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Est-il possible pour un enfant d'avoir un coquelicot?

Il y a plusieurs points de vue. Pendant longtemps, le pavot n'a pas été pris au sérieux. Un produit ordinaire. Mais des études en Allemagne ont été récemment vérifiées. Les résultats sont, bien entendu, choquants. L'Institut fédéral pour l'évaluation des risques s'est attaqué au problème. Et dans certains cas, il a été constaté que le pavot entraînait des problèmes de santé et une dépendance. Tout d'abord, ces risques sont associés à une teneur assez élevée en codéine et en morphine dans le pavot..

Cependant, le pavot est toujours un produit très populaire. Il est utilisé à la fois dans l'industrie alimentaire et en médecine. Le pavot est le plus souvent utilisé dans les plats sucrés car il a un arôme et un goût agréables. En médecine, il est utilisé comme analgésique. Par exemple, la consommation de pavot en Allemagne est d'environ huit mille tonnes par an..

En général, le pavot lui-même n'est pas aussi dangereux que sa collecte et son traitement inappropriés. Dans les bonnes variétés de pavot, la teneur en substances nocives est faible. Cependant, la demande de graines de pavot est en constante augmentation, de sorte que les variétés de graines de pavot sont désormais plus souvent utilisées. Et de nouvelles méthodes de collecte des graines de pavot écrasent la boîte où elles sont contenues. Et de ces boîtes une substance est libérée à partir de laquelle l'héroïne et l'opium sont fabriqués.

Si vous utilisez un tel pavot, sa norme n'est pas supérieure à 7 mg par jour pour un kilogramme de votre poids. Bien qu'il y ait environ 30 mg de pavot dans un pain ordinaire.

Nous ne recommandons pas de donner des graines de pavot aux enfants si vous n'êtes pas sûr de sa qualité. Mais n'oubliez pas que les graines de pavot, comme les noix, contiennent de nombreuses substances utiles. Les acides gras insaturés sont particulièrement précieux.

Dans les articles suivants, vous pouvez en apprendre davantage sur les caractéristiques du sein d'un nourrisson et sur le programme d'éducation morale..

À quel âge les enfants peuvent-ils attraper du pavot

Les graines de pavot sont l'un des ingrédients les plus populaires et les plus courants dans une variété de produits de boulangerie. Peu d'adultes ou d'enfants refusent un petit pain parfumé, un bagel ou un rouleau aux graines de pavot. Mais avant de donner au bébé de tels produits de boulangerie, les mères doivent prendre en compte plusieurs nuances importantes - à partir de quel âge les produits contenant des graines de pavot peuvent être utilisés par les enfants, quel effet cela a sur le corps de l'enfant et comment donner correctement des graines de pavot aux enfants..

Les bienfaits du pavot pour les enfants

Avant de donner des graines de pavot aux enfants de tout âge, vous devez prendre en compte les particularités de la composition de ce produit. Les graines de pavot contiennent:

  • les vitamines des groupes B1, B2, B3, B6, B9, C, E;
  • éléments minéraux - zinc, fer, sodium, magnésium, potassium;
  • flavonoïdes;
  • les alcaloïdes;
  • fibre organique;
  • acides aminés non essentiels et essentiels.

Poppy mal à bébé

Le principal danger de ce supplément est que sa forme immature peut contenir une dose accrue de substances dangereuses - alcaloïdes, morphine et codéine. Ces composants peuvent non seulement causer de graves dommages au corps du bébé, mais également provoquer une dépendance lorsqu'ils sont utilisés en grande quantité..

En réponse à la question de savoir s'il est possible de donner à l'enfant un séchage ou des petits pains aux graines de pavot, les pédiatres soulignent que ce supplément présente de nombreuses contre-indications d'utilisation:

  • âge jusqu'à 2 ans;
  • insuffisance cardiaque;
  • maladie de calculs biliaires;
  • les maladies pulmonaires;
  • insuffisance hépatique;
  • constipation;
  • intolérance allergique.

Le bébé peut manger des graines de pavot en quantités strictement limitées. Sinon, le développement d'une dépendance ou d'une intoxication du corps aux opiacés est possible. Vous devez également prendre en compte la teneur élevée en calories des graines (environ 620 kcal pour 100 g), à cause de laquelle le produit peut entraîner un excès de poids.

Les enfants peuvent-ils avoir du pavot

Lorsqu'on leur demande quand un enfant peut recevoir des produits de boulangerie avec des graines de pavot, les pédiatres recommandent aux parents de prendre leur temps et d'attendre au moins 2 ans. Les graines de pavot sont un produit difficile à digérer qui alourdit le fardeau du système digestif des enfants..

Par conséquent, l'utilisation de graines de pavot jusqu'à 2 ans peut provoquer des perturbations dans le travail du tractus gastro-intestinal. La cuisson avec des graines de pavot doit être donnée au bébé en quantité minimale, après quoi vous devez surveiller attentivement son état de santé.

Tout trouble digestif, crampes d'estomac, selles dérangées, augmentation de l'activité ou somnolence indiquent que le produit doit être exclu de l'alimentation de l'enfant..

Lait de pavot pour enfants

Les graines de pavot sont utilisées pour faire du lait. Ce remède est souvent utilisé en médecine traditionnelle pour traiter les rhumes accompagnés de toux sévère, améliorer le sommeil et combattre la diarrhée. À partir de l'âge que vous pouvez donner du lait de pavot aux enfants, le pédiatre vous le dira. Le plus souvent, cette recette est utilisée pour traiter les bébés de plus de 2-3 ans..

Faire du lait de pavot:

  • rincez 150 g de graines de pavot sous l'eau courante;
  • remplir d'eau fraîche et laisser infuser pendant 7 à 9 heures (mieux toute la nuit);
  • broyer les graines de pavot avec un mélangeur, en ajoutant progressivement 2 tasses d'eau au mélange;
  • filtrer la masse obtenue à travers une étamine pliée en plusieurs couches.

Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter un peu de miel, d'abricots secs hachés, de pruneaux ou d'autres fruits secs au lait de pavot.

Afin de ne pas nuire à la santé des enfants, il est possible d'utiliser tous les remèdes populaires contenant des graines de pavot uniquement après consultation préalable d'un médecin..

Les graines de pavot sont l'un des ingrédients les plus courants en cuisine et sont largement utilisées dans divers produits de boulangerie et pâtisseries. Lorsqu'elles sont utilisées correctement, selon les recommandations des pédiatres, les graines de pavot profiteront à l'organisme - elles compenseront le manque d'énergie, amélioreront le fonctionnement du système digestif, renforceront l'immunité et soulageront les rhumes. Avant utilisation, assurez-vous de lire les contre-indications et de prendre en compte les dommages que ce produit peut causer.

Un enfant (2 ans) peut-il manger du pavot?

Des scientifiques allemands ont découvert que les produits contenant du pavot sont dangereux pour la santé.

L'Institut fédéral pour l'évaluation des risques a mis en garde contre la consommation excessive d'aliments riches en graines de pavot. Le fait est que la teneur élevée en morphine et en codéine dans le pavot alimentaire peut être malsaine et créer une dépendance..

En raison de son arôme particulier, les graines et les huiles de cette plante sont utilisées comme condiment dans les plats sucrés et les sauces. Les graines de pavot mûres sont également utilisées comme analgésique en médecine.

L'Allemagne transforme chaque année 8 000 tonnes de pavot, fournies par la Turquie, la République tchèque, la Hongrie et l'Australie.

Habituellement, la teneur en substances dangereuses est faible et n'est pas préoccupante. Cependant, des recherches menées par l'institut ont montré que de plus en plus de variétés «impures» de pavot à forte teneur en morphine entrent dans l'industrie. De plus, l'une des nouvelles méthodes de collecte du pavot est dangereuse. Lorsque les gélules sont écrasées lors de la collecte, du jus laiteux émerge des graines mûres.

C'est à partir de ce jus laiteux que sont fabriqués l'opium et l'héroïne..

L'institut a établi combien de graines de pavot, ou plutôt la morphine qu'elles contiennent, peuvent être consommées quotidiennement sans crainte. Cette quantité est de 6,3 microgrammes par kilogramme de poids corporel. Par comparaison, une grande tarte aux graines de pavot peut contenir 114 microgrammes de morphine.

Des effets secondaires indésirables tels que la somnolence et la matité peuvent survenir lors d'une consommation excessive d'aliments contenant de la maca. Dans les cas extrêmes, même des nausées, des étourdissements, des problèmes circulatoires sont possibles..

Les graines de pavot contiennent 40 à 50% d'huile. Ils sont également riches en acides gras insaturés bénéfiques. En plus de la cire, de la résine et des sucres, les graines de pavot contiennent également jusqu'à 20% de substances addictives: codéine (environ 3%) et morphine (environ 12%)

La morphine est l'un des opiacés les plus connus et est utilisée en médecine comme analgésique naturel. La morphine entraîne une dépendance physique et mentale, et en cas de surdosage, elle entraîne la mort par dépression respiratoire. La codéine est utilisée en médecine comme antitussif.

À partir de quel âge les enfants peuvent recevoir des pâtisseries et des produits aux graines de pavot?

Mon enfant a maintenant 1 an et 9 mois, et lorsque nous avons des produits de boulangerie sur la table dans notre maison, y compris des graines de pavot, il aime aussi ces bonbons. Autre question: combien de cette pâtisserie peut-il manger? Eh bien, un demi-pain au plus, donc je suppose que ça ne fera pas beaucoup de mal.

Et même si le bébé a bon appétit, les adultes qui se trouvent à proximité pourront toujours contrôler le nombre de ces petits pains à manger.

La pâtisserie, en particulier les petits pains aux graines de pavot, est certainement très savoureuse, mais vous ne devriez pas vous laisser emporter par ce produit.

Du pain simple, mieux séché, est recommandé pour être inclus dans le menu de 7 à 8 mois. Mais le pain frais et encore plus la cuisson au four ne sont pas souhaitables, car le pancréas du bébé est encore immature et ces aliments peuvent nuire à la digestion..

Après un an, vous pouvez donner des produits de boulangerie, mais pas plus de 50 à 80 grammes, après 3 ans, vous pouvez augmenter la quantité à 100 grammes. Mais gardez à l'esprit l'individualité de l'enfant, s'il a tendance à la constipation, car dans ce cas, la cuisson ne peut pas être donnée.

En ce qui concerne le pain aux graines de pavot, vous devez être sûr de la qualité du pavot. Si le produit est de bonne qualité, il est tout à fait possible de donner de 1,5 à 2 ans, mais pas plus de 80 grammes.

Graines de pavot: avantages et inconvénients pour la santé

Depuis l'Antiquité, les graines de pavot sont utilisées en cuisine, en cosmétologie, elles sont l'un des composants pour la préparation d'infusions et de décoctions médicinales. Dans la Grèce antique, le pavot était considéré comme un remède contre de nombreuses maladies, vénéré pour sa capacité à avoir un effet bénéfique sur le cerveau. De nos jours, peu de gens connaissent les qualités curatives de la plante en raison de personnes qui ont créé une image négative du pavot. Souvent, de nombreuses personnes ont peur de consommer des graines de pavot en raison d'une opinion préconçue sur l'effet du médicament sur la plante. L'opium n'est contenu que dans des capsules immatures de la plante. Les fruits mûrs ne présentent plus de danger.

Composition et teneur en calories

Les graines de pavot contiennent un grand nombre de substances utiles et importantes pour l'organisme. La teneur en calories des graines de pavot pour 100 grammes de produit est de 556 kcal. Contient le plus de gras.

Composition chimique:

  • Graisse - 50%.
  • Protéine - 20%.
  • Huiles essentielles - 45-55%.
  • Acides aminés.
  • Acide gras.
  • Vitamines du groupe B, ainsi que C, PP, E.
  • Bétaïne.
  • Stérols.
  • Sucre.
  • Magnésium, calcium, zinc, soufre, fer, cuivre, phosphore, manganèse.

En raison de sa composition riche, les graines de pavot sont utilisées dans la production de confiserie, ainsi que pour la préparation de médicaments. En médecine traditionnelle, toutes les parties de la plante sont utilisées: racines, tiges, feuilles et fleurs..

Propriétés utiles du pavot

Les propriétés médicinales du pavot sont connues de l'humanité depuis l'époque où il n'y avait pas de produits chimiques. Les graines de pavot peuvent être bénéfiques pour le corps et se débarrasser de nombreuses maladies.

Bénéfice général

  1. Les graines de pavot sont excellentes pour la fonction digestive. Avec leur aide, vous pouvez vous débarrasser de la diarrhée et de la dysenterie..
  2. Ce produit naturel aidera à se débarrasser des troubles nerveux, à se débarrasser de l'insomnie. Si vous mélangez des graines de pavot avec du miel, vous obtenez un mélange miraculeux de stress et de dépression..
  3. L'huile est produite à partir de graines de pavot, qui est utilisée pour la préparation de confiserie, en parfumerie, en cosmétologie, et est utilisée dans la fabrication de peintures pour la peinture.
  4. Les médicaments à base de pavot peuvent aider à soulager la sciatique.

Outre ses nombreux effets bénéfiques, les graines de pavot ont les qualités positives suivantes:

  1. Ils combattent rapidement et efficacement les crises de toux dans les maladies des bronches et des poumons. Comme vous le savez, les attaques s'intensifient plus près de la nuit et le pavot aide à les calmer..
  2. La consommation régulière de graines de pavot inhibe le développement des cellules cancéreuses. Scientifiquement prouvé: si vous utilisez des graines de pavot pendant une maladie, vous pouvez ralentir le développement ultérieur des cancers.
  3. En raison de sa teneur en calcium, les graines ont un effet positif sur le renforcement des os. Auparavant, les enfants atteints de rachitisme recevaient des petits pains aux graines de pavot.
  4. Une décoction à base de graines de pavot est utilisée comme anesthésique. Il soulage rapidement et efficacement les maux de dents et les maux de tête. Ces propriétés des graines sont dues à la présence de morphine.
  5. Avec l'aide du pavot, vous pouvez augmenter l'immunité, renforcer la résistance du corps à diverses maladies virales et infectieuses. Avec l'utilisation régulière de graines de pavot, l'approvisionnement en vitamines et minéraux nécessaires est assuré.
  6. Les antioxydants inclus dans la composition ont un effet positif sur la vision humaine. Les graines de pavot empêchent la formation de modifications de la rétine associées à l'âge ou au développement de conditions pathologiques.

Les avantages des graines de pavot sont énormes. Mais en même temps, il ne faut pas oublier que, en plus des propriétés curatives, le produit peut également nuire au corps. Par conséquent, avant de manger des aliments avec des graines de pavot ou d'être traité avec des préparations à base de graines de pavot, vous devriez consulter votre médecin..

Pour les femmes et les hommes, les préparations et les plats aux graines de pavot agissent différemment. Cela est dû aux caractéristiques individuelles des sexes opposés..

Pour femme

L'utilisation régulière de graines de pavot pour le corps féminin apporte des avantages inestimables. Fondamentalement, cela se traduit par la normalisation des niveaux hormonaux et la suppression de l'irritabilité et de l'anxiété. Les maux de tête fréquents, la nervosité et l'insomnie sont caractéristiques de la gent féminine. Les propriétés du pavot aident à se débarrasser de ces problèmes ennuyeux.

Pour hommes

Pour l'organisme du sexe fort, ce ne sont pas les graines de pavot qui en profiteront le plus, mais d'autres composants de la plante. La composition des feuilles de pavot soulagera la transpiration excessive, aidera à resserrer rapidement les petites plaies superficielles. Le lait de pavot vous donnera un regain de vivacité. Cela ne veut pas dire que les graines de pavot ne profiteront pas du tout aux hommes: elles aideront à dire adieu à l'insomnie et à la tension nerveuse..

Est-il possible de pavot pour les femmes enceintes et allaitantes

Beaucoup sont intéressés par: est-il possible d'utiliser des graines de pavot pendant la grossesse? La réponse à cette question est ambiguë. Les propriétés bénéfiques du pavot ont un effet bénéfique sur certains processus dans le corps des femmes enceintes, mais, parallèlement, peuvent être nocives. Les bienfaits du pavot pendant la grossesse s'expriment dans les processus suivants:

  1. En raison de la teneur élevée en protéines et en graisses, le fonctionnement normal des organes internes d'une femme enceinte se produit.
  2. Si les femmes enceintes souffrent d'une excitabilité nerveuse accrue, les graines de pavot les aideront à faire face aux symptômes alarmants, à se débarrasser de l'insomnie.
  3. Les graines de pavot peuvent soulager les spasmes des vaisseaux sanguins ou des voies urinaires.
  4. La maca contient du calcium, qui est essentiel pour la construction du tissu osseux. L'absence de cet élément peut entraîner un développement anormal du squelette de l'enfant à naître et d'autres problèmes de santé..

Lorsqu'elles utilisent des aliments ou des produits à base de pavot, les femmes enceintes doivent comprendre que les substances d'origine narcotique contenues dans le produit peuvent avoir des effets néfastes sur l'enfant..

Vous ne pouvez pas manger du pavot de manière incontrôlable. Les femmes qui allaitent peuvent commencer à manger des graines de pavot lorsque leur bébé est âgé de 4 à 6 mois. D'ici là, il est conseillé d'abandonner le produit. En commençant à introduire des produits de pavot dans l'alimentation, il est nécessaire de surveiller l'état du bébé. Si le bébé ne présente pas de réaction allergique, les problèmes de digestion ne commencent pas, vous pouvez alors utiliser le pavot en toute sécurité, puis, bien sûr, observer la posologie.

À quel âge un enfant peut-il recevoir un coquelicot

Comme mentionné ci-dessus, les graines de pavot sont d'un bénéfice incontestable pour le corps de l'enfant. Inclus dans la composition du calcium est impliqué dans la formation du squelette, normalise le fonctionnement des reins, du foie et du tractus gastro-intestinal. Cependant, la teneur élevée en codéine et en morphine dans le produit suggère de réduire au minimum la consommation de pavot. Les aliments et les petits pains aux graines de pavot peuvent être donnés aux enfants dès qu'ils commencent à manger seuls. Il est impossible de manger beaucoup de pavot à un jeune âge, il n'y aura donc pas de mal à cela..

Graines de pavot en médecine

À des fins médicinales, les graines de pavot sont utilisées sous forme de préparations, décoctions, teintures. Bien sûr, vous ne pouvez pas guérir la goutte ou la gastrite en mangeant régulièrement des pains aux graines de pavot. Pour les effets thérapeutiques, des médicaments spéciaux sont nécessaires. Les propriétés pharmacologiques du pavot sont associées aux alcaloïdes qu'il contient, principalement à la morphine. Il a un effet bénéfique sur le système nerveux central, réduit la douleur, agit comme un somnifère pour l'insomnie.

Le pavot a des effets positifs sur de nombreuses maladies chroniques.

Avec le diabète sucré

Les graines de pavot ont des propriétés bénéfiques qui peuvent être importantes pour les personnes atteintes de diabète. Le pavot fait partie de ces aliments qui sont facilement digestibles crus. Les vitamines et micro-éléments contenus dans le pavot peuvent accélérer le métabolisme de l'organisme. Dans le diabète, il est important d'assurer un stress optimal sur le fonctionnement des organes internes. Par conséquent, les avantages des graines de pavot sont évidents en raison de l'assimilation facile du produit et de la saturation du corps en calcium, graisses, protéines et autres éléments importants. Les diabétiques souffrent souvent d'insomnie et les graines de pavot traitent rapidement ce problème..

Important: l'indice glycémique des graines de pavot est de 35 unités.

  • avec cholécystite
  • avec hémorroïdes
  • avec colite
  • avec la goutte
  • avec constipation
  • avec gastrite
  • avec pancréatite
  • avec diabète sucré

Avec pancréatite

Les graines de pavot ont un effet positif sur le système digestif et le pancréas. Les graines de pavot protègent la membrane muqueuse du pancréas des microbes nocifs et dangereux, renforcent le système immunitaire. La consommation de pavot dépend du stade de la maladie. Dans la phase d'exacerbation, les patients se voient prescrire un régime très strict, dans lequel l'utilisation du produit est exclue. Malgré ses propriétés analgésiques, les graines de pavot sont riches en calories et contiennent des graisses, qui nécessitent une grande quantité d'enzymes pour être digérées..

Avec gastrite

Dans la gastrite aiguë, l'utilisation de produits contenant des graines de pavot est strictement interdite. Les graines dures peuvent irriter la paroi de l'estomac. Bien que si vous les broyer en bouillie et les mélanger avec du miel, une petite quantité du mélange résultant aidera à soulager les douleurs à l'estomac et l'état du corps s'améliorera.

Pour la constipation

Les personnes souffrant de constipation persistante essaient de manger des aliments qui ont un effet nettoyant intestinal. Compte tenu des propriétés astringentes des graines, elles ne sont pas recommandées pour la constipation. Cela peut aggraver le problème que vous rencontrez. Pour la constipation, vous pouvez utiliser des infusions médicinales contenant des graines de pavot.

Avec la goutte

Avec cette maladie, les sels s'accumulent dans les articulations, ce qui provoque une douleur intense chez l'homme. Avec un tel diagnostic, il est important de bien manger et d'exclure les aliments qui provoqueront une détérioration du bien-être. Les graines de pavot, consommées en petites quantités, peuvent réduire la douleur et avoir un effet calmant sur la condition humaine..

Recettes de médecine traditionnelle à base de pavot

En médecine traditionnelle, toutes les parties de la plante sont utilisées. Différentes décoctions et infusions sont réalisées à base de feuilles, graines et fleurs. Les propriétés curatives du pavot peuvent être utilisées pour traiter de nombreux maux..

Les extraits et infusions à base de graines de pavot sont utilisés pour soulager les maux de tête et les maux de dents, en cas de troubles nerveux et d'insomnie, ainsi que pour prévenir l'apparition de tumeurs.

Recette 1
L'infusion de graines de pavot est assez simple à préparer. Vous devez prendre 5 à 10 grammes de graines de pavot et verser 1 tasse d'eau bouillie. Le bouillon doit être infusé pendant un certain temps. À un moment donné, vous devez boire un demi-verre, en ajoutant du sucre ou du miel à l'infusion. Il n'est pas nécessaire de filtrer le bouillon fini, il est permis de l'utiliser directement avec les graines. Boire le bouillon est préférable le soir avant le coucher..

Recette 2
Une infusion de feuilles de pavot aidera à soulager l'épuisement nerveux et physique, l'hypertension et le rhume. Préparez-le comme suit: 1 cuillère à soupe. versez une cuillerée de feuilles de pavot avec un verre d'eau bouillante et laissez infuser. Utilisation recommandée avec du miel ou du sucre.

Recette 3
Les graines de pavot sous forme d'infusion sont excellentes pour se débarrasser de la forme aiguë des hémorroïdes. Pour la cuisson, vous devez prendre 1 cuillère à café de graines de pavot et verser un verre d'eau bouillante. Laissez le bouillon infuser pendant 1 à 2 heures. La perfusion doit être bue pendant la journée 3 fois.

L'utilisation du pavot en cosmétologie

Les graines de pavot sont utilisées dans de nombreux domaines. La cosmétologie n'est pas non plus complète sans ce produit utile. Les graines de pavot produisent une huile essentielle polyvalente et utile, qui est fabriquée en pressant les graines. La composition riche du produit cosmétique a un effet inestimable sur la peau et les cheveux. L'huile contient des éléments si importants: acides oléique, linoléique, stéarique et palmitique, vitamine E, morphine, codéine et papavérine.

Le lait de pavot est également utilisé pour traiter les problèmes cosmétiques. Avec son aide, une guérison rapide des plaies et des coupures se produit. Les lotions au lait de pavot aideront à éliminer les poches et les cernes sous les yeux.

Huile de pavot: avantages et utilisations

Un excellent outil utilisé en cosmétologie est l'huile essentielle de pavot. Il est fabriqué en pressant à froid des graines de pavot. Avec cette méthode, toutes les propriétés nutritionnelles et bénéfiques sont préservées dans l'huile..

  1. Le produit est largement utilisé comme produit de massage de base. Les propriétés apaisantes de l'huile aident à se détendre complètement, à soulager la fatigue et les tensions générales dans le corps.
  2. L'huile de graines de pavot est considérée comme un excellent agent nourrissant la peau. L'épithélium reçoit les oligo-éléments et les vitamines nécessaires, et est également saturé d'humidité. Après avoir frotté avec de l'huile, la peau gagne en élasticité et en fermeté, et ses fonctions protectrices augmentent.
  3. L'utilisation régulière de l'huile renforcera les cheveux, les restaurera après les dommages et augmentera la force des ongles..
  4. L'application de l'huile sur de petites plaies ou lésions cutanées guérira beaucoup plus rapidement..

Les bienfaits du lait de pavot

Ce produit de guérison est connu depuis l'Antiquité. Un tel lait a plus d'avantages que le lait de vache ordinaire. Pour la préparation du lait de pavot, il est préférable d'utiliser des graines non mûres avant qu'elles ne soient sèches. Pendant cette période, les grains contiennent la teneur la plus élevée en micro-éléments et vitamines utiles. Le produit cicatrisant a les propriétés suivantes:

  1. Est un excellent remède contre la toux pour la bronchite.
  2. Aide à se débarrasser des éruptions cutanées si les zones touchées sont traitées à l'extérieur.
  3. Normalise la digestion, aide à se débarrasser de la diarrhée, de l'indigestion.
  4. Possède des propriétés antiparasitaires.
  5. Cela aidera à normaliser les fonctions du système nerveux avec une utilisation régulière. Il est recommandé aux enfants actifs de donner un tel lait avant le coucher, cela a un effet bénéfique sur le système nerveux.

Comment faire

Faire du lait de pavot est assez simple. Le produit fini n'est pas soumis à un stockage à long terme, il n'est donc pas nécessaire de faire grand-chose à la fois.

  1. Il est recommandé de pré-tremper les graines de pavot dans l'eau, de préférence pendant la nuit. Ainsi, toutes les toxines nocives qui pourraient s'accumuler en raison de l'impact négatif de l'environnement sortiront des grains..
  2. Pour 1 verre d'eau, prenez 50 grammes de graines de pavot, quelques dattes dénoyautées, vous pouvez utiliser du miel ou du sucre.
  3. Après le trempage, filtrez les graines puis broyez-les avec un moulin à café ou un mélangeur.
  4. Après cela, mélangez le pavot haché avec de l'eau et des dattes et hachez à nouveau avec un mélangeur. L'appareil doit fonctionner jusqu'à ce que le mélange devienne blanc..

Graines de pavot en cuisine

Tout le monde, sans exception, connaît l'utilisation du pavot en cuisine. Chaque personne a dû essayer des pâtisseries aux graines de pavot au moins une fois dans sa vie. Des céréales saines sont ajoutées au halva, au kéfir et aux yaourts, ce qui améliore leur goût et leur valeur nutritionnelle.

Dans de nombreux pays, les graines de pavot sont même ajoutées aux seconds plats. Dans notre pays, les graines de pavot sont utilisées dans la confiserie, dans la préparation de sauces ou de plats de champignons..

Dommages et contre-indications

Les graines de pavot ont de nombreux avantages, mais, en plus des avantages pour le corps, le pavot peut être nocif et pour certaines catégories de personnes, il est généralement contre-indiqué:

  1. Personnes âgées et enfants de moins de 3 ans.
  2. Les personnes qui abusent de boissons alcoolisées.
  3. Patients souffrant d'une maladie du foie, d'asthme et d'emphysème.

Lorsque vous mangez du pavot, n'oubliez pas que vous ne devez pas dépasser la quantité du produit. Si la dose est dépassée, le corps peut devenir fortement dépendant en raison des composants narcotiques contenus dans le pavot..

Comment choisir et conserver le pavot alimentaire

Lors de l'achat d'un coquelicot, vous devez faire attention à l'emballage: il ne doit pas être transparent. Assurez-vous de sonder le produit. Il ne devrait y avoir aucun sceau ou grumeau à l'intérieur. La consistance doit être friable.

Le stockage du pavot doit être effectué dans un endroit bien ventilé et sombre. Les grains doivent être soigneusement séchés. Broyez les grains juste avant utilisation. Il est préférable de les placer dans un contenant hermétique. Pendant le stockage, l'humidité ne doit pas pénétrer dans les graines de pavot, sinon les grains peuvent moisir et commencer à pourrir.

Faits intéressants sur le pavot

Il existe de nombreuses histoires et faits intéressants associés aux graines de pavot. Dans les temps anciens, ce sont les belles fleurs qui ont attiré les scientifiques pour étudier plus avant les propriétés de cette plante attrayante. La culture du pavot est considérée comme l'une des épices les plus anciennes. L'histoire de l'origine de la plante remonte à l'époque néolithique. Les scientifiques suggèrent que la plante herbacée est originaire de la Méditerranée.

  1. Dans l'Égypte ancienne, le pavot a d'abord été utilisé comme analgésique. Les habitants du pays l'appelaient une potion de sommeil. Ils ont commencé à le cultiver en grandes quantités, mais ont vite remarqué que la consommation incontrôlée de pavot pouvait être nocive..
  2. Le roi des Francs Charlemagne croyait si fortement aux pouvoirs miraculeux de la plante qu'il obligea tous les paysans à cultiver des coquelicots dans leurs jardins.
  3. La population slave a attribué des propriétés magiques aux graines de pavot. Les gens croyaient que le pavot pouvait sauver des mauvais esprits. Par conséquent, depuis ce temps, il existe de nombreux rituels utilisant cette plante..
  4. Les Chinois, au contraire, associent le pavot à de mauvaises croyances. Cela est dû au fait qu'ils ont appris à fabriquer un médicament narcotique à partir d'une plante.
  5. Dans la Grèce antique, le pavot était dédié aux dieux Morphée et Hypnos. Dans tous les vieux dessins, vous pouvez voir des couronnes de pavot et des bouquets sur la tête des dieux. La légende raconte que si Morpheus touche une personne avec une fleur de pavot, il s'endormira immédiatement.
  6. Pendant plus d'un millénaire, le pavot a été cultivé, à partir duquel des médicaments puissants sont fabriqués. L'opium est obtenu à partir de capsules non mûres où les graines sont stockées. Plus tard, les substances morphine et codéine en sont libérées, à partir desquelles des analgésiques sont ensuite fabriqués.
  7. En Allemagne, il existe une tradition intéressante lorsque les jeunes mariés sont versés du pavot dans leurs chaussures lors d'un mariage. Ils font cela pour que de nombreux enfants naissent dans une nouvelle famille..
  8. Dans l'Himalaya, il existe une couleur bleue spéciale. Il a des corolles bleu vif et les étamines à pistils sont de couleur jaune. Cette plante étonnante fleurit pendant seulement 3 semaines.

Les propriétés bénéfiques du pavot sont étudiées depuis longtemps. Avec l'aide de cette culture étonnante, vous pouvez améliorer votre santé, vous débarrasser des troubles nerveux, améliorer le travail de la digestion, du foie et de l'estomac. Mais lors de l'utilisation, vous devez toujours connaître la mesure, observer le dosage.

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Coquelicot: propriétés utiles et contre-indications

Le pavot est une fleur unique. Ses propriétés étaient connues des anciens Romains. Les avantages et les inconvénients du pavot dépendent de la façon dont il est consommé. La plante aide à faire face à un certain nombre de maladies. Cependant, certaines parties de cette fleur peuvent être très dangereuses car elles ont un effet narcotique. Par conséquent, sa culture libre est interdite et contrôlée par des services spéciaux. Malgré cela, le pavot est largement utilisé en cosmétologie, en médecine et en cuisine..

Quelle est cette plante

Le pavot est la plus ancienne fleur connue depuis le néolithique. Ensuite, il a été utilisé comme somnifère, et parmi les catholiques, il est toujours un symbole de paix. En vacances, ils fabriquent des couronnes de pavot pour décorer les demeures sacrées..

Au Moyen Âge, les propriétés de l'opium de la fleur ont été étudiées par des guérisseurs qui voulaient déterminer les bienfaits du pavot pour l'organisme. Il a été utilisé pour soulager les maux de tête et les maladies du système digestif, ainsi qu'un anthelminthique, un expectorant et un anti-inflammatoire. Les graines de pavot étaient présentes sur les tables royales comme condiment.

Dans l'Est, le pavot était utilisé pour traiter les articulations et les ecchymoses. Le thé de pavot traite la fièvre et les maladies de la peau.

Déjà au XVIe siècle, les médecins recommandaient l'utilisation du pavot dans des limites raisonnables, car ils connaissaient également les méfaits de l'effet opium..

Les graines de pavot contiennent beaucoup de nutriments. Ils ne sont nocifs qu'à l'état immature, car ils contiennent beaucoup d'alcaloïdes. Les graines sont presque à moitié grasses, donc leurs calories sont très élevées..

Depuis des milliers d'années, de nombreuses variétés de pavot sont cultivées, qui sont classées selon leur composition chimique et d'autres caractéristiques. Il existe plus de 100 variétés, dont chacune, selon les scientifiques, est une culture d'opium. Cependant, les avantages du pavot sont si énormes qu'ils couvrent cet inconvénient et les dommages possibles..

La composition chimique et la teneur en calories du pavot

Les propriétés utiles sont déterminées par la composition précieuse:

  • vitamines du groupe B, vitamines C et E;
  • de grandes quantités de calcium;
  • phosphore;
  • magnésium;
  • zinc;
  • le fer;
  • potassium;
  • cuivre;
  • sélénium;
  • iode;
  • la bétaïne;
  • choline;
  • cellulose;
  • 18 acides aminés essentiels.

Les graisses végétales occupent la moitié de la composition totale. La teneur en calories du pavot pour 100 grammes est de 520 à 556 kcal. C'est un chiffre très élevé, vous pouvez donc en tirer beaucoup d'énergie, mais les personnes au régime doivent surveiller la quantité de consommation..

Valeur énergétique du pavot:

Avantages pour la santé des graines de pavot

Les bienfaits pour la santé du pavot comestible sont extrêmement élevés, car il contient un grand pourcentage de nutriments qui sont facilement absorbés par le corps. Ils ont des effets bénéfiques tels que:

  1. Effet anesthésique.
  2. Préservation de l'acuité visuelle (grâce aux composés antioxydants).
  3. Augmentation des réserves d'énergie.
  4. Prévention de l'anémie (due à une teneur élevée en fer).
  5. Améliorer la digestion (avec des fibres).
  6. Maintenir la santé du système nerveux (calcium, vitamines B).
  7. Renforcer l'immunité (zinc).
  8. Renforcer les os (calcium).
  9. Réduire la pression artérielle et le taux de cholestérol, prévenir l'athérosclérose, renforcer le cœur et les vaisseaux sanguins (potassium, magnésium, acide oléique, oméga-3, oméga-6).
  10. Prévention du cancer (acide oléique).
  11. Prévenir la formation de calculs rénaux (potassium).
  12. Améliore le métabolisme.
  13. Soulage la toux et la respiration lourde.
  14. Combat l'insomnie.

Lorsqu'il est utilisé avec précaution après consultation d'un spécialiste, le pavot peut être bénéfique même pour le diabète..

Est-il possible de pavot pour les femmes enceintes et allaitantes

Avec une consommation raisonnable, les graines de pavot ne profitent qu'à l'enfant et à la future mère. Il compensera le manque de micronutriments essentiels et aidera à soulager le stress. Un petit pain aux graines de pavot suffira. Cependant, une consommation excessive contribue au développement de maladies cardiaques et respiratoires chez le fœtus. Par conséquent, il est impératif de discuter de ce problème avec votre médecin..

Pendant la lactation, les graines de pavot ne sont autorisées qu'en quantités raisonnables. Dans ce cas, vous devez surveiller la réaction et l'état du bébé. S'il développe des allergies ou des coliques, la plante doit être immédiatement exclue du régime..

À quel âge les enfants peuvent-ils avoir du pavot

Il est recommandé d'inclure le pavot dans l'alimentation de l'enfant au plus tôt à partir de 2 ans, car il est difficile à absorber pour un petit organisme. En cas de bronchite et de toux sévère, il est utile de donner du lait de pavot aux enfants. En plus des propriétés médicinales, il peut fournir à un enfant un sommeil réparateur pendant la maladie..

Préparations avec des alcaloïdes de pavot

Depuis le 19e siècle, ils ont commencé à produire des préparations contenant de la morphine. En raison de leurs propriétés pharmacologiques, ils ont traité la toux et la pneumonie. Ensuite, il s'est avéré qu'ils pouvaient être nocifs, provoquant une dépendance, alors leur production a été arrêtée..

Certains dérivés d'alcaloïdes de l'opium sont encore utilisés aujourd'hui. Les plus populaires sont la codéine et la papavérine. Le premier fait partie des analgésiques, des sédatifs et des médicaments contre la toux. Le second aide à détendre les muscles et à améliorer la circulation sanguine dans le cerveau.

L'utilisation du pavot en médecine traditionnelle

Depuis l'Antiquité, la médecine populaire a pris en compte non seulement les bienfaits pour la santé des graines de pavot, mais également toutes les parties de cette fleur..

La décoction de graines aide à soulager la fatigue, les maux de dents et les douleurs aux oreilles, adoucit la toux, améliore la digestion. Il combat la diarrhée, les coliques, la dysenterie, l'inflammation des reins et du pancréas. La perfusion aide à lutter contre l'insomnie et les troubles nerveux. Pour le préparer, vous devez verser 5 à 10 g de graines avec un verre d'eau bouillante et attendre qu'il refroidisse. Puis filtrez et prenez 1 cuillère à soupe plusieurs fois par jour. Pour éliminer l'insomnie, ajoutez du miel à l'infusion.

Les feuilles sont utilisées comme tonique contre la fièvre. Ils aident également à combattre les verrues. Les compresses sont faites avec des feuilles cuites à la vapeur pour éliminer les ecchymoses et les douleurs dans les articulations.

La décoction de racines soulage les maux de tête. La propriété anthelminthique de Poppy est également connue. Vous devez insister une cuillère à soupe de graines pendant 20 minutes dans du lait chaud et utiliser une fois par jour pendant une semaine.

La teinture d'alcool est à base de pétales de pavot pour traiter la toux, les ulcères buccaux, l'insomnie et la fatigue. Pour le préparer, les pétales sont conservés dans de la vodka pendant environ deux semaines..

Des parties de pavot bouillies dans de l'huile ont longtemps été utilisées pour nettoyer et restaurer le foie (5 gouttes par jour).

Il faut se rappeler que le pavot peut apporter non seulement des avantages, mais également des dommages pour la santé. Par conséquent, ils ne devraient pas s'emballer beaucoup..

Coquelicot en cosmétologie à domicile

En raison de ses propriétés bénéfiques, le pavot est largement utilisé en cosmétologie domestique et est même présent dans certains cosmétiques. Sous cette forme, c'est absolument inoffensif, si l'on ne parle pas d'intolérance individuelle..

Pour la peau

Les pétales et les graines de pavot sont utilisés pour fabriquer des masques et lotions pour la peau faits maison qui:

  • hydrater;
  • adoucir;
  • ralentir le vieillissement;
  • apaiser;
  • restaurer le métabolisme cellulaire.

Le rendement élevé s'explique par la teneur en acides utiles (oléique, palmitique, linoléique et autres). La plante est utilisée pour traiter diverses inflammations, démangeaisons et même eczéma. Pour cela, les graines de pavot sont trempées dans de l'eau ou du lait. Du jus de citron vert et de nombreux autres ingrédients peuvent être ajoutés pour améliorer l'effet du mélange.

Les graines de pavot et le fromage cottage font un excellent gommage pour le visage et le corps..

Le lait de pavot aide à éliminer les ecchymoses et les cernes sous les yeux.

Une infusion de pétales et de graines de plantes est utilisée comme lotion.

Pour les cheveux

Les graines de pavot peuvent aider à se débarrasser des pellicules. Pour créer une telle composition cicatrisante, ils sont trempés dans de l'eau et du poivre blanc et du fromage cottage sont ajoutés. La masse est appliquée sur les racines et lavée soigneusement après 30 minutes. Et si vous trempez des graines de pavot dans de l'eau de coco, vous obtenez des produits pour la croissance des cheveux. De plus, il est utilisé pour traiter les pointes faibles et fourchues..

Huile de pavot: propriétés et utilisations bénéfiques

Les propriétés bénéfiques de l'huile de pavot étaient déjà connues des anciens Grecs. Il comprend:

  • Omega-6;
  • Omega-9;
  • acide stéarique;
  • vitamines (B1, B2, P, E);
  • alcaloïdes.

En raison de cette composition bénéfique, l'huile de pavot est souvent utilisée en médecine. Il normalise le travail des muscles, des systèmes cardiovasculaire et nerveux, soulage les maux de tête et le stress, combat l'insomnie, les maladies cutanées et oncologiques et renforce l'organisme. Pour ce faire, prenez une cuillère à café après les repas. Il peut également constituer la base d'un massage thérapeutique.

L'huile de pavot est également utilisée en cuisine. Il est utilisé pour la friture, assaisonné de salades saines et d'autres plats..

En cosmétologie, l'huile de pavot est considérée comme un produit précieux qui convient à tout type de peau. Il a un effet anti-âge, hydrate, améliore l'élasticité de la peau et prend soin de la peau autour des yeux. De plus, l'huile a un effet bénéfique sur l'état des cheveux et des ongles. Ils sont enrichis de shampooings et de baumes ou utilisés comme remède indépendant, souvent en combinaison avec d'autres huiles, renforçant leurs propriétés bénéfiques..

Les bienfaits du lait de pavot

Le lait de pavot est fabriqué à partir de graines qui ne sont pas complètement mûres. Cette boisson est une source précieuse de protéines, satisfait bien la faim et fournit beaucoup d'énergie, ce qui est particulièrement important pour les végétariens. Il contient également près de 5 fois plus de calcium que le lait de vache, soulignant ses bienfaits..

En médecine traditionnelle, le lait de pavot est utilisé pour:

  • normalisation du sommeil;
  • supprimer le stress;
  • lutter contre les helminthes;
  • traitement des maladies gastro-intestinales et de l'inflammation de la vessie;
  • se débarrasser de la toux et de la bronchite;
  • augmentation de l'immunité;
  • lutter contre les hémorroïdes;
  • éliminer les problèmes de peau.

Le lait doit être pris immédiatement après la préparation. Il est préférable de le faire avant de se coucher. Vous ne pouvez pas le conserver au réfrigérateur plus d'une journée..

Pour utiliser le lait de graines de pavot pour de bon, vous devez être prudent, car il peut créer une dépendance, ce qui causera des dommages considérables au corps..

Recette de lait de pavot

Le lait de pavot peut être préparé selon le schéma suivant:

  1. Laver avec 150 g de graines de pavot.
  2. Couvrir d'eau pendant la nuit.
  3. Battre au mélangeur en versant progressivement 500 ml d'eau.
  4. Vous pouvez ajouter du miel ou des dattes comme édulcorant et épice au goût.
  5. Souche.

Pour saturer le corps avec les substances nécessaires avec avantage, vous devez boire un verre de ce lait par jour. Il peut être utilisé comme ingrédient dans les smoothies, les thés, les cocktails et divers plats.

Les graines restantes sont utilisées pour la cuisson, mangées avec du miel ou utilisées comme gommage.

Graines de pavot en cuisine

Les bienfaits du pavot de confiserie sont très appréciés des experts culinaires. Il est particulièrement souvent utilisé comme garniture ou garniture pour les produits de boulangerie. Des bonbons orientaux, de la sauce au curry indien et des plats traditionnels de nombreuses nations en sont préparés. Le pavot est polyvalent, car il se conserve très longtemps et se marie bien avec un grand nombre de plats et de sauces. Cela leur donne un goût épicé et sucré avec une saveur légèrement noisette..

Pour rendre les graines molles, elles sont versées avec de l'eau bouillante pendant quelques heures, puis passées dans un hachoir à viande. Les céréales sont également utiles à ajouter aux produits laitiers fermentés..

Dommages au pavot et contre-indications

Dans certains cas, le pavot peut causer de graves dommages. Il provoque rarement des allergies, mais en cas d'abus, la dépendance et même l'empoisonnement à l'opium sont possibles. Par conséquent, les préparations avec son contenu ne doivent être prises que sous la surveillance d'un spécialiste afin de ne pas nuire au corps..

Les contre-indications de Poppy comprennent:

  • l'intolérance individuelle;
  • moins de 2 ans et après 60 ans;
  • Dépendance à l'alcool;
  • insuffisance cardiaque;
  • cholélithiase;
  • constipation;
  • les maladies pulmonaires;
  • maladie du foie.

N'oubliez pas la teneur élevée en calories des graines de pavot, qui peuvent également nuire au corps..

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du pavot doivent être soigneusement étudiés avant de l'utiliser, car il s'agit d'un produit très controversé. Beaucoup craignent la dépendance en raison des propriétés narcotiques de la plante. Mais les graines mûres ne contiennent que des alcaloïdes et des nutriments bénéfiques. Par conséquent, le pavot a beaucoup plus d'avantages que d'inconvénients. Lorsqu'elle est utilisée correctement et avec modération, la plante n'en profite que..

Les enfants peuvent-ils manger du pavot

La récolte du pavot à des fins médicales est aujourd'hui produite à l'échelle industrielle. Les scientifiques s'efforcent d'isoler les caractéristiques de l'effet thérapeutique de divers types de plantes et de rechercher de nouvelles façons de l'utiliser. Les alcaloïdes du pavot, la morphine, la codéine, la papavérine font partie des antispasmodiques, des analgésiques, des sédatifs. Mais le pavot est encore plus largement représenté dans la médecine traditionnelle..

Propriétés utiles du pavot

Composition et nutriments

Les graines de pavot crues contiennent (dans 100 g):

Énergie 525 Kcal

Les vitaminesmgLes minérauxmg
Vitamine B48,8Calcium, Ca1438
Vitamine E1,77Phosphore, P870
Vitamine C1Potassium, K719
Vitamine B30,896Magnésium, Mg347
Vitamine B10,854Sodium, Na26
Composition complète

Qu'est-ce qui est exactement utilisé et sous quelle forme

À des fins médicinales, les pétales et les capsules de pavot auto-ensemencent sont utilisés. Des infusions, des décoctions dans de l'eau, du miel et du lait, du sirop sont préparés à partir des pétales. L'huile végétale est obtenue à partir de graines de pavot. L'huile de pavot est utilisée dans les industries pharmaceutique, alimentaire, savonnière et cosmétique. Un autre type de fruit en capsule - le pavot de pavot - est utilisé dans l'industrie médicale comme source d'alcaloïdes (morphine, codéine et papavérine).

Propriétés curatives

Les fleurs de pavot samoseyka contiennent en moyenne 0,05% d'alcaloïdes (coptisine, readin, reaginène, chlorure de méthylstilopine, glaucine), de la vitamine C, des anthocyanes, du mucus, de la pectine, des substances résineuses, ainsi que des sels de fer et de magnésium. Les têtes de pavot contiennent des alcaloïdes (coptisine, readin, sanguinarine, papaverrubines), de la vitamine E, des acides gras (palmitique, stéarique, linoléique).

Les pétales contiennent des gommes, des colorants, des acides organiques.

Le pavot sauvage (samoseyka) a un effet calmant sur le système nerveux central, n'a pas de propriétés hypnotiques et analgésiques prononcées, favorise l'écoulement des mucosités, a un effet enveloppant et adoucissant, a un effet hémostatique et diaphorétique. L'infusion de pétales de pavot d'auto-pavot est utilisée pour la toux, la bronchite, la trachéite, dans le traitement des troubles du sommeil, de la tachycardie, pour éliminer les symptômes de la dysenterie et de la diarrhée et de l'incontinence urinaire involontaire. Les traitements topiques incluent l'utilisation de pétales de pavot sous forme de poudre (pour arrêter le saignement) ou sous forme de lotion. Une décoction de têtes de pavot est utilisée pour traiter la toux aiguë, les palpitations cardiaques, les menstruations irrégulières et rares. Les propriétés antitumorales du pavot auto-ensemencé sont d'une grande importance pour la médecine moderne. Des chercheurs japonais ont découvert que l'extrait de graines de pavot est actif dans la lutte contre les tumeurs. Outre le Japon, le pavot est utilisé dans le traitement du cancer dans un certain nombre de pays: Chili, Egypte, Maroc. Le pavot est utilisé par des spécialistes de ces pays pour le cancer de la cavité abdominale, le sarcome, le condylome et les formes externes et externes de cancer. [4]

Le pavot hypnotique (opium) contient 26 alcaloïdes de structure isoquinoléine, dont la quantité dans les têtes de pavot sèches est de 1 à 2,5%. Les alcaloïdes morphine, codéine et papavérine ont des applications pratiques. Également dans la composition de somnifères au pavot, alcool triterpénique, cyclolaudénol, méconine, bêta-sitostérol et acides organiques (chélidonique, oxycinchoninique, café, vanillique, méconique, etc.).

  • Les alcaloïdes contenus dans le somnifère déterminent le but de l'utilisation de la plante en médecine. La morphine est un groupe d'analgésiques narcotiques. Il est responsable du blocage des impulsions douloureuses dirigées vers le cortex cérébral, supprime le fonctionnement de la toux, des vomissements et des centres respiratoires, ralentit les fonctions motrices et l'activité excrétrice de tout le système digestif, améliore l'effet des hypnotiques et des stupéfiants, des anesthésiques locaux, provoque un état d'euphorie.
  • La morphine est utilisée comme analgésique pour les traumatismes, pour les anesthésies préopératoires et postopératoires, pour les douleurs causées par des pathologies des organes internes (néoplasmes malins, infarctus du myocarde, processus inflammatoires de diverses étymologies, coliques dans les reins), pour l'insomnie sur fond de syndrome douloureux constant. Les cas plus rares d'utilisation de la morphine concernent un essoufflement associé à une insuffisance cardiaque aiguë, avec une toux débilitante. La morphine est utilisée lors des diagnostics radiographiques: lors de l'examen de la vésicule biliaire, du duodénum, ​​de l'estomac. La consommation prolongée et répétée de morphine entraîne une dépendance (morphinisme), qui entraîne des lésions mentales irréversibles et diverses maladies internes. Les effets secondaires du traitement par la morphine - nausées, vomissements, constipation, troubles de l'activité du tractus gastro-intestinal et perturbations du rythme cardiaque - sont éliminés par la nomination de médicaments anticholinergiques (prise unique d'atropine, métacine).
  • La codéine fait également partie des analgésiques narcotiques, mais ses propriétés pour éliminer la douleur sont moins prononcées. À dose thérapeutique, il n'a pas d'effet suppressif sur l'activité cardiaque, le travail du tractus gastro-intestinal et du système respiratoire. Parallèlement à cela, la codéine a, en comparaison avec la morphine, la propriété de supprimer l'excitabilité du centre de la toux, qui détermine la valeur de la codéine dans le traitement de la toux. En association avec des analgésiques non narcotiques (analgine, amidopyrine), de la caféine et du phénobarbitol, la codéine est utilisée pour les maux de tête, les névralgies.
  • La papavérine appartient au groupe des antispasmodiques myotropes. Il réduit le tonus et détend les muscles, a un effet sédatif sur le système nerveux. Cela explique la nomination de la papavérine pour l'hypertension, l'angine de poitrine, la migraine, le pylorospasme, la cholécystite, la colite, l'état spasmodique des voies urinaires et des bronches. [4]

En médecine officielle

La codéine fait partie de Codterpine et des pilules contre la toux, qui suppriment la toux et favorisent une meilleure décharge des expectorations. En outre, la codéine est un composant du médicament contre la spondylarthrite ankylosante, qui a un effet sédatif..

La papavérine fait partie des comprimés Andipal, Bepasal, Dipasalin, Kelatrin, Keliverin, Lupaverin, Nikoverin, Palyufin, Papazol, Papilin, Theoverin, Tepafillin ".

En usage officiel, chlorhydrate de morphine, Omnopon, phosphate de codéine, fonction chlorhydrate de papavérine. [4]

En médecine populaire

  • En toussant, une infusion ou une décoction de pétales de pavot auto-ensemencé est recommandée. L'infusion est préparée comme suit: une cuillère à soupe de pétales de pavot hachés est cuite à la vapeur dans 200 ml d'eau chaude. Boire 0,25 verre trois fois par jour. Le bouillon de graines de pavot est facile à préparer: 1,5 cuillère à soupe de pétales de pavot auto-ensemencés sont bouillis pendant 2 minutes dans 200 ml d'eau. Prendre une ou deux cuillères 2 à 5 fois par jour.
  • Pour soulager les accès de toux, il est également recommandé de collecter: 5 g de pétales de pavot sauvage (pavot samoseyka) et 10 g de racine de cuisse de saxifrage. Cuire à la vapeur le mélange dans 400 ml d'eau bouillante, insister pendant la nuit et commencer à prendre le matin, boire toute la journée, siroter toutes les heures.
  • Pour faciliter la décharge des expectorations lors de la toux, la composition suivante est utile: pétales de pavot sauvage, fleurs de molène et de mauve, herbes de poumon (seulement 3 cuillères à soupe chacune), mélangées avec des fleurs de tilleul et de sureau noir, feuilles de mère et de belle-mère, fleurs de sarrasin (ne prenez que 2 cuillères). 4 cuillères à soupe de cette collection doivent être insérées pendant une nuit dans un litre d'eau bouillante. Prenez une petite quantité toutes les heures pendant la journée. Lors de l'utilisation d'une telle collection, le repos au lit est prescrit, car les herbes de la liste agissent dans les ateliers de misère.
  • Un effet expectorant similaire est caractérisé par un tel mélange d'herbes: prenez 3 cuillères à soupe de pétales de pavot sauvage et de fleurs de mauve sauvage, d'herbe Veronica officinalis et de blanchir - deux cuillères à soupe chacune. 4 cuillères à soupe de la collection résultante sont cuites à la vapeur dans un litre d'eau bouillante, laissées toute la nuit, dans la journée, prendre une cuillère à soupe toutes les heures ou 0,5 tasse quatre fois par jour.
  • Les graines de pavot séchées hachées sont utilisées comme analgésique. Deux cuillères à soupe de têtes sèches écrasées de pavot auto-ensemencement sont bouillies dans 200 ml d'eau pendant au moins 2 minutes. Ensuite, laissez infuser et prenez une cuillère à soupe jusqu'à trois fois par jour. [6]
  • Pour l'insomnie, 10 g de pétales de pavot en poudre sont bouillis dans 200 ml d'eau ou de lait. Prenez une cuillère à soupe 30 minutes avant le coucher. Préparez le bouillon de pavot avec du miel: prenez 2 cuillères à café de miel dans 200 ml d'eau, ajoutez 2 cuillères à café de poudre de pétale de pavot, faites bouillir pendant 5 minutes. Prenez une cuillère à café trois fois par jour. [7]
  • Lors de la toux chez les enfants, le sirop de pavot est utile: versez 50 g de pétales de pavot (auto-ensemencement) avec 400 ml d'eau bouillante. Ajoutez 1 g d'acide citrique (tartrique). Laissez infuser pendant 4 heures. Puis filtrer, dissoudre 650 g de sucre dans l'infusion filtrée puis cuire sous forme de sirop. Prenez les enfants une cuillère à café 5 fois par jour. [4]

Extérieurement:

En cas de goutte, frottez les feuilles de pavot d'un somnifère avec du sel, appliquez sur la zone enflammée, enveloppez avec un chiffon chaud. La méthode aide à soulager la douleur. [8]

Des pétales de pavot en poudre sont saupoudrés sur les plaies saignantes.

En médecine orientale

Dans l'ouvrage encyclopédique Canon of Medicine, le pavot a été décrit par Avicenne sous le nom d'Afion. Avicenne mentionne à la fois les propriétés bénéfiques de la plante et l'éventuel effet négatif de son influence sur le corps humain. L'opium, obtenu à partir du somnifère pavot, est attribué à des effets analgésiques et gastro-intestinaux. Le plus célèbre médecin de l'Antiquité recommandait le pavot pour la toux, les troubles respiratoires, les troubles neuromusculaires et même les dysfonctionnements sexuels. Aussi dans le "Canon" souligne le statut de la plante comme toxique. [neuf]

Dans la recherche scientifique

Dans les temps anciens, Galen a soutenu que l'opium était «la drogue la plus puissante, capable de supprimer la conscience et de provoquer un sommeil ininterrompu; l'effet augmente s'il est versé avec de l'eau bouillante et utilisé en trempant un suppositoire dans un petit morceau de laine, ou s'il est frotté sur le front et inhalé par les narines. Pline l'Ancien a mentionné que les pilules de graines de pavot, prises avec du lait, ont un effet hypnotique. [Dix]

Dans la science moderne, le pavot et ses propriétés ne sont pas moins intéressants pour les chercheurs..

Les caractéristiques anatomiques et morphologiques de deux types de pavot: l'opium et le pavot des champs sont analysées dans l'article d'EF Semenova, AN Cheburayeva, IA Vilkova et autres [11]

La propriété du pavot holosteel d'accumuler de l'arsenic dans les racines et les feuilles en raison de l'absorption par le sol est mise en évidence dans les travaux scientifiques de MA Solodukhina [12]

L'utilisation du pavot en médecine fait l'objet de recherches dans les travaux scientifiques de J. A. Duke. [13]

L'étude des protéines dans la composition des graines de pavot pour les somnifères fait l'objet de recherches scientifiques par H. Srinivas et M.S. Narasing Rao. [Quatorze]

Dayanandan Mani a étudié l'effet thérapeutique de l'utilisation du pavot à opium en médecine ayurvédique. [15]

A. Marculescu et D. Bobit ont étudié la morphine comme substance constitutive des somnifères au pavot. [seize]

En cuisine

Miel aux graines de pavot et citron

Pour obtenir un goût de miel aussi original, il vous faudra: une cuillère à soupe de pavot pâtissier, 2/3 tasse de miel liquide, 1/3 de jus de citron fraîchement pressé et un zeste d'un citron, une cuillère à café d'extrait de vanille, une pincée de sel. Faites chauffer les graines de pavot dans une poêle jusqu'à ce qu'elles craquent. Ajouter le miel, le jus et le zeste de citron, porter à ébullition. Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille et le sel. [17]

C'est une boisson traditionnelle indienne, qui est le plus souvent préparée lors du célèbre festival des couleurs, Holi. Tandai est un milk-shake incroyable auquel sont ajoutés des épices, des noix et des graines de pavot. Ingrédients pour le lait épicé: Un tiers de tasse d'amandes crues, 3 cuillères à soupe de graines de melon, 2 cuillères à soupe de graines de pavot, 2 cuillères à soupe de moitiés de noix de cajou crues, 1,5 cuillère à soupe de pistaches, 4 tasses de lait, 1,5 tasse de sucre, une cuillère à café une cuillerée de fenouil, 10 grains de poivre noir, 10 gousses vertes (boîtes) de cardamome, un bâton de cannelle (haché), plusieurs brins de safran, 20 pétales de rose et plus de pétales pour servir, un quart de cuillère à café de muscade râpée, si vous le souhaitez - 220 g de gin ( ou une boisson alcoolisée de concentration et de composition similaires).

Mélangez les noix (amandes, noix de cajou, pistaches) et les graines, et ajoutez 2 tasses d'eau pendant une heure. Ensuite, épluchez les noix, égouttez le liquide obtenu et pressez.

Faites chauffer le lait, ajoutez le sucre et le safran. Gardez le feu jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Chauffer le fenouil, le poivre noir, la cardamome et la cannelle dans une poêle jusqu'à ce que l'arôme intense apparaisse, puis refroidir légèrement. Dans un mixeur, préparez une masse pâteuse d'épices chauffées, de noix, de pétales de rose et d'une cuillère à soupe de lait de safran préparé. Mélangez la purée obtenue avec du lait, mélangez, battez, puis passez au tamis fin en frottant soigneusement les plus petits grumeaux durs. Laisser refroidir la boisson lactée, ajouter le gin et verser dans des verres, garnir de muscade râpée et de pétales de rose. [18]

Biscuits au miel aux graines de pavot

Vous aurez besoin de: 3 tasses de farine, un quart de tasse de pavot de confiserie, 2 cuillères à café de levure chimique, une cuillère à café de sel, ¾ tasse de sucre, 8 cuillères à soupe de beurre ramolli, 2 œufs, une cuillère à café d'extrait de vanille, une tasse de miel. Mélanger la farine, la levure chimique, les graines de pavot et le sel. Battre le sucre, le beurre et l'extrait de vanille. Continuez à battre, battez les œufs un à la fois. Versez le mélange de farine. Façonnez la pâte. Étalez, coupez les biscuits à l'aide de moules. Cuire au four à 175 degrés jusqu'à coloration dorée, environ 12 à 15 minutes. Faites chauffer le miel avec un peu d'eau et versez le miel sur les biscuits. Ensuite, faites cuire encore 10 minutes. [dix-neuf]

En cosmétologie

Sur la base ou avec l'ajout d'un composant-extrait de graines, de pétales, de feuilles de pavot, un certain nombre de cosmétiques sont créés: masques, lotions, crèmes. En raison de la présence d'acides précieux et essentiels dans le pavot, la plante a un effet calmant, antioxydant, adoucissant et relaxant sur la peau. Vous pouvez également faire un gommage corporel efficace aux graines de pavot à la maison. Pour préparer un gommage, vous devez mélanger des graines de pavot, du sel de mer et de l'huile végétale (5: 2: 3). Ajouter quelques gouttes d'huile essentielle d'orange au mélange, et frotter doucement la peau avec un gommage prêt à l'emploi, rincer abondamment à l'eau tiède.

Lotion sur les pétales de pavot: 2 cuillères à soupe de pétales de pavot samoseyka insistent 60 minutes dans un verre d'eau bouillante. Filtrer l'infusion refroidie et l'utiliser comme lotion de friction pour la peau sèche et les rides. [4]

Autres utilisations

L'huile de pavot est appréciée comme matériau auxiliaire de qualité en peinture. Les artistes l'utilisent pour diluer les peintures à l'huile. L'huile est caractérisée par un degré de séchage moyen du motif appliqué. L'extrait d'huile de pavot est pratique pour travailler avec une palette claire, des nuances blanches, car avec le temps, il ne jaunit pas sur la toile. L'huile de pavot résiste à la lumière du soleil et aide à garder les tons de base clairs et transparents.

Le pigment extrait des pétales de pavot sauvage séchés est utilisé comme colorant dans la vinification.

Faits intéressants

Dans l'ancienne tradition, le pavot appartenait aux attributs végétaux du dieu du sommeil, Hypnos (Morpheus). Dans la perception des Européens modernes, le pavot est un symbole de la mémoire des soldats décédés pendant les guerres mondiales.

La fleur, comparée à plusieurs reprises par les poètes à un papillon (les pétales de pavot sont si fragiles et délicats qu'ils ressemblent aux ailes de cet insecte), est fermement ancrée dans le code culturel mondial.

En Allemagne, il y avait une tradition de verser des graines de pavot dans les chaussures de la mariée, ce qui symbolisait l'avenir de la progéniture saine et nombreuse des jeunes mariés..

Les coquelicots sont incroyablement populaires en peinture: leur image peut être trouvée dans des natures mortes, des paysages et des compositions de portraits. L'inimitable Claude Monet s'est tourné à plusieurs reprises vers le thème du coquelicot à chaque période de son œuvre. Son Champ de Coquelicots (1873), Champ de Coquelicots, Argenteuil (1875), Champ de Coquelicots près de Veteil (1879), Pavot Blanc (1883), Champ de Coquelicots à Giverny (1885), Champ de Coquelicots dans le creux de Giverny »(1885),« Coquelicots à Giverny »(1887) - véritable ode à la beauté naturelle des fleurs« ardentes ».

Le symbolisme aux multiples facettes du pavot a été joué avec talent par les scénographes lors du travail sur le ballet "Red Poppy" de R. Glier (qui a été créé dans les années 1920). Le ballet "Red Poppy" reste à ce jour une œuvre originale de l'art du ballet.

Le rôle des coquelicots dans la littérature est intéressant. Ce sont les événements historiques associés à la signification fatidique du pavot qui ont servi de base à la création du roman "Poppy Sea", dont l'auteur est l'écrivain indien Amitav Ghosh. Le livre décrit les soi-disant «guerres de l'opium»: la lutte de la Chine de l'époque des empereurs avec la coalition anglo-française, lorsque la contrebande incontrôlée d'opium importé des colonies indiennes britanniques a détruit les ressources économiques et humaines de l'Empire du Milieu.

De l'histoire de l'opium

Le remède extrait du pavot endormi était connu des anciens Sumériens. Mais officiellement, la première mention écrite de l'opium se trouve dans les œuvres de Théophraste (au IIIe siècle avant JC). Le mot «opium» vient du grec «jus» (qui signifie jus de pavot au lait). On pense que l'Europe doit la vulgarisation de l'outil à Paracelse. Au milieu du XVIe siècle, l'usage de l'opium parmi les guérisseurs européens était très répandu. En 1680, l'éminent médecin anglais Thomas Sydenham écrivait: «Parmi les moyens que le Dieu Tout-Puissant a envoyés à l'homme pour soulager ses souffrances, aucun n'est aussi universel et efficace que l'opium. En 1804, le pharmacien allemand F. Sertürner a découvert la morphine, un alcaloïde distinct qui fait partie intégrante de l'opium. La découverte de la morphine est également attribuée au chimiste français J.-F. Desrosne. Cela a été suivi par la découverte de la codéine (chimiste français J. Robiquet, 1832) et de la papavérine (G. Merck, 1848). Au 19e siècle, l'utilisation des alcaloïdes de l'opium seuls est devenue courante dans la pratique médicale. [20]

Propriétés dangereuses du pavot et contre-indications

Il est important de se rappeler que le pavot sauvage (pavot des champs ou pavot auto-ensemencé) est une plante vénéneuse. Une surdose de produits à base de cette plante met la vie en danger..

Quant au pavot pavot et aux alcaloïdes qu'il contient, il faut savoir que les analgésiques narcotiques (morphine notamment) sont contre-indiqués en cas d'épuisement général du corps, d'activité respiratoire insuffisante, de troubles du rythme cardiaque, avec foie endommagé, ainsi que les personnes âgées et les enfants de moins de 2 ans... [4]

Nous avons rassemblé les points les plus importants sur les avantages et les dangers possibles du pavot dans cette illustration et vous serons très reconnaissants si vous partagez la photo sur les réseaux sociaux, avec un lien vers notre page:

Description botanique

Ceci est une herbe, un membre de la famille Poppy..

origine du nom

La tradition populaire l'a baptisé un macho, une machina, une fleur ardente. Le nom de Poppy en latin - Papaver - a une origine obscure. Selon une version, le nom latin de la plante était à l'origine associé à un mot qui imite le son de l'éclatement d'une capsule avec des graines mûres («pap»).

La botanique décrit plus de 50 types de pavot, dont:

  1. 1 Mac-samoseyka - l'aire de répartition de cette espèce est extrêmement large. Le pavot sauvage (champ) pousse en Afrique du Nord, dans le Caucase, dans la région européenne, dans la partie occidentale de l'Asie, au Pakistan. A une valeur médicinale et ornementale, appartient aux plantes vénéneuses;
  2. 2 Pavot hypnotique (opium) - cette espèce est cultivée dans de nombreux pays du monde. A l'état sauvage, on le trouve dans le sud de l'Europe, en Afrique du Nord, sur les îles de Chypre, à Madère. Il est utilisé en médecine, est une source de stupéfiants et appartient aux représentants toxiques de la flore. Bonne plante de miel. Dans le système de ce type, plusieurs sous-espèces sont distinguées;
  3. 3 Pavot d'Orient - trouvé en Turquie, en Iran, dans le Caucase, dans la partie occidentale de l'Asie. Les jardiniers ont développé un nombre important de variétés de cette plante ornementale;
  4. 4 Poppy polar - pousse dans la zone arctique, en Islande, en Norvège, en Suède, dans l'archipel de Novaya Zemlya, dans les îles Féroé, dans les régions polaires de l'Oural, en Yakoutie, en Alaska, dans la partie arctique du Canada, sur la péninsule de Taimyr. Il existe trois sous-espèces au sein d'une même espèce. Le pavot polaire est une plante en voie de disparition. Inscrit sur la Liste rouge par l'Union internationale pour la conservation de la nature;
  5. 5 Pavot Holostem - répandu en Mongolie, en Chine, dans l'Altaï, dans l'est de la Sibérie et dans la partie arctique de l'Amérique du Nord. L'espèce est subdivisée en deux sous-espèces, et il existe également de nombreuses variétés. En jardinage, plusieurs variétés de ce type ont été sélectionnées;
  6. 6 Mac Lapland - pousse dans la partie centrale de la péninsule de Kola, au nord de la Norvège. Se produit, selon certaines sources, au Canada, en Alaska, dans les régions du nord de la Russie. Une espèce rare, inscrite dans le livre rouge de la Russie;
  7. 7 Pavot de l'Atlantique - endémique d'Italie et du sud de la France. Cultivé à des fins décoratives;
  8. 8 Pavot des Alpes - pousse dans les Alpes et les Pyrénées. Cultivé comme plante ornementale. Il s'enracine bien en intérieur, pousse en pot. [1]

La graine de pavot (pavot sauvage) est une plante annuelle (parfois bisannuelle), d'une hauteur de 0,2 à 0,9 m. Le système racinaire est à racine pivotante, la racine est allongée et se trouve à une profondeur considérable. Tige simple, droite, cylindrique, ramifiée plus près du sommet. Toutes les parties de la plante sont couvertes de nombreuses villosités. La disposition des feuilles est alternée, les feuilles sont disséquées en lobes à dents acérées. Fleurs à gros pétales écarlates, peintes en noir à la base. Le fruit est une capsule. La période de floraison des coquelicots va de mai à juin. Les graines mûrissent en été.

Le pavot sauvage pousse dans les champs, le long des routes, dans des endroits herbeux, souvent trouvés parmi les cultures d'hiver, à la périphérie des ceintures forestières. [2]

Conditions de croissance

Les pavots de jardin ornementaux sont semés au printemps lorsque le sol se ramollit et se réchauffe. La plante est sans prétention au type de sol, prend racine dans n'importe quel sol. Les semis résistent bien à des conditions de température défavorables. Même les graines de pavot plantées sous le gel peuvent survivre et germer à des températures plus basses. Prendre soin des coquelicots est assez simple. S'il n'y a pas de chaleur étouffante en été, le pavot n'a pas besoin d'arrosage supplémentaire. L'arrosage des coquelicots ne doit pas être fait plus d'une fois par semaine, mais en même temps très abondamment (c'est-à-dire qu'un arrosage unique est rare, mais abondant). Une humidification excessive et trop fréquente est nocive pour les coquelicots: des maladies fongiques apparaissent, les racines commencent à pourrir. Recommandations de base pour l'entretien: fertiliser le sol avec des engrais, ameublir le sol, éclaircir les semis, tailler les vieilles tiges séchées. Les coquelicots se multiplient par graines, bien qu'une méthode de multiplication végétative soit également possible: par bouturage et division du rhizome. [3]

Dans l'industrie pharmaceutique, les pétales et les têtes de pavot auto-ensemencent sont récoltés. Les pétales sont collectés pendant la floraison, séchés immédiatement, sans délai, à l'abri de la lumière directe du soleil, car cela entraîne une décoloration de la matière première. Les pétales sont cueillis par temps sec et ensoleillé à partir d'une fleur complètement ouverte, séchée à l'ombre, étalée en une couche très fine. Les têtes de pavot sont récoltées au stade de maturation incomplète, en juillet, lorsqu'elles acquièrent une teinte jaune paille. Le séchage a lieu à l'ombre ou dans une pièce bien ventilée. Le séchage artificiel du pavot est également possible: la température optimale pour sécher les pétales est jusqu'à 35 degrés, les têtes de pavot - jusqu'à 70. Les matières premières sont stockées dans une pièce sèche suffisamment aérée.

Pour la fabrication de médicaments, des boîtes de variétés d'huile de somnifères de pavot sont utilisées, tout en conservant les restes de la partie supérieure de la tige (jusqu'à 10 cm de long) lors de la collecte. Les boîtes de pavot de pavot dormant sont récoltées au stade de la maturation complète, lorsqu'elles acquièrent une couleur jaune-brun, lorsqu'elles sont pressées dans la main, elles se cassent facilement et, lorsqu'elles sont secouées, le son du versement des graines de pavot se fait entendre. Les capsules battues sont séchées à l'air libre, saupoudrées en fine couche sur une bâche. Conserver dans une pièce séparée en tant que substance toxique, dans un groupe de substances puissantes. Durée de conservation jusqu'à 3 ans. [2.4]

Circuit de puissance

Il existe des cas connus d'empoisonnement de bovins, de chevaux, de moutons avec du pavot, qui ont accidentellement pénétré dans le fourrage..

Vidéo

Comment semer et faire pousser correctement de très gros et beaux coquelicots.

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