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Les crevettes sont-elles autorisées pendant la grossesse?

Une femme enceinte devrait manger les aliments dont son corps a besoin. Souvent, la femme enceinte commence à avoir envie de fruits de mer, en particulier de crevettes. L'article explique s'ils doivent être consommés et quels avantages ils apportent. En outre, la question de savoir comment choisir de bonnes crevettes pour ne pas vous faire de mal et votre bébé est analysée..

Les crevettes sont-elles bonnes pour la grossesse??

Selon les données des institutions internationales de nutrition, les fruits de mer ne contiennent presque pas de matières grasses, mais la quantité de protéines et de minéraux qu'ils contiennent est très élevée. La quantité de ces éléments dans les crevettes est plus élevée que chez les volailles et les mammifères. Pour l'embryon et la femme enceinte, cette nuance est très importante, car les protéines sont le matériau de construction cellulaire..

La crevette est un produit très sain. Ils contiennent beaucoup de substances précieuses et un minimum de graisses et de glucides. Le produit hypocalorique est facilement absorbé par le corps et donne une sensation de satiété durable. Dans le même temps, la prise de poids excessive est exclue. La gâterie est un excellent substitut aux collations épicées et salées comme les craquelins et les frites, qui créent une forte dépendance..

  • De grandes quantités de fer, de zinc et de cuivre. Ces substances aident à améliorer l'apport sanguin et à augmenter l'endurance, et donc les performances. Une femme devient plus active et déterminée, il lui est facile de porter un bébé à n'importe quel stade de la grossesse.
  • Acides gras oméga-3 et oméga-6. Les substances, indispensables au corps féminin, améliorent le métabolisme et préviennent toutes sortes de maladies.
  • Iode. Contenu en concentration maximale, il fait un excellent travail de régulation du travail du système endocrinien.
  • Phosphore. Digestible pour aider à maintenir des dents et des os sains.
  • Zinc. Maintient la peau d'une femme en parfait état, améliore sa couleur et réduit la pigmentation. Les ongles deviennent également plus forts et plus attrayants en apparence..
  • Potassium. Grand effet sur le muscle cardiaque, renforçant la valve cardiaque.
  • Sélénium. Renforce parfaitement l'immunité et protège contre les effets des radicaux libres.
  • Astaxanthine. Le puissant antioxydant restaure l'élasticité vasculaire et prévient les caillots sanguins. De plus, l'astaxanthine a un effet rajeunissant sur tout le corps d'une jeune maman..

Attention! Manger des crevettes du 1er au 2ème trimestre de la grossesse est bénéfique non seulement pour la femme, mais aussi pour son bébé. Une quantité suffisante de protéines, d'acides gras et de micro-éléments contenus dans la délicatesse contribue au développement du système nerveux chez le fœtus, à la formation de ses os et de son cerveau.

Manger des crevettes par une future maman a un effet bénéfique sur sa santé et réduit le risque de naissance prématurée. Si, avant la grossesse, une femme pouvait manger ce mets délicat en toute sécurité et ne pas présenter de manifestations allergiques, alors après la conception, elle pourrait bien se permettre de se régaler de fruits de mer.

Les femmes enceintes sont-elles autorisées à manger des crevettes??

Les femmes enceintes sont autorisées à manger des crevettes dans le cas où elles n'ont pas eu auparavant de réactions secondaires du corps. Même si la future maman aime beaucoup consommer cette friandise et le fait en toutes quantités, cela vaut toujours la peine de savoir quand s'arrêter et ne pas trop manger..

Vous ne devez manger des crevettes que lorsque le corps en a vraiment besoin et que la femme a un grand désir de les utiliser. Si une femme n'a jamais manifesté d'intérêt pour les fruits de mer auparavant et, dans le contexte de l'attente d'un enfant, elle les veut soudainement, alors vous ne devriez pas sauter sur la délicatesse et l'utiliser en quantités incommensurables. Il est conseillé de commencer par un petit test d'assimilation en mangeant 3 crevettes à la fois et en attendant environ une journée.

Après cette période, on peut conclure s'il vaut la peine de commencer à manger des crevettes ou si elles ne sont toujours pas tout à fait roses perçues par le corps. Il est important pour une femme de ressentir les moindres changements dans son corps afin de tirer des conclusions adéquates sur l'utilisation d'une quantité particulière de fruits de mer..

Les fruits de mer utiles pendant la grossesse sont les crevettes. Bénéfice et préjudice

Certains aliments consommés en toute sécurité avant la grossesse, après la conception, incitent les femmes enceintes à réfléchir à leur sécurité. C'est la même chose avec les crevettes.

Ces habitants marins ont longtemps été inclus dans le régime alimentaire de tous les habitants de la planète et ne sont plus considérés comme une friandise rare. Mais peuvent-ils être consommés pendant la grossesse et vont-ils nuire au bébé? Découvrons-le dans cet article.

Avantage

La crevette est un fruit de mer sain qui appartient à la famille des crustacés. Les adultes peuvent mesurer jusqu'à 27 centimètres de long. La couleur d'une crevette de bonne qualité doit être rose, corail ou orange.

Dans notre pays, les crevettes peuvent le plus souvent être achetées congelées, car il ne sera pas possible de les conserver au frais pendant longtemps sans congélation..

Quels sont les bienfaits des crevettes pendant la grossesse? Ces crustacés marins contiennent de nombreuses substances bénéfiques, telles que:

  • Phosphore. Cet oligo-élément est facilement absorbé, permet à une femme enceinte de garder ses dents et ses os en bon état, et participe également à la formation du squelette et du système osseux du bébé..
  • Zinc. Aide la future mère à maintenir la beauté et la santé des ongles et de la peau.
  • Fer et cuivre. Améliore la circulation sanguine, augmente l'endurance et les performances.
  • Iode. Un élément important nécessaire au fonctionnement normal de la glande thyroïde du système endocrinien dans son ensemble.
  • Sélénium. Augmente l'immunité, protège le corps de la femme enceinte des effets négatifs des radicaux libres.
  • Acides gras oméga-3 et oméga-6. Améliorer le métabolisme, prévenir le développement de diverses maladies.
  • Potassium. A un effet positif sur le système cardiovasculaire et le renforce.
  • Astaxanthine. Un antioxydant qui restaure l'élasticité des vaisseaux sanguins, empêche la formation de caillots sanguins et rajeunit également le corps d'une femme enceinte dans son ensemble.
  • Vitamines B, C et A. Nécessaires au développement normal du fœtus.

Tous les micro-éléments, vitamines et autres substances contenues dans les crevettes contribuent au bon développement du fœtus, à savoir la formation du cerveau, du système nerveux, ainsi que des os et des muscles..

Le principal danger pour la future mère est le fait que les crevettes contiennent une assez grande quantité de mauvais cholestérol. Des taux de cholestérol élevés dans le corps peuvent entraîner la formation de plaques dangereuses.

Aussi, avant de manger des crevettes, il convient de rappeler que ces espèces marines accumulent facilement de grandes quantités de métaux lourds tels que le mercure et le plomb. Ils peuvent également contenir de l'arsenic, qui est très dangereux pour la santé humaine..

En outre, les méthodes modernes d'élevage de crevettes impliquent souvent l'utilisation de divers additifs synthétiques, activateurs de croissance et antibiotiques, qui, lorsqu'ils sont utilisés pendant la grossesse, peuvent nuire à la santé de la mère et du bébé..

Les femmes enceintes peuvent-elles manger?

Vous pouvez manger des crevettes pendant la grossesse aux premiers stades et au deuxième trimestre, mais avec prudence, pas plus de 3 fois par semaine, 100 à 150 grammes.

Cependant, si vous n'avez jamais consommé ces fruits de mer avant la grossesse, il vaut mieux ne pas expérimenter, car une réaction allergique peut survenir, dont les conséquences peuvent être très graves..

Si vous décidez de vous faire chouchouter avec ces fruits de mer, vous devez porter une attention particulière au choix du produit et à sa préparation:

  1. Vous ne devez pas acheter de crevettes sur les marchés spontanés et dans les magasins douteux - tout vendeur consciencieux doit présenter des certificats pour les marchandises à la première demande de l'acheteur.
  2. Il est préférable d'acheter des crevettes dans un emballage sous vide transparent, en indiquant la date de péremption, la composition et d'autres données confirmant la qualité des marchandises.
  3. La couleur normale des crevettes est rose à orange. Si vous voyez une tête foncée, une coquille sèche, des pattes noires ou d'étranges taches et bosses jaunes - mettez ce produit de côté.
  4. Il est préférable de ne pas acheter de cornichons, de conserves et de crevettes qui font partie des cocktails de fruits de mer. Ces produits contiennent divers additifs chimiques et exhausteurs de goût..
  5. La meilleure option pour manger des crevettes pendant la grossesse est la bouillie. Dans le même temps, le temps de cuisson moyen est d'environ sept minutes après l'ébullition, pendant ce temps, les crevettes devraient acquérir une teinte rose pâle..
  6. Il est préférable d'utiliser le produit fini immédiatement après sa préparation et de ne pas le conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
  7. Aussi, n'abusez pas des épices lors de la cuisson des crustacés - elles peuvent contenir un maximum de sel. Le vinaigre et les épices chaudes sont particulièrement dangereux pendant la grossesse..
  8. Les crevettes sont idéalement combinées avec des salades de légumes, des concombres, des pommes et d'autres légumes et fruits.

Les crevettes de mauvaise qualité, périmées ou mal cuites peuvent provoquer des intoxications ou des problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal. Cependant, si vous suivez toutes les règles pour choisir et préparer les crevettes, elles ne profiteront qu'au corps de la mère et du bébé..

Vidéo utile

Les avantages et les dangers des crevettes sont décrits en détail dans la vidéo:

Crevettes pendant la grossesse: avantages ou inconvénients (+ recettes)

Pendant la grossesse, la plupart des femmes accordent une attention particulière à leur alimentation. Ils composent un régime pour tous les jours, pendant des semaines, ne mangent que des aliments sains et frais. Dans certains cas, le médecin accompagnant la grossesse peut mettre en garde contre la tendance à prendre des kilos en trop.

Après un tel verdict, il vaut la peine de réduire les aliments du menu, qui se composent de graisses et de glucides rapides. Mais les protéines n'apporteront que le corps. Et les fruits de mer sont l'une des options alimentaires riches en protéines. Crevettes pendant la grossesse - sujet du jour.

  1. Avantages des crevettes pendant la grossesse
  2. Crevette: possible pendant la grossesse ou non?
  3. Crevettes pendant la grossesse - avantages et inconvénients
  4. Comment faire cuire des crevettes?
  5. Quelles crevettes peuvent nuire?
  6. Crevettes: recettes pour les femmes enceintes
  7. salade
  8. Soupe aux crevettes
  9. Conclusion

Avantages des crevettes pendant la grossesse

Si vous aimiez les crevettes avant la grossesse, mangez-les pendant la gestation. Pendant cette période, il vaut mieux ne pas expérimenter uniquement avec des produits inconnus de votre corps. Le vouliez-vous? Pourquoi vous priver d'une petite portion de vos crevettes préférées?

Les crevettes enrichissent le corps en protéines et en fer. Il a été scientifiquement prouvé que l'utilisation régulière de ces fruits de mer pendant le 1-2 trimestre a un effet bénéfique non seulement sur la femme enceinte, mais aussi sur la formation du squelette du bébé, ainsi que sur son système nerveux et son cerveau..

De plus, les crevettes sont très faciles à digérer. Les fruits de mer sont riches en iode et les crevettes, en outre, se caractérisent également par leur capacité hématopoïétique.

Crevette: possible pendant la grossesse ou non?

Ce produit peut également être consommé par les jeunes femmes enceintes qui ne les ont pas encore essayées. Mais alors, il est important d'avoir un sens des proportions. Essayez juste un peu puis regardez la réponse de votre corps.

Seulement cent grammes suffisent à la future maman, deux fois par semaine. Achetez des crevettes quand il y a une envie insatiable de les manger. Se forcer à les manger est stupide - le marché regorge d'autres aliments, y compris ceux de la mer, qui sont riches en protéines et dont la valeur nutritive est similaire aux crevettes..

Crevettes pendant la grossesse - avantages et inconvénients

Les avantages des fruits de mer sont l'absence de graisses et de glucides. Ils sont meilleurs que la viande, car ils contiennent plus de nutriments..

La crevette est un aliment hypocalorique, elle est facilement digestible et sature le corps pendant longtemps.

Les crevettes contiennent:

  • cuivre, zinc, fer - pour améliorer les performances;
  • Omega-3, Omega-6 - pour un métabolisme rapide;
  • iode - pour la glande thyroïde;
  • phosphore - pour les os et les dents;
  • potassium - pour le cœur;
  • sélénium - pour l'immunité;
  • antioxydants - pour les vaisseaux sanguins et la peau.

Les crevettes peuvent être nocives si vous les essayez pour la première fois après 22 semaines de grossesse, alors que le bébé a déjà commencé à former son propre système immunitaire. Dans ce cas, une réaction allergique peut se développer. Les crevettes pendant la grossesse au 3ème trimestre sont égales à l'allergie des miettes directement dans l'utérus.

Si vous décidez d'essayer les crevettes dans un restaurant, regardez de près ce qui est présent dans le plat. Les femmes enceintes ne doivent pas avoir de sauces épicées, de vinaigre, de nombreuses épices.

La meilleure option est de faire cuire des crevettes à la maison. Ils feront de superbes rouleaux, par exemple. Pour ce faire, vous devez les acheter, frais, congelés - peu importe sous quelle forme. L'essentiel est le lieu correct et éprouvé de cet achat..

Comment faire cuire des crevettes?

Pour la préparation des crevettes, leur fraîcheur est importante, mais la taille n'affecte en rien le goût. Une crevette de haute qualité aura toujours une couleur uniforme, une queue enroulée et une coquille brillante.

Les crevettes surgelées sont décongelées avant la cuisson. Cela vaut la peine de le faire au réfrigérateur pour qu'ils ne perdent pas leur goût..

Les crevettes sont bouillies non pelées, car la peau permettra au jus de rester en place. Versez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition, l'eau doit être salée. Ajoutez quelques feuilles de laurier pour plus de saveur. Plus besoin d'épices, il domine le goût de la crevette.

Avec le temps, vous devez cuire les crevettes rapidement à partir du mot complètement. Dès que l'eau bout à nouveau, éteignez immédiatement le feu.

Les crevettes royales et tigrées sont bouillies pendant 30 secondes, la viande trop cuite ressemblera à de la gomme.

Immédiatement après avoir retiré la casserole du feu, trempez les crevettes dans de l'eau glacée.

La cuisson des crevettes n'est pas du tout difficile, après avoir fait bouillir, vous pouvez les manger simplement avec de la sauce ou faire une salade avec des crevettes.

Il n'est pas souhaitable pour les femmes enceintes de manger des cocktails de mer prêts à l'emploi, car ils contiennent souvent du vinaigre, des épices, des additifs chimiques tels que des exhausteurs de goût..

Quelles crevettes peuvent nuire?

La crevette impeccable a une coquille rose pâle à orange. Les taches sur eux ou l'assombrissement indiquent un produit de mauvaise qualité..

Une tête sombre, des pattes noires, des bosses incompréhensibles ou une coquille de crevette sèche conduisent à un simple algorithme d'actions - prenez le produit gâté, jetez-le à la poubelle. Les manger est plus cher.

Crevettes: recettes pour les femmes enceintes

Son carnet de cuisine pour enfants propose d'excellentes recettes de crevettes faciles à préparer et saines pour les femmes enceintes. Nous vous proposons de les cuisiner.

salade

  • crevettes bouillies - 150 grammes;
  • tomate - 1 pièce;
  • yaourt naturel - quelques cuillères à soupe;
  • avocat - 1/2;
  • concombre - 1 pièce;
  • sel, herbes provençales - au goût.

Coupez la tomate, le concombre et l'avocat en tranches pratiques. Mélangez le tout avec les crevettes pelées. Assaisonner la salade avec du yogourt et des épices.

Soupe aux crevettes

  • crevettes - 200 grammes;
  • fromage à la crème fondu - 1 pièce;
  • brocoli - 100 grammes;
  • carottes - 1 pièce;
  • verts au goût;
  • sel au goût.
  1. Faites bouillir de l'eau. Pendant qu'il bout, rincez les légumes et coupez-les en gros morceaux..
  2. Jetez les légumes dans de l'eau salée, le brocoli et les carottes cuisent pendant 25 minutes.
  3. Faire bouillir les crevettes séparément.
  4. Lorsque les légumes sont cuits, égouttez une partie du bouillon, cela vous sera utile. Réduisez les légumes en purée avec un mélangeur, ajoutez-y du fromage à la crème. Ajouter un peu de bouillon de légumes et continuer à réduire en purée jusqu'à ce que la soupe soit lisse.
  5. La purée obtenue doit être bouillie pendant cinq minutes.
  6. Servir en portions avec des crevettes et des herbes.

Une soupe diététique légère aidera à soulager la condition de la femme enceinte aux premiers stades de la toxicose.

Conclusion

Comme vous pouvez le voir, les crevettes et leurs propriétés ne nuiront pas à une femme enceinte. C'est un produit utile, l'essentiel est de ne pas négliger les principales précautions lors de l'achat.

Chers amis, écrivez des commentaires. Quels produits pour femmes enceintes ou bébés aimeriez-vous en savoir plus?

Est-il possible de manger des crevettes bouillies ou congelées au début et à la fin de la grossesse: avantages et inconvénients

Les fruits de mer sont les mets préférés de la plupart des gens. Il existe de nombreuses recettes avec leur ajout. Le produit est bon à la fois comme plat indépendant et en symbiose avec d'autres ingrédients..

  1. Crevettes pendant la grossesse
  2. Les bienfaits des fruits de mer pour les femmes enceintes
  3. Est-il possible de manger des crevettes pendant la grossesse
  4. Dans les premiers stades
  5. À une date ultérieure
  6. Quels sont les avantages des crevettes bouillies
  7. Qui est contre-indiqué
  8. Vidéo utile

Crevettes pendant la grossesse

Pendant la grossesse, les femmes remarquent un changement dans leurs préférences gustatives, souvent quelqu'un veut exactement des fruits de mer.

Mais est-il possible, dans une position intéressante, de manger des crevettes? Quels sont les avantages, quelles sont les contre-indications?

Les bienfaits des fruits de mer pour les femmes enceintes

Les magasins proposent une grande variété de fruits de mer: poissons, crevettes, poulpes, moules, crabes et calamars. Les plats préparés avec eux sont non seulement savoureux et originaux, mais aussi sains. Les produits ont les qualités suivantes:

  1. Contient des oligo-éléments utiles.
  2. Iode.
  3. Fluor.
  4. Phosphore.
  5. Le potassium améliore la fonction cardiovasculaire.
  6. Cuivre.
  7. Zinc.
  8. Protéine.
  9. Avoir une faible teneur en matières grasses.
  10. Améliore la circulation sanguine.
  11. Le sélénium renforce l'immunité.
  12. Favorise la digestion et augmente l'appétit.

L'utilisation systématique de crevettes pendant la grossesse stabilise le travail de digestion, renforce les os de la femme en travail et contribue à la bonne formation du squelette et du tube neural du fœtus.

Est-il possible de manger des crevettes pendant la grossesse

Si la femme enceinte n'a pas de contre-indications, d'intolérance individuelle, les crevettes pendant la période de gestation sont autorisées à manger. L'essentiel est que le produit soit frais et correctement préparé..

Pour garantir que le produit ne nuit pas, les règles suivantes doivent être respectées:

  • acheter uniquement dans des magasins de confiance;
  • refuser les plats préparés avec des fruits de mer;
  • en cas d'utilisation excessive, les métaux lourds s'accumulent dans le corps, ce qui constitue un danger pour l'homme;
  • contiennent du cholestérol, qui est malsain en grande quantité, alors n'en abusez pas;
  • exclure du régime si le plat provoque une gêne.

Dans les premiers stades

Le premier trimestre est une période importante. La formation et la pose des organes internes, des systèmes de soutien de la vie ont lieu.

Toute influence négative peut avoir un effet négatif sur l'enfant, il est donc important à ce stade de surveiller attentivement le régime alimentaire afin que les produits soient de haute qualité et contiennent des vitamines et des nutriments..

Une femme enceinte ne doit pas abuser du produit. Une petite portion de 100 à 150 grammes de crevettes suffit quelques fois par semaine. Cela contribuera à la saturation du corps en fer, iode, phosphore et autres oligo-éléments. Les médecins croient que les fruits de mer à cette période renforcent le corps et constituent un préventorium pour les naissances prématurées..

À une date ultérieure

Les nutritionnistes recommandent de ne pas manger de fruits de mer après 22 semaines de grossesse. À ce stade, l'enfant a développé son propre système immunitaire et peut développer des allergies..

Quels sont les avantages des crevettes bouillies

La méthode de cuisson la plus utile est la cuisson. Il est nécessaire de baisser le produit dans de l'eau bouillante pendant six, sept minutes, rincer soigneusement les fruits de mer au préalable. Quand ils deviennent une seule nuance - laiteux, vous pouvez le sortir. Vous pouvez faire une salade ou ajouter des légumes verts, un plat d'accompagnement et un repas est prêt.

Les crevettes bouillies présentent les avantages suivants:

  1. Saturer le corps avec du fer, qui est la prévention de l'anémie, à la fois chez une femme en travail et chez un enfant.
  2. Améliore la circulation sanguine.
  3. Satisfaire rapidement la faim.
  4. Avoir un effet positif sur la formation et le développement du fœtus.

Qui est contre-indiqué

Comme tous les fruits de mer, les crevettes ont des contre-indications:

  • l'intolérance individuelle;
  • avec une quantité excessive d'acides aminés et de protéines dans le corps;
  • avec des maladies du tractus gastro-intestinal;
  • après 22 semaines de grossesse.

La crevette est un produit sain qui profite au corps de la future mère et de l'enfant. Pendant la grossesse, les fruits de mer sont autorisés jusqu'au milieu du deuxième trimestre. L'essentiel est de choisir un produit frais et de suivre les recommandations de préparation.

Crevettes pendant la grossesse

Mais, vous devez l'admettre, il y a toujours un produit laitier, aucune personne normale ne peut le supporter. Les crevettes aideront à diversifier le régime alimentaire habituel. Mais pouvez-vous manger des crevettes pendant la grossesse? Après tout, la plupart des fruits de mer sont strictement contre-indiqués dans une position intéressante..

Avantages des crevettes pendant la grossesse

Si, avant la grossesse, vous avez éprouvé un amour tendre pour un produit tel que la crevette, vous ne devriez pas vous le refuser pendant la grossesse. La principale chose à retenir est le respect d'une mesure saine dans tout. Il est absolument inutile de reprendre n'importe quel produit. Quels sont les bienfaits des crevettes pendant la grossesse? Ils contiennent beaucoup de protéines, d'oligo-éléments, de fer et d'acides nécessaires au corps d'une femme enceinte..

Si vous consommez systématiquement des crevettes, vous ne pouvez pas vous soucier de la formation du système squelettique de l'enfant, de son cerveau et de son système nerveux central. Les crevettes sont faciles à digérer, bien absorbées et saturent le corps avec la quantité nécessaire d'iode. Toutes les propriétés utiles ne sont conservées que si les règles du traitement thermique sont respectées.

Si vous n'avez pas essayé les crevettes avant la grossesse, mais que vous le vouliez soudainement, vous devez vérifier la réaction du corps à leur égard. En général, le produit provoque rarement des réactions allergiques, mais.

Vous devez manger des crevettes et attendre. Si aucune réaction n'est observée, vous pouvez vous faire plaisir en toute sécurité avec une telle utilité. Vous ne devriez pas manger de crevettes tous les jours. Cent cinquante grammes par semaine suffiront.

Conseils utiles pour manger des crevettes

Comme il n'y a pas de matières grasses dans les fruits de mer, mais uniquement des protéines et des oligo-éléments, ils sont considérés comme une excellente alternative à la viande pour la nutrition diététique, les aliments nutritifs et sains. Les fruits de mer, en particulier les calmars et les crevettes, en raison de sa riche composition, sont impliqués dans les processus d'hématopoïèse. L'essentiel est de pouvoir traiter correctement le produit. Vous pouvez ajouter des crevettes à différents plats, des soupes aux salades. C'est à vous.

Soyez très prudent et responsable lors du choix des crevettes. Essayez de ne pas faire d'achats sur les marchés spontanés, privilégiez les magasins où des certificats de qualité et des documents indiquant sa conformité avec le client peuvent être fournis pour le produit. Si vous achetez des crevettes prêtes à l'emploi, lisez attentivement les ingrédients. Le fait est que des conservateurs, des colorants, du vinaigre et d'autres additifs contre-indiqués pour les femmes enceintes sont souvent ajoutés aux crevettes dans des bocaux avec des sauces différentes, ce qui peut provoquer des intoxications. Il vaut également la peine de vérifier la date d'expiration.

Les crevettes maison sont la meilleure option pour votre santé et celle de votre bébé. Pour ce faire, vous devez les jeter dans de l'eau bouillante et les faire bouillir pendant 6 à 7 minutes, ni moins ni plus. Ensuite, épluchez-les, la coquille et la tête, ne laissant que de la viande comestible molle. Il est préférable de le faire avec des gants, car les mains peuvent cuire.

Les crevettes se marient bien avec le jus de citron. Les plats de fruits de mer fraîchement préparés ne doivent pas tenir, car ils se détériorent rapidement et vous risquez de devenir le propriétaire malheureux d'un estomac dérangé.

Et donc: vous pouvez et même avez besoin de manger des crevettes pendant la grossesse, l'essentiel est de ne pas oublier la mesure et le contrôle de qualité du produit.

Est-il possible de manger des crevettes au début et à la fin de la grossesse, sous quelle forme il est préférable de les manger?

Divers produits alimentaires contiennent un certain ensemble de substances à la fois bénéfiques et nocives. C'est pourquoi il est très important pour les femmes enceintes de surveiller ce qui vaut la peine d'être mangé et la nourriture qu'il vaut mieux refuser..

Les fruits de mer ne sont pas si simples. Par exemple, les crevettes pendant la grossesse peuvent apporter à la fois des avantages et des dommages au corps de la future mère et du bébé..

Avantages de la crevette pour les femmes enceintes

La crevette est considérée comme un mets hypocalorique car ne contiennent pratiquement pas de graisse. De plus, ils contiennent des substances utiles:

  • minéraux (fer, zinc, potassium, calcium, phosphore, magnésium, cuivre, iode);
  • les vitamines des groupes B, A, E, K, C;
  • Acides gras insaturés oméga-3.

La crevette est considérée comme un aliment précieux et sain, surtout en début de grossesse. Ils aident:

  • satisfaire rapidement la faim et donner une sensation de satiété pendant longtemps;
  • renforcer l'immunité;
  • réduire le risque de développer des pathologies chez le fœtus;
  • prévenir l'anémie, les carences en vitamines, les problèmes de thyroïde;
  • augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins, réduire le risque de caillots sanguins.

En outre, la composition minérale riche vous permet de préserver la beauté des cheveux et des ongles, d'augmenter rapidement la quantité de sang circulant dans le corps d'une femme et d'un enfant, de garder les dents en bon état et de prévenir le développement de maladies du tractus gastro-intestinal. Les crevettes sont efficaces pour prévenir les affections rectales qui peuvent souvent déranger les femmes enceintes.

Dommage potentiel

Les médecins recommandent rarement de manger des crevettes pendant la grossesse. Cela est dû au fait que l'habitat des crustacés est actuellement contaminé par diverses substances toxiques et chimiques. Pour la même raison, vous ne pouvez pas manger de crevettes crues, car le risque d'intoxication alimentaire augmente.

Les femmes enceintes présentant une intolérance individuelle aux fruits de mer sont également interdites de manger de telles spécialités. Une réaction allergique entraînera l'apparition de symptômes dangereux pouvant nuire au corps de la femme et au fœtus:

  • éruptions cutanées;
  • démangeaisons dans la bouche;
  • desquamation de la peau;
  • mal de crâne;
  • rhinite allergique;
  • choc anaphylactique.

Sous quelle forme est-il préférable pour les femmes enceintes de manger des crevettes?

Premièrement, pendant la grossesse, il n'est pas recommandé de consommer les crevettes crues, avec des épices chaudes, ainsi que trop souvent ou en grandes portions. Deuxièmement, les plats de fruits de mer ne doivent pas être conservés trop longtemps au réfrigérateur. les crustacés perdent leurs propriétés bénéfiques après la recongélation.

L'utilisation idéale est des salades légères avec des crevettes bouillies, des légumes ou des fruits. Cela abaissera le taux de cholestérol et sera plus bénéfique pour le corps de la mère. Une délicatesse de fruits de mer se marie bien avec les pommes, la laitue, les épinards, le brocoli, les pois verts, les concombres frais et les carottes.

Faire bouillir les crevettes pas plus de 3 à 5 minutes après l'ébullition. Si elle est surexposée, la viande deviendra dure et insipide. Avant de cuire les crevettes, rincez abondamment à l'eau tiède pour éliminer la saleté et la glace.

Vous pouvez cuisiner des fruits de mer avec ou sans épices. L'essentiel est de ne pas en faire trop avec des épices, car elles interrompent le goût et l'arôme d'une délicatesse de fruits de mer.

Vous pouvez déterminer l'état de préparation par la couleur de la coquille, qui deviendra plus transparente, ainsi que par l'ascension des carcasses à la surface de l'eau. Lorsque cela se produit, les crevettes doivent être transférées dans une passoire et l'eau drainée..

Le riz bouilli est idéal comme plat d'accompagnement avec des crevettes bouillies. Il peut être assaisonné de sauce soja ou tomate.

Règles pour choisir et acheter un produit sûr

Tout le monde n'a pas la possibilité d'acheter des crevettes fraîches, car pour cela, vous devez vivre près de la mer. Dans les magasins et les supermarchés, ils sont généralement vendus congelés, mais cela ne signifie pas qu'ils sont frais, vous devez donc faire attention à la date d'emballage du produit et à son apparence..

La présence de taches ou de rayures blanches indique que le produit est dans le congélateur depuis longtemps - les crevettes ont été emballées il y a plus d'un mois et elles ne seront d'aucune utilité pour une femme enceinte. S'il n'y a pas de taches blanches ou de rayures, mais que des taches noires sont observées, alors la délicatesse de fruits de mer doit également être jetée. De telles marques sur les pattes indiquent que les crevettes sont vieilles et se transformeront en bouillie une fois cuites..

Parfois, les fabricants essaient de masquer les taches et les taches à l'aide de colorants alimentaires spéciaux, puis la carcasse prend une teinte jaunâtre. Il vaut mieux ne pas acheter de tels produits, car vous pouvez tomber gravement malade. Les colorants alimentaires forts provoquent des allergies, des maladies rénales et hépatiques, affectent également négativement le système nerveux de la femme et augmentent le risque de développer des pathologies congénitales chez un nourrisson.

De plus, les femmes ne devraient pas acheter de cocktails de fruits de mer prêts à l'emploi ni de crevettes accompagnées d'épices. La durée de conservation de ces produits est courte, environ 5 à 7 jours. De plus, les fabricants ajoutent souvent du vinaigre ou des épices trop épicées à ces crevettes. Cela augmente la durée de conservation de 2 à 3 fois, mais augmente en même temps le risque d'empoisonnement..

En faisant attention à toutes les caractéristiques, une femme enceinte saura toujours qu'elle achète un produit frais et naturel. Cela ne nuira pas au corps et, dans certains cas, ce sera même très utile..

Est-il possible pour les femmes enceintes de manger des crevettes et pourquoi des restrictions sont possibles?

Les femmes enceintes essaient de manger pleinement et en bonne santé afin que le bébé dans l'utérus reçoive toutes les substances nécessaires à sa croissance. Il est particulièrement important de prêter attention à un apport suffisant en protéines, qu'une femme enceinte peut obtenir du poisson, de la viande, du fromage, du lait, etc. Les crevettes sont l'un des aliments protéinés sains, mais il faut faire attention lors du portage d'un bébé..

Qu'est-ce qui est utile?

Les médecins considèrent la crevette comme un produit précieux pour les femmes enceintes, dans lequel il y a beaucoup de protéines et, au contraire, très peu de glucides et de graisses. Ils sont faibles en calories et se digèrent très rapidement, n'induisent pas de prise de poids et aident à surmonter l'habitude de manger des collations salées comme des craquelins ou des chips. Ces fruits de mer sont riches en:

  • le cuivre et le fer, grâce auxquels leur utilisation est bénéfique pour la formation du sang et augmente l'activité;
  • l'iode, qui est très important pour la glande thyroïde;
  • les acides gras oméga, qui sont impliqués dans les réactions métaboliques et aident à prévenir de nombreuses maladies;
  • le phosphore, qui est important pour les dents et le tissu osseux;
  • le zinc, qui aide à maintenir des ongles sains et une belle peau;
  • potassium, essentiel pour la santé du myocarde;
  • le sélénium, qui peut renforcer le système immunitaire et protéger contre l'oxygène actif;
  • l'astaxanthine, qui est un puissant antioxydant.

Les crevettes sont particulièrement utiles pour les citadins, car elles souffrent davantage de faibles niveaux d'oxygène et sont sensibles à l'impact négatif de l'environnement industriel..

Sont-ils autorisés pendant la grossesse?

Les médecins n'interdisent pas les crevettes aux femmes en situation: si elles les mangent dans des limites raisonnables, et écoutent la réaction de leur propre corps. Au contraire, selon les médecins, dans les premiers stades, cette délicatesse soutiendra le bon développement de l'embryon. Les protéines, acides gras et oligo-éléments contenus dans ces fruits de mer auront un effet bénéfique sur le développement des systèmes nerveux et squelettique du bébé..

Cependant, il existe des limites pour la consommation de crevettes. Tout d'abord, il s'agit d'un risque accru d'allergies. Si une femme a mangé ces fruits de mer avant la grossesse et qu'il n'y avait aucun problème, elle peut inclure en toute sécurité des crevettes dans son menu en position. Si, avant la conception, ces «habitants de la mer» n'étaient pas inclus dans le régime alimentaire et que la femme les voulait en portant un bébé pour la première fois, une plus grande prudence s'impose.

De nombreux médecins déconseillent généralement de se familiariser avec les crevettes et autres fruits de mer pendant la grossesse. Cependant, avec un fort désir, cela est permis. La première portion de fruits de mer ne doit pas dépasser 1 à 2 morceaux. Après avoir mangé des crevettes, vous devez soigneusement observer s'il y aura une réaction négative à leur égard. Si au moins un des symptômes allergiques apparaît (éruption cutanée, difficulté à respirer, gonflement des membres, démangeaisons cutanées, yeux rouges, nez qui coule), vous devez immédiatement consulter un médecin et oublier un tel traitement au moins jusqu'à la fin de l'allaitement..

Pour réduire le risque d'allergies chez le bébé, la femme enceinte ne doit pas manger trop de crevettes en une seule séance, même s'il n'y a pas eu de réaction négative avant la grossesse. Les médecins recommandent de se limiter à une portion de 100 à 200 grammes, en la mangeant 1 à 2 fois par semaine. Dans ce cas, il est important de bien faire bouillir le produit, car un traitement thermique insuffisant peut entraîner une intoxication. Manger des fruits de mer crus en attendant le bébé n'est pas recommandé.

À propos, si une femme a cuisiné des crevettes pour elle-même et a soudainement changé d'avis sur le fait de les manger à cause d'une odeur ou d'un goût désagréable, il n'est pas nécessaire de se forcer, malgré tous les avantages de ce produit. Manger des crevettes de force ne fera qu'aggraver votre appétit et affectera gravement votre humeur. Si vous avez un dégoût avec eux, vous pouvez facilement remplacer les crevettes par d'autres fruits de mer ou poissons de mer..

Certains médecins recommandent de ne manger des fruits de mer qu'au premier trimestre et au deuxième ou au troisième de refuser de tels aliments. Cela est dû au risque accru d'allergies chez les bébés, qui peuvent apparaître peu après l'accouchement. Un autre facteur limitant l'utilisation des crevettes est le taux de cholestérol sanguin de la femme..

Si elle a été augmentée, les crevettes dans le menu de ces femmes enceintes ne sont pas les bienvenues, car leur composition comprend cette substance en quantité assez importante.

Comment cuisiner?

Après avoir pris des crevettes congelées, elles doivent être rincées sous l'eau pour enlever la croûte de glace et la saleté. Ensuite, le produit est plongé dans de l'eau salée, qui a bouilli, après quoi il est cuit pendant environ 7 minutes jusqu'à ce que les fruits de mer commencent à flotter à la surface et acquièrent une couleur rose pâle. Si vous utilisez un plat cuit congelé, il suffit de plonger les fruits de mer dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes, car ils ont déjà été traités thermiquement. Il est important de ne pas trop cuire le produit - cela le rendra "caoutchouteux".

Les crevettes bouillies peuvent être consommées chaudes et froides sans aucun additif. Mais le plus souvent, ils sont ajoutés à d'autres plats, tels que des légumes ou des pâtes hachés, des soupes diététiques et des collations originales. Les crustacés se marient bien avec le concombre frais et la salade verte, mais ils seront très savoureux avec les fruits..

Achat et stockage

Il est conseillé d'acheter des fruits de mer dans un magasin, en examinant attentivement les produits et en privilégiant les fabricants de confiance. Avant d'acheter, vous devez vous assurer de la fraîcheur en recherchant la date de production et la date d'expiration sur l'emballage. Lorsque vous tenez un sac de crevettes congelées dans vos mains, assurez-vous qu'elles ne collent pas ensemble, ce qui est souvent le cas dans les situations où le produit est recongelé..

Il est préférable d'acheter des produits dans des emballages transparents, vous permettant de vérifier la qualité des fruits de mer. Si les crevettes ont des pattes foncées, alors un tel produit est "vieux" et si elles sont couvertes de taches blanches, elles sont probablement congelées. Les habitants marins à tête sombre sont de mauvaise qualité et en présence de bosses ou de taches jaunâtres, il est conseillé de refuser.

Les femmes enceintes ne devraient pas acheter de crevettes sur le marché. En règle générale, ces marchandises ne disposent pas des certificats et des références nécessaires et les conditions de leur stockage sont discutables. De plus, lors de l'achat sur le marché, une femme enceinte ne peut pas être sûre qu'il n'y a pas de mercure et d'autres métaux lourds dans la viande de crevette tendre. Ces substances sont extrêmement dangereuses pour le fœtus, en particulier pour son système nerveux. Pour cette raison, acheter des crevettes dans le magasin est beaucoup plus sûr, car elles ont été testées conformément à GOST.

Si une femme ne veut pas faire bouillir des fruits de mer à la fois ou a acheté beaucoup de crevettes, elles doivent être ramenées du magasin dès que possible et mises au congélateur jusqu'à ce que les «habitants de la mer» soient décongelés. Il est permis de les stocker à des températures inférieures à zéro ne dépassant pas celles indiquées par le fabricant. Mais il n'est généralement pas recommandé de conserver des crevettes bouillies. Ils doivent être consommés immédiatement après la cuisson, car ce produit se détériore très rapidement..

Lorsqu'il s'agit de produits de crevettes prêts à consommer vendus en magasin, il est important de lire attentivement l'étiquette. Beaucoup d'entre eux contiennent beaucoup d'épices et de vinaigre, des conservateurs ajoutés et d'autres substances nocives.

Ils peuvent provoquer des brûlures d'estomac et d'autres phénomènes désagréables.Par conséquent, si possible, les femmes enceintes devraient refuser les fruits de mer en conserve.

Pour savoir si les femmes enceintes peuvent manger des crevettes, voir la vidéo suivante..

Crevettes pendant la grossesse

Mais, vous devez l'admettre, il y a toujours un produit laitier, aucune personne normale ne peut le supporter. Les crevettes aideront à diversifier le régime alimentaire habituel. Mais pouvez-vous manger des crevettes pendant la grossesse? Après tout, la plupart des fruits de mer sont strictement contre-indiqués dans une position intéressante..

Avantages des crevettes pendant la grossesse

Si, avant la grossesse, vous avez éprouvé un amour tendre pour un produit tel que la crevette, vous ne devriez pas vous le refuser pendant la grossesse. La principale chose à retenir est le respect d'une mesure saine dans tout. Il est absolument inutile de reprendre n'importe quel produit. Quels sont les bienfaits des crevettes pendant la grossesse? Ils contiennent beaucoup de protéines, d'oligo-éléments, de fer et d'acides nécessaires au corps d'une femme enceinte..

Si vous consommez systématiquement des crevettes, vous ne pouvez pas vous soucier de la formation du système squelettique de l'enfant, de son cerveau et de son système nerveux central. Les crevettes sont faciles à digérer, bien absorbées et saturent le corps avec la quantité nécessaire d'iode. Toutes les propriétés utiles ne sont conservées que si les règles du traitement thermique sont respectées.

Si vous n'avez pas essayé les crevettes avant la grossesse, mais que vous le vouliez soudainement, vous devez vérifier la réaction du corps à leur égard. En général, le produit provoque rarement des réactions allergiques, mais.

Vous devez manger des crevettes et attendre. Si aucune réaction n'est observée, vous pouvez vous faire plaisir en toute sécurité avec une telle utilité. Vous ne devriez pas manger de crevettes tous les jours. Cent cinquante grammes par semaine suffiront.

Conseils utiles pour manger des crevettes

Comme il n'y a pas de matières grasses dans les fruits de mer, mais uniquement des protéines et des oligo-éléments, ils sont considérés comme une excellente alternative à la viande pour la nutrition diététique, les aliments nutritifs et sains. Les fruits de mer, en particulier les calmars et les crevettes, en raison de sa riche composition, sont impliqués dans les processus d'hématopoïèse. L'essentiel est de pouvoir traiter correctement le produit. Vous pouvez ajouter des crevettes à différents plats, des soupes aux salades. C'est à vous.

Soyez très prudent et responsable lors du choix des crevettes. Essayez de ne pas faire d'achats sur les marchés spontanés, privilégiez les magasins où des certificats de qualité et des documents indiquant sa conformité avec le client peuvent être fournis pour le produit. Si vous achetez des crevettes prêtes à l'emploi, lisez attentivement les ingrédients. Le fait est que des conservateurs, des colorants, du vinaigre et d'autres additifs contre-indiqués pour les femmes enceintes sont souvent ajoutés aux crevettes dans des bocaux avec des sauces différentes, ce qui peut provoquer des intoxications. Il vaut également la peine de vérifier la date d'expiration.

Les crevettes maison sont la meilleure option pour votre santé et celle de votre bébé. Pour ce faire, vous devez les jeter dans de l'eau bouillante et les faire bouillir pendant 6 à 7 minutes, ni moins ni plus. Ensuite, épluchez-les, la coquille et la tête, ne laissant que de la viande comestible molle. Il est préférable de le faire avec des gants, car les mains peuvent cuire.

Les crevettes se marient bien avec le jus de citron. Les plats de fruits de mer fraîchement préparés ne doivent pas tenir, car ils se détériorent rapidement et vous risquez de devenir le propriétaire malheureux d'un estomac dérangé.

Et donc: vous pouvez et même avez besoin de manger des crevettes pendant la grossesse, l'essentiel est de ne pas oublier la mesure et le contrôle de qualité du produit.

Crevettes pendant la grossesse: une friandise saine

La crevette est un aliment discutable avant d'être consommé par les femmes enceintes.

Ces créatures marines ont longtemps été considérées comme un plat ordinaire et non comme un mets extravagant, mais toutes les femmes occupant une position intéressante ne sont toujours pas prêtes à se régaler d'elles..

Avant de tirer des conclusions strictes, il convient de comprendre ce qui rend les crevettes spéciales. Pour ce faire, vous devez faire attention à leur composition..

informations générales

Ces habitants de la mer sont des crustacés. La longueur standard des individus matures est de deux à vingt-sept centimètres. Les nuances habituelles de crevettes sont le rose et le corail.

Le plus souvent, ils peuvent être achetés congelés, car à basse température, il est fortement déconseillé de les conserver longtemps..

Les crevettes contiennent:

  • substances utiles (potassium, iode, phosphore, magnésium, cobalt, cuivre, calcium, zinc, fluor, fer, sodium, molybdène);
  • provitamines (B-carotène et A);
  • vitamines dissolvant les graisses (K, D, E et A);
  • vitamines, agissant intensément dans différentes directions (B9, E, PP, B1, C et B2).

Ce produit contient une énorme quantité de cuivre et d'iode. Il y en a plus dans les crevettes que dans de nombreux autres aliments d'origine animale. Malheureusement, ils contiennent beaucoup de cholestérol..

Quelles crevettes sont les meilleures - en vrac ou emballées? Programme d'achat test

Comment les crevettes affecteront-elles le corps d'une femme enceinte?

Les crevettes sont-elles autorisées pendant la grossesse? Bien sûr, ils auront un effet positif sur les deux organismes, car la quantité de nutriments qu'ils contiennent est enviable. Voici quelques exemples des effets positifs de la crevette.

Comme le produit contient des protéines à la place des graisses, la satiété vient rapidement après la consommation, mais le surpoids n'est pas gagné.

Le goût agréable des crevettes légèrement salées peut remplacer de nombreuses spécialités salées nocives sous forme de chips, de craquelins et de collations de poisson.

La crevette est riche en phosphore, qui est facilement absorbée. Il aidera à maintenir un bon état des dents et du tissu osseux pendant la grossesse et aura également un bon effet sur la formation du squelette du bébé..

Le zinc aidera à préserver la beauté des soucis et de la peau. Le potassium renforcera le système cardiovasculaire.

De nombreuses vitamines contenues dans les crevettes, par exemple, B, C et A, sont ce qui est nécessaire au développement normal du bébé..

Le danger de manger des crevettes est que ces habitants marins accumulent facilement des métaux lourds en eux-mêmes. Ils peuvent contenir de l'arsenic dangereux pour la santé..

Le danger numéro deux est un taux de cholestérol élevé. Cela conduit à la formation de plaques de cholestérol dangereuses.

Il existe plusieurs cas où les crevettes doivent être consommées pendant la grossesse:

    Envie du produit. Si vous vous sentez soudainement comme des crevettes, vous pouvez vous dorloter.

Appétit pour la prise de poids. Étant donné que le produit est faible en calories, il peut parfois être remplacé par des aliments gras et copieux..

Problèmes visibles dans le corps apparus après la grossesse. L'organisme en développement de l'enfant «tirera» de vous toutes sortes de substances utiles.

Cela peut endommager les ongles, les cheveux, la peau, les os, les dents et d'autres organes. Il est facile de reconstituer l'approvisionnement en vitamines avec des crevettes.

Et voici un certain nombre de contre-indications à considérer:

  • une réaction allergique aux crevettes;
  • problèmes vasculaires dus à un taux de cholestérol élevé;
  • intolérance au goût ou à l'odeur des crevettes.
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Comment utiliser

La meilleure option est bouillie. Manger cru ou préchauffer au micro-ondes est fortement déconseillé..

Le temps de cuisson moyen est de sept minutes. Le produit doit prendre une couleur rose pâle.

Acheter des produits à base d'huile, de solution ou de salade ne vaut pas non plus la peine. Dans les "cocktails de mer" et autres plats similaires, il peut y avoir des épices chaudes et des additifs malsains.

Il est conseillé de manger des crevettes bouillies immédiatement après la cuisson. Ne les stockez pas au réfrigérateur. La congélation dans le congélateur réduira l'efficacité positive.

Si vous souhaitez créer un plat avec des crevettes, une salade de légumes moelleuse et légère est idéale. Les concombres frais, diverses variétés de pommes et de laitue se marient bien avec les crevettes.

Si vous aimez d'autres fruits et légumes, permettez-vous d'expérimenter.

De plus, la combinaison de ces fruits de mer avec des fruits et légumes - bloquant l'activité du cholestérol. De plus, le plat est plus facile à digérer et l'apport en vitamines augmentera..

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Précautions

Malgré les avantages des crevettes, vous ne devez pas vous appuyer constamment sur elles. Il est recommandé de ne pas les manger plus de trois fois en sept jours. L'apport quotidien optimal est d'environ cent cinquante grammes.

Si vous n'avez jamais essayé les crevettes avant la grossesse, il vaut mieux ne pas expérimenter. S'ils provoquent une réaction allergique que vous ne pouviez pas identifier auparavant, les conséquences seront désastreuses..

Étant donné que la couleur normale des crevettes est du rose à l'orange, toute variation signifie que le produit doit être jeté. Voici quelques signes qui indiquent un achat échoué:

Tête sombre. Tout est simple ici - la crevette est de mauvaise qualité, car elle est gâtée.

Pattes noires. Ce phénomène peut indiquer la vieillesse de la crevette..

Taches et tubercules jaunâtres. C'est un très mauvais signe - ils ont essayé de «rajeunir» les crevettes avec une solution spéciale qui élimine la noirceur.

Taches et rayures blanches. Débarrassez-vous du produit, car il est congelé.

  • Coquille sèche. C'est généralement le cas des individus trop matures et qui n'ont pas besoin d'être mangés..
  • Faites également attention au fabricant. N'oubliez pas qu'une bonne entreprise, confiante en son produit, ne le cachera pas dans un emballage opaque. Si les crevettes ne sont pas visibles en raison de la couleur du sac, n'achetez pas.

    Il s'avère que les crevettes sont très bonnes à manger dans une position «intéressante». C'est un traitement acceptable et sain pour les femmes enceintes..

    Si vous n'oubliez pas les principes de base de la consommation de ces fruits de mer, ne vous attendez à aucun problème..

    Crevettes pendant la grossesse

    Les crevettes sont des crustacés. Leur longueur peut varier de 2 à 27 cm Le plus souvent, les crevettes sont colorées dans des tons comme le rose et le corail. Le produit peut être considéré comme faible en calories. Les crevettes sont faibles en gras.

    Le produit contient de nombreuses substances utiles:

    • potassium;
    • fluor;
    • molybdène;
    • magnésium;
    • le fer;
    • zinc;
    • vitamine E;
    • acide folique;

    Les crevettes contiennent beaucoup d'iode et de cuivre. Les crustacés sont beaucoup plus abondants que les autres produits d'origine animale..

    Les crevettes aident à satisfaire rapidement la faim, elles procurent une sensation de satiété pendant longtemps. Les crustacés contiennent beaucoup de phosphore, ce qui vous permet de garder vos dents en bon état en attendant le bébé et augmente la solidité du tissu osseux. Le potassium présent dans le produit a un effet bénéfique sur la fonction cardiaque.

    Une carence en nutriments pendant la grossesse peut avoir des conséquences négatives. Avec un manque de fer, l'appétit diminue souvent et le risque de contracter des maladies respiratoires aiguës augmente. Avec une carence en cuivre et en zinc, des complications graves telles qu'une naissance prématurée, une fausse couche et des saignements peuvent survenir. Avec une teneur insuffisante en magnésium dans le corps d'une femme enceinte, l'état du système nerveux s'aggrave. La femme enceinte se plaint de fatigue, de fatigue rapide, d'anxiété et d'irritabilité.

    Dommages au produit pendant la grossesse

    Il n'est pas recommandé de manger des crevettes en grande quantité, car les habitants de la mer ont la capacité d'accumuler des métaux lourds en eux-mêmes. L'arsenic, une substance dangereuse pour la santé, peut être présent dans le produit. De plus, les crevettes contiennent beaucoup de cholestérol. Avec un excès dans le corps, la probabilité de formation de plaques athéroscléreuses augmente.

    Vous devez refuser de manger le produit dans les cas suivants:

    • intolérance à l'odeur de la crevette;
    • une réaction allergique à un produit;
    • taux de cholestérol élevé dans le corps.

    Il est recommandé de ne pas manger de crevettes plus de deux fois par semaine. La portion quotidienne optimale de crustacés est d'environ 150 g. Au cours des derniers mois de la gestation, les crevettes devraient, si possible, être exclues de l'alimentation. Les fruits de mer provoquent une réaction allergique chez le bébé à naître. Si le beau sexe n'a jamais goûté aux crevettes avant la grossesse, il est recommandé de reporter la «connaissance» avec les habitants de la mer afin d'éviter de graves conséquences. Une allergie peut survenir lorsque les crevettes sont incluses dans le régime.

    Les signes suivants indiquent la présence d'une réaction allergique au produit:

    • démangeaison;
    • l'apparition d'une éruption cutanée allergique sur le corps;
    • nez qui coule;
    • respiration difficile;
    • l'apparition d'un œdème.

    Si ces symptômes apparaissent, une femme enceinte doit contacter un établissement médical. En attendant le bébé, il est recommandé d'abandonner les autres aliments qui provoquent une réaction allergique. Ceux-ci comprennent, tout d'abord, les agrumes, les pommes rouges, les produits à base de chocolat.

    Façons de manger des crustacés

    Les crevettes sont généralement consommées bouillies. Ils ne doivent pas être consommés crus. Le temps de cuisson optimal pour les fruits de mer est de sept minutes. Après le prétraitement, les crustacés doivent acquérir une agréable teinte rose pâle..

    Une femme enceinte ne devrait pas acheter de cocktails de fruits de mer prêts à l'emploi avec des crevettes. Ces plats contiennent souvent des épices et d'autres additifs nocifs..

    Il n'est pas recommandé de placer le produit dans le congélateur. Lorsqu'ils sont congelés, les propriétés bénéfiques des crustacés sont partiellement perdues..

    Lors de la préparation de plats de crevettes pendant la grossesse, vous n'avez pas besoin d'abuser des épices chaudes. Tout d'abord, cela s'applique au vinaigre et aux épices..

    L'option idéale pour manger des crevettes pendant la grossesse est de préparer une salade légère et nutritive. Les aliments suivants vont bien avec les crustacés:

    • concombres frais;
    • pommes de diverses variétés;
    • feuilles de laitue.

    Les crevettes sont mieux absorbées avec les fruits et légumes frais.

    Salade de fruits de mer simple

    Les salades de crevettes sont considérées comme un plat gastronomique. Il existe de nombreuses recettes différentes pour préparer des repas délicieux et nutritifs.

    Une femme enceinte peut faire une salade de crevettes et de bâtonnet de crabe. Pour ce faire, vous devez faire le plein des ingrédients suivants à l'avance:

    • 0,5 kg de crevettes bouillies;
    • 9 tomates cerises;
    • 150 g de bâtonnets de crabe;
    • 1 concombre frais;
    • 1 bouquet de salade verte;
    • 30 g de crème sure;
    • 2 gousses d'ail;
    • 4 brins d'aneth;
    • sel;
    • une petite quantité de poivre noir.

    La salade de crevettes et de bâtonnet de crabe est préparée selon le schéma suivant:

    1. Vous devez d'abord bien laver le concombre.
    2. Le légume est pelé. Il est coupé en bandes soignées.
    3. Il est nécessaire d'éplucher l'ail, puis il doit être légèrement écrasé avec un couteau.
    4. Après cela, hachez finement l'aneth.
    5. Les crevettes décongelées doivent être échaudées avec de l'eau bouillante.
    6. Les fruits de mer libèrent les coquilles et les têtes.
    7. Ensuite, vous devez couper soigneusement le nombre approprié de bâtonnets de crabe.
    8. Les tomates cerises sont lavées.
    9. Les légumes sont soigneusement coupés en deux moitiés égales.
    10. Il est nécessaire de mélanger les tomates cerises, l'aneth et d'autres ingrédients de la salade.
    11. Du sel et du poivre noir sont ajoutés au plat - au goût.
    12. Bien mélanger les ingrédients, ajouter la crème sure.
    13. Ensuite, vous devez mettre des feuilles de laitue verte sur un plat à fond profond. Ils doivent être soigneusement rincés pour éliminer toute contamination existante..
    14. La salade préparée est posée sur des feuilles vertes.

    Vous pouvez également décorer le plat avec des crevettes ou des herbes.

    Comment choisir les bons fruits de mer?

    Avant d'effectuer un achat, vous devez porter une attention particulière au fabricant du produit et à l'emballage du produit. Si les crustacés sont dans un sac de couleur qui ne vous permet pas de distinguer la nuance de la crevette, vous ne devez pas les acheter.

    Le tableau montre les principales caractéristiques du produit avarié.

    Signes caractéristiquesBrève explication
    Tête sombreUne tête sombre indique une mauvaise qualité de crevettes
    Taches ou rayures blanches sur les crevettesCe produit doit être éliminé car il est congelé
    Pattes noiresCette fonction indique la «vieillesse» des fruits de mer
    La présence de taches ou de bosses jaunâtres sur les crevettesUn tel produit peut être dangereux pour la santé. Très probablement, il contient une solution spéciale qui les «rajeunit» visuellement, éliminant les points noirs

    Les fruits de mer sont autorisés pendant la grossesse. Mais la future mère ne doit pas oublier les règles de base pour manger des crevettes..

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