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Les dates sont-elles bonnes pour la grossesse?

Lorsqu'un événement merveilleux se produit dans la vie d'une femme - la grossesse, la joie s'accompagnent d'anxiété, comment ne pas nuire au fœtus en développement, porter et donner naissance à un enfant en bonne santé. Les futures mamans accordent une grande attention à la nutrition et font attention à la sélection de tous les produits qui sont présents dans leur alimentation quotidienne, en particulier en se méfiant des fruits d'outre-mer. Craignant de nuire au corps en développement dans leur ventre, ils s'interrogent souvent sur la possibilité d'utiliser certains produits.

À ce moment, le corps doit être saturé de tous les nutriments nécessaires au développement. Les dattes peuvent-elles être consommées pendant la grossesse? C'est possible et même nécessaire! Ce fruit séché contient la plupart de ces nutriments importants pour la mère et l'enfant..

Pourquoi les dates sont-elles utiles pendant la grossesse?

En plus d'être délicieuses, les dattes contiennent une énorme quantité de vitamines:

  • L'acide folique, très important, à partir du moment de la planification de la grossesse et tout au long de la gestation, il est responsable de la division et du renouvellement cellulaires, ce qui est important dans la formation de tous les organes de la vie naissante.
  • La vitamine A, importante pour améliorer le fonctionnement des organes de vision d'une femme enceinte et d'un fils ou d'une fille à naître.
  • Les vitamines B et le potassium contribuent au fait que les dates pendant la grossesse sont essentielles pour renforcer le système cardiovasculaire.
  • La vitamine C aide à renforcer le système immunitaire, ce qui est très important lors du portage d'un bébé.
  • La vitamine PP, aide à éliminer les toxines qu'un corps féminin stressé n'a pas le temps d'éliminer.

Une partie importante du tableau périodique se trouve dans ce fruit sucré:

  • Le magnésium renforce le système nerveux de la femme enceinte et contribue également au bon développement du tube neural fœtal.
  • Le potassium normalise la pression artérielle, dont les sauts ne sont pas rares pour une future mère lorsqu'elle porte un fœtus, donc les dates pendant la grossesse sont une sorte de médicament utile.
  • Le calcium, le phosphore renforce le système squelettique de l'embryon, ainsi que les os, les cheveux et les dents d'une femme dans une excellente position.
  • Le fer est un oligo-élément très important qui aide à augmenter l'hémoglobine et à oxygéner le sang.

Les dattes contiennent même des protéines, le matériau de construction des cellules, qui n'est généralement pas présent dans les fruits, donc manger des dattes pendant la grossesse est un avantage pour deux organismes, en particulier pour celui qui pousse chaque jour à pas de géant..

Les acides gras insaturés présents dans les dattes sont également très utiles pour une femme dans une position intéressante et pour un embryon en développement. Si une fille ou une femme ne peut pas vivre sans pâtisseries et bonbons, vous pouvez essayer de les remplacer par des dattes, ce sera donc plus utile pour la santé et pour la silhouette..

Avantages des dates en fin de grossesse

Il est très utile pour les femmes de manger des dattes pendant la grossesse aux stades avancés, elles contiennent des fibres qui normalisent l'estomac, nettoient en douceur les intestins et agissent également comme un laxatif doux pour la constipation, c'est un phénomène courant chez les femmes enceintes. Les muscles de l'utérus en croissance sont étirés et l'utilisation quotidienne de dattes en fin de grossesse, lorsque le fœtus humain est déjà assez gros, renforce les muscles et contribue à leur élasticité.

Et surtout, les dattes pour les femmes enceintes, des substances que l'on trouve dans les dattes, aident à la production d'ocytocine, une hormone produite dans le corps de la femme pendant l'accouchement. Il aide à rétrécir l'utérus et à accélérer le processus de travail, alors n'oubliez pas de manger des dattes avant d'accoucher. Après l'accouchement, consommez également ce fœtus, s'il n'y a pas de contre-indications, la même ocytocine aidera à accélérer la production de lait maternel et vous n'aurez pas de problèmes d'alimentation..

La teneur élevée en sucre donnera force et énergie pour porter le bébé et aidera à ne pas se fatiguer pendant l'accouchement, les dates pendant la grossesse sont donc une partie importante du menu quotidien.

Bien que les dattes conviennent à toutes les femmes enceintes, une attention particulière doit être portée à ce produit:

  • Avec un faible taux d'hémoglobine.
  • Avec toxicose.
  • Avec léthargie et impuissance.
  • Avec hypertension.
  • Avec une immunité réduite.
  • Pour renforcer le tissu osseux avec un manque de calcium.
  • Pour la prévention du travail lent.
  • Pour stimuler la production de lait.

Quand devriez-vous vous abstenir de manger des dattes??

Malgré le fait que les dattes contiennent une très large gamme d'éléments positifs dans leur arsenal, vous ne devez pas en abuser, car leur utilisation comporte certaines contre-indications. En raison de la grande quantité de fructose dans les dattes, elles ne peuvent pas être utilisées par les personnes atteintes de diabète, auquel cas vous pouvez manger des abricots secs. Les dattes doivent être consommées très soigneusement en cas de problèmes avec le tractus gastro-intestinal, car elles contiennent des fibres grossières qui peuvent irriter les parois de l'estomac ou des intestins.

Les personnes sujettes à des réactions allergiques doivent utiliser les dates avec prudence, en observant la réaction du corps, car pendant le séchage, des substances supplémentaires sont parfois utilisées qui peuvent provoquer une réaction allergique. Les fruits secs sont assez caloriques, vous n'avez donc pas besoin d'en abuser, même s'ils sont très savoureux et sucrés. Le fœtus peut développer un surpoids et la femme enceinte peut prendre des kilos en trop, ce qui est un fardeau pour le corps, qui fonctionne déjà pour deux.

Mais ne vous flattez pas trop, même dans le cas où il n'y a pas d'interdiction de la part du médecin concernant l'utilisation de dattes, car vous ne pouvez pas les manger plus de 5 pièces. C'est dans ce cas que le fruit séché sera bénéfique. L'utilisation des dattes pendant la grossesse est un sujet très sensible, alors ne les mangez pas lorsque vous êtes en position de «dépotoir».

Quelques règles lors de l'achat et de l'utilisation des dates

Avant d'acheter, inspectez soigneusement les dattes, elles doivent être mûres, uniformément colorées et sèches, sans fissures ni moisissures évidentes. Seules les baies correctement séchées conservent toutes les vitamines et tous les minéraux.

Avant utilisation, les fruits doivent être très bien lavés à l'eau courante, et mieux encore, arrosés d'eau bouillante.

Les baies peuvent être consommées entières, sans traitement supplémentaire, ou vous pouvez en faire cuire une compote, ajouter aux salades, aux produits de boulangerie, aux gâteaux et aux pâtisseries. Une recette très utile pour utiliser les dattes: versez dessus du lait bouilli et laissez infuser. Après ça tu peux boire.

Pour donner naissance à un bébé fort en bonne santé, marcher davantage au grand air, écouter de la musique agréable, regarder de bons films, manger des aliments riches en vitamines et minéraux, parmi lesquels, bien sûr, des dattes devraient être présentes.

Est-il possible de manger des dattes pendant la grossesse?

Les dattes sont un produit ancien avec une histoire riche. Il était apprécié dans les pays du Moyen-Orient et d'Afrique, en Inde et en Mésopotamie pendant plusieurs milliers d'années avant notre ère. Les fruits sont représentés dans les fresques de l'ancienne Babylone, ils sont mentionnés dans la Bible et le Coran. Et tout cela parce qu'un petit rendez-vous est une source de grande énergie et une aide pour ceux qui veulent rester en bonne santé. Mais les femmes enceintes se méfient de ces fruits. Les femmes enceintes ont-elles peur de la raison et comment prendre correctement le produit, cet article le dira.

Avantages pour les femmes enceintes

Les dattes sont le fruit du palmier dattier. Ils sont considérés comme très précieux. Ces palmiers poussent exclusivement dans les pays à climat chaud et, par conséquent, les dattes tombent généralement sur la table des Russes, non pas des fruits frais, mais séchées - sous forme de fruits secs.

Les fruits d'autres plantes sont souvent appelés dattes, qui, d'un point de vue biologique, ne sont pas directement liés aux palmiers dattiers. Par exemple, le fruit du ziziphus est souvent appelé une date chinoise, mais c'est une formulation erronée..

Quant à savoir s'il est possible pour les femmes enceintes de manger ces fruits secs, la réponse est toujours positive - oui, les dattes sont très utiles pour les femmes à la fois lors de la planification d'une grossesse et pendant le port d'un bébé. Mais leur utilisation nécessite un certain soin et le respect de certaines conditions..

En parlant de ce que sont les dattes d'un point de vue chimique, il convient de noter qu'il s'agit d'un produit très calorique, plus de 200 kcal pour 100 grammes. Cela signifie qu'une femme doit être extrêmement prudente - s'il y a beaucoup de rendez-vous, vous pouvez rapidement prendre des kilos en trop, ce qui compliquera considérablement le déroulement de la grossesse, le déroulement de l'accouchement et la période de récupération post-partum..

Les dattes sont riches en vitamines et minéraux, ce qui permettait aux vagabonds et aux héros des légendes anciennes de ne les manger que pendant des semaines dans les friches, en ne les buvant qu'avec de l'eau. Mais en même temps, la date est un véritable recordman en termes d'index glycémique, et donc le produit n'est pas adapté aux diabétiques..

En raison de leur teneur élevée en calories, les dattes saturent rapidement, satisfont la faim et rétablissent l'équilibre énergétique. Cela peut être bénéfique pendant la grossesse, lorsqu'une femme veut manger presque tout le temps, ainsi que pour les femmes enceintes qui travaillent dur, étudient et éprouvent souvent tous les «délices» de la fatigue chronique et de l'épuisement. Quelques rendez-vous vous aideront à retrouver rapidement des forces et à vous sentir bien et joyeux..

En raison de l'abondance de glucose, les fruits du palmier dattier empêchent le développement de l'acétonémie et soutiennent la fonction hépatique.

Les fruits sont riches en vitamines B, en particulier en acide folique. Il est nécessaire au stade de la planification de la grossesse et aux premiers stades, car il est directement impliqué dans la ponte du système nerveux du bébé. Les scientifiques ont montré qu'un manque d'acide folique peut entraîner la formation d'anomalies du tube neural fœtal - anencéphalie, microcéphalie, hydrocéphalie, pseudarthrose de la colonne vertébrale. Beaucoup de ces anomalies intra-utérines sont incompatibles avec la vie. Par conséquent, les dattes sont un excellent régal pour les femmes enceintes au premier trimestre, s'il n'y a pas de contre-indications.

L'acide ascorbique dans la composition des fruits aidera à maintenir l'état d'immunité, et toutes les femmes enceintes en ont besoin, car leur défense immunitaire est réduite. Le magnésium dans la datte soutiendra le système nerveux de la femme enceinte, aidera à améliorer le sommeil et augmentera la résistance au stress. Le potassium est essentiel pour maintenir un bon équilibre eau-sel dans le corps.

On pense que certaines substances végétales entrant dans la composition des fruits secs contribuent à la production d'ocytocine et à la formation d'un générique dominant dans les derniers stades, et par conséquent, les femmes enceintes sont invitées à utiliser ces fruits avant l'accouchement afin d'éviter que le bébé ne soit en retard..

Manger des dates donne du plaisir à une femme. La sérotonine, l'hormone de la joie et du bonheur, est activement produite. L'humeur s'améliore et le stress commence à sembler si insignifiant que vous ne voulez même pas y prêter attention.

Si une femme souffre d'une forme légère de pré-éclampsie avec œdème, les dattes, en raison de la teneur en sels de calcium, aideront à faire face à un léger gonflement - la miction augmente, la quantité de liquide intercellulaire diminue, l'œdème disparaît naturellement.

Les dates sont également recommandées pour la constipation. Ils stimulent les parois intestinales, car la fibre végétale, traversant le tube digestif, n'est pas digérée, elle irrite doucement les récepteurs, augmentant le péristaltisme. Manger judicieusement les dates peut aider à éviter la constipation et les hémorroïdes.

En raison de leur teneur en fer, les dattes sont considérées comme un médicament savoureux pour l'anémie pendant la grossesse. Et le phosphore et le calcium sont nécessaires à la bonne formation du tissu osseux et du système musculo-squelettique du bébé..

Avec la toxicose, une femme peut soulager une crise de nausée avec une seule date. Un gros avantage du produit est que les dattes ne provoquent presque jamais d'allergies, et peuvent donc même entrer dans le régime alimentaire des femmes allergiques avec modération..

Dommages et contre-indications

Il y a deux dangers principaux à manger des dattes - une teneur élevée en calories et un index glycémique élevé. Par conséquent, les dates sont soit strictement limitées, soit, en général, interdites aux femmes souffrant de diabète de tout type, ainsi qu'aux femmes enceintes atteintes de diabète sucré gestationnel. Les autres, qui présentent des risques élevés de troubles du métabolisme des glucides, mais jusqu'à présent non critiques, devraient prendre les dates avec soin, en tenant compte de la très probable augmentation de la glycémie et uniquement après avoir consulté leur médecin..

La teneur élevée en calories du produit est la raison pour laquelle les fruits du palmier dattier ne sont pas recommandés pour les femmes souffrant d'obésité, de surpoids et de prise de poids pathologique pour la période de grossesse en cours..

Les dattes doivent être utilisées avec précaution par les femmes enceintes qui ont des problèmes de santé dentaire. Une teneur élevée en sucre est un risque accru de caries, et elles ne peuvent être réduites que par une utilisation compétente des dattes: après qu'une femme les a mangées, vous devez vous rincer la bouche à l'eau claire. Dans ce cas, le niveau d'acidité sera maintenu à un niveau stable, et les bactéries pathogènes, donc "respectant" l'environnement sucré, ne recevront pas de nourriture pour la reproduction active.

Pour éviter tout préjudice, une femme sans diabète et sans obésité ne devrait pas manger plus de 5 à 7 fruits par jour. Le dépassement de cette dose recommandée par les experts peut entraîner des troubles du métabolisme des glucides, des diarrhées, des troubles digestifs, une prise de poids inutile, dont il sera très difficile de se débarrasser..

Comment prendre à des moments différents?

La grossesse a trois trimestres. Et chacun d'eux a ses propres caractéristiques dont une femme doit être consciente lors de la planification de son alimentation. Les dates à des moments différents peuvent affecter le corps de différentes manières.

1 trimestre

Dans les premiers stades, il est important pour les femmes enceintes de maintenir l'équilibre en évitant les carences et les excès en vitamines. Au cours de l'embryogenèse, les deux sont dangereux. Par conséquent, il est très important au début de la grossesse de respecter strictement la quantité recommandée de produit, surtout si une femme prend simultanément des multivitamines. Au cours du premier trimestre, de nombreux nutritionnistes déconseillent généralement de manger des dates, car les femmes peuvent prendre du poids. Et aussi la production d'ocytocine est considérée comme dangereuse en ce moment..

Mais pour qu'une femme fasse une fausse couche en raison de la suralimentation des fruits du palmier dattier, vous devez en manger 10 kilogrammes, pas moins. Et, naturellement, personne ne peut gérer ce montant. Par conséquent, 2-3 fruits, par exemple, pour soulager la toxicose, si une femme aime les dattes, sont acceptables.

2 trimestre

Au deuxième trimestre, si vous le souhaitez et en l'absence de contre-indications, le nombre de fruits peut être augmenté à 7 par jour. À ce stade, les risques sont minimes et une femme peut très bien profiter de sa position et de ses avantages..

3 trimestre

Si quel est le meilleur moment pour consommer ce produit, c'est le troisième trimestre. Dans les périodes ultérieures, et en particulier avant l'accouchement au cours des dernières semaines, les dattes sont une délicatesse hautement recommandée qui est considérée comme un plat important pour préparer l'accouchement. Il semble que les avantages hormonaux du produit soient quelque peu exagérés, mais le préjudice en l'absence de diabète et de surpoids n'a pas été prouvé par la médecine..

La seule chose à ne pas espérer est une réduction du temps de l'accouchement, ce que les experts en médecine traditionnelle promettent si une femme mange des dattes. L'heure de l'accouchement ne dépend pas des addictions alimentaires.

Comment choisir et utiliser correctement?

Une délicatesse orientale sur les étagères des magasins russes obtient après transformation en paraffine et sirop de sucre. Cela aide à prolonger leur durée de conservation, mais les rend encore plus sucrés que les fruits de palmier dattier frais..

Les experts sont convaincus que le choix du bon fruit séché aidera la femme enceinte à obtenir plus d'avantages et moins de mal. Par conséquent, lors du choix d'un produit, vous devez évaluer soigneusement la peau - si elle présente des fissures, si elle est collante ou a un éclat étrange, ces fruits ne conviennent pas pour nourrir les femmes enceintes. Prenez le produit uniquement dans des magasins réputés, n'achetez pas de dattes tenues à la main dans les étals en bord de route et sur les marchés verts douteux.

Les bonnes dattes fraîches ne montrent aucun signe de moisissure, d'odeur désagréable ou de goût amer.

Les fruits peuvent être utilisés comme friandises distinctes, ou peuvent être utilisés en cuisine, par exemple pour farcir des pommes ou pour les ajouter à une casserole de caillé. Certains incluent des dattes douces en combinaison avec des baies acides ou des fruits dans la compote, alors qu'ils ne mettent pas de sucre dans le plat, car les fruits du palmier dattier sont généreusement partagés avec des voisins plus acides dans la communauté culinaire.

Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles les femmes enceintes ont besoin de manger des dattes, regardez la vidéo suivante..

examinatrice médicale, spécialiste en psychosomatique, mère de 4 enfants

Dates pendant la grossesse: combien et pourquoi manger

Pendant la grossesse, il est utile pour une femme de manger des fruits secs, surtout si la gestation a eu lieu au printemps et en hiver. Les dattes peuvent devenir un véritable réservoir de vitamines et d'éléments utiles. L'essentiel est de les manger correctement..

Dates: sur leur histoire et leur composition

Les baies de la vie, le pain du désert, la reine de l'oasis... Dès que les dattes n'ont pas été nommées dans leur longue histoire, car elles ont plus de sept mille ans. Les fruits ont commencé à être récoltés en Mésopotamie, où l'on croyait non seulement qu'ils satisfaisaient la faim, mais aussi bannissaient les mauvais rêves et pouvaient guérir de nombreuses maladies. Guerriers, marchands et voyageurs de l'Antiquité emportaient toujours des dates avec eux dans un long voyage. Au XIXe siècle, le monde entier les a appris grâce à l'expansion du commerce. Les dates ont plus de sept mille ans

Les médecins notent que les dattes ont un certain nombre de propriétés bénéfiques. Ils contiennent 80% de glucides facilement digestibles:

  • fructose;
  • saccharose;
  • vitamines A, E, C, B. La plus précieuse d'entre elles est la vitamine B5, qui participe au métabolisme des protéines et des graisses, à la synthèse des hormones, à l'hémoglobine. Grâce à lui, les acides aminés et les sucres sont absorbés dans les intestins. Sa carence affecte l'état des muqueuses et de la peau..

Les dattes contiennent les minéraux suivants:

  • potassium;
  • magnésium;
  • calcium;
  • phosphore;
  • sodium;
  • le fer.

Parmi les minéraux contenus dans les fruits, le plus de potassium. Il régule l'équilibre hydrique, acide et électrolytique du corps, participant aux processus de conduction des impulsions nerveuses, régulant la pression.

Les bienfaits des dattes pour le corps dans son ensemble:

  • fortifier le cœur;
  • nettoyer le sang;
  • immunité accrue;
  • prévention de l'ostéoporose;
  • régulation de la digestion.

Les bienfaits des dattes pour une femme enceinte et un fœtus

Les dattes sont riches en divers ingrédients utiles:

  • la teneur en acide folique, utile en début de grossesse. L'acide folique est nécessaire au bon développement du tube neural fœtal, à partir duquel la moelle épinière et le cerveau sont alors formés;
  • le phosphore et le calcium, qui sont responsables de la formation correcte du système squelettique de l'enfant;
  • fer qui aide contre l'anémie - un signe désagréable de gestation;
  • potassium dans la pulpe des fruits - une substance responsable de l'élimination des toxines du corps. Si vous mangez un rendez-vous le matin, vous pouvez soulager les symptômes de la toxicose;
  • la vitamine A, qui préserve l'acuité visuelle;
  • vitamines du groupe B, qui préservent des sensations d'apaisement, de pacification.

Les fruits sont bons pour les brûlures d'estomac. Ce n'est un secret pour personne que l'utérus qui grossit appuie sur l'estomac, provoquant un reflux acide dans l'œsophage. Plusieurs rendez-vous par jour, lavés à l'eau tiède, soulagent ce signe désagréable de grossesse. Cela s'explique par la teneur en acides aminés glutamiques qu'ils contiennent, ce qui minimise l'excès d'acide gastrique..

Les dates donnent un regain d'énergie - ce qui manque souvent aux femmes en position, surtout dans les dernières étapes..

Combien de dattes une future mère peut-elle manger

L'apport calorique quotidien d'une femme enceinte devrait atteindre 2500 kcal jusqu'à la 29e semaine et 3000 kcal jusqu'à la fin de la gestation. Parmi ceux-ci, 300 kcal sont consommés quotidiennement pour le développement de l'enfant à naître. 100 g de dattes contiennent 292 kcal, soit plus de 10% de l'apport calorique quotidien. En outre, le besoin en vitamines B sera réduit de 10%, en potassium - d'environ 15% de la valeur quotidienne, en magnésium - un peu plus de 15%. Les médecins disent qu'il suffit à une femme enceinte de manger 2 à 4 dattes par jour.

Contre-indications

Il est nécessaire d'exclure les dattes du régime alimentaire des femmes allergiques à la pulpe de dattes et à la cire avec laquelle elles sont souvent traitées. Le fruit peut provoquer des flatulences visibles en raison de sa teneur en fructose. On sait que ce monosaccharide n'est pratiquement pas métabolisé dans les intestins de certaines personnes. Une production accrue de gaz pendant la grossesse peut inutilement tonifier l'utérus en raison de sa proximité anatomique avec le tractus gastro-intestinal. La teneur élevée en fibres végétales dans la pulpe des fruits (30%) provoque la diarrhée, qui conduit rapidement le corps à la déshydratation - une condition dangereuse pendant la grossesse.

Les dattes ont un index glycémique très élevé de 103, c'est pourquoi elles augmentent considérablement la glycémie. Par conséquent, les personnes atteintes de diabète ne devraient pas les utiliser. Pour les personnes en surpoids, il est également indésirable de manger des dattes en raison de leur teneur élevée en calories..

Alternativement, tous les bonbons peuvent être remplacés par quelques dates par jour..

Pour les personnes atteintes de carie dentaire, il ne sera pas douloureux de manger des dattes sur une base limitée. Les sucres qu'ils contiennent sont agressifs envers l'émail des dents. S'il est déjà endommagé, vous pouvez ressentir une vive douleur dans la pulpe. Rarement, mais les dattes sont allergiques. Il vaut également la peine de les abandonner s'il y a une réaction indésirable à la cire avec laquelle les fruits sont traités après la récolte..

Danger en fin de grossesse

Les dattes contiennent de l'ocytocine, une hormone stimulant la contraction qui contracte l'utérus. Par conséquent, lors de longues périodes de grossesse, une poignée de fruits consommés peut provoquer un travail. Cela signifie que vous n'avez pas besoin d'en manger beaucoup si vous ne voulez pas accoucher à l'avance. Mais il est tout à fait possible d'activer un peu le corps, à condition que la date de naissance estimée soit dépassée.

Comment consommer des dattes

Plusieurs (4-5) par jour peuvent être consommés sans cuisson. En option, sur la base des dates, il s'avérera de cuisiner des plats complets.

Salade de dattes par portion

Préparez cette salade comme suit:

  1. Laver et dénoyauter cinq dattes.
  2. Épluchez les carottes.
  3. Couper les dattes et les carottes en lanières.
  4. Faire une sauce avec une cuillère à café de miel et de jus de citron.
  5. Ajouter deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
  6. Sel et poivre, mélangez tout.

Cocktail aux dattes

Cette recette «rapide» vous laissera rassasié pendant longtemps. Préparez-le comme ceci:

  1. Laver 2 dates.
  2. Enlevez-en les os.
  3. Versez un verre de lait dans le bol du mixeur et mettez les fruits.
  4. Mélanger.
Un milkshake aux dates dynamisera une maman bouillonnante

Riz doux

Ce plat aidera à soulager l'indigestion. Vous pouvez le préparer comme ceci:

  1. Versez cinq dattes avec un verre d'eau, faites bouillir pendant 15 minutes.
  2. Sortez les graines, écrasez la pulpe.
  3. Mélangez un verre de riz cuit avec le mélange.
Le riz aux dattes peut aider à soulager l'indigestion

Collation aux fruits

Cette salade de fruits et de dattes ravira la future maman. Préparez-le comme ceci:

  1. Pomme, poire, 2 kiwi, 2 bananes, zeste d'orange.
  2. Coupez les fruits en cubes d'environ un centimètre à la fois.
  3. Retirer les graines de cinq dattes douces propres, couper les fruits en lanières, les ajouter au reste des fruits.
  4. Versez du yogourt maison sur la salade, remuez. Versez les fruits coupés en dés avec du yogourt maison

Recette vidéo pour faire des bonbons à partir d'abricots secs et de dattes

Règles de sélection et de stockage des dates

Lors de l'achat de dattes, faites attention à leur couleur. Il peut être brun chocolat, café, presque noir, mais pas vert, jaunâtre. L'uniformité de leur couleur est également importante, sans taches de couleur chauve. Le fruit ne doit pas être trop dur. Leur chair est généralement charnue, comme remplie d'humidité, et la peau est brillante, sans éclatement ni craquelure. Les dattes ne doivent pas être collantes ni sucrées

Si vous achetez un produit non emballé, touchez-le. Le fruit ne doit pas être collant. Lorsque des cristaux de sucre étaient présents, les dattes étaient traitées avec du sirop pour ajouter de la douceur. Le fruit ne doit pas dégager une odeur aigre et fermentée. Il est préférable pour les femmes enceintes de choisir des dattes avec une pierre, car elles sont moins exposées au traitement chimique.

Conservez les dattes dans un endroit frais, comme un bocal bien fermé au réfrigérateur. Ne les lavez pas au préalable. Un autre moyen de stockage est dans un sac en papier, mais aussi dans une pièce fraîche, à l'abri de la lumière directe du soleil. Vous pouvez conserver les fruits pendant environ 2 mois. Les dattes pressées sont conservées à l'abri de la lumière à température ambiante car elles sont pasteurisées. On pense qu'ils peuvent mentir longtemps, mais il est toujours plus sain et plus sûr de les consommer dans un délai d'un an après la date de production. Les dates pressées peuvent être stockées pendant un an

Les dates devraient être au menu de tout le monde, à moins, bien sûr, qu'il n'y ait aucune contre-indication à leur utilisation. Et je ne fais pas exception. Ils soulagent rapidement la sensation de faim, et la sensation de satiété persiste longtemps. Pendant ma grossesse, les dattes étaient une excellente alternative aux bonbons et gâteaux du commerce avec une composition incompréhensible. Je n'ai trouvé aucun effet secondaire. Une de mes amies, à l'aide de dattes, a amélioré sa lactation en les utilisant avec du lait chaud ou du thé. Peut-être que les bouffées de chaleur du lait étaient dues uniquement à l'apport de liquide chaud dans le corps. Une autre amie a testé sur elle-même un moyen de surmonter les brûlures d'estomac en utilisant ces fruits. Il s'est avéré efficace pendant et après la grossesse. Mais un proche, qui a de graves problèmes intestinaux, a dû les refuser. Après avoir mangé des dattes, elle avait une diarrhée mal contrôlée, des douleurs abdominales, des flatulences, une faiblesse.

Test d'achat vidéo: comment choisir les dattes et autres fruits secs

Les dattes sont un produit sain pour les femmes enceintes, mais vous devez les choisir et les utiliser à bon escient. Et si une femme avait des problèmes de santé avant la conception, suggérant un refus ou une restriction du régime alimentaire de ce fruit, il est nécessaire de consulter un médecin pour son introduction dans le régime..

Pouvez-vous manger des dattes pendant la grossesse??

Les dattes ne sont pas seulement une délicieuse délicatesse orientale, mais aussi des fruits très sains et riches en nutriments uniques. C'est pourquoi, dans de nombreux pays, les dattes sont l'élément principal de l'alimentation et leur goût délicat et sucré ne laisse indifférent ni les enfants ni les adultes..

Notez que les scientifiques découvrent de plus en plus de nouvelles caractéristiques des dattes chaque année et sont parvenus à la conclusion que ce fruit est non seulement savoureux, mais aussi très utile, car il possède des propriétés médicinales pour un certain nombre de maladies et d'affections. Les dates sont particulièrement indiquées pendant la grossesse et pour faciliter l'accouchement. Pourquoi? Nous vous le dirons plus en détail dans la publication d'aujourd'hui..

Est-il possible de dater pendant la grossesse?

Ce n'est un secret pour personne que les femmes enceintes sont très attentives à leur alimentation et utilisent divers fruits exotiques avec une extrême prudence, afin de ne pas nuire à la santé du bébé à naître. Cependant, selon les médecins, les femmes enceintes ne devraient avoir aucun doute sur les dates. Les médecins recommandent d'utiliser ces fruits sucrés pendant la grossesse et avant l'accouchement. Le fait est que les dattes contiennent beaucoup de nutriments qui sont simplement nécessaires au développement du bébé à naître. Par exemple, les dattes contiennent du phosphore et du calcium, un matériau de construction pour les os du futur bébé. De plus, vous pouvez également combler la carence en potassium dans le corps d'une femme enceinte simplement en mangeant quelques fruits savoureux de dattes par jour..

Les dattes aident à maintenir l'équilibre hydrique dans le corps de la femme et, en raison de leur teneur élevée en fructose, elles donnent la force nécessaire pendant l'accouchement. Notez également que le fructose, qui se trouve dans les dattes, accélère le processus de production de lait dans les glandes mammaires, ce qui est très important pour chaque femme qui attend un bébé..

Enfin, les dattes consommées avant l'accouchement peuvent augmenter l'activité de travail en augmentant la contraction utérine, ce qui réduit considérablement le temps de travail. Eh bien, plus en détail sur les propriétés bénéfiques des dattes, nous vous en dirons plus..

Les avantages et les inconvénients des dattes en début et en fin de grossesse

Nous avons déjà découvert que les médecins confirment à l'unanimité les avantages des dattes pendant la grossesse, mais pourquoi ce fruit a obtenu une note aussi élevée - nous vous le dirons plus en détail.

Pour commencer, les dattes contiennent environ 65% de sucre, ce qui est simplement nécessaire pour donner de la force avant l'accouchement. De plus, le fructose déclenche un certain nombre de réactions chimiques dans le corps d'une femme en travail, ce qui contribue à la production de lait, dont le bébé a besoin dès les premières minutes de sa vie..

Ce n'est un secret pour personne que pendant l'accouchement, une femme perd une quantité importante de sang, ce qui, à son tour, entraîne une diminution de la glycémie. Ainsi, les dattes font un excellent travail avec ce problème et aident à combler le déficit en sucre afin d'éviter une réduction de la pression. De plus, la haute valeur nutritionnelle des dattes vous permet de restaurer rapidement de l'énergie..

Dates pendant la grossesse: cette douceur est-elle bonne pour vous??

Pendant la grossesse, une femme doit faire particulièrement attention à son alimentation. Afin de fournir au bébé tout le nécessaire à sa croissance et en même temps de ne pas prendre de kilos en trop, la femme enceinte doit élaborer un menu en tenant compte non seulement de ses préférences, mais également de la valeur nutritionnelle des produits. Les dates pendant la grossesse semblent être une gâterie totalement sûre, mais vous devez consommer cette douceur naturelle avec modération..

Malgré l'origine végétale, les fruits du palmier dattier ne sont en aucun cas un produit diététique et peuvent être comparés aux bonbons en calories. Vaut-il la peine de manger des dattes pour les femmes enceintes et combien pouvez-vous manger sans nuire à votre silhouette et à votre santé? Essayons de répondre à ces questions.

Les avantages et les inconvénients des dattes pendant la grossesse

La valeur nutritionnelle exceptionnelle des dattes est due à leur pourcentage élevé de sucres simples (fructose) et de protéines végétales dans leur composition. De plus, les fruits contiennent des fibres alimentaires qui ont un effet bénéfique sur la fonction intestinale..

Les dattes sont également riches en vitamines. Ils contiennent: acide ascorbique, bêta-carotène, vitamines B, dont l'acide folique (B9), nécessaires aux femmes enceintes. De plus, les dattes contiennent de nombreux oligo-éléments, à savoir: magnésium, potassium, fer, calcium, phosphore, cuivre.

Pour cette raison, les fruits du palmier dattier ont un certain nombre de propriétés bénéfiques:

  1. Ils saturent rapidement et donnent de l'énergie, ce qui est important en cas de faiblesse et de perte de force.
  2. Améliore le système immunitaire et la résistance aux virus.
  3. Renforce les tissus osseux et musculaire, prévient le développement de l'ostéoporose.
  4. Aide à maintenir un niveau normal d'hémoglobine dans le sang, à normaliser le travail du système cardiovasculaire.
  5. Soulage la constipation, stimule la digestion et la fonction intestinale normale.
  6. Favorise la production de sérotonine (l'hormone du plaisir), aidant ainsi à lutter contre le stress et la dépression.
  7. Stimule la production d'ocytocine, grâce à laquelle il peut être utilisé en fin de grossesse pour préparer l'utérus à l'accouchement.
  8. Normaliser l'équilibre de l'eau, éliminer l'excès de liquide du corps.

Mais certains des avantages des dates dans certaines circonstances peuvent devenir leurs inconvénients. Par exemple, pour les femmes diabétiques, ce produit, en raison de sa teneur élevée en fructose, fera plus de mal que de bien, provoquant une forte augmentation de la glycémie..

Ils sont également indésirables pour les femmes enceintes en surpoids, car avec une utilisation régulière, ils contribuent à la prise de poids..


Ceux qui sont confrontés à des caries progressives doivent savoir que les dates peuvent aggraver la situation. La pulpe sucrée du fruit forme une plaque sur les dents, qui sert de terrain fertile à la multiplication des bactéries, ce qui détruit rapidement l'émail..

Indications et contre-indications

Les bénéfices des dattes pendant la grossesse seront maximaux si vous prenez en compte les indications et contre-indications à leur utilisation. Ces fruits sont recommandés aux femmes enceintes qui:

  • abaissement du taux d'hémoglobine;
  • immunité affaiblie;
  • une faiblesse générale est présente;
  • problèmes du tractus gastro-intestinal (constipation, nausées, brûlures d'estomac);
  • hypertension;
  • gonflement;
  • douleurs articulaires, fragilité des os;
  • troubles du sommeil, dépression;
  • une histoire de travail pauvre.

Les dattes sont également utiles pour les femmes qui ont déjà accouché et qui allaitent. Ils aident à augmenter la quantité et la valeur nutritionnelle du lait maternel. Mais il vaut mieux ne pas utiliser de dates pendant la grossesse si une femme:

  • malade de diabète;
  • est en surpoids;
  • souffre de lithiase urinaire ou d'ulcère gastro-duodénal, de caries, de migraine;
  • a des antécédents d'asthme bronchique.

Une contre-indication absolue est une allergie aux dattes, ainsi qu'à la paraffine. Cette substance est parfois utilisée dans le prétraitement des fruits..

Comment utiliser

Dans les magasins et les marchés, vous pouvez acheter des dattes séchées, vendues au poids ou en petits paquets. Habituellement, ils sont consommés sans prétraitement, juste un rinçage à l'eau.

Les dattes peuvent également constituer la base de repas délicieux et nutritifs. Ils sont utilisés pour faire de la gelée, du sirop, des compotes et de la garniture pour la cuisson. Voici quelques recettes utiles pour les femmes enceintes utilisant des dattes..

Collation aux fruits

Pour cuisiner, il vous faut une orange, du gingembre au sirop et quelques dattes. Vous devez d'abord préparer le fruit. L'orange est pelée, coupée en rondelles ou en tranches et disposée sur une assiette. Les dattes sont lavées, hachées avec un couteau et placées sur les agrumes.

Ensuite, le gingembre, coupé en petits morceaux, est placé sur les dattes et l'apéritif est prêt. Ce plat simple renforce le système immunitaire et soulage bien les nausées avec toxicose. En savoir plus sur la façon de se débarrasser des nausées pendant la grossesse →

Dates au lait

Une boisson inhabituelle et saine est à base de dattes et de lait. Pour ce faire, prenez 5-6 dattes prélavées et 250 ml de lait, mettez les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition..

Le bouillon est maintenu à feu doux pendant 10 minutes supplémentaires, puis refroidi, filtré et bu à chaud. La boisson est non seulement savoureuse, mais aide également à soulager les nausées, à faire face à la toux sèche et à la constipation. Les fruits restants après la cuisson peuvent être consommés.

Décoction de dattes au riz

Pour les maux d'estomac, une décoction de dattes avec du riz est utile pour les femmes enceintes. Il soutiendra la force et améliorera la digestion.

Préparez-le comme suit - versez 5 dattes avec un verre d'eau, portez à ébullition et laissez cuire 15 minutes. Le bouillon résultant est versé dans un bol, les fruits sont libérés des graines et broyés à l'état pâteux.

Le bouillon de dattes est mélangé avec de la pulpe et un verre de riz bouilli. Le plat est utilisé si nécessaire ou juste comme ça, en dessert.

Précautions

Pour que les dattes n'apportent que des avantages pendant la grossesse, vous devez être en mesure de les choisir et de les stocker correctement. Il est également important de respecter l'apport quotidien recommandé du produit. Examinons ces nuances plus en détail.

Règles de sélection et de conservation des fruits

Les dattes sont un produit exotique fabriqué à l'étranger, ce qui implique un stockage et un transport à long terme. Les trouver frais dans notre pays est presque impossible, alors parlons du choix des fruits secs.

Sur les étagères, vous pouvez souvent trouver des dattes qui ont été traitées au sirop ou trop séchées. Ceci est indiqué par la couleur inégale du fruit, le pelage de la peau, la présence de cristaux de sucre à leur surface et des fissures. Un tel produit n'apportera pas d'avantages.

Les dattes mûres, correctement traitées et conservées ont une couleur brun foncé uniforme, moyennement dure au toucher, non collante. Il ne doit y avoir aucune fissure sur la peau, indiquant que le produit sèche trop rapidement au four. Les fruits entiers avec des graines devraient être préférés.

Une fois achetées, les dattes sont conservées dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Avant de les manger, ils doivent être lavés à l'eau et échaudés avec de l'eau bouillante..

Indemnité journalière pour les dates autorisées pour les femmes enceintes

Les dattes sont réputées pour leurs propriétés nutritionnelles exceptionnelles; 100 g de produit séché contiennent environ 280 kcal. Par conséquent, afin d'éviter une prise de poids soudaine, ils doivent être consommés en quantités raisonnables..

L'apport quotidien recommandé de dattes pour un adulte est de 5 à 6 pcs. L'abus du produit peut provoquer une lourdeur d'estomac et de la constipation.

Le nombre de dates autorisées pour les femmes enceintes dépend de la durée de la grossesse. Au cours du premier trimestre, surtout si une femme est diagnostiquée avec une menace de fausse couche, il est préférable de s'abstenir de ce produit ou de ne pas manger plus de 2-3 dates par jour.

La limitation est liée à la capacité de ces fœtus à stimuler les contractions utérines. À partir du deuxième trimestre, avec le déroulement normal de la grossesse et l'absence de contre-indications chez la femme enceinte, vous pouvez augmenter la portion à 10 dates par jour. À la veille de la date prévue de l'arrivée du bébé, ils seront particulièrement utiles, car une stimulation supplémentaire de l'utérus réduira la probabilité d'un travail prolongé..

Ainsi, le fruit du palmier dattier est un produit précieux et il ne faut pas l'abandonner en attendant le bébé. Mais rappelez-vous que les avantages des dattes pendant la grossesse ne seront maximisés que si elles sont mûres et correctement traitées. Il est également important de ne pas dépasser la quantité quotidienne recommandée de fruits et de prendre en compte les contre-indications à leur utilisation..

Auteur: Yana Semich,
spécialement pour Mama66.ru

Pourquoi les femmes enceintes ont besoin de manger des dattes: 2 bonnes raisons


Les fruits du palmier dattier sont considérés comme un réservoir de vitamines et de minéraux et un produit alimentaire de grande valeur. Mais comme une femme dans une «position intéressante» peut manger loin de tous les produits, même très utiles, elle a besoin de connaître la liste de ceux qu'il est indésirable ou interdit de manger, et ceux qui peuvent être consommés sans restrictions. Laquelle de ces listes comprend une date, nous vous suggérons de la déterminer ensemble.

  • Est-il possible de manger des dattes pendant la grossesse Dans les premiers stades
  • Au deuxième trimestre
  • À une date ultérieure
  • Contre-indications et précautions
  • Comment utiliser
  • Commentaires

    Quelles sont les dates?

    Les dattes sont les fruits de certains types de palmiers dattiers de l'espèce Finger Date.


    Pendant de nombreux millénaires, les dattes ont été considérées comme un produit alimentaire de grande valeur parmi la population d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Les premières mentions de la culture du palmier dattier ont été trouvées en Mésopotamie et remontent au 4e millénaire avant notre ère. e. Les dattes étaient cultivées comme matière première pour la production de vin dans l'Égypte ancienne, et après la construction de systèmes d'irrigation, des dattiers sont apparus au Yémen (péninsule arabique).
    Dans les temps modernes, les principaux fournisseurs de dattes sont les pays d'Afrique du Nord, dont les leaders sont la Tunisie et l'Algérie. Les principales variétés industrielles de palmier dattier sont le majkhol et le deglet nur. Les fruits sont généralement vendus sous forme de fruits secs..

    Précautions

    Tout est bon, ce qui est de grande qualité et ce qui est modéré. Si vous voulez manger des dattes, en profiter et ne pas vous blesser, vous devez aborder l'événement lui-même de manière responsable et judicieuse. Votre santé dépend de la qualité des fruits secs que vous achetez. Et même si vous en avez acheté de bons, vous risquez de les ruiner vous-même, simplement en les stockant de manière incorrecte chez vous..

    Les dattes sont récoltées à l'étranger, par conséquent, sur nos marchés et en magasin, les fruits secs sont principalement vendus. Ils sont récoltés en les traitant avec du sirop ou en les séchant naturellement. Et s'ils ont été mal préparés, ces fruits secs n'apporteront aucun avantage. Par conséquent, lors du choix d'un produit, faites attention aux caractéristiques suivantes:

    • Couleur. La couleur des fruits secs peut varier en fonction de la variété, mais, en général, la palette se compose de tons bruns. L'essentiel est que la couleur des fruits soit uniforme et qu'il n'y ait pas de taches incompréhensibles dessus..
    • Surface. Il doit être entier, brillant, sans cristaux de sucre. La peau elle-même ne doit pas s'écailler la pulpe. De plus, les fruits secs ne doivent pas coller à vos mains..
    • Densité. Un bon fruit de datte est ferme, mais pas ferme, ferme. Un os dur et dense doit être ressenti à l'intérieur.

    Il est préférable de conserver les fruits secs au réfrigérateur, dans un récipient fermé.De plus, il est absolument impossible de les laver avant cela, sinon ils se détérioreront rapidement. Avant utilisation, la quantité requise de fruits de palmier est lavée à l'eau courante froide, puis ensuite échaudée avec de l'eau bouillante. Dans ce cas, il est tout à fait sûr de les manger, en particulier pour une femme enceinte..

    Il y a une opinion que 5 à 6 morceaux d'une telle délicatesse par jour sont tout à fait capables de remplacer l'apport de multivitamines pour un adulte. Mais votre position est si intéressante que vous êtes tous les deux une femme adulte et un homme plus petit. Et votre condition corporelle est inhabituelle. Par conséquent, le «dosage» est strictement réglementé par l'âge gestationnel:

    1. Au cours du premier trimestre, surtout si une menace de fausse couche est diagnostiquée, il sera nécessaire de limiter la consommation de friandises à 2-3 choses par jour. Cela est dû à leur capacité à augmenter la contractilité de l'utérus..
    2. Au deuxième trimestre, si tout va bien pour vous et qu'il n'y a pas de contre-indications directes, vous pouvez augmenter progressivement le nombre de collations à 8-10 par jour.
    3. Au troisième trimestre, en particulier au cours des dernières semaines de gestation, vous pouvez manger jusqu'à 12 dattes par jour, ce qui sera non seulement utile pour maman et bébé, mais aussi pour préparer le corps au travail, ce qui facilitera et accélérera grandement l'ensemble du processus le plus important..
    1. Les fruits doivent être mûrs et uniformément colorés.
    2. Ils doivent être exempts de moisissure..
    3. Ils doivent être moyennement durs et collants..
    4. Le vendeur doit être crédible.

    Il convient de rappeler que les dattes contiennent environ 65% de sucres, ce qui affecte négativement l'émail des dents, donc après les avoir mangées, il est conseillé de se nettoyer les dents ou de se rincer la bouche..

    Important! Si lors de l'achat il n'y a pas d'informations sur les conditions dans lesquelles les dattes ont été séchées et conservées, elles doivent être aspergées d'eau bouillante avant utilisation, afin d'éviter la pénétration de microbes dans le corps.

    Pourquoi les dates sont-elles utiles??

    Il existe des légendes selon lesquelles vous ne pouvez manger que des dattes et de l'eau pendant de nombreuses années, tout en restant sain et énergique. Il n'y a pas de véritable confirmation scientifique de ce mythe, mais, néanmoins, les dattes sont un produit très nutritif et riche en calories. Selon la variété, la teneur en calories peut varier de 220 à 292 kcal pour 100 g. Les fruits du palmier dattier contiennent:


    - vitamines - acide nicotinique (B5), pyrodixine (B6), nicotinamide (PP), acide folique (B9), riboflavine (B2), thiamine (B1), phylloquinone (K), choline, β-carotène, rétinol (A), tocophérol (E), niacine (B3); - macronutriments - potassium, magnésium, phosphore, calcium, sodium; - oligo-éléments - cuivre, manganèse, fer, zinc, sélénium; - 23 types d'acides aminés; - l'ocytocine; - à partir de 50% de fructose; - la pectine; - beaucoup de protéines.

    Comment utiliser

    Les dattes séchées peuvent être consommées en dessert avec du thé, du jus, du café. Ce produit se marie bien avec le yaourt, le pain. Vous pouvez également préparer un cocktail chaud avec l'ajout de lait du fruit du palmier dattier..

    Un plat savoureux et sain est une collation aux fruits, qui comprend des dates, des oranges et du gingembre. Les fruits de dattes sont ajoutés aux salades, produits de boulangerie, tartes, casseroles, pilaf aux fruits du riz.

    Il est préférable d'introduire des dattes dans le régime alimentaire même au stade de la planification ou immédiatement après l'annonce du début de la conception.

    Découvrez si vous pouvez manger de tels fruits secs et noix pendant la grossesse: noix, pignons de pin, amandes, noisettes, noix de cajou, raisins secs.

    La teneur en calories du produit vous permet de le manger comme deuxième petit-déjeuner, de l'utiliser pour une collation l'après-midi et de l'utiliser comme collation. Il vaut mieux le manger avant le déjeuner pour saturer le corps d'énergie et se ressourcer de bonne humeur..

    Ainsi, les dattes sont un produit alimentaire précieux qu'il est très important d'inclure dans le menu pendant la grossesse. Les fruits du palmier dattier ne peuvent être nocifs que pour les personnes qui ont certains problèmes de santé. Ils seront très utiles pour le corps d'une femme enceinte en bonne santé. L'utilisation de ces fruits secs est autorisée pendant toute période.

    Les bienfaits des dattes pendant la grossesse

    Les avantages des dattes pour les femmes enceintes et les femmes en travail sont mentionnés dans la Bible et le Coran. Femmes d'Extrême-Orient, les femmes sont sûres que les dates prolongent la beauté et la jeunesse. En raison du contenu d'une masse de substances utiles, de nombreux obstétriciens recommandent aujourd'hui de manger des dattes la veille de l'accouchement et le processus de contractions.
    Ѡ Les dattes contiennent de l'ocytocine naturelle, une substance que le corps féminin produit pendant le travail. Il a un effet calmant sur le système nerveux central et stimule les contractions utérines. De nombreuses femmes en travail qui ont eu des contractions légères se rappellent avoir reçu des gouttes d'ocytocine pour augmenter les contractions utérines et provoquer des poussées. Les dattes peuvent remplacer avec succès l'ocytocine synthétique.

    Ѡ Il y a aussi beaucoup de sucres dans les fruits du palmier dattier. Ils aideront à revenir à la «préparation au combat» en cas de toxicose précoce, à se remplir d'énergie en cas de perte de force dans les étapes ultérieures. Les dattes fourniront à la femme en travail de la force pour l'accouchement, la récupération après eux et, ce qui est très important, contribueront au démarrage réussi de la lactation..

    Ѡ Les dattes contiennent une grande quantité d'acide folique, sans laquelle une grossesse réussie n'est en principe pas possible. Il est nécessaire à la formation et au développement du cerveau et du système nerveux central du bébé, à la formation et à la division des cellules et à la synthèse de l'ADN. Un manque d'acide folique dans les premiers stades conduit inévitablement à des défauts de développement et des fausses couches, et dans les stades ultérieurs - à une réduction critique du poids corporel de l'enfant et à une naissance prématurée.

    Ѡ La présence de potassium dans les dattes assure le maintien de l'équilibre alcalin normal du sang, l'équilibre hydrique du fluide intercellulaire et cellulaire, l'équilibre eau-sel en général. Le potassium est également nécessaire à la synthèse des protéines, ce qui signifie la croissance de la masse musculaire chez le fœtus, la mise en œuvre de la fonction excrétrice des reins et le maintien d'une pression artérielle normale..


    Ѡ Le phosphore et le calcium, qui font partie des dattes, sont invariablement utilisés pour construire le squelette grandissant d'un enfant et pour déposer des dents de lait. En outre, les fruits compenseront la carence constante de ces macronutriments dans le corps d'une femme enceinte. L'utilisation des dattes par la femme enceinte - prévention de l'ostéoporose et renforcement du tissu osseux et des dents.

    Ѡ Les dattes peuvent être une source de fer. Comme vous le savez, le manque de cet oligo-élément conduit à une anémie ferriprive et, par conséquent, à une hypoxie - une détérioration de l'apport d'oxygène du corps de la mère au fœtus. Ce phénomène est lourd de troubles du développement du cerveau de l'enfant, de risques de fausse couche, de naissance prématurée et de pertes de sang importantes lors de l'accouchement..

    Ѡ Seulement deux à trois dates par jour satisferont vos besoins quotidiens en magnésium. Ce macronutriment est activement impliqué dans la croissance osseuse et la réparation des tissus, il est nécessaire pour transmettre l'influx nerveux aux muscles et normaliser les fonctions du système nerveux. La carence en magnésium est une cause fréquente de naissance prématurée..

    Ѡ La vitamine A, qui se trouve dans les dattes, est nécessaire pour renforcer les muscles oculaires de la mère et le développement sain du système visuel du bébé.

    Ѡ En association avec des fibres alimentaires, abondantes en dattes, la pectine qui y est contenue agit comme agent prophylactique contre les cancers de l'estomac et des intestins.

    Dates pour les femmes enceintes avant l'accouchement pour stimuler le travail

    On pense que les dattes sont l'aliment le plus sain pour une femme qui se prépare à l'accouchement. Le fait est que ces fruits sont riches en fructose, ce qui signifie qu'ils fournissent à la femme un apport d'énergie adéquat afin de trouver la force d'un accouchement réussi..

    Le sucre (fructose) déclenche une masse de réactions chimiques dans le corps humain, qui à un degré ou à un autre aident la femme en travail à faire face à la douleur, à normaliser les niveaux hormonaux et à améliorer le tonus de l'utérus, ce qui signifie que les contractions sont plus supportables..

    Les dattes contiennent une substance unique - l'ocytocine. L'ocytocine est unique en ce qu'elle aide une femme à démarrer le processus de travail plus rapidement. Il «démarre» également le travail des glandes mammaires, contribuant à la production active de lait. L'ocytocine est intrinsèquement une hormone, elle affecte également les tissus musculaires du corps, contribuant à leur contraction «correcte», ce qui aide à donner naissance rapidement sans précipitation ni douleur insupportable.

    Les dates sont autorisées à tous les trimestres de la grossesse. Dans les deux premiers, ils vous permettront d'obtenir le maximum de micronutriments utiles dont un enfant a besoin pour un développement normal et sain. De plus, ils permettent à la femme de se sentir mieux en éliminant la toxicose et les nausées, la faiblesse et la mauvaise humeur. L'ajout régulier de dattes à votre alimentation dans les dernières étapes aidera à bien survivre à la condition prénatale et à la naissance.


    Comment les dattes aident les femmes en travail?

    Indications pour l'utilisation des dattes pendant la grossesse

    Les dattes deviendront un élément important de la nutrition des femmes pour les maladies et problèmes suivants:


    - toxicose; - diminution de l'hémoglobine; - immunité affaiblie; - problèmes de vue; - fragilité des ongles et des cheveux; - hypertension artérielle; - œdème; - pour améliorer l'activité de travail; - avec une diminution de la quantité de lait maternel.

    Les dattes peuvent être consommées prêtes à l'emploi, en rinçant à l'eau courante, et utilisées pour la pâtisserie, la gelée, les compotes, divers desserts.

    Protéine

    Une propriété étonnante des dattes: elles contiennent des protéines - c'est un phénomène remarquable pour un fruit. Grâce à ce fait, le fruit exotique contribue à la résistance du corps à diverses maladies. Les cellules du corps se renouvellent plus rapidement, l'équilibre hydrique est normalisé. Ce dernier fait est particulièrement important pour les femmes enceintes qui souffrent souvent d'œdème..

    Si vous comparez les dattes à la viande, les deux aliments contiennent des protéines. À tous autres égards, les avantages des dattes sont bien plus importants, en particulier le fruit est riche en nutriments au moment de la maturation. Manger de la viande est aujourd'hui dangereux en raison des antibiotiques et autres médicaments injectés aux animaux. En outre, la viande est plus dure et prend plus de temps à digérer, contribue à l'accumulation de cholestérol dans le corps. La date est plus favorable et un choix pour une femme enceinte, un bébé.

    Le mal des dates et les contre-indications possibles à utiliser

    Avec une extrême prudence, vous devez traiter les dattes pour les femmes enceintes ayant une tendance aux allergies.
    Leur présence est inacceptable dans le régime alimentaire des patients diabétiques, car les fruits ont un index glycémique élevé et provoquent une forte augmentation de la glycémie.


    En très petites quantités, les dattes doivent être consommées par les femmes souffrant de maladies gastro-intestinales: les fibres et les fibres alimentaires des fruits sont plutôt grossières.

    Une personne ayant un rythme de vie actif ne devrait pas manger plus de 8 à 10 dattes par jour. Avec un mode de vie sédentaire, leur quantité quotidienne devra être réduite à 5 pièces..

    Il n'est pas nécessaire de surutiliser les dattes non seulement en raison de leur teneur élevée en calories. En mangeant une grande quantité de fruits, des maux de tête et une lourdeur dans l'estomac peuvent survenir. De plus, ces fruits secs peuvent affecter l'état des dents, par conséquent, après avoir traité avec des dattes, il est impératif de les nettoyer ou de se rincer la bouche à l'eau tiède..

    À quel âge pouvez-vous donner des dates à votre enfant??

    Les dattes sont un produit végétal d'origine naturelle et peuvent donc parfois provoquer des réactions allergiques. Pour la première fois, un enfant «apprend» une date grâce au lait maternel de sa mère. À un tel moment, la mère doit faire extrêmement attention à consommer les fruits, 1-2 pcs. par jour pour surveiller la réaction de l'enfant au produit.

    Si l'enfant n'a pas d'éruption cutanée, de coliques sévères, d'anxiété, de rougeur, il n'est pas allergique aux dattes. Dans de tels cas, l'utilisation de dates ne sera que bénéfique. Il est important de ne pas dépasser le taux journalier admissible du fœtus - 3-5 pcs. en un jour. Les enfants plus âgés, de 2 à 5 ans, ne doivent pas non plus manger des quantités excessives de dattes..

    IMPORTANT: avant de donner des dattes à votre enfant, rincez-les abondamment à l'eau courante, car beaucoup de débris et de saletés nocives pour le corps du bébé peuvent coller à la surface collante du fruit.

    Secrets pour choisir de bonnes dates

    Bien que les dattes soient classées comme fruits secs, tous les fruits sur les rayons des supermarchés ne sont pas préparés par séchage. Pour améliorer le goût et l'apparence, des fabricants peu scrupuleux ont mis des dattes en conserve dans un sirop de glucose épais. De tels fruits peuvent être vus à l'examen: ils sont collés ensemble, comme s'ils étaient humides, des traces d'une masse de sirop sont visualisées sur un emballage transparent. Bien sûr, ces fruits sont moins sains et plus riches en calories que les fruits séchés..


    En outre, lors du choix, vous devez faire attention à l'aspect extérieur des fruits. S'ils sont froissés, avec une peau craquelée et pelée à de nombreux endroits et avec un éclat brillant - ils sont séchés pièce par pièce, dans des chambres spéciales, et non au soleil.

    Des cristaux de sucre à la surface, une odeur fermentée, des peaux ratatinées et des fruits cassés ou trop durs peuvent indiquer que les dattes n'ont pas été stockées correctement ou ont expiré.

    Dattes naturellement séchées - sèches au toucher, légèrement collantes, légèrement translucides au soleil. L'os est séparé avec peu de difficulté. Les fruits mûrs sont foncés, le plus souvent brun foncé, sans dommages ni défauts.

    Les dattes séchées sont toujours plus jolies que les dattes séchées. Ils sont collants, sans rides, d'un brun riche, la chair est douce et nerveuse à la fois. Ces fruits sont savoureux, mais le soufre est souvent utilisé pour le traitement thermique..

    Voici peut-être le minimum qu'une future mère doit savoir sur les dates. Mangez avec plaisir pour vous-même, votre beauté et votre enfant à naître.

    Recettes de dattes

    Une collation saine. Peler 1 orange et la couper en rondelles. Rincez et hachez les dattes. Placez-les sur les anneaux orange. Saupoudrer de racine de gingembre mariné (disponible en sirop).

    Cocktail de lait aux dattes. Pour 0,5 litre de lait, vous devez prendre une douzaine de fruits. Combinez et mettez le feu. Après ébullition, laissez mijoter 10 minutes. Lorsque la boisson refroidit, filtrez-la dans une passoire fine et profitez du goût divin!

    Le bouillon de riz peut être cuit à partir de dattes, grâce à quoi les selles sont normalisées en cas de troubles. Cuire dans les mêmes proportions que pour un milkshake.

    Salade festive "Beauté rousse". Faites bouillir le gruau de couscous, coupez l'oignon rouge en dés, les dattes, le concombre frais, les tomates séchées au soleil. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade avec du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre moulu. Vous pouvez ajouter de la coriandre et du persil.

    Pilaf asiatique aux dattes. Ce plat incroyablement savoureux peut vous étonner par son apparence. Pour la cuisson, prenez des dattes, des abricots secs, des figues, des raisins secs et des pruneaux. Rincer tous les fruits secs et les couper en deux (sauf les raisins secs). Placer dans un chaudron avec du beurre ou du ghee et laisser mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes.

    Ajoutez ensuite le riz cru et lavé, remplissez d'eau jusqu'à ce qu'il soit à environ 2 cm au-dessus du riz.Une fois l'eau évaporée, retirez le chaudron du feu, couvrez-le hermétiquement avec un couvercle et enveloppez-le dans une couverture (couverture). Laisser infuser 15-30 minutes.

    N'oubliez pas que le riz ne peut pas être mélangé avec des fruits. Cela peut être fait avant de servir. Pour changer, au lieu du riz, vous pouvez prendre absolument n'importe quelle céréale et même combiner des céréales les unes avec les autres. N'oubliez pas d'ajouter du sel et un peu de sucre.

    Un apéritif original. Achetez des dattes dans les plus grandes tailles, retirez soigneusement la graine et mettez une noix ou une poire dure à l'intérieur. Ensuite, tranchez finement le bacon et enveloppez-y les dattes farcies. Placer sur une grille et cuire au four pendant 20 minutes.

    Le plat doit être mangé avec une salade de légumes..

    Faites cuire les pommes avec les dattes à l'intérieur. Pour ce faire, coupez finement les dattes et mettez-les dans la pomme, dans laquelle le noyau a été préalablement nettoyé. Cuire au four jusqu'à tendreté. Il est préférable de prendre des pommes de variétés acides, car les dattes sont de toute façon trop sucrées.

    Les dattes peuvent être ajoutées aux muffins, tartes, gâteaux, tartes, pâtisseries. Vous pouvez faire n'importe quelle sauce, compote, bouillon et même ajouter au thé.

    Dates: sur leur histoire et leur composition

    Les baies de la vie, le pain du désert, la reine de l'oasis... Dès que les dattes n'ont pas été nommées dans leur longue histoire, car elles ont plus de sept mille ans. Les fruits ont commencé à être récoltés en Mésopotamie, où l'on croyait non seulement qu'ils satisfaisaient la faim, mais aussi bannissaient les mauvais rêves et pouvaient guérir de nombreuses maladies. Guerriers, marchands et voyageurs de l'Antiquité emportaient toujours des dates avec eux dans un long voyage. Au XIXe siècle, le monde entier les a appris grâce à l'expansion du commerce..

    Les dates ont plus de sept mille ans

    Les médecins notent que les dattes ont un certain nombre de propriétés bénéfiques. Ils contiennent 80% de glucides facilement digestibles:

    • fructose;
    • saccharose;
    • vitamines A, E, C, B. La plus précieuse d'entre elles est la vitamine B5, qui participe au métabolisme des protéines et des graisses, à la synthèse des hormones, à l'hémoglobine. Grâce à lui, les acides aminés et les sucres sont absorbés dans les intestins. Sa carence affecte l'état des muqueuses et de la peau..

    Les dattes contiennent les minéraux suivants:

    • potassium;
    • magnésium;
    • calcium;
    • phosphore;
    • sodium;
    • le fer.

    Parmi les minéraux contenus dans les fruits, le plus de potassium. Il régule l'équilibre hydrique, acide et électrolytique du corps, participant aux processus de conduction des impulsions nerveuses, régulant la pression.

    Les bienfaits des dattes pour le corps dans son ensemble:

    • fortifier le cœur;
    • nettoyer le sang;
    • immunité accrue;
    • prévention de l'ostéoporose;
    • régulation de la digestion.

    Comment et combien manger?

    Tout va bien avec modération, il est donc très important au stade prénatal de la grossesse de contrôler non seulement votre menu, mais également la quantité de chaque aliment que vous mangez. Pour stabiliser le niveau d'hémoglobine, il suffit de ne pas consommer plus de 15 pièces par jour, s'il n'y a pas de contre-indications.

    Déjà juste avant l'accouchement, s'il n'y a pas d'écarts, alors pour faciliter ce processus et saturer votre corps et le futur bébé avec la quantité nécessaire de vitamines, il suffit de consommer 5-6 morceaux de dattes par jour.

    Le produit est la meilleure option pour une collation ou un dessert complet. Les dattes peuvent être utilisées non seulement comme produit indépendant, mais également comme ingrédient dans d'autres plats:

    • utilisez des dattes comme ajout à un sandwich au poisson avec du beurre et du pain;
    • vous pouvez faire une salade délicieuse, saine et nutritive de gingembre, de dattes et d'oranges;
    • souvent les fruits secs sont également utilisés comme ajout à un cocktail, en les mélangeant dans un mélangeur avec du kéfir / lait.

    Important! Vous pouvez expérimenter en toute sécurité et essayer d'ajouter ce produit à divers autres plats. Internet regorge de recettes intéressantes et délicieuses.

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