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Préparation pour nourrissons sans huile de palme

Comment choisir en toute sécurité un mélange utile pour le développement physique et mental de l'enfant, les employés qualifiés de la boutique en ligne "Dochki-Sinochki".

Comment l'huile de palme peut nuire aux préparations pour nourrissons

La graisse végétale de palmier à huile est ajoutée par les fabricants pour saturer les aliments pour bébés en graisses essentielles pour le bébé. Cependant, l'huile de palme contenue dans les préparations pour nourrissons ralentit considérablement l'absorption du calcium, des vitamines et d'autres graisses par l'organisme. Cela est dû à la forte concentration de cholestérol dans l'huile de palme..

Le lait maternisé sans huile de palme contribue à la saturation la plus rapide et la plus complète du corps du bébé en calcium et en graisses absolument inoffensives.

Avis du pédiatre

Il existe des preuves scientifiques selon lesquelles la consommation régulière de préparations pour nourrissons contenant de l'huile de palme pendant 3 à 4 mois entraîne une diminution d'environ 10% de la densité minérale osseuse d'un enfant. C'est la principale raison de l'émergence de problèmes graves dans la formation du système musculo-squelettique des bébés..

Quelle formule ne contient pas d'huile de palme

Les fabricants bien connus d'aliments pour bébés Nanny et Similac ont complètement abandonné l'inclusion d'huile de palme dans leurs produits. Heinz, Nutrilon et Kabrita sont passés à une technologie de pointe pour remplacer l'acide palmitique par du bêta-palmitate.

Dans les préparations pour nourrissons de ces marques, l'acide palmitique, qui est à la base de l'huile de palme, a été remplacé avec succès par le bêta-palmitate, un composant qui assure un bon métabolisme et la saturation des os du bébé en calcium..

Les aliments pour bébés sans graisse nocive provenant du palmier à huile sont produits sous les marques:

  • Similak;
  • "Nounou";
  • Cabrita;
  • Nutrilon;
  • Heinz.

Liste des préparations pour nourrissons sans huile de palme

La nutrition de chaque fabricant diffère par les caractéristiques de sa composition, ainsi que par les recommandations d'alimentation. Les préparations lactées pour nourrissons sans huile de palme conviennent aussi bien aux bébés en parfaite santé qu'aux enfants souffrant d'allergies alimentaires et de dysfonctionnements du système digestif. Considérez plus en détail le lait maternisé qui ne contient pas de graisse de palme.

Tableau 1. Caractéristiques des produits laitiers sans Nutrilon sans huile de palme
Nom de la formule sans huile de palmeRendez-vousPour quel âge
Nutrilon Premium PronutriPlus 1, 2, 3Pour les bébés en bonne santé en l'absence de possibilité d'allaitement; (mélange avec des prébiotiques).Enfants de moins de 18 mois.
Nutrilon Hypoallergénique 1Pour normaliser la digestion, prévenir les allergies.Pour les bébés jusqu'à 6 mois.
Nutrilon Premium Junior 3, 4 PronutriPlusSoutenir l'immunité du corps d'un enfant en pleine croissance; en cas de perturbation du système digestif; (mélange avec des prébiotiques).Bébés de 12 à 24 mois.
Nutrilon Premium Pre PronutriPlus 0, 1Pour les petits enfants; pour le développement de l'intelligence et de l'immunité d'un nourrisson né prématurément.De la naissance à 6 mois.
Acides aminés NutrilonAvec allergie alimentaire polyvalente, intolérance au soja, protéines.Pour un enfant de 0 à 24 mois.
Lait fermenté Nutrilon 1, 2Pour la croissance et le développement de l'enfant; avec dysfonctionnement du système digestif.Nouveau-nés jusqu'à 12 mois.
Nutrilon sans lactosePour nourrir un nourrisson intolérant au lactose.Pour un enfant de la naissance à 24 mois.
Nutrilon Pepti GastroPour résoudre les problèmes d'absorption intestinale et sa prévention.Nourrissons de 0 à 24 mois.

Pour les nouveau-nés qui régurgitent abondamment, le mélange antireflux sans huile de palme Similac convient. Une telle nutrition normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et reconstitue le corps avec un complexe de vitamines.

Comment choisir une préparation pour nourrissons sans huile de palme

Le choix du meilleur produit laitier ne peut être basé que sur l'état de santé de votre bébé. Parmi les préparations pour nourrissons ne contenant pas d'acides palmitiques, il est possible de choisir des produits:

  • à base de soja;
  • hypoallergénique;
  • antireflux;
  • sans lactose;
  • Lait fermenté;
  • sur le lait de chèvre;
  • avec des prébiotiques.

Intéressant à savoir

De par sa structure protéique, le lait de chèvre est beaucoup plus proche du lait maternel que le lait de vache. Par conséquent, les fabricants de produits sous la marque Nenny se sont concentrés sur la production de préparations pour nourrissons absolument inoffensives à base de lait de chèvre..

conclusions

La présence d'huile de palme dans la composition des préparations pour nourrissons pour enfants comporte des risques d'absorption inadéquate par l'organisme des substances nécessaires au développement d'un enfant, en particulier le calcium et les graisses. Les mélanges des marques Similac, Nutrilon, Heinz, Kabrita et Nanny sont faits avec des substituts de qualité pour les ingrédients indésirables. Les fabricants s'efforcent constamment d'améliorer la composition des aliments pour bébés. Les mélanges prêts à l'emploi sont obtenus au plus près en qualité et en composition du lait maternel.

Huile de palme dans les préparations pour nourrissons: est-ce nocif, listes des meilleures formules

L'huile de palme appartient au groupe végétal, produit à partir du fruit du palmier à huile. À ce stade, il est produit en quantités énormes, utilisé dans de nombreux produits alimentaires, mais provoque beaucoup de controverses scientifiques sur ses effets bénéfiques et nocifs sur le corps humain..

En particulier, des discussions sont en cours sur ce qui fait l'huile de palme dans les préparations pour nourrissons, dans quelle mesure sa présence dans l'alimentation des nouveau-nés est justifiée et si elle est sans danger pour leur santé. Problèmes très graves que les parents devraient mieux comprendre tout de suite afin de décider eux-mêmes quels produits acheter pour leurs miettes - avec ou sans lui.

Information produit

Le palmier à huile se trouve en Afrique, en Indonésie, en Malaisie. L'huile produite à partir de ses fruits est l'un des principaux produits agricoles au monde..

Il est activement utilisé non seulement dans l'alimentation, mais également dans l'industrie cosmétique (par exemple, les produits de Dove). A partir d'un hectare de terre, cet arbre est capable de produire 8 fois plus d'huile que le tournesol ordinaire. Il est clair pourquoi son extraction et sa production prennent une telle ampleur.

Selon les statistiques du WWF (World Wildlife Fund), 50% de tous les produits emballés en contiennent. Et tout irait bien, mais cet état de fait il y a plusieurs années a effrayé les nutritionnistes et les partisans d'un mode de vie sain. L'information s'est répandue selon laquelle il est incroyablement nocif pour la santé.

Mais comment, alors, est-il autorisé à utiliser de l'huile de palme dans des préparations pour nouveau-nés, qui doivent passer de nombreux tests, essais cliniques et recevoir le certificat approprié? Vraiment, au début, ils ont été admis à la production, puis seul le danger a été révélé?

En fait, les avantages et les inconvénients de ce produit sont toujours remis en question. Malgré les recherches en cours, il n'y a pas de résultats exacts, scientifiquement étayés et enregistrés. Il existe des observations, des hypothèses, des hypothèses, qui seront décrites en détail ci-dessous..

Mais même maintenant, les parents doivent comprendre la vérité par eux-mêmes: si des mélanges avec de l'huile de palme sont autorisés pour la production, cela signifie que cela ne représente pas un désastre total pour la santé du nouveau-né. Sinon, la sortie de tels produits aurait été interdite pendant longtemps. De plus, il présente une certaine utilité pour les enfants artificiels.

Démystifier les mythes. Il y a quelques années, une terrible histoire s'est répandue sur Internet selon laquelle l'huile de palme était amenée en Russie dans des réservoirs de produits pétroliers. Il n'y a aucune confirmation officielle d'un seul cas de ce genre. Le produit entre dans le pays par des pétroliers.

Avantage

Avant de parler de la nocivité de l'huile de palme dans les préparations pour nourrissons, il convient de se demander pourquoi les fabricants en général ont eu l'idée de l'utiliser dans la nutrition des nouveau-nés. Mais cela a un sens - et même considérable. Quel est son avantage?

  1. Il détient le record du tocophérol, une vitamine E qui combat les radicaux libres et prévient le cancer.
  2. Il contient 15 fois plus de rétinol (vitamine A) que les carottes.
  3. La digestibilité du produit est 6% supérieure à celle de la matière grasse du lait, environ 96%.
  4. Grâce à l'huile de palmitique, les préparations pour nourrissons acquièrent une teneur en matières grasses aussi proche que possible de la consistance du lait maternel. Aucun autre produit ne peut le recréer.

Ainsi, les propriétés utiles du produit reposent sur la surface, les motifs et le désir de l'utiliser dans l'industrie alimentaire sont clairs. Alors d'où venaient les attaques? Pourquoi les parents préfèrent-ils toujours acheter des préparations pour nourrissons sans huile de palme, affirmant ses effets néfastes sur un petit corps?

La part de danger existe toujours, mais pas plus que celle des autres produits - composants des aliments pour bébés.

Un fait intéressant. L'huile de palme n'est interdite dans aucun pays du monde. Et en Russie, il n'est plus consommé. Au contraire: l'importation de ce produit vers la Fédération de Russie n'occupe que la 8ème position après l'Inde, l'Egypte, le Pakistan, les USA, etc..

À la recherche de l'équité par rapport aux propriétés bénéfiques, nous vous parlerons des effets néfastes de cette source naturelle de graisse sur un petit corps. Et alors, il deviendra clair pourquoi les parents achètent plus volontiers du lait maternisé pour les nouveau-nés sans huile de palme..

Il existe des hypothèses faites sur la base d'observations et de recherches et témoignant du danger que ce produit représente pour la santé des bébés. Les voici:

  • l'absorption du calcium par le corps de l'enfant diminue, ce qui est nécessaire pour les nouveau-nés à ce stade pour la formation du squelette et la minéralisation osseuse;
  • le calcium se lie, quitte le corps sous une telle forme, ce qui provoque des selles durcies chez l'enfant;
  • une partie de la graisse sort avec les selles;
  • L'huile de palme peut entraîner un blocage des vaisseaux sanguins, augmentant le cholestérol sanguin, de sorte que les formules à base de cette huile sont contre-indiquées pour les nouveau-nés souffrant de problèmes cardiovasculaires.

Dans le même temps, ce préjudice pour les nouveau-nés est principalement causé par une huile de palme de mauvaise qualité. Dans la plupart des préparations pour nourrissons, seul un extrait d'acide palmitique en est utilisé - et il n'y a alors aucun danger.

Mais certains fabricants peu scrupuleux (mais, heureusement, ils sont très peu nombreux) ajoutent un autre composant de l'huile au mélange à la place de celui-ci - l'oléine, ce qui provoque le développement de tous ces effets secondaires. Les dernières données de recherche se trouvent dans le tableau.

Tenant compte des propriétés négatives révélées de l'huile de palme, les fabricants ont révisé la formule du produit obtenu pour une utilisation dans les préparations pour nourrissons. Désormais, les molécules d'acide palmitique et d'oléine ne peuvent plus lier le calcium - cet effet secondaire est complètement nivelé.

Alors, quand vous voyez la phrase «huile de palme modifiée» sur l'emballage alimentaire des nouveau-nés, ne vous inquiétez pas: c'est exactement la même formule universelle modifiée qui ne fera pas de mal au bébé.

Après avoir analysé tous ces faits et pesé tous les avantages et inconvénients, il est temps de prendre une décision: votre nouveau-né grandira-t-il avec des préparations pour nourrissons à l'huile de palme?

Des faits tristes. Malheureusement, en raison de l'augmentation de la production d'huile de palme sous les tropiques, d'énormes superficies forestières destinées aux plantations sont en train d'être coupées. Cela perturbe l'écosystème, certaines espèces d'animaux de cette zone sont au bord de l'extinction. Greenpeace fait face à la plus grande inquiétude concernant les dommages causés par ce produit.

Entre le pour et le contre

D'une part, il existe de nombreuses propriétés utiles. De l'autre, il y a encore plus de critiques et d'histoires d'horreur. En fait, la question de savoir si l'huile de palme est nocive dans les préparations pour nourrissons est toujours ouverte au débat. Il y a ses partisans, il y a des opposants. Chacun est libre de faire des choix pour lui-même et ses enfants.

L'essentiel ici est d'être objectif, de chercher un terrain d'entente, d'écouter les avis des experts. Et n'oubliez pas de considérer deux faits:

  1. Si l'huile de palme était si dangereuse pour la santé des nouveau-nés, elle ne pourrait pas être utilisée dans la production de préparations pour nourrissons..
  2. De nombreuses marques bien connues sur le marché de la nutrition des nouveau-nés, qui ont reçu un grand nombre de critiques positives, produisent des mélanges d'huile de palme.

Ce dernier fait est confirmé par les listes correspondantes de marques d'aliments pour bébés dans lesquelles ce produit est présent ou absent..

Pour ton information. L'Organisation mondiale de la santé n'a jamais interdit l'huile de palme à des fins alimentaires. Elle ne l'a inclus que dans la liste des aliments qui doivent être limités dans leur alimentation pour les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires. Maintenant, si un nouveau-né a des problèmes similaires, ne lui achetez pas un mélange avec ces graisses, qui sont répertoriées sur l'emballage comme "végétales".

Mélanger les listes

Si vous recherchez un mélange sans huile de palme, étudiez les étiquettes, le fabricant indiquera ces informations sur l'emballage.

Si vous avez peur de risquer la santé de votre bébé et êtes intimidé par des histoires sur ce produit inhabituel, vous aurez besoin d'une liste de préparations pour nourrissons sans huile de palme afin de pouvoir choisir le bon produit. Alors ta conscience ne te tourmentera pas.

Si vous voulez vous donner confiance et tirer des conclusions sans égard à l'opinion publique, la liste des aliments pour bébé dans lesquels cette graisse végétale est présente vous convaincra par la renommée et l'autorité des marques qui y figurent..

À l'huile de palme

L'huile de palme est présente dans les préparations pour nourrissons des fabricants suivants:

  1. Nestogen. Suisse.
  2. Bellakt. Biélorussie.
  3. Hipp (HiPP). Allemagne.
  4. Agusha. Russie.
  5. Enfant. Russie.
  6. Nan. Pays-Bas.
  7. Bébé. Russie.

D'accord: de nombreuses marques sont trop reconnaissables. Vont-ils risquer leur propre crédibilité et inclure un ingrédient douteux dans leurs produits (et même pour les enfants)? À peine.

Sans huile de palme

Gardez à l'esprit que les préparations pour nourrissons sans huile de palme ont leurs inconvénients. Tout d'abord, le prix élevé. Deuxièmement, on ne trouve pas non plus de composants moins douteux dans leur composition. Par exemple, huile de soja, huile de colza, palmitate de bêta.

Renseignez-vous sur les dangers et les avantages de ces ingrédients dans les aliments pour bébés avant de les acheter. Dans tous les cas, cette liste vous aidera à naviguer sur le marché moderne..

  1. Similac. Espagne / Irlande / Danemark (le pays d'origine a changé plusieurs fois). L'huile de palme remplace la noix de coco, le tournesol et le soja.
  2. Nutrilon (Nutrilon). Pays-Bas. Il contient du palmitate de bêta.
  3. Nounou. Nouvelle-Zélande. La composition contient des huiles de noix de coco, de tournesol, de canal (colza). Il s'agit d'une formule hypoallergénique pour les nouveau-nés sans huile de palme, car elle est à base de lait de chèvre.
  4. Cabrita (Kabrita). Pays-Bas. Utilisation de Beta Palmitate.
  5. Heinz. Grande Bretagne. Retrouver le palmitate de bêta.

Ce sont la meilleure formule pour les nouveau-nés sans huile de palme, à en juger par les critiques des jeunes mères et les recommandations des pédiatres. Utilisez cette liste pour trouver quelque chose qui convient le mieux à votre bébé.

Et en même temps, être capable de briser les stéréotypes publics. Pensez à nouveau au fait que les personnes artificielles sont privées de lait maternel, ce qui leur est si nécessaire à ce stade. Et seule la graisse végétale du palmier à huile peut rapprocher le plus possible le mélange en consistance et en composition du délicieux lait maternel. Tout le monde - la sagesse parentale du monde.

Examen des formules pour nourrissons sans huile de palme

Le mal de l'ajout d'huile de palme aux produits alimentaires, y compris ceux destinés aux bébés, est activement discuté par les spécialistes et les jeunes parents. Les mamans sont alarmées par la présence d'un tel ingrédient à base de plantes dans de nombreuses préparations pour nourrissons, qui nourrissent même les nouveau-nés. Et s'ils ne veulent pas donner cette huile à leur bébé, alors la question du choix de la nourriture pour bébé sans un tel composant devient très pertinente.

Pourquoi l'huile de palme dans le mélange?

Ce produit à base de plantes est dérivé du palmier à huile et est utilisé dans l'alimentation dans le monde entier. Il est généralement inclus dans les préparations pour nourrissons comme l'une des fractions appelées oléine de palme. Cela permet à la composition des graisses d'une telle nutrition d'être plus proche de celle du lait maternel, fournissant au bébé une variété d'acides gras.

Les avantages de l'oléine de palme comprennent une teneur élevée en vitamines A et E, une bonne absorption (95 à 97%) et la présence de caroténoïdes. En ce qui concerne les dommages, le calcium est moins absorbé par les mélanges avec l'ajout d'huile de palme, ce qui peut affecter l'état des os, par conséquent, ce minéral est ajouté à la composition de ces produits en plus grandes quantités. De plus, en raison de la liaison du calcium aux acides gras, des substances savonneuses apparaissent, ce qui entraîne la constipation et les coliques. Ce problème est combattu en incluant des substances pré- et probiotiques dans le mélange.

Un autre inconvénient de l'oléine de palmier à huile est qu'elle est riche en graisses saturées, ce qui, si elle est consommée en excès, rend cette graisse végétale nocive pour le système cardiovasculaire..

Cependant, une utilisation modérée (et dans les préparations pour nourrissons, l'huile de palme n'est généralement qu'un type de graisse) ne nuit pas, vous ne devriez donc pas avoir peur des aliments pour bébé avec ce composant..

Grâce à l'inclusion d'oléine de palme dans les poudres pour préparations infantiles adaptées, ces aliments sont saturés de graisses importantes pour le développement du bébé. Contrairement au lait maternel, qui contient de l'acide palmitique, le lait de chèvre ou de vache ne contient pas ce composé. Et, comme c'est un tel acide gras qui est présent dans l'huile de palme en plus grande quantité, il est ajouté au mélange afin que ces substituts soient aussi similaires que possible au lait maternel..

Cependant, la recherche et les assurances professionnelles sur l'innocuité de l'oléine de palme pour les nouveau-nés et les nourrissons sont souvent peu concluantes pour les jeunes parents. Ils considèrent l'huile de palme comme un substitut bon marché aux graisses de meilleure qualité et essaient de l'éviter dans leur alimentation. Pour eux, les préparations pour nourrissons sont produites sans ce composant, et aujourd'hui elles sont représentées par une gamme assez large. La graisse de palme de ces aliments pour bébés a été remplacée par d'autres graisses végétales, comme la noix de coco ou le colza..

Certains fabricants ont trouvé une autre solution: ils ont commencé à décomposer et à modifier l'oléine de palme, en ajoutant uniquement ses fragments individuels au mélange de lait qui n'interfèrent pas avec l'absorption du calcium. Un exemple d'un tel mélange peut être appelé "Nutrilon Comfort 1", qui contient de l'acide bêta-palmitique.

Types de mélanges sans huile de palme

Il existe plusieurs types d'aliments pour bébés qui ne contiennent pas d'huile de palme. Ces mélanges sont divisés dans les variétés suivantes.

  • Produits laitiers de vache. Pour les nouveau-nés, ils sont fabriqués à partir de lactosérum, dans lequel ils réduisent la quantité de protéines et de calcium, modifient la composition des graisses et augmentent la teneur en lactose. Ces produits pour bébés de 0 à 6 mois sont marqués du numéro 1, pour les bébés prématurés et de faible poids à la naissance - avec le numéro 0 ou le préfixe pre. Les mélanges avec le numéro 2 sont utilisés pour nourrir les bébés de 6 à 12 mois. Ils peuvent être non seulement du lactosérum, mais aussi de la caséine. Les mélanges de lait fermenté sont distingués séparément, qui ont la capacité d'améliorer la digestion en stimulant le développement de bactéries lactiques.
  • Mélanges de lait de chèvre. Leur composition est considérée comme la plus proche du lait maternel. Ces aliments sont bien absorbés, riches en minéraux et vitamines, ainsi qu'en graisses végétales..
  • Mélanges sans lactose ou aliments à teneur réduite en lactose. Ils sont indiqués pour les infections intestinales et les diarrhées non infectieuses. Les aliments sans lactose sont utilisés pour les enfants intolérants au sucre du lait.
  • Mélanges hypoallergéniques. Ils sont donnés aux nourrissons qui ont développé des maladies allergiques. Si les miettes ont une intolérance totale aux protéines du lait de vache, la solution sera un mélange de soja sans produits laitiers.
  • Produits anti-reflux. De tels mélanges sont utilisés chez les bébés atteints de reflux. Ils aident à se débarrasser des régurgitations abondantes après avoir mangé..

Les indications

Il existe des situations où il est approprié et important d'éviter les préparations pour nourrissons à base de graisse de palme pour maintenir la santé de l'enfant. L'alimentation au lait maternisé sans oléine de palme est indiquée:

  • les enfants atteints de pathologies cardiovasculaires;
  • les bébés avec une digestion altérée de mélanges courants, par exemple, avec constipation, régurgitation abondante, coliques, etc.
  • les bébés qui ont une minéralisation osseuse altérée.

La seule contre-indication à l'utilisation de mélanges qui ne contiennent pas d'huile de palme est l'hypersensibilité à l'un de leurs composants. En cas de symptômes allergiques, il est recommandé, en collaboration avec le pédiatre, de choisir un autre aliment adapté adapté.

Évaluation des meilleures formules de lait de vache

Selon les critiques, les parents préfèrent donner aux bébés des formules adaptées qui ne contiennent pas d'huile de palme..

  • Similac. Ces aliments pour bébés sont produits par Abbott, offrant les gammes Classic, Gold et un grand choix de formules spéciales pour les enfants souffrant d'allergies, de coliques, d'intolérance au lactose, de faible poids et d'autres problèmes. Les avantages de tels produits sont l'absence de maltodextrine, une bonne dissolution, la présence de caroténoïdes, de nucléotides, d'acides gras importants, de pré- et probiotiques, de lutéine. Ces caractéristiques fournissent à la nourriture "Similak" environ 80% de critiques positives..

Parmi ses inconvénients, on note souvent un coût élevé. Le mélange de graisses végétales de Similac comprend de l'huile de tournesol, de l'huile de noix de coco et de l'huile de soja.

  • Nestogen. Ces aliments adaptés pour bébés sont produits par la société bien connue Nestlé. Le produit comprend des lactobacilles, un complexe équilibré de vitamines et de minéraux et des prébiotiques. Il ne contient pas d'OGM, d'arômes, de conservateurs ou d'autres ingrédients dangereux. Les graisses végétales contenues dans Nestogen sont représentées par des huiles de colza, de tournesol et de noix de coco à faible éruption. Ce mélange reçoit plus de 80% de critiques positives, dans lesquelles il est loué pour sa haute qualité, sa bonne tolérance, son prix raisonnable, sa dilution facile sans grumeaux. Les inconvénients de "Nestozhen" sont une boîte en carton et une cuillère-mesure peu pratique.
  • Nan Optipro. Il s'agit d'un autre produit de Nestlé, contenant un complexe protéique optimisé, des nucléotides, des bifidobactéries, des acides gras ARA et DHA précieux, de la l-carnitine, des minéraux et des vitamines importants pour le développement. Parmi les graisses végétales dans un tel mélange se trouvent l'huile de soja, de noix de coco et de tournesol. Environ 80% des avis sur l'alimentation infantile Nan Optipro sont positifs. En eux, les avantages du produit sont appelés disponibilité, goût agréable, boîte pratique, dissolution rapide.
  • Nutrilak premium. Un tel produit de la société russe "Infaprim" contient de la lutéine, des oméga-graisses, des composants prébiotiques, des nucléotides, un complexe de vitamines et de minéraux. De ce mélange, le bébé recevra de la graisse naturelle du lait, de l'huile de soja, de noix de coco et de tournesol, et l'huile de palme, comme l'huile de colza, en est absente. Dans environ 90% des avis, les mères sont satisfaites de se nourrir avec un tel mélange. Ils notent que la poudre est facile à diluer, abordable et a bon goût pour la plupart des bébés. Les inconvénients du mélange comprennent la présence de maltodextrine et un emballage peu pratique..
  • Bellakt Premium. Cette nouveauté d'un fabricant biélorusse bien connu pour les bébés des 6 premiers mois de vie contient 60% de protéines de lactosérum, du lactose, des bifidobactéries vivantes, de l'huile de poisson, de la lutéine, une formule vitaminique et minérale et des prébiotiques. Les huiles végétales entrant dans la composition d'un tel produit sont représentées par le soja, le tournesol et la noix de coco.

Liste des formules de lait de chèvre

Si l'on considère les aliments pour bébés à base de lait de chèvre, alors l'huile de palme est absente de ces produits..

  • "Nounou". Cette gamme d'aliments secs adaptés pour enfants est produite par Bibicall. Pour la fabrication de ces produits, on utilise du lait de chèvre naturel provenant d'animaux paissant en Nouvelle-Zélande. Les avantages de ces mélanges comprennent la présence de probiotiques, d'acides gras oméga et de nucléotides dans la composition. L'assortiment comprend le produit "Classic" et la ligne "avec prébiotiques". Les graisses dans leur composition sont représentées par les huiles de noix de coco, de tournesol et de canola.

Nutrition "Nenny" a plus de 90% d'avis positifs de mères, dont le seul inconvénient est un prix assez élevé. D'autres inconvénients sont la présence de maltodextrine dans la formule.

Huile de palme dans le mélange. Dommage et bénéfice (pour vous-même)

Dans la presse et à la télévision, on entend souvent parler des dangers de l'huile de palme, en particulier pour le corps de l'enfant. Dans le même temps, l'huile de palme continue d'être ajoutée à la plupart des préparations pour nourrissons comme source de graisse. C'est une préoccupation pour les parents. Ils essaient de trouver des mélanges sans huile de palme. Essayons de savoir si cela vaut la peine de chercher un mélange pour un enfant sans huile de palme, ou cela n'a pas de sens.

Qu'est-ce que l'huile de palme ?

L'huile de palme est une huile végétale obtenue à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile. En termes de structure chimique, il s'agit d'un mélange de triacylglycérols - composés de glycérine et d'acides gras: palmitique (44%), oléique (39%), linoléique (10%), stéarique (4,5%), d'autres acides gras se retrouvent dans l'huile de palme en petites quantités... L'huile de palme est la championne des huiles végétales et animales en ce qui concerne la teneur en acide palmitique, en vitamines liposolubles A et E. Dans le corps d'un adulte, elle est absorbée à 96%, à titre de comparaison: les graisses du lait de vache sont absorbées à 90%.

Pourquoi l'huile de palme est-elle ajoutée aux préparations pour nourrissons ?

Dans la production de préparations pour nourrissons, afin de rapprocher la teneur en protéines de lactosérum et en caséine de leur teneur dans le lait maternel, du lactosérum est utilisé. Mais, lors du processus d'obtention du lactosérum, la teneur en graisses du lait diminue, afin de compenser le manque de graisses et de rapprocher leur composition de la composition des graisses du lait maternel, des huiles végétales sont ajoutées au mélange, incl. Paume.

L'huile de palme dans les préparations pour nourrissons est une source d'acides gras saturés et de vitamines liposolubles. Le corps de l'enfant a besoin d'acides gras saturés comme source d'énergie, ainsi que pour la construction des hormones et des membranes cellulaires. En cas de manque de ces acides, le corps humain peut les synthétiser à partir des glucides, mais cela nécessite une consommation d'énergie supplémentaire.

Les méfaits de l'huile de palme

La presse examine les méfaits de l'huile de palme pour les gens en général et en particulier pour les bébés.

Le mal pour tout le monde est que l'huile de palme, comme les graisses animales (beurre, saindoux, etc.), contient une grande quantité d'acides gras saturés, du cholestérol y est également présent. Avec une consommation excessive régulière de ces aliments, le risque de cardio -maladies vasculaires et prise de poids excessive.

Dans le même temps, pour les enfants, y compris pour les nourrissons, le cholestérol et les acides gras sont nécessaires en certaines quantités, comme source d'énergie et également comme matériau pour la construction d'hormones et de membranes cellulaires..

Par conséquent, de ce point de vue, la consommation d'huile de palme d'un enfant dans une quantité acceptable pour son âge lui sera bénéfique et non nuisible..

Dommage aux bébés

Le mal pour les bébés est que l'huile de palme réduit l'absorption du calcium des préparations pour nourrissons. Un certain nombre d'études ont été menées pour prouver que le calcium dans le corps des enfants qui ont été nourris avec des préparations avec de l'huile de palme est absorbé 15-20% moins bien que chez les enfants qui ont été nourris avec des préparations sans huile de palme..

Cela est dû à la position latérale défavorable de l'acide palmitique dans la molécule de graisse. Dans cette position, il est facilement clivé sous l'influence de l'enzyme lipase. L'acide palmitique libre dans les intestins de l'enfant se combine avec le calcium, forme des complexes insolubles qui ne sont pas absorbés et excrétés par le corps. Ainsi, dans les mélanges contenant de l'huile de palme, l'absorption non seulement du calcium mais également des graisses est réduite. La présence de tels sels de calcium dans l'intestin affecte négativement la nature des selles et contribue au développement de la constipation.

De tels effets de l'huile de palme ne sont pas souhaitables pour un enfant..

Pourquoi l'huile de palme continue-t-elle d'être ajoutée aux préparations pour nourrissons? ?

L'acide palmitique se trouve dans la plupart des graisses végétales et animales; l'huile de palme en contient environ 39 à 47%, le saindoux - 30%, le beurre 25%, l'huile de soja 6,5%. Dans tous ces produits, l'acide palmitique se trouve principalement en position latérale ou alpha défavorable, et seul dans le lait maternel est l'acide palmitique en position centrale ou bêta. Dans cette position, la lipase n'agit pas sur elle et les sels de calcium ne se forment pas.

Il est impossible de fabriquer un produit de composition absolument identique au lait maternel. Les enfants qui ont été et sont nourris au lait maternisé développent tout à fait normal avec l'huile de palme. Par conséquent, l'huile de palme dans les préparations pour nourrissons est approuvée par toutes les institutions de nutrition..

Mais les fabricants de préparations pour nourrissons travaillent constamment à améliorer leur composition..

Ce que font les fabricants de mélanges pour réduire les effets indésirables de l'huile de palme ?

Pour la production de préparations pour nourrissons, l'oléine de palme est utilisée - une fraction liquide de l'huile de palme, dans laquelle la teneur en acides gras saturés est légèrement inférieure (40%). -2000 g.) Certains fabricants ajoutent un peu plus de matières grasses au mélange que ce que contient le lait maternel. (Humana, Hipp, Nan, Nutrilak), Toutes les préparations pour nourrissons contiennent environ 1,5 fois plus de calcium que le lait maternel, en tenant compte du fait qu'elle est moins absorbée par les préparations, de la vitamine D est ajoutée à toutes les préparations pour nourrissons, pour une meilleure absorption du calcium Pour prévenir la constipation, des prébiotiques sont ajoutés à la plupart des préparations pour nourrissons.

Il existe des mélanges sans huile de palme du tout: Nanny et Similac. Mais ces mélanges ont leurs inconvénients. Ce ne sont pas du lactosérum, mais de la caséine. Ces mélanges sont moins proches du lait maternel en termes de composition protéique. Quoi de mieux pour un enfant - vous choisissez, chers parents.

Enfin, la plus récente réalisation dans ce domaine.

Certains fabricants ont appris à modifier artificiellement la position de l'acide palmitique dans l'oléine de palme. Le résultat est de l'huile de palme structurée ou du palmitate de bêta. L'acide palmitique y occupe une place centrale, tout comme dans le lait maternel. À partir de tels mélanges, le calcium et les graisses sont bien mieux absorbés et ne provoquent pas de constipation..

Si vous souhaitez acheter un tel mélange, recherchez le palmitate de bêta dans la composition. Ce groupe comprend des mélanges de Nutrilon, Heinz et Cabrita.

Lait pour bébé Malysh Istrinsky (1) - avis

Comment les gens sont dupés avec l'huile de palme Pourquoi les mélanges avec de l'huile de palme sont-ils meilleurs que sans elle?

Malheureusement, selon les règles du site, je ne peux pas comparer différents mélanges dans un seul avis. Par conséquent, j'ai écrit plusieurs critiques sur chacun séparément..

Partie un. Mix Kid.

Fabricant Russie. Nutrition - Beaucoup de gens pensent à tort que Nutricia est une filiale de Nestlé. Mais ce n'est pas le cas. Nutrition est une organisation indépendante fondée il y a 100 ans aux Pays-Bas. Et elle s'est spécialisée uniquement dans la production de préparations pour nourrissons.

L'entreprise opère en Russie depuis les années 90. Produit Nutrilon premium, Baby and Baby.

Le volume du mélange est de 350 gr. Cela coûte le même prix dans différentes villes. Le prix varie de 170 à 200 roubles. Selon le magasin. Il est vendu presque partout et c'est son énorme plus. Dans Auchan, Magnet, Pyaterochka, Dixie, Verny et dans n'importe quel magasin d'articles pour enfants, il y a toujours un enfant et un bébé.

Donc, si le mélange est soudainement terminé et qu'il n'y a pas de stock, vous pouvez l'acheter dans les 10 minutes!

Il contient des prébiotiques, ce qui est génial. Peut-être contribuent-ils à une absorption facile. Encore

il y a de l'huile de palme dans la composition, donc je n'ai même pas regardé dans sa direction avant. Il s'avère que la composition est nocive et non comestible. Ils y ont fourré de l'huile de palme bon marché. C'est probablement pourquoi le mélange est si bon marché..

Avant cela, nous avons essayé les «bons» mélanges, sans l'huile de palme Nan, Nutrilak et Nestogen

Dans le cadre de la maltodextrine. C'est mauvais.

En bref sur la maltodextrine - une charge supplémentaire sur le pancréas fragile.

La maltodextrine est un substitut de l'amidon et du sucre. Seulement plusieurs fois plus sucré et plus facile à digérer que l'amidon ordinaire. Ils disent que c'est inoffensif, mais pas les diabétiques. En Europe et en Russie, ils sont fabriqués à partir de pommes de terre. Mais parfois, il est fabriqué à partir de maïs. beaucoup sont allergiques au maïs. Mais comment le savez-vous, si la composition n'indique pas le type de maltodextrine que l'enfant mangera. La meilleure façon d'y arriver est d'utiliser les aliments OGM. Comment et où il a été obtenu dans plus d'une composition n'est pas indiqué. C'est grâce à lui que les enfants commencent à bien prendre du poids. Fournit une saturation du mélange.

Ils l'ajoutent pour des raisons simples: son utilisation en production est simple et bon marché..

Et bien sûr, palm.

Il existe de nombreux mythes sur ce produit. Et j'ai aussi cru en eux avant))))

D'abord. IL N'Y A PAS DE MÉLANGE SANS HUILE DE PALME. ils écrivent simplement qu'il y a des huiles végétales dans la composition et lesquelles ne sont pas précisées. c'est un stratagème marketing et très réussi.

Qu'est-ce que Palm Little?

Il est extrait du fruit du palmier à huile. Voilà à quoi ils ressemblent. Ils rappellent un peu notre argousier, seulement de gros.

L'huile brute et raffinée est obtenue à partir de l'extrait. Technologie de traitement - sans ajouter de produits chimiques ou d'autres composants nocifs! eo est très important. Produit 100% naturel.

Mythes qui nous sont imposés.

J'avais l'habitude de penser qu'il n'est pas absorbé par le corps.

L'huile de palme est naturellement digérée par l'estomac comme toute autre graisse. Les vitamines A et E sont absorbées à 95%.

L'huile obstrue les vaisseaux sanguins et aide à la formation de caillots sanguins. (ce n'est pas une figue pour vous! et c'est donné aux enfants?)

C'est généralement un non-sens! L'huile de palme ne contient même pas de cholestérol. La consommation d'huile de palme n'entraîne pas la formation de plaques de cholestérol.

Ils disent que l'huile contient des gras trans?

Et de quoi s'agit-il? Les gras trans se forment lors de la transition d'un état liquide à un état solide. Par exemple, dans des conditions industrielles, mais dans la nature, l'huile peut être liquide et solide, de manière naturelle. Il ne contient pas de gras trans.

Si c'est si bon, pourquoi est-il interdit dans les pays normaux??

Il s'avère que rien n'est interdit nulle part. Les pays de l'UE et les États-Unis sont les leaders des achats d'huile de palme.

Bref, c'est nocif pour les enfants..

Il contient de l'acide palmitique. On le trouve également dans le lait maternel. Il s'avère que cet acide est impliqué dans le processus de construction du cerveau de l'enfant. L'huile de palme à haute teneur en acide palmitique est particulièrement appréciée. Cette huile est ajoutée aux préparations pour nourrissons..

Alors pourquoi nous dit-on toutes ces absurdités?

Eh bien, comme d'habitude $$$$$$ / tantes et oncles intelligents ont décidé de gagner de l'argent. Et ils ont trouvé un stratagème marketing sympa, soulignant dans leurs publicités que leurs mélanges ne contenaient pas la terrible huile de palme. Dans les mélanges sans huile de palme extrêmement nocive, il y a très peu d'acide palmitique, et sans lui, qui lorsque ce mélange est consommé par un enfant, le calcium est mal absorbé. Et les mères deviennent nerveuses et choisissent le meilleur mélange (comme elles le pensent) pour leur enfant. Je suis une de ces mères aussi.

Après avoir pesé tous les avantages et inconvénients, j'ai tiré une conclusion décevante pour moi-même - nous sommes bêtement élevés!

----------- À propos du mélange le moins cher et le plus discret---------

1. Sa fille n'a pas de problèmes de coliques. C'est, bien sûr, individuel, et le mélange n'a probablement pas eu beaucoup d'impact. Mais à partir d'autres mélanges, il n'y avait toujours pas de grosses coliques.

2. Il n'y a pas d'allergie au Kid. En général, cela aurait pu être. Dans le cadre de la maltodextrine.

L'enfant lui-même n'est pas allergique, mais une diathèse se produit parfois. Il n'y avait pas d'allergie légère à l'autre mélange, et ce n'était qu'après quelques tétées.

3. Aucune régurgitation. La poudre elle-même se dissout très bien. Aucun autre mélange (nous avons essayé) n'avait cette propriété. Pas seulement bon, mais sans laisser de trace. Si vous prenez une cuillère à café du mélange et que vous la mangez, il ne restera plus rien sur la cuillère! ne colle pas aux dents.

Convient pour l'alimentation mixte.

En général, la composition n'est pas différente des autres. la norme.

Le mélange n'est pas mauvais. Compte tenu du prix et de la disponibilité.

Bonjour

Huile de palme dans les formules de lait fermenté pour enfants. Bonjour. Fragment de la version du 06/08/2015

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Mais tout n'est pas si fluide. L'huile de palme n'est pas recommandée pour certains bébés. Pour traiter l'huile de palme, une quantité légèrement plus grande de pigments biliaires et biliaires est nécessaire, c'est-à-dire qu'en plus des enzymes, un autre organe fonctionne - le foie. Pour les enfants qui souffrent de maladies avec des lésions du foie, du tractus gastro-intestinal, l'huile de palme doit être exclue de l'alimentation. Si l'enfant est en bonne santé, l'huile de palme peut être utilisée sur un pied d'égalité avec les autres. Le pédiatre aidera à déterminer le mélange dont le bébé a besoin, avec ou sans huile de palme..

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L'huile de palme est courante dans les préparations pour nourrissons. À quel point ce composant est dangereux, tout le monde ne le sait pas.

Les spécialistes sont divisés en deux types. Certains d'entre eux sont contre cette matière première, d'autres sont neutres à son égard.
Il y a une opinion sur les avantages de son utilisation. Quelle option est la plus véridique? Pour répondre à cette question, vous devez comprendre plusieurs aspects du produit..

Pourquoi l'huile de palme est interdite dans certains pays

L'huile de palme est interdite dans les pays européens. Cette opinion est fausse. De plus, il est consommé à l'étranger 4 fois plus qu'en Russie..
L'absence d'huile s'explique par le fait qu'il n'existait pas de loi à l'étranger sur l'indication obligatoire de tous les acides gras dans la composition des produits. Par conséquent, sur les étiquettes, on pouvait voir des "huiles végétales" et rien de plus. Mais à la fin de 2014, la législation a changé. Après l'entrée en vigueur de la nouvelle loi, les fabricants doivent indiquer la composition complète du produit sur l'étiquette..
En Europe, la composition des aliments pour bébés est similaire à celle d'un fabricant national. L'huile de palme se trouve dans la plupart des préparations pour nourrissons. Il existe des exceptions, elles sont décrites ci-dessous..

L'huile de palme pour les enfants - absolument pas

Important! L'huile de palme industrielle est dangereuse si elle est ingérée. Cela peut causer des dommages irréparables à la santé de l'enfant..

Mais cet ingrédient a également des propriétés bénéfiques. Cela sera discuté plus loin..

Utilisations utiles de l'huile de palme

L'utilisation d'huile de palme est connue dans de nombreux produits. Il existe une huile similaire. Seulement c'est rouge. Cette variété est la plus bénéfique pour les humains..
Propriétés positives de ce composant dans les produits:

  • Abaisser la tension artérielle. Pour les patients hypertendus, ce moment est très important.
  • Métabolisme. Il est normalisé, ce qui permet au corps d'assimiler pleinement toutes les substances utiles
  • Production active d'hémoglobine. Pour les personnes qui souffrent d'anémie, cette propriété est très utile.
  • Stimuler le système immunitaire. C'est très important pour un enfant.
  • Normalisation des selles. Le bébé se sentira plus à l'aise avec des selles régulières
Les avantages de l'huile de palme dans les aliments pour bébés sont minimes. Mais il existe des mélanges sans ajouter ce composant..

Y a-t-il une différence entre l'huile de noix de coco et l'huile de palme

Certains aliments ne contiennent pas d'huile de palme. Mais l'huile de coco sera dans la composition. Quelle est la différence entre l'huile de palme et l'huile de coco?
L'origine des huiles provient du genre palmier. Cependant, les arbres à partir desquels l'ingrédient est obtenu sont différents. Les huiles sont très différentes les unes des autres. Le goût et l'apparence, ainsi que leurs propriétés ne sont absolument pas similaires..
L'huile de coco est considérée comme la plus bénéfique. Il contient des acides similaires à ceux trouvés dans le lait maternel. Il existe également des acides qui ont un effet antiviral sur le corps du bébé. Par conséquent, il est souvent ajouté aux préparations pour nourrissons..
Les mélanges d'huile de coco contiennent des graisses à rupture rapide. Ils commencent à se désintégrer dans la bouche. En conséquence, la charge sur l'estomac est minime et l'absorption des substances est bonne. La graisse de palme ne peut pas se vanter de telles qualités..
L'huile de coco est moins allergène. Il a un effet positif sur l'état de la peau. Ce fait est très important pour les bébés sujets aux éruptions cutanées allergiques..

Comment déterminer la teneur en huile de palme des aliments

Conseil! L'opinion sur l'amertume d'un produit contenant des graisses de palme est fausse. Tu ne devrais pas le croire. De nombreux aliments peuvent avoir un goût amer pour d'autres raisons..

La détermination fiable de la composition n'a lieu que dans les laboratoires.

Meilleure formule infantile sans huile de palme

Conseil! Avant d'acheter un certain mélange, vous devez consulter un pédiatre.

Lors du choix des aliments pour bébé, la santé de l'enfant doit être prise en compte. Tel ou tel mélange peut provoquer des réactions allergiques.

Production d'huile de palme: vidéo

La production d'huile de palme est intéressante. Vous pouvez en savoir plus dans cette vidéo..

Le processus de fabrication de l'huile de palme prend beaucoup de temps. Il n'est pas méfiant. Au contraire, vous pouvez être sûr que l'huile est créée uniquement à partir de spécimens sélectionnés. Et le caractère naturel du produit assure sa sécurité.

Huile de palme dans le mélange. Dommage et bénéfice (pour vous-même)

Dans la presse et à la télévision, on entend souvent parler des dangers de l'huile de palme, en particulier pour le corps de l'enfant. Dans le même temps, l'huile de palme continue d'être ajoutée à la plupart des préparations pour nourrissons comme source de graisse. C'est une préoccupation pour les parents. Ils essaient de trouver des mélanges sans huile de palme. Essayons de savoir si cela vaut la peine de chercher un mélange pour un enfant sans huile de palme, ou cela n'a pas de sens.

Qu'est-ce que l'huile de palme ?

L'huile de palme est une huile végétale obtenue à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile. En termes de structure chimique, il s'agit d'un mélange de triacylglycérols - composés de glycérine et d'acides gras: palmitique (44%), oléique (39%), linoléique (10%), stéarique (4,5%), d'autres acides gras se retrouvent dans l'huile de palme en petites quantités... L'huile de palme est la championne des huiles végétales et animales en ce qui concerne la teneur en acide palmitique, en vitamines liposolubles A et E. Dans le corps d'un adulte, elle est absorbée à 96%, à titre de comparaison: les graisses du lait de vache sont absorbées à 90%.

Pourquoi l'huile de palme est-elle ajoutée aux préparations pour nourrissons ?

Dans la production de préparations pour nourrissons, afin de rapprocher la teneur en protéines de lactosérum et en caséine de leur teneur dans le lait maternel, du lactosérum est utilisé. Mais, lors du processus d'obtention du lactosérum, la teneur en graisses du lait diminue, afin de compenser le manque de graisses et de rapprocher leur composition de la composition des graisses du lait maternel, des huiles végétales sont ajoutées au mélange, incl. Paume.

L'huile de palme dans les préparations pour nourrissons est une source d'acides gras saturés et de vitamines liposolubles. Le corps de l'enfant a besoin d'acides gras saturés comme source d'énergie, ainsi que pour la construction des hormones et des membranes cellulaires. En cas de manque de ces acides, le corps humain peut les synthétiser à partir des glucides, mais cela nécessite une consommation d'énergie supplémentaire.

Les méfaits de l'huile de palme

La presse examine les méfaits de l'huile de palme pour les gens en général et en particulier pour les bébés.

Le mal pour tout le monde est que l'huile de palme, comme les graisses animales (beurre, saindoux, etc.), contient une grande quantité d'acides gras saturés, du cholestérol y est également présent. Avec une consommation excessive régulière de ces aliments, le risque de cardio -maladies vasculaires et prise de poids excessive.

Dans le même temps, pour les enfants, y compris pour les nourrissons, le cholestérol et les acides gras sont nécessaires en certaines quantités, comme source d'énergie et également comme matériau pour la construction d'hormones et de membranes cellulaires..

Par conséquent, de ce point de vue, la consommation d'huile de palme d'un enfant dans une quantité acceptable pour son âge lui sera bénéfique et non nuisible..

Dommage aux bébés

Le mal pour les bébés est que l'huile de palme réduit l'absorption du calcium des préparations pour nourrissons. Un certain nombre d'études ont été menées pour prouver que le calcium dans le corps des enfants qui ont été nourris avec des préparations avec de l'huile de palme est absorbé 15-20% moins bien que chez les enfants qui ont été nourris avec des préparations sans huile de palme..

Cela est dû à la position latérale défavorable de l'acide palmitique dans la molécule de graisse. Dans cette position, il est facilement clivé sous l'influence de l'enzyme lipase. L'acide palmitique libre dans les intestins de l'enfant se combine avec le calcium, forme des complexes insolubles qui ne sont pas absorbés et excrétés par le corps. Ainsi, dans les mélanges contenant de l'huile de palme, l'absorption non seulement du calcium mais également des graisses est réduite. La présence de tels sels de calcium dans l'intestin affecte négativement la nature des selles et contribue au développement de la constipation.

De tels effets de l'huile de palme ne sont pas souhaitables pour un enfant..

Pourquoi l'huile de palme continue-t-elle d'être ajoutée aux préparations pour nourrissons? ?

L'acide palmitique se trouve dans la plupart des graisses végétales et animales; l'huile de palme en contient environ 39 à 47%, le saindoux - 30%, le beurre 25%, l'huile de soja 6,5%. Dans tous ces produits, l'acide palmitique se trouve principalement en position latérale ou alpha défavorable, et seul dans le lait maternel est l'acide palmitique en position centrale ou bêta. Dans cette position, la lipase n'agit pas sur elle et les sels de calcium ne se forment pas.

Il est impossible de fabriquer un produit de composition absolument identique au lait maternel. Les enfants qui ont été et sont nourris au lait maternisé développent tout à fait normal avec l'huile de palme. Par conséquent, l'huile de palme dans les préparations pour nourrissons est approuvée par toutes les institutions de nutrition..

Mais les fabricants de préparations pour nourrissons travaillent constamment à améliorer leur composition..

Ce que font les fabricants de mélanges pour réduire les effets indésirables de l'huile de palme ?

Pour la production de préparations pour nourrissons, l'oléine de palme est utilisée - une fraction liquide de l'huile de palme, dans laquelle la teneur en acides gras saturés est légèrement inférieure (40%). -2000 g.) Certains fabricants ajoutent un peu plus de matières grasses au mélange que ce que contient le lait maternel. (Humana, Hipp, Nan, Nutrilak), Toutes les préparations pour nourrissons contiennent environ 1,5 fois plus de calcium que le lait maternel, en tenant compte du fait qu'elle est moins absorbée par les préparations, de la vitamine D est ajoutée à toutes les préparations pour nourrissons, pour une meilleure absorption du calcium Pour prévenir la constipation, des prébiotiques sont ajoutés à la plupart des préparations pour nourrissons.

Il existe des mélanges sans huile de palme du tout: Nanny et Similac. Mais ces mélanges ont leurs inconvénients. Ce ne sont pas du lactosérum, mais de la caséine. Ces mélanges sont moins proches du lait maternel en termes de composition protéique. Quoi de mieux pour un enfant - vous choisissez, chers parents.

Enfin, la plus récente réalisation dans ce domaine.

Certains fabricants ont appris à modifier artificiellement la position de l'acide palmitique dans l'oléine de palme. Le résultat est de l'huile de palme structurée ou du palmitate de bêta. L'acide palmitique y occupe une place centrale, tout comme dans le lait maternel. À partir de tels mélanges, le calcium et les graisses sont bien mieux absorbés et ne provoquent pas de constipation..

Si vous souhaitez acheter un tel mélange, recherchez le palmitate de bêta dans la composition. Ce groupe comprend des mélanges de Nutrilon, Heinz et Cabrita.

L'huile de palme dans les aliments pour bébés - avantages et inconvénients

Chaque fabricant de nourriture pour bébé essaie constamment d'améliorer la composition de son produit afin de remporter le concours. En remplaçant certains composants par d'autres, en modifiant la concentration et la consistance, ils essaient de rendre la nourriture aussi utile que possible pour les bébés.

Il y a plusieurs articles dans les aliments pour bébés qui suscitent la controverse sur leurs méfaits ou avantages, par exemple la maltodextrine et l'huile de palme.

Les avantages et les inconvénients de la maltodextrine sont discutés par nous dans un autre article. Nous parlerons ici de l'huile de palme - pourquoi elle est nocive et ce qui est bon pour les enfants..

Lisez également sur les dangers et les avantages de l'huile de colza ici et sur les autres huiles dans les aliments pour bébés ici.

En fait, l'huile de palme est un ingrédient irremplaçable dans les aliments pour bébés. Expliquons pourquoi.

La composition de tout aliment pour bébé est toujours très proche de la composition du lait maternel humain, puisque l'aliment idéal pour un nouveau-né est le lait maternel. Il contient toutes les substances et éléments nécessaires à l'enfant. Les mélanges sont toujours à base de lait - de vache ou de chèvre, mais le lait est toujours écrémé, car les matières grasses du lait ne sont pas un produit approprié pour un organisme en développement.

Dans le lait maternel, cependant, il existe un complexe irremplaçable de graisses avec une composition unique, qu'aucun produit créé artificiellement ne peut répéter. Par conséquent, jusqu'à présent, nous avons trouvé le seul moyen de sortir - ajouter plusieurs huiles végétales à l'alimentation à la fois, de sorte que les graisses uniques contenues dans chacune d'elles reproduisent partiellement l'ensemble des graisses dans le lait maternel d'une femme..

Quelles sont ces huiles?

Des huiles de tournesol, de maïs, de palme, de noix de coco, de soja, ainsi que les huiles de canola ou de colza plus rares, sont également ajoutées. Toutes les graisses contenues dans ces huiles se trouvent également dans le lait maternel humain, y compris l'acide palmitique, qui se trouve également dans l'huile de palme. Pourquoi l'huile de palme est-elle nocive et pourquoi les pédiatres et les parents y sont si opposés?

L'huile de palme - qu'est-ce que c'est? Ce n'est pas un OGM, sinon ce produit peut être appelé un extrait de palmier à huile, qui pousse principalement dans la région équatoriale. Le caractère sans prétention de l'usine, la main-d'œuvre bon marché et la forte demande pour le produit aujourd'hui ont placé la production d'huile de palme au premier rang parmi toutes les autres huiles..

En plus des aliments pour bébés, il est activement utilisé dans l'industrie alimentaire, en particulier dans la confiserie, l'huile de palme est ajoutée à la composition du cacao, mélange pour le glaçage, et sous sa forme pure, elle est utilisée pour la production de frites.

Les fabricants aiment l'huile de palme à la fois pour son faible coût et pour le fait que, en raison de la teneur élevée en monoacides, elle peut augmenter considérablement la durée de conservation du produit..

L'huile de palme a un goût sucré, donc elle a meilleur goût avec elle, et les enfants adorent ça, donc si vous demandez à un bébé, il préférerait probablement un mélange avec de l'huile de palme.

Ce qui est utile dans la composition de l'huile de palme?

  • Complexe de coenzyme Q10. Son objectif principal est d'éliminer le cholestérol du corps. Comme vous le lirez plus tard, l'huile de palme aide à augmenter le taux de cholestérol sanguin, et la coenzyme Q10 aide à atténuer cet effet négatif et à débarrasser efficacement le corps du cholestérol accumulé..
  • Vitamines. Il contient surtout beaucoup de vitamines A et E.
  • Acides gras dans l'acide palmitique. C'est exactement le même composant irremplaçable, à cause duquel l'huile de palme est ajoutée aux aliments pour bébés. Les acides gras uniques, en plus de l'huile de palme, ne se trouvent dans la nature que dans le lait maternel. L'acide palmitique est absorbé par le corps de l'enfant plus activement que même le lait de vache. Et cet argument est toujours donné dans ses programmes par le célèbre pédiatre Dr Komarovsky - l'utilisation de l'huile de palme dans les aliments pour bébés est précisément dans ses acides gras uniques..

Les bienfaits de l'huile de palme:

  • Les acides spéciaux dans l'huile ont un effet positif sur le corps, selon les résultats d'études récentes, ces acides peuvent prévenir le cancer.
  • Effet bénéfique sur les cellules de la peau.
  • L'huile de palme contient 20% plus de vitamine A que les carottes.
  • Il est bien mieux absorbé par le corps de l'enfant que les graisses du lait..

Cependant, les inconvénients de l'huile de palme ont également été identifiés par des experts..

Tout d'abord, le tort de l'huile de palme pour la santé est qu'elle interfère avec la bonne absorption du calcium dans le corps de l'enfant. Et le calcium est le composant le plus important pour le développement précoce d'un bébé. Il est important pour la croissance de ses os, la formation du squelette et a également un effet bénéfique sur le développement musculaire. Des études récentes ont montré que les bébés qui ont mangé de la nourriture pour bébé avec de l'huile de palme au cours des 6 premiers mois de leur vie ont absorbé le calcium jusqu'à 20% de moins que les bébés qui ont mangé du lait maternisé sans acide palmitique..

Le fait est que lorsque, dans le processus de digestion des aliments dans l'estomac d'un enfant, le calcium se combine à l'huile de palme, ce nouveau «produit» n'est pas absorbé par les intestins. Les composés d'huile de palme et de calcium deviennent insolubles et les villosités intestinales ne l'absorbent pas, ainsi, le calcium est librement évacué du corps avec d'autres substances.

Afin de combler la carence en calcium dans le corps à temps et dans la bonne quantité, vous pouvez donner à l'enfant un complexe de vitamines à base de calcium - lequel est préférable de demander au pédiatre..

Certains organismes pour enfants rejettent l'huile de palme, ils ont des problèmes de digestion, de coliques, de constipation, de diarrhée. En règle générale, cela est typique pour les bébés dans les premiers mois de leur vie. Cela est dû au fait que, comme pour le calcium, l'huile de palme se combine avec des graisses alimentaires. Et tout comme le calcium, ils sont excrétés par le corps du fait que les intestins ne peuvent pas les digérer. Tout cela affecte l'activité du système digestif du nouveau-né par l'apparition de constipation, de coliques et de diarrhée..

L'huile elle-même contribue au colmatage des vaisseaux sanguins et, par conséquent, une augmentation du cholestérol dans le corps se produit. Ce qui à son tour est lourd de développement de maladies cardiovasculaires. Par conséquent, l'huile de palme est dangereuse pour la santé des enfants qui ont déjà d'autres problèmes cardiaques et vasculaires..

Tout cela peut décourager une mère de choisir un produit contenant de l'huile de palme dans la composition de son enfant. Cependant, rappelez-vous que tous les inconvénients ci-dessus de l'huile de palme ne peuvent "se produire" que si l'huile est de mauvaise qualité. Il n'y a aucun fabricant d'aliments pour bébés sur le marché russe qui utiliserait des ingrédients de mauvaise qualité - cela ne sera tout simplement pas toléré par les normes et les exigences élevées du ministère de la Santé, ainsi que par un contrôle de qualité constant lors de la production. N'oubliez pas qu'aucun produit réellement nocif pour la santé d'un enfant ne peut JAMAIS être inclus dans les aliments pour bébés..

Un autre argument en défense de l'huile de palme peut être que les marques les plus connues sur le marché des aliments pour bébés, celles qui ont gagné la confiance des clients il y a 20 ans et sont toujours les plus aimées, utilisent l'huile de palme dans leur technologie et, grâce à plus, de nombreuses mères ne sont pas pressées de les abandonner uniquement à cause de la présence dans la composition de cette huile.

Il faut mentionner qu'au moment où la composition de l'huile de palme est améliorée artificiellement, le concept d '«huile de palme modifiée» est apparu. Cela semble encore plus effrayant, cependant, seule la composition modifiée de l'huile suggère que tous les composants qui ont un effet négatif sur le corps de l'enfant en sont exclus. Si le mélange contient de l'huile de palme exactement modifiée - n'hésitez pas à l'acheter - un tel mélange ne nuira certainement pas au bébé.

Sur le marché des aliments pour bébés, il existe aussi des formules sans huile de palme, cet aliment appartient à la classe premium. De plus, des pré- et probiotiques y sont introduits, avec cette nutrition les intestins de l'enfant fonctionnent sans interruption.

Afin d'équilibrer l'alimentation du bébé, la mère peut lui donner deux types de mélanges - avec et sans huile de palme. Ainsi, l'acide palmitique essentiel entrera toujours dans le corps de l'enfant, mais pas en quantité suffisante pour lui nuire. Dans tous les cas, vous devriez toujours consulter votre pédiatre.

Vous connaissez maintenant les méfaits et les avantages de l'huile de palme dans les préparations pour nourrissons et vous pouvez choisir le meilleur pour votre bébé.!

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