissance de cheveux et d'ongles sains, renforce les vaisseaux sanguins et prévient l'apparition d'œdème, normalise la pression artérielle, élimine les toxines du corps.
  3. Lors de l'allaitement, la citrouille peut être un excellent produit préventif contre l'anémie, car elle contient des éléments nécessaires à la synthèse de l'hémoglobine.
  4. Un légume orange est riche en vitamines B, K, C, PP, nécessaires pour augmenter l'immunité et la coagulation sanguine. Il reconstitue non seulement les réserves de vitamines de la femme, mais contribue également à augmenter la lactation..
  5. Lors de l'allaitement, la citrouille compense la mère pour une partie du calcium qui passe d'elle au bébé. Ce légume unique contient de la vitamine T, rare et nécessaire à l'organisme, normalise le métabolisme, décompose les graisses et prévient la formation de caillots sanguins..
  6. Les variétés de citrouilles orange sont riches en lycopène, un antioxydant qui prolonge la jeunesse, préserve l'acuité visuelle et prévient le développement du cancer. Après traitement thermique du légume, la quantité de lycopène qu'il contient ne fait qu'augmenter..
  7. Ce légume contient beaucoup de fibres, ce qui peut améliorer la fonction intestinale et aider à faire face à la constipation..

Les graines de citrouille sont utiles pour HS pas moins que la pulpe. Ils sont riches en protéines et en zinc, essentiels au développement normal du bébé. Ces graines contiennent des acides gras essentiels nécessaires au déroulement normal de tous les processus biochimiques du corps..

Ils sont également la meilleure prophylactique contre les vers, qui est également sans danger pour les bébés. Il est recommandé de manger des graines avec un film vert, qui contient la plupart des nutriments. Ils commencent à manger 5 morceaux par jour, puis augmentent la quantité.

Il faut se rappeler que les graines de citrouille ne sont utiles que lorsqu'elles sont séchées. Si vous les faites frire, ils perdront toutes leurs qualités utiles..

Contre-indications à l'utilisation de la citrouille pendant l'alimentation

Sans regarder les avantages indéniables de la citrouille pendant la lactation, vous devez vous rappeler ce qui suit:

  • Le carotène contenu dans la citrouille peut provoquer des allergies chez les nourrissons, si les parents ont déjà eu une telle réaction. 100 grammes d'un légume contiennent jusqu'à 28 mg de cette substance, ce qui peut être trop pour le système digestif immature d'un bébé..
  • Même si l'enfant n'a pas de réactions négatives à la citrouille dans le lait maternel, il doit être consommé avec modération. Sinon, l'enfant développe une caroténémie, la peau du bébé acquiert une teinte jaune. Cette maladie n'est pas dangereuse pour la vie du bébé, mais vous devrez refuser d'utiliser le produit.
  • En plus de l'intolérance individuelle, une contre-indication à l'utilisation de la citrouille est l'histoire de la mère d'ulcères gastro-intestinaux et de diabète sucré, une allergie au carotène.

Règles pour introduire la citrouille dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite

Lorsqu'on leur demande s'il est possible pour une mère qui allaite de manger de la citrouille, les experts donnent une réponse positive. Cependant, dans son utilisation, il faut respecter la mesure et plusieurs règles:

  1. Au cours du premier mois d'alimentation, il est préférable de ne pas manger de citrouille..
  2. Pour la première fois, mangez un petit morceau de légume. Si l'enfant ne présente aucun symptôme d'allergies, de coliques ou de ballonnements après cela, le produit est introduit dans l'alimentation. Si le bébé se comporte calmement et ne le dérange pas, vous pouvez introduire en toute sécurité des plats à la citrouille 1 à 2 fois par semaine.
  3. La norme quotidienne ne dépasse pas 100-150 grammes.
  4. Il n'est pas recommandé de manger de la citrouille crue. Le traitement thermique ne réduit pas les propriétés bénéfiques du légume et améliore seulement le goût..
  5. Vous pouvez manger de la citrouille cuite au four, bouillie et cuite, ainsi que cuite à la vapeur.
  6. Il est préférable d'exclure un produit frit de l'alimentation d'une mère qui allaite. Sous cette forme, ce légume pour un bébé allaité ne sera pas bénéfique et provoquera même des troubles digestifs.

Jus de citrouille

Le jus de citrouille pendant l'allaitement ne profitera qu'à maman et bébé.

  • Boire 200 ml de jus par jour augmentera la quantité de lait et améliorera sa qualité.
  • Le premier jour, buvez un quart de verre de jus. Si l'enfant l'a bien toléré, le montant est progressivement ramené à la normale..
  • Le jus ne provoque pas d'augmentation de la formation de gaz chez l'enfant, renforce son immunité, comme l'immunité de la mère. Cela peut également aider maman à se débarrasser d'un léger rhume ou d'une toux..
  • Le jus de citrouille aide le corps à combattre la constipation. Mais si une femme s'inquiète souvent de la diarrhée, la boisson devra être abandonnée..
  • L'utilisation de jus a un effet bénéfique sur le système nerveux d'une jeune maman, préserve la jeunesse et la beauté de la peau, aide à lutter contre la fatigue et l'insomnie.
  • Il peut être dilué avec d'autres jus de légumes ou de fruits, selon vos goûts. Il se marie le mieux avec le jus de pomme et de carotte..

Les propriétés bénéfiques du jus de citrouille persistent pendant une demi-heure. Par conséquent, il doit être bu immédiatement après la préparation. On pense que les fruits les plus brillants produisent le jus le plus délicieux et le plus riche..

Plats à la citrouille

Des recettes saines et savoureuses à base de citrouille diversifieront le menu d'une mère qui allaite, rétabliront la force corporelle après l'accouchement et aideront à rester en forme sans régime. Vous pouvez faire cuire du porridge, de la purée de pommes de terre, des casseroles, de la soupe, divers desserts sains de citrouille.

Porridge à la citrouille

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • petite citrouille;
  • un verre de riz;
  • 1,5 litre de lait;
  • 30 g de beurre;
  • 3 cuillères à soupe de sucre.

Coupez le potiron, retirez les fibres et les graines. Rincez le riz. Mettez le potiron coupé en petits cubes dans une casserole et versez sur le lait. Ajouter le riz au mélange et bien mélanger tous les ingrédients. Cuire la bouillie à feu doux pendant 30 minutes, en remuant constamment. En fin de cuisson ajouter le sel, le sucre et le beurre, puis remuer à nouveau.

La bouillie se révélera encore plus savoureuse et plus saine si vous y ajoutez des pruneaux ou des abricots secs.

Dessert à la citrouille

Les mères qui allaitent veulent également s'offrir des bonbons, mais les desserts pendant l'allaitement doivent être non seulement savoureux, mais aussi sains. Le dessert à la citrouille est une excellente option pour les mamans gourmandes.

  • 300 grammes de pulpe de citrouille;
  • 2 pommes;
  • 2 cuillères à soupe de miel.

Épluchez le légume, coupé en petits cubes. Coupez également les pommes en cubes, après les avoir préalablement pelées du cœur. Dans une casserole, mélanger les pommes avec la citrouille et verser sur le miel. Vous pouvez ajouter un peu de cannelle pour la saveur. Mettre le pot au four, préchauffé à 180 degrés, cuire au four pendant 20 minutes.

Potiron cuit avec de la viande

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

  • petite pulpe de citrouille;
  • 2 oeufs;
  • 60 grammes de beurre ou de margarine;
  • 2 têtes d'oignon;
  • 300 grammes de viande (poulet, dinde, lapin);
  • 2,5 cuillères à soupe de farine;
  • sel et poivre au goût.

Coupez la citrouille en morceaux, roulez-la dans la farine et les œufs, faites-la frire des deux côtés dans une poêle chaude. Faites frire la viande hachée et les oignons séparément. Ajoutez-y un peu d'eau, salez, poivrez, faites cuire 10 minutes. Superposer la viande et la citrouille sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four pendant 15 minutes.

Casserole sucrée

Les amateurs de bonbons aimeront ce plat, car vous pourrez en profiter sans vous soucier de votre silhouette. Tu auras besoin de:

  • un demi-kilogramme de pulpe végétale d'orange;
  • un demi-kilo de pommes vertes;
  • 2 oeufs;
  • sel et sucre au goût;
  • 50 grammes d'huile végétale;
  • un peu de vanille.

Coupez les légumes et les fruits en cubes, faites cuire à moitié pendant 15 à 20 minutes. Battez les jaunes avec le sucre, battez les blancs séparément. Mélangez ensuite soigneusement tous les ingrédients, ajoutez la vanille, mélangez doucement et mettez dans un moule. Cuire au four à 220 degrés pendant 15 minutes. Avant de servir, la cocotte est coupée en portions et saupoudrée de sucre en poudre.

Soupe à la purée de potiron

Pour préparer ce plat simple mais très nutritif, vous avez besoin de la pulpe d'un fruit, de l'huile, du sel et du sucre au goût.
Faire bouillir la citrouille coupée en petits morceaux jusqu'à ce qu'elle soit molle dans un peu d'eau. Broyez le légume à une consistance de purée. Ajoutez du sel, du sucre et du beurre au goût. Avant de servir, mettez une cuillerée de crème sure dans la soupe et garnissez d'herbes.

Bien que la consommation de citrouille soit autorisée pendant la période d'alimentation du bébé, son inclusion dans le régime alimentaire doit être prudente. S'il n'y a pas de contre-indications, ce légume apportera un bénéfice maximal à la santé de la mère et de l'enfant..

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30 septembre 2018, 16:52 Expert article: Nezvanova Svetlana Aleksandrovna 0 20 007 1 Est-il nécessaire de roter? 2 Que faire et comment provoquer des éructations chez un enfant?

À quel mois de grossesse le nombril sort-il

Nutrition

Le principal signe externe de la grossesse est le ventre qui se développe sous la pression du fœtus en croissance. Au premier trimestre, il est presque invisible, mais dans la seconde moitié du trimestre, la silhouette de la femme change considérablement.