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Menu bébé à 9 mois

La nutrition du bébé à 9 mois est assez variée, le bébé a déjà essayé de nombreux produits, essaie de manger dans les assiettes des parents. À cet âge, la base de l'alimentation est le lait maternel ou le lait maternisé, mais d'autres aliments sont nécessaires pour assurer la croissance et le développement du bébé..

Enfant avec jouet

Caractéristiques nutritionnelles à 9 mois

Le régime se compose de 5 repas. L'intervalle entre les repas est d'environ 4 heures. Si nécessaire, vous pouvez utiliser des collations, des biscuits, de la purée de fruits. Les bébés boivent du lait maternisé ou du lait maternel le matin et le soir. Certains bébés ont besoin d'allaiter pendant la journée, d'autres continuent de se réveiller la nuit.

Important! Vous devez apprendre au bébé à manger les morceaux. Pour ce faire, il n'est pas nécessaire de passer les aliments dans un mélangeur, vous pouvez les pétrir avec une fourchette. Au tout début de l'apprentissage, donnez à l'enfant des microdoses - de petits morceaux, ressemblant à un grain. Si l'enfant fait face, vous pouvez bientôt augmenter la taille de la pièce. Sinon, ne vous précipitez pas, l'essentiel est de ne pas oublier d'offrir. Il en va de même pour tout nouveau produit. Si l'enfant refuse, il n'est pas nécessaire de le forcer, de le gaver de force - cela conduira à une violation de l'intérêt alimentaire.

La réaction de l'enfant doit être surveillée lors de l'introduction de nouveaux aliments dans l'alimentation, faire attention à la nature des selles et surveiller les éruptions cutanées sur la peau. Dans ce cas, retardez la prise de nourriture, soulagez les symptômes et réessayez..

Régime à 9 mois

L'enfant de neuf mois a essayé de nombreux aliments. À ce stade, il n'y a pas de différence nutritionnelle entre l'allaitement et l'alimentation artificielle des enfants. La seule chose est que les personnes artificielles peuvent commencer à essayer certains aliments un peu plus tôt afin de reconstituer l'approvisionnement en nutriments essentiels..

Nouveaux aliments dans le régime

Le menu à 9 mois est assez varié. Il est nécessaire d'introduire les aliments suivants dans l'alimentation, à condition que le bébé n'ait pas commencé à les manger plus tôt:

  • Jaune d'œuf. Pour un repas, l'enfant ne doit pas recevoir plus du quart du produit, il est préférable de le mélanger avec d'autres aliments: purée de pommes de terre ou bouillie. Il est riche en vitamines, minéraux, acides aminés, antioxydants. Ils aident le corps à combattre les effets néfastes de l'environnement, contiennent une substance - la lécithine, qui est nécessaire au développement du système nerveux et au fonctionnement de l'activité cérébrale.
  • Les produits laitiers. Ce sont des caillés, des yaourts, du kéfir, des produits biolactiques. Ils sont une source de protéines et facilitent la digestion grâce aux bactéries bénéfiques qu'ils contiennent.
  • Viande. D'abord, ils introduisent la dinde, le lapin, puis le poulet, le bœuf, le veau. Le poulet est un aliment allergène, il est préférable de le reporter. Observez la réaction du bébé, s'il réagit bien à la dinde et au lapin, vous pouvez essayer d'autres produits à base de viande. Il n'est pas recommandé de donner sous sa forme pure, il doit être mélangé avec d'autres aliments, par exemple avec de la purée de légumes.
  • Poisson. Il faut commencer par le moins gras: morue, merlu, goberge. Entrez une fois que le bébé s'est habitué aux plats de viande. Les remplacer par du poisson est recommandé 1 à 2 fois par semaine. Mieux vaut donner le matin. Avant le déjeuner, le produit est plus facile à digérer et en cas d'allergie, vous pouvez agir. Le poisson est riche en acides gras, calcium, iode et autres minéraux. Mais il est considéré comme un produit allergène, de nombreux enfants ne l'aiment pas. Par conséquent, vous devez présenter soigneusement et soigneusement le bébé au menu de poisson..

Produits requis introduits plus tôt

En plus des nouveaux produits, un enfant de 9 mois devrait se familiariser avec la purée de fruits et légumes, les céréales. Vous pouvez acheter des purées prêtes à l'emploi dans des pots. Ils sont pratiques à utiliser, ont des goûts différents et sont conçus pour être conservés au réfrigérateur pendant 24 heures.

Information additionnelle. Il est recommandé de chauffer le contenu du pot à 40 degrés. Il vaut mieux le faire dans un bain-marie. Dans ce cas, utilisez des plats séparés, après avoir déplacé le plat à l'avance.

La bouillie peut également être offerte à un enfant de la production industrielle. Ils ne nécessitent pas de cuisson, d'ébullition, il vous suffit de le remplir d'eau. Mais de nombreux fabricants ajoutent du sucre et de la maltodextrine, dont l'utilisation n'est pas souhaitable pour un enfant de moins d'un an. Vous pouvez moudre des céréales ordinaires et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. De nombreux bébés de cet âge sont capables de manger de la bouillie sans hacher..

Purée en pots

Il est à la mode d'ajouter de l'huile aux plats de bébé, qui est une source d'acides gras. Les graines d'olive et de sésame sont considérées comme utiles. Vous pouvez donner des compotes, des boissons aux fruits. Les jus ne sont pas interdits, mais ils contiennent du sucre. Les biscuits, le pain, les craquelins peuvent être utilisés comme collations. Donnez des fruits non seulement sous forme de purée, essayez d'offrir de petits morceaux. Mieux vaut commencer par une banane, elle est douce, facile à mâcher. Avoir des dents n'affecte pas votre capacité à manipuler des morceaux de nourriture. Les bébés peuvent le faire parfaitement avec leurs gencives..

Important! Les plats doivent être cuits à la vapeur pour le bébé, bouillis ou cuits. Le bateau à vapeur est très utile pour les mamans. La température des aliments doit être d'environ 40 degrés. Vous pouvez manger des aliments à température ambiante, mais ils sont plus difficiles à digérer. Ne faites pas attention aux recettes de plats frits. De plus, n'ajoutez pas de légumes trop cuits aux soupes. Utilisez le deuxième bouillon pour eux. Vous pouvez faire cuire la soupe dans l'eau, puis ajouter de la viande finement hachée.

Signes d'aliments complémentaires correctement introduits

Si le bébé est heureux de manger les plats qui lui sont proposés, il n'y a pas de changements dérangeants dans les selles, de réactions allergiques sur la peau, alors les parents font tout correctement. Il arrive que les bébés refusent de nouveaux produits, repoussent la cuillère, se détournent. Peut-être que ce n'est tout simplement pas le moment, vous devez essayer de le suggérer plus tard. Les pédiatres conseillent de tenir un journal alimentaire. Là, vous devez enregistrer les produits introduits dans l'alimentation du bébé et leur quantité. Ainsi, si une allergie survient, vous pouvez déterminer le composant qui l'a provoquée. Vous devez ajouter des aliments au régime progressivement, en commençant par une cuillère à café. N'ajoutez pas plus d'un composant à la fois. Il est préférable de le faire le matin. S'il n'y a pas de réaction, augmentez la portion.

Remarque! L'OMS a élaboré un tableau contenant les normes de poids des enfants par mois. Les indicateurs pour les filles et les garçons diffèrent légèrement. Vous devez vous familiariser avec ces recommandations. L'indicateur est également important - l'indice de masse corporelle, qui montre le rapport poids / masse de l'enfant. Si toutes les valeurs et tous les indicateurs sont normaux, alors tout est en ordre avec les aliments complémentaires. L'enfant reçoit la quantité nécessaire de nourriture et de nutriments.

Si l'enfant a des anomalies du développement, des signes de rachitisme, d'anémie, il manque peut-être de nutriments. La raison principale est l'introduction tardive des aliments complémentaires, une mauvaise alimentation. L'enfant ne reçoit pas tous les éléments dont il a besoin pour un développement normal. Dans ce cas, vous devez contacter le pédiatre pour obtenir des conseils..

Menu bébé à 9 mois

La nutrition des enfants gardés et l'alimentation artificielle à 9 mois ne différeront pratiquement pas. Les repas du matin et du soir diffèrent.

Allaitement maternel pour bébé

Le premier petit déjeuner est recommandé à 6 heures du matin. C'est du lait maternel. Ceci est suivi du petit déjeuner principal à 10 heures. Il se compose généralement de porridge. Un bébé de 9 mois devrait se familiariser avec le sarrasin, le riz, le maïs. La farine d'avoine se trouve dans le dernier tour, elle est difficile à digérer. Le riz peut provoquer des selles dérangées telles que la constipation. Si de tels problèmes surviennent, son utilisation doit être reportée..

Pour les enfants, la bouillie la plus utile est le sarrasin. Il contient des vitamines, de l'acide folique, du magnésium et d'autres éléments nécessaires à un corps immature. À cet âge, vous pouvez donner des céréales pour bébé en boîte avec du lait, en les diluant avec de l'eau. Il est recommandé d'utiliser du lait maternel pour fabriquer des céréales sans produits laitiers. Si le bébé n'est pas rassasié, offrez de la purée de fruits, du lait maternel.

Après 4 heures, vous devez nourrir le bébé avec le déjeuner. La purée de courgettes, de chou-fleur, de brocoli ou de soupe aux légumes avec des boulettes de viande fonctionne bien. Vous pouvez servir les petits escalopes de viande cuites à la vapeur. Il vaut mieux ne pas encore ajouter de sel aux aliments, ne serait-ce que très peu pour ajouter de la saveur. Une à deux fois par semaine, remplacez la viande par du poisson. Il est recommandé d'ajouter un quart du jaune à la soupe, pas tous les jours.

Après le sommeil, il est temps pour une collation l'après-midi ou un dîner tôt. À ce moment, vous pouvez donner au bébé fromage cottage, purée de fruits. Vous pouvez proposer de la compote avec des cookies ou du kéfir. Avant de se coucher après le bain, le bébé doit être attaché au sein. C'est un souper tardif.

Chaque repas doit avoir un volume de 200 à 250 grammes. Mais ne forcez pas l'enfant à manger toute la portion. Peut-être que demain le bébé mangera autant qu'hier il ne pouvait pas.

Nutrition avec alimentation artificielle

Lorsque l'alimentation artificielle est utilisée, la liste des plats recommandés n'est pas différente. Seul le lait maternel est remplacé par du lait maternisé. Il doit être adapté à l'âge et facilement toléré par le bébé. Les enfants utilisant du lait maternisé devraient certainement se voir offrir de l'eau. Le lait maternel est composé à 80% d'eau.

Menu bébé de 9 mois pendant une semaine

Le tableau présente un exemple de menu pour un bébé de 9 mois nourri au sein et au biberon. Il n'est pas nécessaire de le reproduire exactement, ce sont des informations introductives qui vous aideront à naviguer et à diversifier l'alimentation du bébé. Quel produit choisir, vous devez décider en fonction des préférences du bébé.

Tableau des options de repas pour un enfant

TempsUn jour2ème jourJour 3Jour 4Jour 56 joursJour 7
6 heures (premier petit déjeuner)Lait maternel ou formule - 200 ml
10 heures (petit déjeuner)Bouillie de sarrasin - 150 g, purée de poire - 50 g.Bouillie de riz - 150 g.,
gelée - 100 g.
Bouillie de maïs - 150 g, purée de pomme - 50 g.Bouillie de sarrasin - 150 g.,
purée de betterave - 50 g.
Bouillie de millet - 150 g.,
purée d'abricot - 50 g.
Bouillie d'avoine - 150 g.,
compote - 100 g.
Bouillie de semoule - 150 g.,
gelée - 100 g.
14 heures (déjeuner)bouillon de viande - 50 ml, purée de brocoli avec addition de purée de poulet - 100 gr., compote - 100 mlPurée de légumes à la viande - 150 gr., Purée de pomme - 50 gr.Soupe aux boulettes de viande - 150 gr., Gelée - 100 mlBouillon de viande - 50 ml, purée de pommes de terre au foie - 100 g., ¼ jaune, purée de fruits - 50 g.Purée de courgettes et bœuf - 150 gr., Compote - 100 mlSoufflé à la viande - 50 gr., Purée de pommes de terre - 100 gr., Compote - 100 mlPurée de légumes - 100 gr., Escalopes de poisson à la vapeur - 50 gr., Gelée - 100 ml
18 heures (collation de l'après-midi)Kéfir (biolact) - 150 ml, fromage cottage - 40 g., Biscuits - 5 g.Fromage cottage aux fruits - 50 gr., Gelée 100 ml, biscuits - 5 gr..Purée de fruits - 150 gr., Compote - 100 mlKéfir (biolact) - 150 ml, fromage cottage - 40 g., Biscuits - 5 g.Kéfir (biolact) - 150 ml, fromage cottage - 30 g., Purée de fruits - 50 g.Casserole de fromage cottage aux carottes - 100 gr., Compote - 100 mlKéfir (biolact) - 150 ml, fromage cottage - 40 g., Biscuits - 5 g.
22 heures (dîner)Lait maternel ou formule - 200 ml

Recommandations pour refuser les aliments complémentaires

Les enfants sont des conservateurs et ils ont de grands doutes sur tout ce qui est nouveau. Cela vaut également pour l'émergence de nouveaux produits dans l'alimentation. Parfois, vous devez offrir à votre enfant un plat plus d'une fois avant que le bébé s'y habitue et le goûte. Il arrive que le bébé ne soit pas d'humeur et qu'il ne veuille tout simplement pas manger ou ne veuille pas de ce produit en particulier. Chez les adultes, il arrive également qu'il n'y ait aucune envie de manger de la bouillie de sarrasin ou de la purée de brocoli. De plus, chacun a ses propres préférences: quelqu'un aime plus les fruits, quelqu'un - les légumes. Si l'enfant pleure, méchant, fatigué, alors il vaut mieux ne pas lui proposer d'aliments complémentaires, en particulier pour les nouveaux plats.

Peut-être que le bébé a de mauvaises associations avec une cuillère, par exemple, il a bu un médicament amer. Par conséquent, maintenant, à la vue des couverts, le bébé commence à devenir nerveux et ne veut pas manger. Dans ce cas, vous devez remplacer la cuillère et tout fonctionnera. Peut-être qu'il fait trop froid ou trop chaud. Pour le réchauffer, vous devez le réduire dans l'aliment complémentaire avant le début du repas. Si chaud, maintenez-le sous l'eau courante froide.

Vous ne pouvez pas forcer le bébé à nourrir, le distraire et lui mettre de la nourriture dans la bouche lorsque le bébé béante. Se nourrir en regardant des dessins animés est particulièrement nocif. Il perturbe le processus digestif et peut contribuer à la suralimentation à l'avenir..

Vous pouvez donner à votre bébé une cuillère à la main, peut-être qu'il veut goûter la nourriture lui-même. Il y aura un intérêt, un désir d'apprendre, d'essayer de le faire soi-même. Au début, laissez l'enfant faire tout mal, pas proprement, vous ne pouvez pas vous en passer. Vous devez attacher un bavoir pour bébé et lui donner la liberté de manger. Assurez-vous d'être près, à cet âge les enfants ne mâchent pas très bien, ils peuvent s'étouffer avec une grande quantité de nourriture.

Les tout-petits s'intéressent souvent au contenu des assiettes de leurs parents et essaient d'en saisir un morceau. Par conséquent, les parents doivent bien manger. Il vaut mieux offrir des aliments complémentaires après la marche. L'air frais et l'activité contribuent à éveiller votre appétit. Si le bébé ne mange pas bien aux principaux repas, ne lui donnez pas de collations. Peut-être y en a-t-il trop et l'enfant les mange. Les enfants adorent les éloges, cela les encourage à de nouvelles réalisations, vous devez donc remercier l'enfant pour les morceaux mangés.

Maman nourrit le bébé

Le plus important est de ne pas être nerveux, de ne pas élever la voix, de rester calme. Ne regardez pas dans la bouche de l'enfant et ne vous inquiétez pas de chaque bouchée, le bébé s'étouffe soudainement. La peur de la mère sera transmise au bébé, il aura peur des repas.

Menu bébé à 9 mois pour tous les jours de la semaine avec recettes

La nutrition de l'enfant au 10e mois de vie doit être équilibrée et saine. À cet âge, le bébé, quel que soit le type d'alimentation, mange déjà des produits laitiers, du poisson, des fruits, de la viande et des légumes. Que pouvez-vous manger d'autre pour une miette et comment faire un menu pendant une semaine?

  1. Nourriture et régime pour un bébé de 9 mois
  2. Régime quotidien pour l'allaitement et le biberon
  3. Exemple de menu pour tous les jours de la semaine
  4. Comment créer votre propre menu
  5. Comment nourrir un bébé à neuf mois - recettes de cuisine
  6. Bouillie de maïs à la poire
  7. Bouillie de sarrasin à la citrouille
  8. Pomme au four aux baies
  9. Riz au lait
  10. Soupe de légumes aux betteraves
  11. Soupe au poulet
  12. Soufflé au caillé
  13. Galettes de poisson
  14. Soupe à la citrouille
  15. Règles pour la préparation des aliments pour bébé pour un nourrisson
  16. Avantages et inconvénients des aliments complémentaires préparés et cuisinés à la maison

Nourriture et régime pour un bébé de 9 mois

À neuf mois, l'enfant mange presque tous les aliments de la table des adultes. Le menu enfant est varié et nutritif. Au dixième mois de vie, le bébé le matin et le soir se contente encore de lait maternel ou d'un lait maternisé adapté. À propos des produits qui figurent déjà dans le menu du bébé et de ce qui doit être introduit dans les aliments complémentaires, alors.

  • Des légumes. Maintenant, le bébé mange déjà des courgettes, des pommes de terre, des oignons, du chou-fleur, des carottes, de la citrouille et des pois verts. Au dixième mois de vie, on peut offrir des betteraves à l'enfant, à moins, bien sûr, qu'il ait des problèmes de selles. Après tout, les betteraves ont un effet laxatif prononcé. De plus, le brocoli peut être inclus dans le menu bébé. C'est un produit très utile, qui contient beaucoup de substances utiles qui sont vitales pour un corps en croissance. Ne cuisinez pas de soupes à base de ce légume. Lorsque le brocoli est bouilli dans un bouillon, des composants toxiques sont libérés. Les betteraves et le brocoli peuvent être écrasés et ajoutés aux soupes et aux plats de viande. Le bébé doit manger 200 g de légumes par jour..
  • Viande. Pendant cette période, l'enfant mange déjà de la viande de dinde, de lapin et de veau. Si ces types de viande sont bien tolérés par les miettes, alors à neuf mois, vous devez l'initier au poulet, au bœuf, au porc et à la viande de cheval. La viande est servie sous forme de soufflé, ajoutée à des purées de légumes, des soupes, des bouillons sont cuits sur sa base. Un enfant devrait manger 60 à 70 g de viande par jour.
  • Fruits et fruits secs. Fruits autorisés: prune, pomme verte, poire, pêche, abricot, fruits secs, banane, cassis, jaune. Si le bébé n'a pas d'allergies, à cet âge, il peut être initié aux groseilles à maquereau, aux groseilles rouges. Servir les fruits sous forme de purée de pommes de terre, ajouter au yogourt, au fromage cottage. Le jour, la mie doit manger de 90 à 100 g de purée de fruits.
  • Bouillie. Au dixième mois de la vie, en plus du riz, du maïs, du sarrasin, de l'orge et de l'avoine déjà familiers, le bébé est initié à la semoule et à l'orge perlé. La base de la bouillie de cuisson est l'eau, le lait maternel ou le mélange de lait. Les céréales sont bouillies, puis hachées à l'aide d'un mixeur. La bouillie est servie avec des fruits, du jaune d'œuf bouilli et des légumes. La norme optimale pour cet âge est de 200 g.
  • Breuvages. Pour le moment, l'enfant utilise de l'eau purifiée ou bouillie, des jus de légumes et de fruits (à moitié dilués avec de l'eau). De plus, le bébé se voit proposer des décoctions à base de raisins secs, de gelée, ainsi que de compote à base de fruits secs (sans sucre ajouté). Il n'est pas nécessaire de donner du lait de vache ou de chèvre à l'enfant au cours du dixième mois de sa vie, car ces produits sont difficiles à absorber par le corps de l'enfant..
  • Verdure. Les verts sont un véritable réservoir d'éléments utiles et de vitamines. Un bébé de neuf mois peut d'abord être initié à l'aneth et au persil. Sous sa forme brute, ces légumes verts ne sont pas encore utilisés, mais sont introduits dans la préparation d'un plat sous forme hachée. Norme journalière - 5 g.
  • Un poisson. Si l'enfant se nourrit encore du lait maternel, le poisson n'est introduit que maintenant - à neuf mois. Un enfant artificiel commence à manger ce produit un mois plus tôt. La connaissance devrait avoir lieu avec des variétés diététiques de poissons de mer - merlu, goberge, aiglefin, flet. Si les allergies ne sont pas observées, vous pouvez servir des plats de morue, de sandre et de saumon à la table des enfants. Le poisson est ajouté à des purées de légumes, des soupes, servis sous forme de soufflé et de purée de pommes de terre. Un enfant ne doit pas manger plus de 40 g de poisson par jour. Il est recommandé de manger le plat deux fois par semaine..
  • Produits laitiers fermentés. À neuf mois, l'enfant se régale déjà de fromage cottage (la norme est de 50 g) et de yaourt nature ou de kéfir (200 ml). Pour une variété et une amélioration du goût, des fruits et des fruits secs leur sont ajoutés.

Que pouvez-vous donner d'autre à un bébé à 9 mois?

Au dixième mois de vie, le bébé peut être ajouté aux plats:

  • huile végétale (5 ml);
  • beurre (2,5 g);
  • craquelins ou biscuits (15 g);
  • jaune (une demi-semaine);
  • pain (10 g).

Régime quotidien pour l'allaitement et le biberon

Il est à noter que le régime alimentaire des bébés qui mangent le lait de leur mère et mangent le mélange n'est pas différent. Voilà ce que devrait être une alimentation quotidienne pour les bébés de neuf mois..

Temps d'alimentationQue donner à votre enfant
6,00Lait de maman ou préparation pour nourrissons.
10,00Bouillie sans produits laitiers avec addition de beurre, fromage cottage, purée de fruits.
14.00Purée ou soupe à base de légumes, purée de viande ou de poisson (peut être côtelettes à la vapeur), mousse, jus de fruits.
18.00Yaourt ou kéfir avec additifs aux fruits, biscuits.
22.00Lait maternel ou préparation pour nourrissons.

Exemple de menu pour tous les jours de la semaine

Vous pouvez cuisiner une variété de plats pour votre bébé. Voici un menu journalier approximatif pour une semaine, avec le premier (petit-déjeuner n ° 1) et le dernier repas du bébé (dîner) - lait maternel ou préparation pour nourrissons.

Jour de la semaineEn mangeantQue pouvez-vous offrir à votre bébé
LundiPetit déjeuner # 2Bouillie de semoule aux fruits secs (150 g), fromage cottage à la pulpe de pêche (50 g), purée de poire (50 g).
Le déjeunerPurée de chou et citrouille (180 g), mousse de viande de dinde (70 g), 1/2 jaune, compote (150 ml), pain.
Goûter de l'après-midiYaourt maison (100 g), bouillie de sarrasin (50 g), purée de pomme verte (50 g), biscuits pour bébés (5 g).
MardiPetit déjeuner # 2Bouillie de sarrasin à la citrouille (100 g), purée de prune (50 g), caillé bébé (50 g).
Le déjeunerSoupe de pommes de terre aux boulettes de viande aux oignons, chou, carottes, herbes (200 g), purée de poires et pêches (50 g), pain.
Goûter de l'après-midiKéfir pour enfants (100 ml), flocons d'avoine (100 g), pomme verte, cuit au four.
MercrediPetit déjeuner # 2Riz au lait (100 g), gelée (50 g), soufflé au caillé (50 g).
Le déjeunerSoupe de potiron (200 g), galettes de poisson (50 g), jus de fruits (50 g), pain (5 g).
Goûter de l'après-midiYaourt maison (100 ml), bouillie de maïs avec croûtons aux poires et pommes (100 g).
JeudiPetit déjeuner # 2Gruau aux fruits rouges (100 g), bébé caillé (50 g), pruneaux hachés.
Le déjeunerPurée de légumes de brocoli et viande de lapin (200 g), purée de pêches (50 g), jus de fruits (80 g), pain (5 g).
Goûter de l'après-midiKéfir pour enfants, bouillie de riz (100 g), baby cookies (5 g).
VendrediPetit déjeuner # 2Bouillie de maïs à la poire (100 g), bébé caillé (50 g), purée de poire (50 g).
Le déjeunerSoupe de poulet (200 g), purée de poire (50 g), jus de baies (70 g), pain (5 g).
Goûter de l'après-midiYaourt maison (150 g), baby cookies (5 g), bouillie d'orge (100 g).
samediPetit déjeuner # 2Bouillie de sarrasin à la pêche (100 g), fromage cottage pour enfants (50 g) jus de fruits.
Le déjeunerPurée de pommes de terre, carottes, viande de dinde (200 g), pomme au four aux fruits rouges, pain (5 g).
Goûter de l'après-midiKéfir (150 ml), croûtons, bouillie d'avoine (100 g), compote de pommes (50 g).
dimanchePetit déjeuner # 2Bouillie d'orge à la citrouille (100 g), caillé aux prunes (50 g), gelée de fruits.
Le déjeunerSoupe de légumes aux betteraves (180 g), purée de poisson (50 g), purée de pêche et poire (50 g), compote (100 g).
Goûter de l'après-midiYaourt à la purée de poire (150 g), baby cookies, bouillie de sarrasin (100 g).

Comment créer votre propre menu

Les plats de légumes, de lait fermenté, de fruits, de céréales, de poisson et de viande sont obligatoirement inclus dans l'alimentation quotidienne des miettes. Un tel menu renforcera l'immunité de l'enfant, saturant le corps de substances vitales. Il est préférable de composer un menu pour le bébé à l'avance. Cela fera gagner beaucoup de temps à une maman déjà occupée. Voici quelques conseils utiles..

  1. Le petit déjeuner doit être nutritif. La bouillie et le fromage cottage donneront à l'enfant un maximum d'énergie et de force. Cependant, si ces produits ne sont pas dans le réfrigérateur, cela n'a pas d'importance. Le matin, vous pourrez proposer à votre enfant de la viande, de la purée de légumes, des plats de poisson. Après eux, il est bon de servir une purée de fruits et une délicieuse boisson - compote, gelée ou jus, préparée à base de fruits et de baies..
  2. Servir de la viande (poisson) et des légumes pour le déjeuner. Après cela, le bébé voudra peut-être manger quelque chose de sucré. Vous ne devriez pas lui refuser ce plaisir. Servir des plats de fruits.
  3. Pour une collation l'après-midi, offrez du fromage cottage avec des fruits, des fruits secs ou des baies. Assurez-vous de nourrir les miettes avec du kéfir ou du yogourt naturel à ce moment. Les biscuits ou les croûtons sont parfaits en complément..
  4. Les aliments inclus dans l'alimentation quotidienne ne doivent pas être répétés.

Vidéo sur l'alimentation d'un bébé à 9 mois

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Comment nourrir un bébé à neuf mois - recettes de cuisine

Voici les recettes les plus faciles pour les enfants de neuf mois.

Bouillie de maïs à la poire

  • 1 cuillère à soupe. l. gruau de maïs;
  • 1 verre d'eau;
  • poire.

Faites bouillir la bouillie jusqu'à ce qu'elle soit tendre (un quart d'heure après ébullition à feu doux). Rincez et nettoyez la poire, frottez-la avec une râpe. Ajouter à la bouillie finie.

Bouillie de sarrasin à la citrouille

  • sarrasin - 50 g;
  • eau - 100 ml;
  • citrouille - 50 g.

Faire bouillir le sarrasin jusqu'à ce qu'il soit tendre - 10 à 12 minutes après l'ébullition. Épluchez et faites bouillir la citrouille (20 minutes), râpez-la, ajoutez-la à la bouillie. Assaisonnez le plat d'huile. Broyer dans un mixeur si nécessaire.

Pomme au four aux baies

  • pomme verte;
  • groseilles, quelques cerises.

Faites un trou au milieu de la pomme, ajoutez-y des cassis et des cerises. Placez la pomme sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium et placez-la au four pendant 20 minutes (température 150-160 degrés).

Riz au lait

  • 2 cuillères à soupe. l. riz;
  • 300 ml d'eau;
  • Oeuf;
  • une pomme verte;
  • beurre.

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre (la bouillie doit être épaisse). Séparez le blanc du jaune. Fouettez le premier dans une mousse épaisse. Broyez la pomme sur une râpe (sans pelure). Mélanger le riz avec le jaune et la pomme. Injectez doucement la protéine. Versez le mélange dans un moule et placez-le au four. Cuire 20 minutes.

Soupe de légumes aux betteraves

  • chou-fleur - 2 petites inflorescences;
  • une pomme de terre;
  • un quart de carotte et la même quantité d'oignons;
  • betteraves - 30 g.

Faites bouillir le chou-fleur, les pommes de terre, les carottes, les betteraves et les oignons. Broyer les légumes avec une râpe, ajouter le bouillon, assaisonner la soupe avec de l'huile végétale.

Soupe au poulet

  • filet de poulet - 70 g;
  • quelques brins de persil;
  • carottes - 30 g;
  • oignon - un quart de la tête;
  • pommes de terre - 50 g.

Coupez les filets en morceaux et placez-les dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Ajoutez-y un peu de persil, de carottes et d'oignons. Une fois le temps indiqué écoulé, ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux. Une fois les légumes et la viande cuits, ils doivent être hachés et mélangés avec du bouillon..

Soufflé au caillé

  • 2 cuillères à soupe. l. fromage blanc;
  • 1 oeuf;
  • beurre - 5 g;
  • 2 cuillères à café leurres;
  • pomme pelée.

Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur. Vous devez faire cuire le soufflé au four (15 minutes) ou cuit à la vapeur (30 minutes).

Galettes de poisson

  • filet de merlu ou de goberge - 70 g;
  • oignon - un quart de la tête;
  • un quart de carottes;
  • flocons d'avoine (gruau) - 1 c. l.

Broyez le poisson, les oignons et les carottes dans un mélangeur, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. flocons d'avoine, mélanger. Former des galettes et cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

Soupe à la citrouille

  • citrouille - 40-50 g;
  • oignon - un quart de la tête;
  • un quart de carottes;
  • une petite pomme de terre;
  • brin d'aneth.

Faites bouillir les pommes de terre pelées, la citrouille, les oignons, les carottes dans l'eau bouillante. Puis tout broyer. Ajouter l'huile végétale et l'aneth finement haché.

Règles pour la préparation des aliments pour bébé pour un nourrisson

  1. À cet âge, vous pouvez sevrer progressivement le bébé de la nourriture râpée et l'introduire dans le plus grossier. Après tout, les miettes ont déjà assez de dents et il est déjà tout à fait capable de les utiliser aux fins auxquelles elles sont destinées..
  2. Au début, au lieu d'un mélangeur, vous pouvez utiliser une râpe avec de petits trous, puis, si tout se passe bien et que le bébé ne proteste pas, vous pouvez simplement pétrir la nourriture avec une fourchette.
  3. Il est possible qu'au début, de tels aliments puissent provoquer un réflexe nauséeux chez l'enfant, mais cela ne devrait pas avoir peur - le bébé s'y habituera avec le temps.
  4. La transformation des aliments est également importante dans ce cas. Les aliments doivent être cuits à la vapeur, cuits ou cuits.

Avantages et inconvénients des aliments complémentaires préparés et cuisinés à la maison

De nombreux médecins recommandent de nourrir les bébés avec des aliments industriels. Cela est dû au fait que ces aliments ne contiennent pas de produits chimiques, de conservateurs et de colorants. Il n'y a pas de sel, de sucre ou d'assaisonnements dans les aliments préparés pour bébés. C'est totalement inoffensif. Pour la nourriture, qui contient de la viande, vous pouvez également être calme. Le contenu des pots est soumis à un contrôle de qualité strict, ils ne contiennent aucun additif étranger, substances nocives, hormones, antibiotiques. Bien sûr, si vous avez confiance en la qualité de la viande ou si vous vivez dans une zone écologiquement propre, cultivez vos propres légumes et fruits, alors c'est sans aucun doute la meilleure option pour nourrir votre bébé..

Bébé à 9 mois

Nutrition et menu pour un bébé de 9 mois.

• Le menu bébé de 9 mois comprend: jus (fruits, baies, légumes) - 80 ml, purée de fruits - 80 ml, purée de légumes - 180 g, bouillie lait-céréales ou lait-céréales - 180 g, produits laitiers 50-150 ml, fromage cottage sous forme de pâte de lait caillé ou de purée de fromage aux fruits - 30 g, jaune d'œuf 1/4 pièces, purée de viande - 50 g, plats de variétés de poisson faibles en gras (une fois par semaine) - 30-50 g, huile de tournesol - 5 g, beurre - 5 g, craquelins, biscuits - 5 g, pain de blé - 5 g.

• Pour un bébé de 9 mois, le lait maternel (ou le lait maternisé adapté) ne doit pas représenter plus de 1 / 3-1 / 4 de la ration quotidienne, et un bébé d'un an peut manger presque tous les aliments. Il est recommandé d'augmenter la quantité totale de nourriture au détriment des aliments riches en protéines. Un bébé peut manger beaucoup plus à l'heure du déjeuner qu'au petit-déjeuner ou au dîner. Si le moment de l'introduction de la purée de légumes a été respecté, il est maintenant préparé à partir d'une grande variété de légumes - carottes, betteraves, citrouille, chou blanc et chou-fleur, pois verts, courgettes et rutabaga. De l'aneth et du persil (feuilles) finement hachés peuvent être ajoutés à la purée, et vers la fin du neuvième mois - oignons verts et laitue. Si votre bébé n'aime pas les légumes, n'insistez pas. Bien qu'un bébé de neuf mois n'ait toujours pas assez de dents, il peut déjà mâcher de petits morceaux de légumes bouillis, de fruits ou de biscuits, des craquelins à l'aide des gencives et de la langue. Tout d'abord, pétrissez au moins 1/2 partie du plat (légumes, fruits, baies) avec une fourchette et ne frottez pas à travers un tamis. Avec le bébé de 9 mois s'habituant à la nouvelle consistance des aliments complémentaires, il sera possible d'augmenter le nombre de morceaux finement hachés. Parmi les céréales, à l'exception du sarrasin, du riz et de l'avoine, l'orge perlé et l'orge sont recommandés, le millet n'est pas souhaitable, il est trop grossier. Les grains de maïs ne sont pas recommandés avant l'âge de 2 ans, car un nouveau-né ne peut pas les mâcher de toutes ses forces. N'oubliez pas de donner de l'huile végétale à votre enfant à l'âge de 9 mois, surtout s'il a une diathèse exsudative. Les enfants en bonne santé peuvent le manger avec de la purée de légumes, et ceux qui souffrent de diathèse peuvent le manger avec de la bouillie. Le poisson peut être offert à un bébé de neuf mois pas plus de 1 à 2 fois tous les 7 à 10 jours, mais introduisez-le avec précaution en raison du risque d'allergies..

Dormir chez un enfant de 9 mois.

Refuse de dormir pour la troisième fois dans la journée. Les périodes d'activité augmentent. Nuit de sommeil - 10 à 12 heures. Un bébé de neuf mois dort 2/3 jours.

Problèmes possibles chez un bébé de neuf mois.

• Un enfant de neuf mois ne doit pas être laissé sans surveillance pendant une minute lorsqu'il marche et est actif. Il peut sortir de la poussette ou ramper quelque part.

• Tous les membres de la famille doivent faire particulièrement attention à retirer les petits objets - boutons, boules, bonbons, qu'un enfant peut mettre dans sa bouche, au risque de s'étouffer.

Bébé 9 mois peut.

• Un enfant de 9 mois est resté assis sans aide pendant 10 à 15 minutes. Peut se pencher et ramasser le jouet. Il le tient longtemps, l'examine et le sent avec ses doigts, le transfère d'une main à l'autre, mais prend difficilement de petits objets.

• Un bébé de neuf mois tourne dans n'importe quelle direction avec tout le corps.

• Les choses qui arrivent à un enfant de 9 mois, il tire dans sa bouche.

• Un bébé de neuf mois regarde un objet en mouvement pendant longtemps et de près, distingue non seulement sa couleur et sa forme, mais aussi sa taille.

• Un bébé de 9 mois peut ramper très rapidement dans n'importe quelle direction tout en tenant quelque chose dans sa main.

• Avec l'aide d'adultes, l'enfant se lève. Essaie de se lever seul en utilisant un objet comme support. Habituellement, il réussit, il se tient debout pendant quelques secondes, puis tombe au sol, car il ne sait toujours pas comment se baisser lentement et s'asseoir. Il a encore besoin d'apprendre à bien contrôler son corps..

• Un bébé de 9 mois aime copier les autres. Un enfant de neuf mois imite les voix, tousse et peut même pleurer ou rire pour la compagnie.

• Avec l'arrivée de nouvelles personnes, l'enfant est inquiet et voir ses proches se calme immédiatement. Montre des émotions - joie, peur, colère, découragement - le seul moyen disponible pour exprimer les pensées et les sentiments d'un bébé de neuf mois.

• Un bébé de 9 mois demande de plus en plus d'attention à lui-même. Un enfant de neuf mois a besoin de compréhension ou il s'énerve et a l'air malheureux. Bien qu'à cet âge l'enfant aspire à l'indépendance, il ne se sent en sécurité qu'en présence de ses proches.

• Se souvient facilement des jeux. Il ne joue pas encore avec des enfants plus âgés, mais s'intéresse à leurs jouets..

• Jusqu'à présent, le bébé joue avec ses doigts et ses orteils.

• Un bébé de neuf mois est heureux de frapper dans ses mains et de jouer "Grand-petit", "Où es-tu?" Dit: "Ma-ma", "Pa-pa", "De-Da", "Ba-ba", "BB".

Tableau nutritionnel pour un enfant à 9 mois: caractéristiques du régime et un menu approximatif pour chaque jour avec des recettes

Un bébé à 9 mois a déjà une alimentation très variée. La gamme des aliments complémentaires a considérablement augmenté par rapport à l'âge de 6 mois. La pertinence du lait maternel ou du lait maternisé est toujours valable. Lorsqu'un repas de famille adulte implique l'utilisation de produits naturels et l'utilisation de méthodes de cuisson saines, l'enfant commence lentement à se joindre au repas. Les parents haussent souvent les épaules et ne savent pas quoi nourrir leur bébé à 9 mois. Aujourd'hui, nous allons nous attarder sur cette question en détail et parler des règles d'une alimentation équilibrée à cet âge..

Plus l'enfant vieillit, plus il est difficile pour maman de le surprendre et de lui plaire.

Caractéristiques nutritionnelles à 9 mois

Le menu d'un enfant de 9 mois est représenté par une variété d'aliments et de boissons. Sains et nutritifs, ils fournissent au corps en croissance les vitamines, micro et macro éléments nécessaires. Les formules riches en composition et en lait maternel ne suffisent plus à répondre à tous les besoins physiologiques du bébé. Mentionnons que la nutrition d'un enfant à 9 mois ne dépendra pas du type d'alimentation. Les bébés allaités et nourris au lait maternisé recevront la même nourriture. En plus du lait maternel ou artificiel, le bébé doit recevoir:

  • boissons aux fruits et compotes;
  • jus de fruits;
  • purées de fruits et légumes;
  • purées de viande (nous vous recommandons de lire: quelle purée de viande est préférable de choisir pour le premier repas?);
  • bouillie de céréales;
  • jaune d'œuf;
  • fromage cottage frais;
  • kéfir faible en gras;
  • pain;
  • des biscuits.

Après avoir examiné la liste et constaté que l'enfant n'a pas encore essayé certains des produits énumérés, il est temps de commencer à les introduire dans les aliments complémentaires. Comme toujours, vous devez reconstituer le régime progressivement..

Pendant cette période, l'enfant peut déjà essayer d'autres boissons en plus du lait maternel et de l'eau.

Aliments complémentaires essentiels

L'alimentation complémentaire à 9 mois se poursuit selon la routine habituelle. Suivez toujours les règles pour l'introduction de nouveaux produits: tous les nouveaux produits sont introduits un à la fois, en commençant par les premiers échantillons minimum. Dans les quelques jours suivant le début des aliments complémentaires, la mère doit observer le bien-être du bébé. Une bonne absorption de la nouveauté vous permet d'augmenter progressivement la dose quotidienne. Chaque nouveau produit est introduit dans l'alimentation à intervalles de 7 jours.

Assurez-vous d'inclure les produits carnés dans l'alimentation quotidienne de votre enfant. La viande bouillie peut être votre choix: lapin, dinde, bœuf ou veau. Les variétés autorisées comprennent également le poulet et les abats (foie, cœur et langue) (voir aussi: Une mère peut-elle manger un foie pendant l'allaitement?). Les sous-produits contiennent beaucoup de fer, ils seront donc particulièrement utiles pour les enfants ayant un faible taux d'hémoglobine. Notez que l'enfant est heureux de manger la portion, répétez la recette de temps en temps..

Ils seront de bons compagnons lors de promenades ou lors de visites de clients. En hiver, vous pouvez également les acheter périodiquement, car des aliments frais de qualité à cette époque sont rares..

Cuire de la viande hachée ou de la purée de viande, si possible, en vaut la peine

Les poissons faibles en gras de variétés blanches devraient être présents dans l'alimentation des nourrissons sous forme d'aliments complémentaires. Le choix peut être fait parmi les variétés suivantes: merlu, morue, limande, sandre. Ne nourrissez pas souvent les poissons, une fois par semaine suffit. Offrez un plat de poisson au lieu de votre plat de viande habituel pour le déjeuner. Pour un échantillon, donnez d'abord le poisson bouilli, en le servant pour le dîner avec une purée de légumes. Après avoir goûté à son goût, il sera plus facile pour l'enfant d'en apercevoir les côtelettes ou les boulettes de viande..

Pétrole

Les huiles végétales et animales sont également très importantes dans les aliments pour bébés. Avec leur aide, le corps est saturé de vitamines, minéraux, acides gras, protéines, et tout cela est simplement nécessaire pour que le petit se développe harmonieusement.

Quelles huiles végétales pouvez-vous utiliser?

  • Optez pour l'olive, les graines de lin, le sésame ou le maïs.
  • Le beurre sera un excellent ajout aux céréales et les huiles végétales rehausseront le goût des plats de légumes. Dose requise: 5 g par portion.
Le beurre est bon pour votre bébé - vous pouvez l'ajouter petit à petit aux céréales

Eau et boissons

Un enfant qui grandit a besoin de plus en plus d'eau. Après l'introduction d'aliments complémentaires, le lait maternel ne peut plus faire face à la tâche de reconstituer le liquide dans le corps. De combien d'eau un enfant a-t-il besoin à 9 mois?

Les volumes seront individuels. Certains bébés boivent avec bonheur 20-30 ml à la fois, tandis que d'autres peuvent difficilement maîtriser 2 cuillères. N'oubliez pas que l'augmentation du nombre d'aliments complémentaires et la réduction de l'allaitement nécessiteront plus d'eau. Vous ne devez pas obliger l'enfant à boire, mais les enfants de moins d'un an n'ont pas besoin de plus de 250 ml d'eau. Lorsque vous donnez un verre, offrez non seulement de l'eau, mais aussi des jus, des tisanes.

Les produits laitiers

Les mères qui allaitent leurs bébés introduisent des produits laitiers fermentés dans le menu enfant sans beaucoup d'enthousiasme. Le moment est venu, il est temps d'initier les miettes au fromage cottage et au kéfir.

Le Dr Komarovsky adhère à un point de vue personnel et affirme que les options les plus optimales pour la première alimentation sont le kéfir et le fromage cottage. Ils, selon le médecin, sont des «parents proches» du lait maternel.

Régime alimentaire à 9 mois

5 repas par jour

Le volume quotidien de lait maternel ou de lait maternisé diminue progressivement, déplacé par les aliments complémentaires introduits. Dans l'idéal, il ne faut laisser que des tétées doubles: d'abord le matin et avant le coucher. Boire avec un mélange est possible, mais seulement après les repas et en petites quantités. Le régime quotidien d'un enfant à 9 mois comprend 5 tétées (pour plus de détails, voir l'article: combien de fois par jour un enfant doit-il manger à 9 mois?).

Répétons que sur ce nombre de tétées, deux seront des produits laitiers et trois seront des aliments complémentaires. Les repas nutritifs et copieux de céréales et de légumes prendront plus de temps à digérer que le lait maternel et le lait maternisé. Entre les tétées, il est conseillé de maintenir une pause de 4 heures. Lorsque seulement deux heures se sont écoulées après le repas de lait du matin et que la mie a déjà faim, donnez-lui un peu de nourriture en lui donnant des fruits râpés ou des biscuits.

Horaire d'alimentation

Le régime à 9 mois aura normalement approximativement le programme suivant:

  • Le premier repas est un petit-déjeuner léger. Un bébé sous alimentation artificielle peut se voir proposer du kéfir comme alternative au mélange - choisissez une chose. Lorsqu'un bébé est allaité, cela ne vaut pas la peine de changer le lait pour quoi que ce soit. Le lait maternel nourrissant continuera à soutenir votre système immunitaire et votre fonction digestive. Ne réduisez pas le nombre d'applications, sinon il y a un risque de perdre la lactation, car il y a moins de lait maintenant. La production de lait maternel diminuera progressivement.
Il est préférable de commencer traditionnellement à nourrir le matin avec du lait maternel.
  • Le deuxième repas est un petit déjeuner copieux. Le bébé et l'artificiel de ce repas peuvent être nourris de la même manière. A condition que différents types de céréales soient utilisés, il est préférable de traiter les miettes en céréales. Choisissez entre le riz, le maïs, le sarrasin et l'avoine. Surveillez de près la perception du corps de chaque type de céréales. En remarquant que le riz affecte négativement la digestion, excluez-le du menu et remplacez-le par du gruau. Le type de céréale le plus utile est le sarrasin. Faites-le cuire audacieusement trois fois par semaine..
  • Le troisième repas est le déjeuner. De délicieux plats de légumes riches en vitamines vous seront utiles. Choisissez parmi les options déjà essayées: courgettes, chou-fleur ou brocoli. La purée peut être remplacée par une soupe pour bébé, cuite dans un bouillon léger. Utilisez la même gamme de produits que pour la purée de pommes de terre, seule la forme de portion est légèrement plus grande, et ajoutez une cuillerée de riz bouilli comme supplément nutritionnel. Tout bébé de 9 mois est prêt à essayer des plats pour adultes: boulettes de viande et escalopes. Vous pouvez les faire cuire à partir de dinde, de veau et de lapin. Remplacez le plat de viande par un plat de poisson tous les 7 jours.
  • Le quatrième repas est le dîner. Évitez les repas très copieux. Offrez à votre bébé un délicieux caillé et des fruits râpés sucrés. Complétez ce repas avec une formule adaptée ou du lait maternel.
  • Le cinquième repas est avant le coucher. Au coucher, le bébé, par habitude, reçoit le lait de sa mère préférée ou un mélange adapté.
Vous pouvez terminer la journée avec des purées de fruits sucrés avec du fromage cottage, après quoi le bébé ne recevra que du lait maternel

Exemple de menu pour la journée

Nous avons déjà examiné les types d'aliments complémentaires dans l'alimentation des enfants, nous allons maintenant déterminer comment les combiner correctement les uns avec les autres. La planification des repas de votre enfant pour la journée n'est pas toujours facile. Nous vous conseillons d'utiliser ce tableau pour plus de clarté. Vous trouverez ici un menu quotidien approximatif, ainsi que la quantité de nourriture dont un tout-petit a besoin à cet âge:

AlimentationType de nourritureLe volume
6,00
  • lait maternel ou formule adaptée / kéfir
  • 200 ml
10,00
  • bouillie au beurre;
  • Purée de fruits
  • 180 g + 5 g;
  • 40 grammes
14.00
  • purée de légumes avec de l'huile végétale;
  • soufflé à la viande ou boulettes de viande / purée de poisson / escalopes;
  • jus de fruits ou compote;
  • pain.
  • 180 g + 5 g;
  • 50 g / 40 g
  • 50 ml
  • Pièce de 5 g
18.00
  • fromage blanc;
  • purée ou jus de fruits;
  • biscuits (séchage ou biscuit);
  • lait maternel ou préparation / kéfir
  • 50 grammes
  • 50 grammes
  • 2 pièces.
  • 120 ml
22.00
  • lait maternel ou préparation / kéfir
  • 200 ml

Comme vous pouvez le constater, le menu du jour s'avère très varié et équilibré. Ici, tous les besoins du corps d'un enfant en pleine croissance ont été pris en compte, qui disposera des ressources nécessaires pour son plein développement. Faites attention à l'alimentation quotidienne et vous verrez combien de force et d'énergie votre tout-petit aura..

Comment et quoi nourrir?

Vous ne pouvez donner à votre bébé que des aliments fraîchement préparés. Ne conservez jamais les restes de repas au réfrigérateur pour nourrir votre bébé. Aussi, renoncez au désir d'adoucir ou d'ajouter du sel aux aliments. Ce sera génial et très pratique si votre maison dispose d'un cuiseur vapeur ou multicuiseur avec cette fonction. En l'absence de ceux-ci, vous devrez soit vous adapter à la vapeur avec une passoire et une casserole, soit choisir l'option ragoût et ébullition. Pour que la nourriture ne soit pas monotone et ennuyeuse, le menu doit être constamment mis à jour, introduisant de nouvelles saveurs.

Très souvent, il est pratique pour une mère de dresser un menu approximatif pour le bébé en une seule fois pendant toute la semaine, après avoir préparé tout le nécessaire pour cela. Ci-dessous, nous vous fournirons un tableau montrant un plan de repas approximatif pour un bébé de 9 mois. Il propose une sélection équilibrée de plats délicieux et nutritifs.

1 petit déjeuner2 petits déjeunersLe déjeunerDînerLa nuit
lunLait maternel ou formuleBouillie de semoule aux oeufsSoupe de purée de courgettes aux boulettes de viandePurée de pomme à la citrouille, kéfirLait maternel; mélange ou kéfir
WBouillie de riz au potiron et beurreMousse de carottes et courgettes avec purée de viandePurée de potiron, fromage cottage
merBouillie de semoule au jus de pommeSoupe de carottes et purée de riz avec pouding à la viandePurée de poire au jus de pomme
ThBouillie de maïs aux pruneauxSoupe purée de courgettes et chou-fleur avec purée de viandePurée de pommes au fromage cottage
venBouillie de sarrasin au bouillon de légumesSoupe de carottes et purée de riz avec boulettes de poisson cuites à la vapeurPomme au four, croûton au kéfir
SamGruau à la pommeRagoût de pommes de terre et carottes aux boulettes de viandePurée de potiron au fromage cottage
SoleilPorridge à la purée de sarrasinSoupe de purée de légumes à la semoulePomme au four avec fromage cottage, kéfir

Les recettes détaillées des plats présentés dans le tableau se trouvent ci-dessous.

Bouillie de maïs aux pommes

  • gruau de maïs - 1 c. l.;
  • eau - 1 verre;
  • beurre - 0,5 c. à thé;

Triez les céréales, enlevez les ordures. Rincer à l'eau deux à trois fois. Laissez le gruau tremper dans l'eau pendant environ une heure, puis faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Selon la recette, moudre la pomme sur une râpe. Il doit d'abord être lavé et pelé. Broyez la bouillie préparée avec un tamis, mettez-y la pomme râpée. Assaisonner avec du beurre.

L'acidité de la pomme donnera à la bouillie un goût épicé agréable

Bouillie de semoule au jus de pomme

  • semoule - 2 cuillères à soupe;
  • jus de pomme bébé - ¼ de verre;
  • eau - ¼ verre.

Mélanger le jus et l'eau, porter une casserole avec une solution à ébullition. Tout en remuant, ajoutez la semoule en un mince filet et faites cuire environ 10 minutes. à feu doux, en remuant pour éviter la formation de grumeaux.

Bouillie de purée de sarrasin au beurre

  • eau - 200 ml.;
  • sarrasin - 1 cuillère à soupe;
  • sol. cuillère à café beurre.

Rincez bien le sarrasin à l'eau, versez de l'eau bouillante pendant 1 minute, égouttez l'eau et versez à nouveau de l'eau bouillante, faites bouillir selon la recette classique. Enveloppez une casserole avec des céréales prêtes à l'emploi, mettez-la dans un endroit chaud pendant une demi-heure. Une fois le temps écoulé, râpez le sarrasin au tamis et ajoutez le beurre.

Soupe de chou-fleur et purée de courgettes

  • eau (ou décoction de légumes) - 250 ml;
  • chou - 5-8 inflorescences;
  • courgettes - 60 gr.;
  • beurre - 2 cuillères à café.

Couper les courgettes en cubes, démonter le chou-fleur en tranches séparées, baisser les légumes préparés dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Lorsque vous êtes prêt, broyer les légumes au tamis, remettre le bouillon et porter la soupe à ébullition. Ajouter l'huile.

Soupe de riz et carottes

  • eau (ou décoction de légumes) - 300 ml;
  • riz - 1 cuillère à soupe;
  • carotte moyenne - 1 pc;
  • beurre - 2 cuillères à café.

Coupez les carottes lavées et pelées en cubes de taille moyenne, ajoutez de l'eau chaude et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres à feu moyen. À ce moment, faites cuire le riz selon la recette classique. Frottez les carottes et les céréales au tamis avec leurs bouillons, ajoutez 100 gr. eau et porter la soupe à ébullition. Ajouter de l'huile lorsque vous êtes prêt.

Soupe de pommes de terre en purée

  • pommes de terre - 2 pièces;
  • eau - 0,5 tasse;
  • beurre - 1 cuillère à café;
  • jaune d'oeuf - 1 pc.

Rincez soigneusement les pommes de terre, pelez-les. Faire bouillir jusqu'à tendreté. Râpez les pommes de terre finies à travers un tamis. Ajouter le bouillon de pommes de terre. Remettez-le sur la cuisinière et attendez qu'il bouillisse. Broyer le jaune d'oeuf avec du beurre et l'ajouter à la soupe en purée.

Soupe de lapin et légumes

  • viande de lapin - 100 g;
  • chou-fleur - 30 g (nous vous recommandons de lire: comment bien préparer le chou-fleur pour la première tétée?);
  • carottes - 30 g;
  • pommes de terre - 50 g;
  • eau - 0,5 litre.

Faites bouillir la viande de lapin lavée. Après 10 minutes, égouttez l'eau. Rincer la viande, séparer les os, couper. Mettez la viande de lapin hachée dans 0,5 l d'eau. Attendez qu'il bouillisse. Préparez tous les ingrédients végétaux en les lavant et en les pelant. Couper en cubes. Envoyez tout à la viande. Le temps de cuisson est d'environ une demi-heure. Broyer la soupe avec un mixeur.

Plats de viande et de poisson

Purée de veau aux carottes

  • veau - 50 g;
  • carottes - 1 pc;
  • lait - 50 ml. (peut être dilué avec de l'eau 50/50);
  • beurre - 1 cuillère à café;
  • farine - 1 cuillère à café.

Rincer le veau, le couper en morceaux et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Lavez et épluchez soigneusement les carottes. Faire bouillir le tout. Coupez les carottes bouillies en petits morceaux et hachez-les avec le veau haché. Répétez la procédure deux fois. Ajouter la farine diluée avec du lait et mettre le feu. Cuire en remuant constamment pendant environ 5 minutes. Aromatisez le plat fini avec du beurre.

Soufflé à la dinde

  • poitrine de dinde - 60 grammes;
  • lait - 30 ml. (peut être dilué avec de l'eau 50/50);
  • jaune d'oeuf - 1/4 pcs;
  • beurre - 2 grammes.
Le soufflé aéré délicat est une excellente option pour un plat de viande pour un enfant

Broyez la dinde deux fois dans un hachoir à viande, ajoutez le lait et le jaune cru. Préchauffez le four à 180 degrés. Graisser un plat de cuisson avec de l'huile. Faites cuire le soufflé pendant environ une demi-heure.

Purée de dinde

  • poitrine de dinde - 100 gr.;
  • eau - ¼ de verre;
  • beurre - la moitié. cuillère à café.

Coupez la dinde en petits morceaux, ajoutez de l'eau chaude et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Refroidir la viande, hacher deux fois. Ajouter la viande hachée obtenue au bouillon, faire bouillir pendant quelques minutes et assaisonner d'huile.

Plats de légumes

Mousse de carottes et courgettes

  • carotte moyenne - 1 pc.;
  • courgettes de taille moyenne - 1 pc;
  • huile d'olive - 1 cuillère à café.

Préparez les légumes: rincez, épluchez, coupez en cubes. Mettre dans une casserole, ajouter de l'huile et laisser chauffer à feu doux pendant quelques minutes. Ajouter de l'eau bouillante et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Laisser refroidir légèrement et passer au tamis. À l'aide d'une cuillère en bois, battre la purée de légumes en une masse homogène duveteuse.

Purée de légumes "Zucchini paradise"

  • courgettes - 1 pc;
  • pommes de terre - 2 pièces;
  • huile d'olive 1 cuillère à café.

Les courges et pommes de terre lavées et pelées sont presque prêtes. Il reste à retirer les graines de la moelle végétale. Coupez maintenant en cubes. Attendez que l'eau bouillonne dans une casserole, disposez les tranches de légumes. Faites cuire environ 20 minutes. Réduire en purée avec un mélangeur ou passer au tamis.

Ragoût de pommes de terre et carottes

  • pommes de terre - 2 petits morceaux;
  • carottes - la moitié;
  • beurre - 2 cuillères à café.

Rincer et éplucher les pommes de terre et les carottes, coupées en petits cubes. Versez les pommes de terre avec de l'eau chaude et faites cuire jusqu'à tendreté pendant environ 10 minutes (pour que les morceaux ne bouillent pas). Cuire les carottes dans une casserole avec 2-3 cuillères à soupe. eau et huile. Lorsque vous êtes prêt, mélanger les légumes.

Plats de fruits

Purée de pomme et citrouille

  • pomme - 1 pc.;
  • citrouille - 50–70 g;
  • beurre - 1 cuillère à café.
Les pommes et la purée de citrouille seront un excellent régal pour les miettes

Lavez la pomme et la citrouille, retirez la pelure, retirez les graines, coupez-les en petites tranches. Envoyez la citrouille au ragoût jusqu'à ce qu'elle soit tendre, ajoutez la pomme. Laisser mijoter ensemble pendant environ 10 minutes. Pendant qu'il est chaud, broyer le tout à travers un tamis, remettre le feu, laisser bouillir. Purée de pommes de terre légèrement refroidie, assaisonner de beurre.

Pomme au four avec fromage cottage

  • pomme - 1 pc.;
  • fromage cottage - 0,5 c. l.;
  • jaune d'oeuf - 0,5 pièce;
  • semoule - 0,5 cuillère à café.

Frottez le fromage cottage deux fois à travers un tamis, ajoutez la semoule et le jaune. Bien remuer. Lavez la pomme, coupez le dessus. Retirez les graines avec une cuillère à café. Farcir la pomme avec une masse de caillé. Préchauffez le four à 180 degrés. Cuire au four environ 10 minutes.

Conclusion

N'oubliez pas que le bébé doit manger aussi varié et équilibré que possible. Le menu enfant doit avoir tout: poisson, viande, légumes, fruits et céréales... N'oubliez pas les bienfaits du lait maternel, ainsi que la valeur nutritionnelle de la formule adaptée. Ce sont de formidables aides pour le premier et le dernier repas. L'enfant mange à cet âge 5 fois par jour avec des pauses de 4 heures. Les flux de nuit doivent être annulés.

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