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Quels types de biscuits une mère qui allaite peut-elle manger: flocons d'avoine, biscuits et friandises persistantes pour l'allaitement

Pendant l'allaitement, les mères doivent surveiller attentivement l'alimentation, car tous les produits et leurs composants passent dans le lait maternel. Si la nourriture est de mauvaise qualité ou contient beaucoup d'impuretés nocives (colorants, arômes, épaississants, conservateurs, etc.), le corps du bébé peut réagir douloureusement. Par exemple, il y aura un trouble des selles, un échec dans le processus de digestion, dans les cas extrêmes, une intoxication se développe. Les mères de nouveau-nés doivent surveiller attentivement le régime alimentaire et pendant toute la période de lactation, la nourriture doit être saine. Que peut-on faire de bonbons? Est-il acceptable de saisir des cookies dans le menu pendant l'allaitement??

Pendant la période d'allaitement, maman doit faire attention aux produits qu'elle utilise.

Les avantages des cookies

Les produits de boulangerie, y compris les biscuits, contiennent une grande quantité de glucides, qui sont convertis en énergie plus rapidement que les graisses et les protéines. Les biscuits conviennent pour une collation quand il n'y a pas de temps pour un repas complet ou lorsque vous avez faim entre les repas. L'humeur d'une mère qui allaite dépend également de la nutrition et les bonbons augmentent la synthèse de l'hormone de la joie - l'endorphine. Grâce à cela, l'anxiété et le stress disparaissent. De plus, les cookies aident à produire de la sérotonine, dont dépend l'état général du corps (vitalité), et la qualité du sommeil s'améliore. Les biscuits sont donc un régal utile et nécessaire pour les mères qui allaitent. Il est important de choisir les variétés les plus utiles.

Ce qui peut?

La règle principale: un minimum d'additifs et de charges! Un biscuit convient - il ne contient que des ingrédients naturels sans danger, il ne devrait donc y avoir aucune réaction dans les miettes. Les biscuits à l'avoine sont également autorisés pendant l'allaitement. Parmi les produits du magasin, les types suivants doivent être préférés:

  • Cookies du jubilé;
  • biscuits "Maria" (persistants, sans additifs ni vanilline);
  • seigle;
  • flocons d'avoine;
  • blé;
  • pour la nourriture pour bébé;
  • sans sucre sur fructose (si l'enfant n'est pas allergique au fructose).
Tous les cookies ne peuvent pas être consommés pendant la lactation. Les colorants, le chocolat et d'autres ingrédients peuvent provoquer des allergies chez votre enfant

Il est préférable d'utiliser des cookies faits maison. Voici quelques recettes.

Ce qui est impossible?

Les cookies destinés à une mère qui allaite ne doivent pas contenir:

  • Chocolat;
  • diverses charges de crème;
  • épices (y compris la cannelle);
  • les saveurs;
  • les colorants (les produits rouges et jaunes les plus nocifs);
  • toutes sortes d'additifs chimiques.

Comment manger des cookies?

Dans les premières semaines du SH, vous devez limiter l'utilisation de farine de blé, pendant cette période, vous pouvez utiliser des biscuits à l'avoine. Les premières fois que vous devez le manger le matin, puis pendant la journée, surveillez la réaction de l'enfant. Si les miettes ne présentent pas de manifestations désagréables, il est permis d'introduire progressivement du biscuit, du sable. Même si le bébé n'est pas allergique, vous ne devriez pas manger de bonbons au chocolat avant 3-6 mois.

Pour vous assurer que votre bébé a une réaction allergique aux biscuits, vous n'avez besoin de manger qu'une seule chose. S'il n'y a pas de manifestations après trois heures, vous pouvez en toute sécurité inclure ce produit dans votre alimentation.

La quantité de farine consommée par la mère affecte la santé du bébé. Il est conseillé de se limiter à certaines choses, en particulier jusqu'à un bébé d'un mois. En outre, la cuisson affecte la digestion de maman..

Recettes de biscuits pour maman qui allaite

Les gâteaux faits maison ont un avantage certain. L'hôtesse contrôle elle-même la composition du produit. Vous trouverez ci-dessous des recettes de pâtisserie simples et sûres que vous pouvez allaiter. La femme elle-même décide quelle délicatesse préférer, sur Internet, des livres de cuisine, vous pouvez trouver beaucoup de recettes de bonbons savoureux et sains.

Recette de biscuits à l'avoine

  • flocons d'avoine - un verre;
  • sucre granulé - au goût (environ 3 cuillères à soupe);
  • beurre - 120 g (nous vous recommandons de lire: le beurre est-il autorisé pour l'allaitement?);
  • œufs - 2 ou 3 pièces (nous vous recommandons de lire: est-il possible de manger des œufs pendant l'allaitement au cours du premier mois d'alimentation?);
  • noix (peuvent être remplacées par d'autres, sauf les arachides) - environ 3 cuillères à soupe (nous recommandons de lire: est-il possible pour une mère qui allaite de manger des noix?);
  • chapelure.

La farine d'avoine est séchée dans une poêle sèche pendant environ 10 minutes, en remuant constamment. L'avoine ne doit pas changer de couleur! Après refroidissement, les flocons sont placés dans un sac sec et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, broyés en farine. Mélanger avec des noix pelées et broyer avec un mélangeur ou un moulin à café.

Il y a un grand choix de biscuits sur les étagères des magasins. Mais ce sera beaucoup plus utile si vous le faites cuire à la maison.

Séparez les jaunes des protéines et broyez avec du sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs. Du beurre ramolli y est introduit. Pétrissez bien. Fouettez les blancs séparément dans une mousse forte. Mélangez tout: mélange jaune-huile, protéines, farine aux noix. Ensuite, la pâte est bien mélangée, de la chapelure est ajoutée (environ 2 cuillères à café).

La plaque à pâtisserie est recouverte de papier sulfurisé, sur lequel les produits formés sont disposés. Peut être garni de fruits secs ou de noix. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur du biscuit. Vous devez vous concentrer sur la couleur dorée.

Recette de biscuit biscuit

  • farine - 2,5 tasses;
  • huile végétale (tournesol, olive) - 60 ml;
  • eau potable - un demi-verre;
  • sucre - 3 cuillères à soupe;
  • vanille facultatif.

Tout sauf la farine est mélangé dans un bol profond. Une fois que la farine est introduite et que la pâte est pétrie jusqu'à 10 minutes - elle devrait être raide et non collante. La pâte est étalée en une fine couche à partir de laquelle les biscuits sont coupés à l'aide de moules, d'un verre ou d'un couteau. Le four est préchauffé à 200 degrés. Graisser la plaque à pâtisserie avec une petite quantité d'huile végétale ou couvrir de papier sulfurisé. Les biscuits sont cuits pendant 5 à 10 minutes. L'ensemble du processus de cuisson ne prendra pas plus de 30 minutes.

A partir d'un tel nombre de composants, environ 400 grammes du produit fini seront obtenus. Cette option est parfaite pour l'allaitement, ne contient pas d'additifs ni de graisses nocifs et est également faible en calories..

Recette de biscuits sablés

  • farine - 2 tasses;
  • crème sure - 0,5 tasse;
  • beurre - 125 gr;
  • sucre - 1 verre;
  • vanille - 0,5 sachets;
  • soude - 0,5 cuillère à café.

Mettez le sucre ou le sucre en poudre, le soda, la vanilline dans un bol de farine. Les ingrédients sont mélangés et de la crème sure et du beurre sont ajoutés. Pétrissez la pâte en forme de boule, couvrez-la d'une serviette et mettez-la au froid pendant une demi-heure, puis étalez-la sur une épaisseur de 5 mm. Découpez des figurines avec des moules, piquez avec une fourchette. Après avoir enduit d'un œuf battu, mettez au four pendant 10 à 12 minutes.

Résultat

L'allaitement peut manger des biscuits, mais vous devez vous abstenir de sucreries nocives, qui comprennent le chocolat, les épices, les colorants, les arômes et d'autres additifs. Déjà dans les premiers mois après la naissance d'un bébé, il est permis d'utiliser des biscuits, des flocons d'avoine et des biscuits sablés. Il est préférable de cuisiner la friandise vous-même, de ne pas l'acheter en magasin. Il est important de savoir quand arrêter, si vous mangez beaucoup, alors même un produit sûr provoquera des problèmes digestifs chez le bébé.

Est-il possible pour une mère qui allaite de sécher des biscuits (Maria, biscuit, persistant, bébé)

Les biscuits secs sont l'un des rares aliments sucrés que les mamans sont autorisés pendant la lactation. Mais il est important de choisir le bon produit. Cela réduira le risque d'allergies et de troubles intestinaux. Cependant, les mères qui allaitent s'intéressent souvent à la question de savoir si des biscuits comme «Maria» ou «Zoologique» peuvent être utilisés avec l'allaitement..

Est-il possible pour une mère qui allaite de manger des biscuits secs pendant l'allaitement

Les biscuits persistants sont inclus dans presque tous les régimes mis au point par l'Organisation mondiale de la santé. Ils peuvent être consommés immédiatement après l'accouchement, à condition qu'ils soient fabriqués à partir de produits naturels. Ce produit comprend un minimum d'ingrédients, ne contient pas de colorants artificiels, exhausteurs de goût. Les nutritionnistes considèrent les biscuits faits maison comme la meilleure option pendant la période d'hépatite B..

Quels biscuits secs pouvez-vous manger pendant l'allaitement?

La composition du produit, malgré le même nom, est différente pour tous les fabricants. De nombreuses entreprises tentent de réduire le coût de la pâte en utilisant des huiles modifiées, de la margarine, de la farine de qualité douteuse. Les normes de production strictes appartiennent au passé. La marque GOST ne garantit pas que le produit est fabriqué selon une recette traditionnelle. L'option de biscuits diététiques la plus appropriée se trouve dans la section aliments sains.

Pendant l'allaitement, les produits de boulangerie contenant de nombreux additifs marqués «E» doivent être évités. Idéal pour une collation:

  • Cookies "Maria". Cette variété entre dans la catégorie diététique lorsqu'elle est cuite sans levure. La recette traditionnelle des biscuits comprend les ingrédients: beurre, œufs, farine, sucre, sel. Cette option est idéale pour une mère qui allaite..
  • Biscuits de la galette. Cette option est préparée sans sucre avec un minimum d'ingrédients. La recette de cuisson classique comprend de la farine, de l'eau, du sel et de l'huile végétale. Les premiers mois de lactation devraient de préférence être limités à cette option. Surtout si les intestins ne réagissent pas bien aux bonbons. Lors du choix des biscuits, il faut garder à l'esprit que les produits contenant du son peuvent provoquer des coliques chez le bébé, car ils contiennent beaucoup de fibres..
  • Biscuits pour bébés. Option appropriée pour une mère qui allaite. Les produits pour enfants subissent un contrôle de qualité, ne contiennent pas de colorants interdits, d'allergènes. L'inconvénient est que le prix de ces produits de boulangerie sera 2 à 3 fois plus élevé que d'habitude..
  • Cookies persistants. C'est un produit maigre qui est autorisé pour une mère qui allaite avec HB presque immédiatement après l'accouchement. Les biscuits persistants impliquent une quantité minimale de beurre et de sucre dans la composition. Il a une structure dense. Cette version de "Maria" convient à ceux qui aiment tremper les biscuits dans le thé.
  • Craquelins secs. Ils contiennent beaucoup de sel, de sucre, d'arômes. Pour préserver le croquant caractéristique, des stabilisants et des conservateurs leur sont ajoutés. Un craquelin sans saveur cuit au beurre convient à une mère qui allaite. Il vaut mieux refuser les produits sur la margarine. Ces craquelins contiennent des gras trans qui sont nocifs pour votre silhouette et votre santé..

Les biscuits faits maison sont les plus sûrs à manger pendant les premiers mois de lactation. C'est le seul moyen de se protéger complètement des produits douteux. La recette est très simple. Ingrédients:

  • 250 g de farine de blé;
  • une pincée de sel;
  • une cuillère à café de levure chimique;
  • ½ tasse d'huile végétale;
  • ½ tasse d'eau chaude.

L'huile est mélangée à de l'eau. De la farine tamisée, du sel, de la levure chimique sont ajoutés au liquide. La pâte obtenue est envoyée au réfrigérateur pendant 15 minutes. Le four est chauffé à 200 degrés. La pâte refroidie est étalée en une couche mince (environ 0,5 cm d'épaisseur). Les cookies sont découpés avec un emporte-pièce ou un verre. Ensuite, il est envoyé sur une large plaque à pâtisserie recouverte de parchemin, piquée avec une fourchette. Saupoudrer de sucre si désiré. Les biscuits formés sont envoyés dans un four préchauffé pendant 8 à 11 minutes. La préparation est déterminée par la couleur dorée claire..

Pendant la lactation, vous pouvez diversifier les options pour les cookies diététiques "Maria", en remplaçant une partie de la farine de blé par du riz moulu, du sarrasin, du maïs et d'autres céréales..

Les bienfaits des biscuits secs pour l'allaitement

Les cookies sans additifs inutiles sont une source de glucides rapides. Ils saturent bien, conviennent pour une collation en promenade, à la clinique. Les biscuits secs contiennent des vitamines des groupes B, E, K, des fibres alimentaires, de la niacine, du magnésium, du phosphore, du calcium, des acides aminés et d'autres substances précieuses. Pendant l'allaitement, le produit aidera:

  • améliorer l'état de la peau, des cheveux, des ongles;
  • réparer les selles pour les troubles intestinaux;
  • saturer le lait avec des éléments importants.

Les nutritionnistes envisagent les options les plus utiles pour les produits à base de farine complète. Il est fabriqué à partir de grains entiers sans tamisage. Cette méthode de traitement préserve le maximum de fibres alimentaires qui nettoie les intestins..

Pourquoi les biscuits sont-ils dangereux pour le corps de la femme et de l'enfant?

Les biscuits durs peuvent être nocifs s'il y en a trop dans l'alimentation. Dans ce cas, ils deviennent la raison:

  • surpoids;
  • brûlures d'estomac;
  • coliques, ballonnements;
  • augmentation du gazage;
  • constipation;
  • les allergies.

Une femme qui allaite doit refuser les produits à composition longue, de nombreux conservateurs, stabilisants. La cuisson avec l'ajout d'épices, d'herbes, d'ail, de paprika, d'oignons, d'arachides, de chocolat provoque souvent des coliques, des éruptions cutanées chez les enfants de moins de 6 mois.

Les cookies traditionnels devront être jetés si votre bébé est allergique au gluten. C'est une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle. Le gluten est également présent dans certains types d'avoine. Si l'enfant ne tolère pas cette protéine, les biscuits au blé sont remplacés par des options de riz, de maïs et de sarrasin. Vous pouvez les acheter dans les grands supermarchés, les magasins d'aliments naturels en ligne..

Comment saisir correctement les cookies secs dans le menu

Si une mère qui allaite mange du pain et que l'enfant n'a pas de réactions négatives, il est fort probable que la «connaissance» des biscuits réussira également. Pour les femmes qui ont accouché naturellement, il est permis d'injecter des biscuits secs «Maria» ou «Zoologique» dans la première semaine de lactation, à partir de 1 à 2 pièces par jour. Il vaut mieux essayer un nouveau produit le matin. Toute la journée, maman doit surveiller le bébé. S'il n'y a pas de réactions négatives, le produit est introduit dans l'alimentation sans crainte. Tout écart est une raison de reporter l'utilisation des cookies de 1 à 2 semaines.

Après une césarienne, tout type de cuisson est exclu pendant 2-3 semaines pour éviter la constipation, la divergence des coutures. Les biscuits secs sont introduits avec l'autorisation du médecin lorsque la motilité intestinale s'améliore.

Les biscuits de blé entier avec son sont inclus dans le menu pendant 4 à 6 mois de lactation, car chez les nourrissons, une abondance de fibres alimentaires peut provoquer des coliques, des flatulences et des problèmes de selles.

Tarifs journaliers et hebdomadaires pour la mère

Les aliments sucrés et féculents provoquent souvent une gêne dans les intestins d'une femme et d'un bébé. Surtout les premières semaines après l'accouchement. Pendant cette période, la digestion d'une femme est sensible et l'enfant ne fait que s'adapter à une nouvelle façon de se nourrir. Par conséquent, pendant les 2 premiers mois d'alimentation, il est recommandé de ne pas consommer plus de 2-3 morceaux de biscuits sucrés par jour. Progressivement, le taux journalier passe à 100 g.

Vous ne pouvez pas manger plus de 700 à 800 grammes de biscuits Maria par semaine. Un excès de féculents sucrés provoque des éruptions cutanées. Les calories excessives se reflètent dans l'état de la silhouette, l'humeur. Votre bébé peut avoir des problèmes intestinaux.

Les biscuits secs sont le dessert parfait pour une mère qui allaite. Le choix des bons produits de boulangerie profitera à elle et à l'enfant..

Recettes de biscuits d'allaitement

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Une jeune mère n'est pas seulement une infirmière pour l'enfant, mais aussi une maîtresse de maison. Avec la naissance d'un enfant, les soucis d'une femme ne font que s'ajouter, mais personne n'est retiré de son rôle d'hôtesse. Tout le monde dans la maison doit être bien nourri: l'enfant et la mère elle-même, ainsi que le père et, le cas échéant, les autres membres de la famille.

C'est bien s'il y a un papa économique avec des compétences culinaires exceptionnelles dans la maison ou une grand-mère vient à la rescousse avec sa riche expérience en pâtisserie. Mais tout le monde n'a pas cette chance. De nombreuses jeunes mères doivent se débrouiller seules pour s'occuper d'un bébé, ce qui signifie qu'elle prend un temps limité pour préparer la nourriture..

Quoi qu'il en soit, il n'est pas si important de savoir qui cuisinera sur la table, il est important de savoir quels plats y figureront. La naissance d'un enfant impose à une femme qui allaite non seulement de nouvelles responsabilités, mais aussi certaines restrictions alimentaires. Par conséquent, afin de ne pas vous demander tous les jours quoi cuisiner, afin qu'il soit savoureux et ne nuit pas au bébé, dont la principale source de nutrition est le lait maternel, vous pouvez créer un livre de cuisine spécial pour une jeune mère, dans lequel toutes les recettes utiles que vous aimez seront entrées. Ce livre sera utile dans la famille pendant de nombreuses années à venir, car les aliments naturels sains (à savoir, nous parlons de telles recettes) seront toujours à prix.

Les cookies sont l'un des plats les plus simples, qui peuvent également apparaître dans le livre de cuisine, car cuits de vos propres mains à partir d'ingrédients naturels, ils ne seront certainement pas nocifs pour le bébé. L'essentiel est de choisir la bonne recette pour sa préparation, et la question de savoir s'il est possible pour une maman en deuil d'avoir des cookies disparaîtra d'elle-même.

Mais que puis-je dire, des biscuits faits maison sans gras peuvent plus tard être offerts à un enfant plus âgé et aux membres plus âgés de la famille, qui aimeront également les pâtisseries de leur mère. Cette option sera bien meilleure que les biscuits achetés en magasin, d'autant plus que tous les membres de la famille peuvent participer à sa préparation, puis les tâches ménagères se transformeront en un jeu intéressant.

Une femme qui allaite peut manger des biscuits secs maison sans margarine en petites quantités même avec des coliques chez un enfant, car ce ne sera pas plus dangereux que du pain sur la table d'une mère qui allaite. Si ces biscuits sont cuits non sucrés, ils peuvent en fait remplacer le pain, la levure dans laquelle n'est pas non plus saine pour l'enfant, comme la margarine..

De plus, faire des biscuits ne prend généralement pas beaucoup de temps et une jeune maman peut les faire elle-même. J'ai pétri la pâte, je l'ai envoyée au réfrigérateur, et il reste encore quelques heures pour s'occuper de l'enfant et faire les corvées. Ensuite, j'ai décoré les pâtisseries et les ai envoyées au four - il y a un peu de temps pour jouer avec l'enfant. Elle a sorti les biscuits du four, les a mis à refroidir, et le reste du temps est à la disposition de maman et de l'enfant. Et le lendemain matin, vous pouvez déjà prendre le petit-déjeuner avec des biscuits faits maison et apporter quelque chose de nouveau au lait maternel. Quand le bébé grandira, il se fera un plaisir de croquer lui-même les pâtisseries de sa mère et de remercier sa mère d'un sourire enfantin sincère..

Mais assez de mots, passons aux choses sérieuses et laissons les mères qui allaitent reconstituer leur livre de recettes avec de délicieuses recettes de biscuits sains pour elle-même et toute sa famille.

Donc, des recettes de biscuits maison pour l'allaitement. Commençons par la recette la plus simple de biscuits aux biscuits, que même une hôtesse totalement inexpérimentée peut cuisiner.

Biscuits Galette pour une maman aimante

  • Farine (blanche de première qualité ou de première qualité, son, blanche avec l'ajout de petit son, etc.) - 260 g
  • Eau (ordinaire du robinet ou purifiée) - ½ tasse
  • Huile (tournesol ou olive) - 20 ml
  • Sucre granulé - 1-1,5 cuillère à soupe.
  • Amidon (généralement de l'amidon de maïs) - 2 cuillères à soupe sans toboggan
  • Soda - 1 cuillère à café.

Comme vous pouvez le voir, il n'y aura rien de nocif pour l'enfant dans la composition des cookies, ce qui signifie que vous pouvez commencer à les cuire en toute sécurité. Chauffez un peu l'eau et dissolvez-y le sucre granulé, ajoutez-y de l'huile. Mélanger la farine avec le soda et l'amidon et ajouter au liquide préparé.

Nous pétrissons la pâte, elle devrait être raide. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte ne colle plus à vos mains. Nous la laissons se contenter d'un quart d'heure..

Prenez la moitié de la pâte, posez-la sur la table et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur ne dépassant pas 3 mm. Plie la couche en plusieurs couches et étale-la à nouveau à la même épaisseur. À l'aide de moules, d'un verre ou d'un couteau, découpez les biscuits de la forme souhaitée.

Préchauffer le four à 140 degrés et sécher les biscuits pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'un "rougissement" délicat apparaisse. Les biscuits doivent être croustillants et secs une fois terminés..

Cookies "Maria" pour les mères allaitantes et leurs bébés

  • Maïzena - 2 tasses (0,3 kg)
  • Farine - 1 verre plein avec une petite lame
  • Beurre - ½ paquet standard (0,1 kg)
  • Sucre granulé - ¾ verre
  • Lait - ¾ tasse (150 ml)
  • Soda - ½ cuillère à café

Cette recette ne contient pas non plus d'ingrédients «interdits», il n'y a même pas d'œufs pouvant provoquer des réactions allergiques chez un bébé.

L'huile doit être ramollie et bien battre avec une fourchette. Ajouter le sucre au beurre liquide et battre à nouveau jusqu'à ce qu'une mousse blanche apparaisse. Continuez à fouetter, versez du lait dans la composition.

Mélanger séparément la farine tamisée avec l'amidon et le sel. Nous introduisons la masse sèche dans le mélange beurre-lait et pétrissons la pâte. La pâte est considérée comme prête lorsqu'elle cesse de coller à vos mains. Nous l'envoyons au froid pendant 2 heures.

Abaisser la pâte froide avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur ne dépassant pas 5 mm et découper des biscuits ronds avec un verre ou des moules, que nous piquons avec une fourchette. Nous mettons nos biscuits au four pendant un quart d'heure. Température de chauffage du four - 180 degrés.

Les biscuits doivent être légers, croustillants, pas trop sucrés..

Biscuits maison "Vkusnyashka"

  • Farine - 1 verre
  • Beurre 100-125 g
  • Sucre granulé - 2-3 cuillères à soupe.
  • Œuf - 1 pc (au lieu d'un œuf, vous pouvez utiliser ½ cuillère à café de bicarbonate de soude, éteinte avec du vinaigre. Ou 1 cuillère à café de levure chimique)
  • Sel - ½-1 cuillère à café.

Nous ramollissons le beurre, y ajoutons le reste des ingrédients et pétrissons la pâte. Nous donnons à la pâte la forme d'une saucisse, l'enveloppons dans du papier d'aluminium et l'envoyons au froid pendant 2 à 2,5 heures.

Coupez la pâte finie en morceaux, à partir desquels nous sculptons diverses figures avec nos mains ou pressons légèrement vers le bas, leur donnant une forme arrondie.

Vous devez faire cuire les cookies pendant 15 à 20 minutes. Dans ce cas, la température de chauffage du four doit être comprise entre 160 et 180 degrés.

À l'avenir, ces biscuits peuvent être décorés avec de la confiture, des baies, des graines, des graines de sésame, des morceaux de fruits secs, etc., à condition que cela ne nuit pas à l'enfant. Si le bébé a une éruption cutanée après l'allaitement, tous les additifs devront être abandonnés et la quantité de sucre doit être réduite au minimum. Mais les enfants plus âgés peuvent engloutir en toute sécurité "Vkusnyashka" par les deux joues sans nuire à la santé, car c'est la pâtisserie de la mère et cela ne peut pas être malsain.

Cookies «Gruau pour les mères»

  • Farine (blé) - 1 verre
  • Flocons d'avoine comme "Hercules" - 1 verre
  • Eau - ¼ verre
  • Oeuf - 1 pc. (2 protéines sont meilleures, qui peuvent être remplacées par 1 cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron de soda)
  • Beurre - 1/5 d'un paquet standard
  • Sucre granulé - 2 cuillères à café.
  • Sel - 1 / 3-1 / 2 c. À thé.

Broyez les flocons d'avoine dans un hachoir à viande ou dans un mélangeur (vous pouvez le sécher dans une casserole et le passer dans un moulin à café), mélangez-les avec de la farine de blé. Ajoutez 1 cuillère à café si vous le souhaitez. levure chimique et un peu de cannelle, ce qui est autorisé pour l'allaitement.

Battez soigneusement le beurre ramolli avec un œuf et, en continuant de battre, ajoutez du sucre cristallisé à la composition. Remuez le sel avec de l'eau et ajoutez à la masse d'huile.

Mélangez les deux masses et préparez la pâte. Nous roulons la pâte avec un rouleau à pâtisserie de 3 à 5 mm d'épaisseur, en découpons diverses figures, saupoudrons de graines de sésame grillées sur le dessus si vous le souhaitez et les envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant un quart d'heure jusqu'à ce que les biscuits acquièrent une belle teinte dorée.

Biscuits multigrains faits maison pour les mères allaitantes

  • Flocons "5 céréales" ou "7 céréales" - 200 g
  • Beurre - ¾ pack standard
  • Sucre - ¾ verre
  • Cannelle moulue - ½ cuillère à café.

Pour saupoudrer: graines de lin et de sésame, graines de tournesol pelées, morceaux de fruits secs, etc., auxquels le bébé n'est pas allergique.

Faites fondre le beurre dans une casserole et battez-le avec le sucre jusqu'à ce que ce dernier se dissolve. Ajouter les flocons, la cannelle, les morceaux de fruits secs à la composition, bien mélanger.

Nous étalons la masse résultante sur le parchemin avec lequel la plaque à pâtisserie est tapissée, la nivelons, saupoudrons de graines, de graines de sésame et de graines de lin, en les pressant légèrement dans la pâte et nous les envoyons au four pendant 25 minutes. La température de chauffage du four est d'environ 200 degrés.

Les biscuits finis ont une belle teinte dorée et un goût très attrayant. Alors qu'il est encore chaud, il est coupé en petits morceaux et laissé refroidir et sécher. Certes, il est très difficile d'attendre que les biscuits maison multigrains refroidissent, ils ont l'air très appétissants et vous invitent à essayer.

Et une autre recette pour les mamans qui aiment les biscuits au lait cuit. Bien sûr, il ne contient pas d'agent aromatisant utilisé dans l'industrie, ce qui signifie qu'il n'y a pas d'arôme prononcé de lait cuit dedans, mais la recette reste toujours proche du «melon» du magasin. Mais ces biscuits peuvent être consommés même pendant l'allaitement, lorsque le bébé a 4-5 mois, ce qui élargira la gamme de pâtisseries pour une mère qui allaite et lui donnera l'énergie pour accomplir la tâche difficile de s'occuper d'un petit enfant..

"Melon" pour les mères

  • Farine - 1,5 tasse
  • Beurre - 1/6 paquet (environ 33 g),
  • Oeufs - 1 pc. (ou 2 écureuils)
  • Sucre granulé - 3 c. avec un toboggan
  • Crème sure - 1,5 cuillère à soupe. crème sure (avec une lame)
  • Huile végétale - 1 cuillère à café.
  • Sel - 1/4 cuillère à café.
  • Levure chimique (levure chimique) - 1 cuillère à café.

Battez l'œuf, ajoutez-y du beurre ramolli et du sucre. Battez à nouveau et ajoutez les ingrédients restants. Ajouter la farine en dernier par petites portions.

Nous pétrissons une pâte dense, la roulons en une couche d'environ 3-4 mm d'épaisseur et en découpons des biscuits de différentes formes. Nous buvons 10-15 minutes à une température de 180 degrés.

Lors de la cuisson de différents types de cookies, il est préférable d'utiliser du papier sulfurisé pour éviter la base brûlée des cookies. Vous pouvez créer la forme du cookie vous-même ou avec des enfants plus âgés ou d'autres membres de la famille. Pourtant, même les lapins et les étoiles salés ont l'air beaucoup plus appétissants et semblent plus délicieux que les biscuits sucrés informes avec divers délices.

Quel type de cookies convient aux mères allaitantes?

Quels biscuits pour les mères allaitantes devrais-je choisir? Et cela vaut-il la peine de l'utiliser? Lorsqu'elles nourrissent un bébé, de nombreuses femmes ont peur d'inclure certains aliments dans leur menu. Leurs craintes sont compréhensibles. En effet, avec le lait, l'enfant peut être transféré à diverses substances présentes dans l'alimentation de la mère. Il est impossible de prédire avec certitude comment le corps du bébé y réagira. Quelqu'un mange de la nourriture ordinaire pratiquement sans exception, et cela n'affecte en aucun cas l'enfant. Les autres femmes doivent simplement essayer un nouvel aliment, car le bébé y réagit immédiatement..

Les cookies sont une excellente option pour se rafraîchir. De plus, une mère, qui se limite déjà à la nutrition, veut parfois quelque chose de savoureux et de sucré. N'abandonnez pas complètement les cookies. Trouvez simplement les bons produits de boulangerie. Mangez une quantité raisonnable de cookies. Ce sera assez de 2 à 4 pièces par jour. Un excès de produits à base de farine peut provoquer des problèmes de selles chez un bébé, provoquer des coliques et la formation de gaz.

Pour une mère qui allaite, des variétés de biscuits avec un minimum d'additifs alimentaires conviennent: maigre, biscuit, avoine. Vous pouvez même essayer des produits à base de farine spéciaux pour les aliments pour bébés. Croûtons de confiserie, bagels, séchoirs sont également une bonne option. Dans la fabrication de biscuits, farine, sucre, œufs, beurre, lait, divers additifs alimentaires, ainsi que du cacao, du miel, des confitures et d'autres ingrédients sont utilisés. Beaucoup de ces aliments peuvent provoquer des allergies chez un nourrisson. Par conséquent, il est important de ne pas nuire, en particulier au stade initial de l'allaitement..

Il est nécessaire d'introduire systématiquement des biscuits dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite. Mangez d'abord une portion de pâtisseries et observez les réactions de votre bébé tout au long de la journée. Si l'enfant s'inquiète de quelque chose (constipation, éruptions cutanées, etc.), arrêtez de manger ce produit pendant un moment. Avec une bonne réception, vous pouvez augmenter progressivement le nombre de cookies. Mais au début, continuez à surveiller le bébé. Au fil du temps, vous pouvez essayer d'autres types de produits de boulangerie..

Biscuits Galette - qu'est-ce que c'est?

Une option idéale pour une mère qui allaite est les biscuits aux biscuits. Dans sa production, la cuisson n'est pas utilisée: beurre, œufs, lait et autres composants riches en calories. Ou ils sont inclus dans la composition dans un montant minimum. La pâte est pétrie principalement dans l'eau. Une telle confiserie peut être considérée comme un produit diététique. Il est peu probable que les biscuits Galette provoquent des allergies chez un nourrisson.

Une grande variété de produits de boulangerie de cette variété est en vente. Ce sont généralement des biscuits légers et durs avec des trous caractéristiques à la surface. La pâte est sèche, croustillante, légèrement sucrée. Dans les magasins, il existe de tels produits sous les noms de "Carême", "Prolongé", "Maria" et autres, ainsi que "Galette biscuits au son".

Ce type de biscuit est recommandé pour les enfants et les personnes au régime. Il a une longue durée de conservation, de six mois à un à deux ans. Cette confiserie peut être simple (pauvre en huiles diverses) ou plus grasse.

Les bienfaits pour la santé des biscuits à l'avoine

Il est très important que les mères qui allaitent reçoivent une nutrition adéquate. Les biscuits à l'avoine sont non seulement savoureux, mais aussi sains. Il est riche en fibres. Il est recommandé par les pédiatres pour les femmes qui allaitent un bébé..

Les biscuits contiennent beaucoup de glucides à digestion lente. Par conséquent, il est capable de créer une sensation de satiété pendant longtemps et de fournir au corps l'énergie nécessaire. De plus, la farine d'avoine contient de nombreuses vitamines. Il favorise la digestion et élimine les toxines.

Lorsque vous achetez des biscuits à l'avoine, choisissez le type qui se compose d'ingrédients naturels. Évitez divers aliments de substitution et additifs alimentaires. Par exemple, il est préférable que du beurre soit présent au lieu de la margarine et de divers substituts de graisse..

Les biscuits à l'avoine les plus délicieux sont faits à la main. Les recettes pour cuire cette confiserie sont assez simples. Ils nécessitent un investissement minimum en produits et en temps. Dans ce cas, les composants nocifs sont exclus. Il est bon d'utiliser de telles pâtisseries avec du lait..

Faire des biscuits pour vous-même

Les produits de boulangerie faits maison sont beaucoup plus sains que les produits manufacturés. Il n'y a aucun doute sur sa composition. Il est peu probable que quelqu'un ajoute des stabilisants chimiques à sa propre nourriture. Pour les mères qui allaitent, les biscuits faits maison sont préférables à toute confiserie achetée..

Différents types de cookies peuvent être préparés. Le processus de cuisson ne prend pas longtemps et les avantages de ce produit sont évidents. Vous pouvez cuire les produits pendant plusieurs jours. Bien sûr, il est difficile pour une femme avec un bébé de consacrer du temps libre. Mais pour vous-même, votre bien-aimé et votre bébé, vous devriez essayer.

Pour la cuisson, les recettes de biscuits les plus simples fonctionneront dans un premier temps. Donnez la préférence aux chefs-d'œuvre culinaires qui nécessitent moins de sucre et divers ingrédients riches. Essayez différentes options. Les cookies ne sont pas un plat principal, faites-les cuire au besoin.

Recette de biscuit simple

Une excellente option de cuisson pour les mères qui allaitent. La pâte pour biscuits biscuits ne contient pas de pâtisserie, de graisses diverses et d'additifs nocifs, il est donc peu probable qu'elle provoque une allergie ou une autre réaction chez un bébé. Produit hypocalorique.
Pour obtenir environ 400 grammes de biscuits, vous avez besoin des ingrédients suivants:

  • farine de blé - 2,5 tasses;
  • eau potable propre - 100 ml;
  • huile végétale - 2 cuillères à soupe;
  • sucre granulé - 3 cuillères à soupe;
  • vous pouvez ajouter de la vanilline pour le goût.

Tous les ingrédients, à l'exception de la farine, sont mélangés dans un bol. Ajoutez ensuite la farine et pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes. Il s'avère être cool, non collant. La pâte doit être étalée et les figures doivent être découpées avec un verre ou des moules. Le four est préchauffé à 200 degrés. Ajoutez un peu d'huile végétale sur une plaque à pâtisserie et disposez les biscuits. Le temps d'exposition est de 5 à 7 minutes. Il ne faudra pas plus d'une demi-heure pour cuire ce produit inoffensif..

Comment faire des biscuits à l'avoine pour une maman qui allaite

Il existe différentes recettes de biscuits à l'avoine. La composition d'un tel produit est plus calorique que celle des biscuits. Vous pouvez essayer une recette simple de délicieux biscuits à l'avoine.

  • farine de blé - 1 verre;
  • flocons d'avoine - 1 verre;
  • eau - 60 ml;
  • œuf de poule - 1 pièce;
  • beurre - 40 grammes;
  • sucre granulé - 2 cuillères à soupe;
  • sel - un tiers de cuillère à café;
  • levure chimique (soude éteinte) - 1 cuillère à café (facultatif).

Battre l'œuf avec du beurre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre granulé et battre à nouveau. Ajoutez ensuite de l'eau salée. De l'avoine broyée dans un hachoir à viande est ajoutée à ce mélange, mélangée. De la farine avec de la levure chimique est introduite et la pâte est pétrie. La masse résultante est déroulée avec un rouleau à pâtisserie, des ébauches de la forme souhaitée sont découpées. Le fond de la plaque à pâtisserie est tapissé de papier sulfurisé et les biscuits sont disposés. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 15 minutes. Le produit est croustillant et a une belle couleur dorée. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des fruits secs aux biscuits et réduire la quantité de sucre.

Conclusion

Les mères qui allaitent peuvent acheter des biscuits ou fabriquer les leurs. Lorsque vous achetez un produit dans un magasin, familiarisez-vous avec sa composition, car divers fabricants peuvent inclure toutes sortes de charges alimentaires dans le produit. Par conséquent, les cookies du même type, mais de marques différentes, peuvent être très différents les uns des autres. Afin de réduire le coût des marchandises, les composants les plus utiles ne peuvent pas être ajoutés à la composition.

Les biscuits faits maison sont une excellente option pour les bonbons pour les mères qui allaitent. Le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps. Vous pouvez être sûr de son utilité pour vous et de sa sécurité pour votre bébé. Néanmoins, ne vous laissez pas trop emporter par les produits à base de farine, il vaut mieux observer la mesure en tout.

Essayez d'abord les compléments alimentaires faibles en calories, faibles en sucre, muffins et diététiques. Plus tard, il sera possible de passer à d'autres types de cookies. Une simple surveillance des réactions de votre bébé peut aider à éviter les problèmes. Commencez par de petites portions, augmentez-les progressivement.

Biscuits d'allaitement pour maman

Bonjour chers invités et lecteurs réguliers du blog.

Aujourd'hui, nous allons parler des produits pouvant être consommés par une jeune mère avec un bébé dans ses bras. Pendant l'allaitement, ainsi que pendant la période d'attente pour la naissance d'un bébé, vous voulez quelque chose de spécial, y compris des bonbons. Par exemple, la pâtisserie pourrait égayer la vie quotidienne monotone et le régime ennuyeux de maman en congé de maternité. Mais quel genre de biscuits d'allaitement peut plaire à une femme et ne pas nuire à un bébé? Puis-je même l'inclure dans l'alimentation pendant l'allaitement? À propos, le plus utile pour les pédiatres infirmiers est appelé biscuits à l'avoine..

L'apparition d'un petit enfant est l'événement principal qui confirme l'opportunité de créer une unité sociale forte. Mais, comme la relation de la mère avec l'enfant dépend depuis longtemps des produits qu'elle mange, une question raisonnable se pose: comment bien manger pour ne pas causer de problèmes de santé chez le bébé?

  1. La nécessité d'une alimentation correcte pour une femme qui allaite
  2. Les cookies peuvent-ils être bons pour une femme qui allaite??
  3. Quel genre de cookies pouvez-vous allaiter?
  4. Quelle pâtisserie doit être jetée pendant l'allaitement
  5. Recettes de biscuits pour les biscuits de bricolage
  6. conclusions

La nécessité d'une alimentation correcte pour une femme qui allaite

Dans les premiers mois suivant l'accouchement, les vitamines doivent prévaloir dans l'alimentation de la femme, les repas doivent être suffisamment nutritifs, mais en même temps, conformes aux exigences alimentaires. En énumérant toutes les interdictions sur les aliments lors de l'allaitement, une attention particulière doit être portée aux produits à base de farine et aux pâtisseries.

Au cours du premier mois (à la fois le deuxième et le troisième), le bébé mange ce que sa mère mange. Avec le lait, tous les produits qu'il absorbe sous forme transformée pénètrent dans le corps de l'enfant. Mais avec les nutriments nécessaires reçus par le bébé pendant l'allaitement, il peut être saturé de composants très nocifs..

Comme vous le savez, le corps d'une jeune mère doit être en état de stress pendant un certain temps après l'accouchement. Affaiblie par le processus de naissance, elle, comme le bébé, a besoin d'une alimentation adéquate.

À ce stade de la vie, le système immunitaire est très faible et sensible aux maladies infectieuses, même les aliments auparavant familiers peuvent déstabiliser le corps et provoquer des troubles intestinaux. Oui, et des réactions allergiques dues à une mauvaise combinaison de produits se produisent assez souvent pendant cette période, à la fois chez la mère et le bébé.

Mais il ne faut pas prendre les interdictions de certains produits à la lettre, et se priver de tous les plaisirs. Le médecin que vous consultez pourra choisir pour vous une alimentation équilibrée, riche en vitamines et capable d'habituer progressivement le bébé à de nouveaux goûts.

Les cookies peuvent-ils être bons pour une femme qui allaite??

Outre la question de savoir quels aliments sont autorisés et lesquels sont contre-indiqués dans les premiers mois après la naissance d'un enfant, il reste pertinent: est-il possible d'allaiter des biscuits et quels bonbons ne nuiront ni à la mère ni à la petite créature?

Bien que les aliments tels que le chocolat, la marmelade, les gâteaux, les guimauves et les gaufres soient des incontournables de la liste d'exclusion alimentaire, il y a toujours une échappatoire pour les sucreries. Et pas "passé en contrebande", mais tout à fait sans danger pour maman et bébé.

Si vous ne pouvez tout simplement pas imaginer votre existence sans manger des bonbons et que vous tombez dans le découragement et la dépression en son absence, vous pouvez manger des biscuits inoffensifs pour les mères qui allaitent. De plus, de nombreuses jeunes mères préfèrent le faire cuire de leurs propres mains, se réassurant contre la présence de composants nocifs et contournant les comptoirs des magasins avec des produits de boulangerie suspects. Et la plupart de nos lecteurs ne doutent pas une seconde de l'utilité des cookies à l'avoine, dont la recette se trouve en parcourant quelques pages de notre blog.

Comme mentionné précédemment, le corps doit recevoir une grande quantité de minéraux pendant la période d'alimentation. Les cookies sont un produit riche en glucides, ce dessert enrichit le corps avec des hormones de joie, élévatrices et soulageant le stress.

En raison de la saturation gustative, de la sérotonine est produite, ce qui soulage l'insomnie. Cependant, en plus des glucides, des endorphines et de la sérotonine, de nombreux types de cookies sont riches en matières grasses, vous devez donc être très prudent lorsque vous les choisissez..

Quel genre de cookies pouvez-vous allaiter?

Un produit à base de farine, qui ne contient ni agents de remplissage ni épices, est tout à fait acceptable pour être inclus dans l'alimentation d'une femme. Les produits autorisés incluent les types suivants:

  • biscuits biscuits;
  • sables;
  • gruau.

Ils ne contiennent que des ingrédients naturels qui ne peuvent provoquer aucune réaction négative chez l'enfant..

Parmi les produits de boulangerie vendus dans les magasins et qui ont reçu des critiques positives des clients, les variétés sans excès d'ingrédients supplémentaires sont considérées comme les plus adaptées aux mères qui allaitent, mais tout en conservant leurs qualités utiles:

  • Cookies du jubilé;
  • cookies "Maria".

Quelle pâtisserie doit être jetée pendant l'allaitement

Vous pouvez découvrir quels types de cookies une mère qui allaite peut utiliser sur des sites thématiques, mais n'oubliez pas ceux qui sont contre-indiqués pendant l'allaitement.

Dans les premiers mois après la naissance, il est interdit de manger des pâtisseries riches en toutes sortes de saveurs, d'épices et de charges, par exemple la vanille. En outre, la question de savoir si une mère qui allaite peut utiliser des cookies doit être résolue avec l'infirmière visiteuse, car il existe différentes situations dans lesquelles tout produit à base de farine peut être contre-indiqué..

Par exemple, les diabétiques ne sont autorisés à consommer que des variétés diététiques contenant du fructose..

En outre, les contre-indications courantes sont les variétés de produits à base de farine avec la présence de chocolat, de crème et de cannelle dans la composition. Les épices chaudes sont catégoriquement contre-indiquées à la fois dans les biscuits eux-mêmes et dans d'autres produits alimentaires. L'utilisation de produits à base de farine contenant des colorants, des arômes et des substances artificielles est strictement interdite..

Les produits contenant ces ingrédients peuvent provoquer des réactions allergiques chez la mère et l'enfant, des troubles du tractus gastro-intestinal, accompagnés de diarrhée ou de constipation.

Il convient également de rappeler qu'une consommation excessive de produits à base de farine peut nuire à la santé de l'enfant. Par conséquent, lorsque vous souhaitez déguster des sucreries, soyez extrêmement raisonnable en termes de consommation quantitative..

Recettes de biscuits pour les biscuits de bricolage

En l'absence de confiance inconditionnelle dans les pâtissiers, les jeunes mères gourmandes, vous pouvez essayer de cuisiner vous-même des biscuits délicieux et sains. Quelle option convient à votre goût, c'est à vous, mais nous sommes prêts à proposer plusieurs recettes de biscuits pour les mères allaitantes.

Carême fait maison

Fouettez 1 œuf, 125 grammes de beurre et 50 grammes de sucre dans un bol, ajoutez 1/2 cuillère à café de sel de mer à 1⁄2 tasse d'eau, mélangez les ingrédients. Combinez tous les produits et battez en une masse homogène.

Pétrir la pâte avec 1 tasse de farine de blé, rouler en forme de longue saucisse, à l'aide d'un film plastique, mettre au froid pendant 2 heures. Une fois la masse durcie, elle doit être coupée en portions et cuite au four lorsqu'elle est chauffée à 180 degrés pendant 20 minutes.

Galetnoye

Mélangez un demi-verre d'eau, 70 grammes de sucre, 40 millilitres d'huile végétale. Ajouter lentement la farine de blé (2,5 tasses), bien mélanger le tout jusqu'à consistance solide.

Abaisser la pâte sur la table et découper les figurines à l'aide d'un verre ou d'un verre à liqueur. Cuire au four sur une plaque à pâtisserie graissée pendant 5-6 minutes à 200 degrés.

Gruau diététique avec ajout de garniture au caillé

Broyez les flocons d'avoine avec un rouleau à pâtisserie, puis mélangez-les avec 100 grammes de masse de caillé. Ajouter les protéines crues de 2 œufs au mélange, mélangées à 40 grammes de raisins secs ou d'abricots secs.

Avant la cuisson, les abricots secs doivent être laissés dans de l'eau tiède pendant 15 à 20 minutes, puis hachés. Mettez la pâte dans un plat allant au four. Faire tremper au four pendant 20-25 minutes à une température de 175 degrés.

conclusions

Pour résumer la conversation sur les biscuits pendant l'allaitement, nous pouvons conclure que le régime alimentaire d'une mère qui allaite doit être saturé d'une variété d'ingrédients naturels et de produits diététiques. De plus, certains types de ces produits non seulement n'ont pas d'effet nocif sur le corps de la mère et du bébé, mais ont également un effet très bénéfique sur celui-ci..

L'utilisation des cookies "corrects", autorisés pendant la lactation, présente plusieurs avantages indéniables:

  • les grains entiers présents dans de nombreux types de biscuits contribuent à un processus de digestion accéléré;
  • les glucides contenus dans les cookies contribuent à la saturation rapide du corps, de sorte qu'il peut être librement utilisé comme collation avant les repas principaux;
  • en raison de l'interdiction de manger une grande quantité de sucre, les biscuits pourraient bien le remplacer, devenant un ajout agréable au thé.

Une consommation excessive d'aliments sucrés pendant l'allaitement peut affecter l'augmentation du poids corporel, ainsi que sursaturer le corps de l'enfant avec des glucides, ce qui exerce une pression sur les organes internes du bébé..

À cet égard, n'abusez pas des bonbons et des produits à base de farine. Bien que se faire dorloter avec un dessert bien préparé n'est parfois pas superflu.

Et comment résolvez-vous, chers lecteurs, le problème de la limitation des sucreries pendant l'allaitement? Y a-t-il des recettes de pâtisserie saines dans vos cahiers? Nous vous serons reconnaissants pour vos commentaires et liens vers cet article sur les réseaux sociaux..

Quel genre de biscuits une maman qui allaite peut-elle manger? Tous les secrets de la fabrication de biscuits sains à la maison de vos propres mains

Le régime d'allaitement a de nombreuses limites. Cela crée de l'inconfort pour les nouvelles mères. Beaucoup d'entre eux s'intéressent à la question de savoir quel type de biscuits peut une mère qui allaite au cours du premier mois. Aujourd'hui, vous découvrirez quels cookies vous pouvez manger et lesquels sont strictement interdits, comment les introduire correctement dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite et combien vous pouvez manger par jour, apprenez à faire des cookies sains.

Les bienfaits des biscuits pour une mère qui allaite et son bébé

Malgré les restrictions sur le régime d'allaitement, la présence de biscuits dans le régime d'une femme allaitante n'est pas interdite. Il est important de déterminer lequel et comment l'utiliser correctement. Il contient de nombreuses substances utiles, dont l'utilisation a un effet bénéfique sur le corps de la femme. Ainsi, les cookies sont composés de glucides. Ils fournissent au corps l'énergie si nécessaire à une mère privée de sommeil, toutes les forces du corps sont dépensées sur le bébé. En entrant dans le tube digestif, les glucides sont rapidement décomposés en une ressource énergétique que les protéines et les graisses.

Les biscuits à l'avoine et aux raisins secs pour une mère qui allaite peuvent être consommés 3 mois après l'accouchement si l'enfant n'est pas allergique aux ingrédients de ces biscuits.

Les biscuits à grignoter sont les plus pratiques pour les longues poussettes. En outre, le produit favorise la libération d'hormones du bonheur - les endorphines, qui améliorent l'humeur de la mère et réduisent le risque de développer une dépression post-partum. Il favorise également la synthèse de la sérotonine, qui aide à lutter contre les troubles du sommeil.

Les autres propriétés des cookies dépendent du type spécifique, car il existe de nombreuses options pour la composition d'une telle délicatesse et chaque composant apporte ses propres modifications. Ainsi, les biscuits au son sont riches en vitamines B, qui améliorent le fonctionnement du système nerveux, et en fibres, qui aident à normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Une friandise à base de farine de sarrasin contient beaucoup de fer, ce qui a un bon effet sur la composition du sang, aide à le saturer en oxygène et améliore la synthèse du lait. Le produit à base de graines est riche en vitamine E, ce qui améliore l'état de la peau et des ongles et aide également à normaliser les niveaux hormonaux.

Quel genre de biscuits une mère qui allaite d'un nouveau-né peut-elle manger??

Au cours du premier mois de la vie d'un bébé, une femme qui allaite doit être très stricte quant à son alimentation. Cette exigence s'explique par le fait que le tractus gastro-intestinal du nourrisson n'est pas adapté aux conditions environnementales, par conséquent, l'introduction de nouveaux produits dans l'alimentation de la mère peut provoquer une forte réaction négative du bébé, par exemple des allergies ou des coliques..

Il n'y a pas d'interdiction absolue d'utiliser des cookies le premier mois suivant l'accouchement. La seule limitation est une césarienne. Après l'opération, il est interdit de manger des féculents tant que le travail du tractus gastro-intestinal de la femme en travail n'est pas normalisé. Souvent, après CS, les femmes se plaignent de constipation, de ballonnements sévères et d'autres problèmes, et la farine peut renforcer et provoquer une accumulation excessive de gaz..

Les cookies autorisés comprennent les éléments suivants:

  • "Maria" - biscuits pour une mère qui allaite, à base de composants diététiques hypoallergéniques /
  • Zoologique - maigre et diététique.
  • Séchoirs - les petits bagels sont parfaits pour une mère qui allaite.
  • Gruau fait maison, car il y a souvent de nombreux additifs chimiques dans le magasin qui peuvent nuire à un nouveau-né.
  • Biscuits naturels faits maison ou bio.
  • Enfants (par exemple, "Belvita") - spécial des départements nutritionnels pour bébés. Lisez attentivement les ingrédients, tous les biscuits pour bébé ne sont pas sûrs. Vous pouvez lire plus en détail dans l'article "Est-il possible d'utiliser des biscuits pour bébés pendant l'allaitement?".

Dans le premier mois après l'accouchement

Les cookies ne bénéficieront que si vous savez quel produit choisir et les règles de son utilisation. Après tout, un tel produit est bien absorbé et sert de source d'énergie. Il sature et revigore rapidement. Il est permis de manger immédiatement après l'accouchement, s'il n'y a pas de produits chimiques nocifs et d'allergènes dans la composition..

Des restrictions sur l'utilisation des cookies dans le premier mois après l'accouchement peuvent être introduites par le médecin dans certains cas. Si le bébé est atteint de la maladie cœliaque (intolérance aux céréales), il est interdit à la mère qui allaite de manger de la farine pendant toute la durée de l'allaitement. Choisissez un produit sans gluten.

Pendant le premier mois de HS, il est préférable de se limiter aux cookies hypoallergéniques les plus simples, par exemple, des biscuits persistants, des craquelins ou des biscuits. Les biscuits sablés d'allaitement peuvent également être ajoutés au régime un peu 3 semaines après l'accouchement.

Ils sont constitués du plus petit nombre de composants, de sorte que le risque de développer des symptômes désagréables chez un enfant est minime..

Au cours du premier mois, vous ne devez pas manger de cookies avec des garnitures et des additifs, par exemple du chocolat, du gingembre, de la cannelle, de la banane, des céréales, de la noix de coco. Il est préférable que ce soit un produit sur l'eau, mais il est autorisé sur le lait et avec des œufs, à condition que l'enfant n'ait pas d'allergies. Les biscuits avec beaucoup de graisse ne valent pas non plus la peine d'être essayés, car un nouveau-né peut avoir mal au ventre. Il est important de se rappeler que même les biscuits avec la composition la plus sûre doivent être introduits progressivement dans l'alimentation pour éviter le développement d'une réaction allergique aiguë..

Tableau - Quels cookies une mère qui allaite peut-elle avoir dans le premier mois après l'accouchement?

Cookies pour les mères allaitantes: quoi et quand vous pouvez

L'allaitement consiste à limiter la composition et les normes nutritionnelles d'une mère qui allaite. Tout ce qu'une femme mange est transmis à l'enfant avec du lait..

Les produits à base de farine et les bonbons sont l'un des «fruits interdits» pour la mère d'un nouveau-né le premier mois après l'accouchement. Lorsque le bébé a 3 à 5 mois, la mère est autorisée à élargir progressivement la liste des produits acceptables. Les cookies sont ajoutés à la ration alimentaire autorisée.

Ce qui peut

Les cookies sont un moyen rapide et savoureux de satisfaire la faim, cela devient particulièrement important lorsqu'une mère qui allaite est physiquement incapable de bien manger. Il peut être fait de longues promenades avec un enfant pour satisfaire la sensation de faim.

Les femmes sous HB s'intéressent à la question de savoir quel type de biscuits peut être mangé pour ne pas nuire à un nouveau-né. Le choix des cookies doit être basé sur sa composition. Le choix des pâtisseries doit être pris au sérieux et de manière responsable. Il est permis de manger des biscuits à base d'ingrédients naturels et ne contiennent pas d'additifs alimentaires, de colorants, de produits chimiques et de conservateurs.

  • Les galettes pour une mère qui allaite sont un produit diététique et hypoallergénique. La pâte n'est pas pétrie avec du lait, mais avec de l'eau. Il ne contient ni œufs, ni beurre, ni sucre, ni lait. Sur les étagères, on trouve des biscuits aux biscuits sous les noms "Jubilee", "Lingering" et "Maria". Les biscuits se conservent de 6 à 36 mois.
  • Une maman qui allaite peut-elle utiliser des biscuits à l'avoine? La farine d'avoine est non seulement satisfaisante, mais aussi saine. Ces biscuits contiennent des glucides complexes et des fibres. La farine d'avoine est bien absorbée par le corps et favorise le processus de digestion, donne une sensation de satiété.
  • Les biscuits sablés ont une structure friable. Les sablés sont la base de nombreux plats. Sa faible teneur en calories le rend facile pour l'estomac et est idéal pour vous remonter le moral. Ses recettes de cuisine sont très simples. Lorsque vous allaitez, vous devez utiliser ces produits de boulangerie avec prudence, car il contient des sucres et des graisses.
  • Les biscuits de maïs maigres sont faits avec de la farine de maïs, qui va bien avec la banane. Les biscuits au maïs faits maison contiennent un minimum d'ingrédients et sont très faciles à réaliser. La semoule de maïs est mélangée avec de la banane râpée et du beurre fondu. Vous pouvez utiliser de la margarine dans les produits de boulangerie, à condition que l'enfant n'y ait pas de réactions allergiques..

Les cookies "Jubilee" achetés diffèrent par leur composition de "Prolongé" et "Maria". De l'acide citrique, des suppléments vitaminiques, des arômes, des huiles végétales, de la poudre de lactosérum et de l'amidon de maïs y sont ajoutés. Pour une femme sous HB, ces produits ne sont pas souhaitables pour la consommation dans les premiers mois de la vie d'un bébé. Le cookie "Lingering" contient de l'amidon, de la mélasse, de la margarine, du mélange. Les biscuits Maria sont idéaux pour les femmes qui allaitent car ils contiennent un minimum de compléments nutritionnels.

Un problème controversé se pose au sujet de l'utilisation des biscuits au lait cuit. Il n'y a pas de réponse sans équivoque à la question, vous pouvez l'utiliser pour les mères qui allaitent. Tout dépend de la tolérance individuelle de la nourriture par le corps de l'enfant. Vous pouvez manger du «lait cuit» en petites quantités, à condition qu'il ne nuit pas à la santé de l'enfant. Si, lors de l'utilisation de ce cookie, la mère remarquait des changements dans l'état de son enfant, alors il serait préférable d'abandonner ce cookie pendant un moment.

En termes de composition, le lait cuit au four n'est pas très différent des biscuits. Il contient de la margarine, des graisses végétales et des huiles raffinées. À la maison, il peut être préparé sans additifs ni conservateurs, en remplaçant la margarine par du beurre.

Les magasins pour enfants proposent une large gamme de biscuits pour les premiers aliments complémentaires. Les biscuits pour bébés peuvent également être consommés par une mère qui allaite, après avoir étudié au préalable la composition indiquée sur l'étiquette du fabricant et en choisissant la meilleure pour vous-même.

Ce qui est impossible

Presque tous les types de biscuits contiennent du sucre, de la farine blanche, des arômes, des édulcorants et d'autres éléments délicieux mais très malsains. Il n'est pas souhaitable pour un adulte de les utiliser, que dire d'un nouveau-né. Par conséquent, il est interdit à une femme qui allaite de manger tout type de produits de boulangerie industriels. De plus, il est inacceptable de manger des biscuits contenant du chocolat, de la confiture, de la crème, des épices, divers additifs chimiques.

Les craquelins sont populaires. Ces cookies, à première vue, innocents contiennent beaucoup de graisse et d'épices.

Les biscuits aux graines de pavot sont également interdits aux mères qui allaitent les premiers mois. Le pavot contient de la codéine et de la morphine. Ces composants sont dangereux pour les bébés, car affecter son système nerveux et perturber le sommeil.

Comment manger des biscuits pendant l'allaitement

Les biscuits d'allaitement sont introduits de la même manière que les autres nouveaux produits. Une éprouvette de pâtisserie est consommée le matin et la réaction de l'enfant au nouveau produit est observée. Si rien ne s'est passé le premier jour, les cookies sont ajoutés à la liste des produits autorisés pour le SH.

Il est préférable de commencer l'introduction de la cuisson dans l'alimentation avec des biscuits ou des biscuits maigres à l'eau. Vous ne devez pas abuser de la quantité - les produits à base de farine peuvent causer de la constipation et des coliques chez un bébé. Vous pouvez manger 2 à 4 morceaux par jour. biscuits, augmentant progressivement la portion quotidienne à 100-150 g. Les femmes qui allaitent doivent se rappeler que l'abus de glucides entraîne un excès de graisse corporelle.

Si le cookie a provoqué une réaction allergique chez le nouveau-né - des éruptions cutanées ou des rougeurs apparaissent sur son corps - l'introduction du nouveau produit doit être reportée de plusieurs mois. Pendant ce temps, le corps de l'enfant deviendra plus fort et il sera possible de réessayer.

Recettes de biscuits pour les mères qui allaitent

Au lieu de biscuits de production achetés, il est préférable de cuisiner des gâteaux faits maison. Alors la mère allaitante sera absolument sûre de sa qualité. Des recettes de pâtisserie simples peuvent être trouvées sur divers sites culinaires..

Il est préférable de faire cuire les biscuits pendant l'allaitement dans l'eau. Le lait de vache est un allergène puissant et il est introduit dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite du 4e au 6e mois.

Lorsque les biscuits sont intégrés avec succès dans l'alimentation d'une femme, des fruits secs et des fruits frais, des noix (à l'exception des arachides) et des graines peuvent y être ajoutés, à condition qu'ils ne provoquent pas de réaction négative chez l'enfant. Chaque nouveau composant du cookie doit être introduit séparément des autres composants - il est plus facile d'établir ce qui peut provoquer une réaction négative chez l'enfant.

Il n'est pas recommandé d'utiliser de la margarine lors de la cuisson. Il est remplacé par du beurre. Pour rendre la cuisson pas complètement fade, ajoutez une pincée de sel et de sucre.

Biscuits à l'avoine

  • 1 cuillère à soupe. moudre les flocons d'avoine à l'état poudreux, combiner avec 1 c. farine de blé. Œuf de poule, 40 g de sucre blanc et de beurre (40 g) fondu au bain-marie, battre jusqu'à consistance liquide, ajouter 1 cuillère à soupe. eau bouillie salée et bien mélanger, ajouter les flocons d'avoine mélangés à de la farine et une pincée de levure chimique. Coupez la pâte finie, placez les emporte-pièces sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Les cookies sont prêts en 15 minutes..
  • ½ cuillère à soupe Moudre la farine d'avoine avec 100 g de fromage cottage faible en gras, verser le blanc d'oeuf. Pré-tenir les fruits secs pendant 15 minutes. dans l'eau, puis coupez-les en petits morceaux avec un couteau ou un mixeur. Les fruits secs sont remplacés par des noix ou des graines de lin, de tournesol ou de sésame. Mélangez les ingrédients, divisez la masse obtenue uniformément dans des plats de cuisson. Les cookies seront prêts dans 20-25 minutes. Température de cuisson - 170 о С.
  • 1 cuillère à soupe. flocons d'avoine, 3 cuillères à soupe de sucre, 120 g de beurre, 2-3 pcs. œufs, noix, chapelure 2 c. Faites frire légèrement les flocons d'avoine dans une casserole pour qu'ils ne changent pas de couleur. Ensuite, broyez-les à l'état de farine avec des noix. Les œufs sont mélangés avec du beurre fondu, mélangés à un mélange de flocons et de noix, de la chapelure est ajoutée. La pâte est façonnée, disposée sur du papier sulfurisé et les biscuits au fromage cottage sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Biscuits Galette

  • 1 cuillère à soupe. mélanger la farine de blé avec un demi-verre d'eau bouillie fraîche. Ajouter un petit œuf de poule, du beurre (125 g) fondu au bain-marie, 50 g de sucre blanc, un peu de sel. Mélangez soigneusement les ingrédients. Donnez à la pâte finie la forme d'une saucisse, couvrez d'un film plastique et laissez refroidir pendant deux heures dans un endroit frais. Lorsque la pâte a durci, coupez-la en morceaux et façonnez-les à la forme souhaitée. Les cookies sont cuits pendant 20 minutes.
  • 110 ml d'eau sont mélangés avec deux cuillères à soupe de sucre blanc, deux cuillères à soupe d'huile végétale et une pincée de vanilline. Ajoutez ensuite 2,5 cuillères à soupe. farine blanche. Les ingrédients sont mélangés. La pâte est étalée et les figures sont découpées avec des formes spéciales. Les biscuits sont cuits à 200 ° C sur du papier sulfurisé graissé disposé sur une plaque à pâtisserie. Temps de cuisson - 20 min.
  • 60 ml d'huile végétale, un demi-verre d'eau, 10 g de sucre et une pincée de vanille sont mélangés dans un récipient. Ajouter 2,5 cuillères à soupe à un mélange homogène. farine de blé. La pâte est bien pétrie. La pâte obtenue est étalée finement, les formes sont coupées et cuites au four pendant 5 à 10 minutes. dans un four préchauffé.

sables

  • 1 cuillère à soupe. farine blanche de blé, 1 œuf, 2-3 c. sucre, 130 g de beurre, sel sont mélangés jusqu'à consistance lisse. Un cylindre est formé à partir de la pâte obtenue et envoyé à refroidir pendant 1 à 2 heures. La pâte congelée est coupée en morceaux de 1 cm d'épaisseur et cuite au four pendant 25 minutes. à une température de 180 ° C.Les noix ou les fruits secs serviront de bonne combinaison pour le foie.
  • 100 g de beurre fondu sont mélangés à 0,5 cuillère à soupe. sucre et 1 œuf. Ajouter 1 cuillère à café au mélange obtenu. fenouil, 1 c. vanille et sel. Bien mélanger. Ajoutez progressivement un quart de tasse de farine de blé. La pâte est façonnée en saucisse et laissée à refroidir dans un endroit frais pendant environ deux heures. Après cela, la saucisse est coupée, la pâte est étalée sur du parchemin et saupoudrée de noix. Après 15 minutes, les biscuits seront prêts et prendront une teinte dorée. Les biscuits sablés au fenouil favorisent la lactation de l'allaitement.
  • Mélangez 1 cuillère à soupe. sucre, un demi-paquet de vanilline et 0,5 c. un soda. Ajoutez 125 g de beurre fondu et 0,5 cuillère à soupe. crème sure faible en gras. Versez 2 cuillères à soupe. farine. Arrondir la pâte et réfrigérer 30 minutes. Après cela, la pâte est étalée et les figures sont découpées. Les blancs sont graissés avec un œuf de poule battu et cuits au four pendant 10 minutes. dans le four.

Une mère qui allaite peut avoir des cookies, mais seulement les plus simples. Il ne doit contenir aucun mélange de produits chimiques et de colorants alimentaires pouvant affecter négativement l'état du corps fragile d'un enfant. Divers bonbons peuvent être consommés lorsque l'enfant grandit ou que la femme arrête d'allaiter. Vous pouvez faire cuire des biscuits, des flocons d'avoine et des biscuits sablés à la maison. Les recettes sont très simples et ne prennent pas longtemps. Les cookies faits maison sont bien sûr préférés. Ensuite, une femme aura confiance en la qualité du produit lorsqu'elle met ses propres ingrédients sélectionnés dans les cookies. Les biscuits à l'avoine pour une mère qui allaite remplaceront une collation complète à l'extérieur de la maison et donneront un regain d'énergie.

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